I-Roma: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 2012/S Bando di gara. Servizi

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1 1/5 Avviso nel sito web TED: I-Roma: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 2012/S Bando di gara Servizi Direttiva 2004/18/CE Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice I.1) Denominazione, indirizzi e punti di contatto Gestore dei servizi energetici - GSE SpA viale Maresciallo Pilsudski Roma ITALIA Posta elettronica: gare.contratti@gse.it Fax: Indirizzi internet: Indirizzo generale dell'amministrazione aggiudicatrice: Ulteriori informazioni sono disponibili presso: I punti di contatto sopra indicati Il capitolato d'oneri e la documentazione complementare (inclusi i documenti per il dialogo competitivo e per il sistema dinamico di acquisizione) sono disponibili presso: I punti di contatto sopra indicati Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate a: I punti di contatto sopra indicati I.2) I.3) I.4) Tipo di amministrazione aggiudicatrice Organismo di diritto pubblico Principali settori di attività Altro: energia Concessione di un appalto a nome di altre amministrazioni aggiudicatrici L'amministrazione aggiudicatrice acquista per conto di altre amministrazioni aggiudicatrici: no Sezione II: Oggetto dell'appalto II.1) Descrizione II.1.1) II.1.2) II.1.3) II.1.4) II.1.5) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione aggiudicatrice: Concessione relativa alla gestione del bar tavola calda aziendale presso le sedi del Gruppo GSE. Tipo di appalto e luogo di consegna o di esecuzione Servizi Categoria di servizi n. 17: Servizi alberghieri e di ristorazione Luogo principale di esecuzione dei lavori, di consegna delle forniture o di prestazione dei servizi: Roma. Codice NUTS ITE43 Informazioni sugli appalti pubblici, l'accordo quadro o il sistema dinamico di acquisizione (SDA) Informazioni relative all'accordo quadro Breve descrizione dell'appalto o degli acquisti Ai sensi dell art. 30 comma 3 del D.lgs. 163/06, con il presente avviso il Gestore dei Servizi Energetici GSE SpA intende individuare un congruo numero di operatori economici da invitare a una gara con procedura 1/5

2 2/5 II.1.6) II.1.7) II.1.8) II.1.9) II.2) II.2.1) II.2.2) II.2.3) II.3) negoziata finalizzata all affidamento, in concessione, del servizio di gestione del bar tavola calda aziendale presso le sedi del Gruppo GSE. I clienti del bar/tavola calda saranno esclusivamente i dipendenti e gli ospiti, se debitamente autorizzati, del GSE e delle società controllate (AU, GME, RSE). È esclusa la fruibilità della struttura da parte di utenti diversi dai dipendenti od ospiti del GSE e delle società controllate. Il bacino potenziale dei clienti autorizzati ad usufruire della struttura può essere individuato in numero massimo di circa 800 persone. Si precisa che è onere del concessionario attrarre il maggior numero di clienti attraverso politiche commerciali idonee e in nessun caso il GSE potrà essere ritenuto responsabile se il numero medio di clienti risulti notevolmente inferiore al suddetto numero massimo e se lo sfruttamento economico della concessione sia inferiore alle attese del concessionario. Attualmente la struttura principale, sita all interno delle sede in viale M.llo Pilsudski, 92 (RM), è completamente allestita (completa di bancone bar tavola calda, attrezzature da cucina ed arredi) e consiste essenzialmente in una sala adibita alla distribuzione e consumazione di cibi e bevande, una sala riservata, locali attrezzati per la conservazione degli alimenti, per la preparazione dei pasti e per il lavaggio delle stoviglie. Il concessionario dovrà impegnarsi ad erogare i servizi del bar tavola calda aziendale sia nella struttura principale sia in eventuali nuove strutture allestite nelle sedi del Gruppo, nonché tramite la consegna di box lunch presso punti di distribuzione dislocati nelle varie sedi limitrofe alla sede principale. Il GSE potrà chiedere al concessionario la effettuazione del catering in occasione di convegni organizzati all interno delle sedi del Gruppo e/o la somministrazione di pranzi di rappresenta presso i locali adibiti a sala riservata. I servizi oggetto della concessione saranno remunerati al concessionario direttamente dai clienti che usufruiscono dei servizi stessi, ad eccezione dei servizi di catering e somministrazione di pranzi di rappresentanza che saranno remunerati direttamente dal GSE. Vocabolario comune per gli appalti (CPV) Informazioni relative all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) Lotti Informazioni sulle varianti Quantitativo o entità dell'appalto Quantitativo o entità totale: Opzioni Opzioni: sì Descrizione delle opzioni: La durata della concessione è di 12 mesi. Sono previste in opzione 4 proroghe di dodici mesi ciascuna. Informazioni sui rinnovi L'appalto è oggetto di rinnovo: sì Numero di rinnovi possibile: 4 Nel caso di appalti rinnovabili di forniture o servizi, calendario di massima degli appalti successivi: in mesi: 48 (dall'aggiudicazione dell'appalto) Durata dell'appalto o termine di esecuzione Durata in mesi: 12 (dall'aggiudicazione dell'appalto) Sezione III: Informazioni di carattere giuridico, economico, finanziario e tecnico III.1) Condizioni relative all'appalto 2/5

3 3/5 III.1.1) III.1.2) III.1.3) III.1.4) III.2) III.2.1) III.2.2) III.2.3) III.2.4) III.3) Cauzioni e garanzie richieste: Le garanzie a corredo dell'offerta e dell'esatta esecuzione dei servizi saranno definite nella lettera d'invito. Principali modalità di finanziamento e di pagamento e/o riferimenti alle disposizioni applicabili in materia: Il GSE non prevede alcuna forma di finanziamento diretta a favore del concessionario. Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici aggiudicatario dell'appalto: Altre condizioni particolari La realizzazione dell'appalto è soggetta a condizioni particolari: no Condizioni di partecipazione Situazione personale degli operatori economici, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro commerciale Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: Gli operatori economici interessati alla selezione devono dimostrare di: a) non trovarsi in nessuna delle situazioni di cui all art. 38 del D.lgs. 163/06 b) essere iscritto alla C.C.I.A.A. per le attività corrispondenti al servizio oggetto della concessione. Capacità economica e finanziaria Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: Gli operatori economici interessati alla selezione devono dimostrare di: a) essere in possesso di almeno 2 referenze bancarie attestanti la solidità dell impresa; b) aver conseguito nel biennio una cifra di affari globale relativa ai Ricavi delle vendite e delle prestazioni non inferiore ,00 EUR, (unmilioni/00) così come desumibile dalla voce A Valore della produzione del conto economico redatto ai sensi dell art del c.c. Vale quanto indicato al co. 3 art. 41 del d.lgs. 163/06 s.m.i. Capacità tecnica Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: Gli operatori economici interessati alla selezione devono dimostrare di: a) essere in possesso di un sistema di gestione della qualità conforme alla norma UNI CEI ISO per la progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione collettiva (settore EA30 Alberghi, Ristoranti e Bar ); b) avere almeno due strutture bar tavola aziendali affidati in concessione o in appalto in strutture pubbliche o private con almeno 200 dipendenti. La dimostrazione del possesso di tale requisito dovrà avvenire attraverso la presentazione di copia conforme di idonei certificati di esecuzione del servizio ovvero copia del contratto di concessione o di appalto o altro documento comprovante la sussistenza del requisito. c) avere un numero di dipendenti (collaboratori assunti a tempo indeterminato/determinato ovvero somministrati) non inferiore a 20 di cui almeno 2 con la qualifica da cuoco. La dimostrazione del possesso di tale requisito dovrà avvenire attraverso la presentazione di copia conforme del libro unico del lavoro o di altri elementi probatori. d) in caso di affidamento della concessione, impegnarsi ad avere nelle proprie disponibilità un Centro Cottura e Preparazione preliminare nel territorio del comune di Roma. Si specifica inoltre che, con la dicitura Centro Cottura e Preparazione preliminare, si intendono sia locali idonei a norma di legge alla produzione di pasti da asporto e per la preparazione preliminare dei cibi, sia strutture, mezzi ed un organizzazione che possa far fronte alla temporanea indisponibilità della cucina del GSE. Informazioni concernenti appalti riservati Condizioni relative agli appalti di servizi 3/5

4 4/5 III.3.1) III.3.2) Informazioni relative ad una particolare professione La prestazione del servizio è riservata ad una particolare professione: no Personale responsabile dell'esecuzione del servizio Le persone giuridiche devono indicare il nome e le qualifiche professionali del personale incaricato della prestazione del servizio: no Sezione IV: Procedura IV.1) Tipo di procedura IV.1.1) IV.1.2) IV.1.3) IV.2) IV.2.1) IV.2.2) IV.3) IV.3.1) IV.3.2) IV.3.3) IV.3.4) IV.3.5) IV.3.6) IV.3.7) IV.3.8) Tipo di procedura Procedura negoziata Sono già stati scelti alcuni candidati (se del caso nell'ambito di alcuni tipi di procedure negoziate) no Limiti al numero di operatori che saranno invitati a presentare un offerta Riduzione del numero di operatori durante il negoziato o il dialogo Ricorso ad una procedura in più fasi al fine di ridurre progressivamente il numero di soluzioni da discutere o di offerte da negoziare no Criteri di aggiudicazione Criteri di aggiudicazione Offerta economicamente più vantaggiosa in base ai criteri indicati nel capitolato d'oneri, nell invito a presentare offerte o a negoziare oppure nel documento descrittivo Informazioni sull'asta elettronica Ricorso ad un'asta elettronica: no Informazioni di carattere amministrativo Numero di riferimento attribuito al dossier dall amministrazione aggiudicatrice: GARA 5905 Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e documenti complementari o il documento descrittivo Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di partecipazione :00 Data di spedizione ai candidati prescelti degli inviti a presentare offerte o a partecipare Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte o delle domande di partecipazione italiano. Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato alla propria offerta Modalità di apertura delle offerte Sezione VI: Altre informazioni VI.1) Informazioni sulla periodicità Si tratta di un appalto periodico: no VI.2) VI.3) Informazioni sui fondi dell'unione europea Informazioni complementari 1) Per facilitare e uniformare le domande di candidatura il GSE rende disponibili agli operatori economici il facsimile di domanda di candidatura che può essere prelevato dal profilo del committente > bandi in corso. 4/5

5 5/5 VI.4) VI.4.1) VI.4.2) VI.4.3) VI.5) 2) La busta chiusa contenente la domanda di candidatura dovrà pervenire a: GSE S.p.a. Viale Maresciallo Pilsudski, Roma - entro la data e l'ora di scadenza. La data e l'ora di ricezione sono comprovate dal timbro del protocollo del GSE. La busta potrà essere inviata mediante servizio postale, a mezzo di raccomandata con avviso di ricevimento, o mediante corrieri privati o agenzie di recapito debitamente autorizzati, ovvero consegnato a mano da un vostro incaricato - soltanto in tale ultimo caso verrà rilasciata apposita ricevuta con l indicazione dell ora e della data di consegna. Il recapito della busta contenente la domanda di candidatura è a totale ed esclusivo rischio del mittente; restando esclusa qualsivoglia responsabilità del GSE ove per disguidi postali o di altra natura, ovvero, per qualsiasi motivo, la busta non pervenga entro il previsto termine perentorio di scadenza all indirizzo di destinazione. Sull'involucro esterno della busta contenente la domanda di candidatura dovrà essere indicato il Vostro nominativo ed apposta l etichetta allegata al presente avviso. 3) Non è ammesso il sub-appalto per le attività oggetto della concessione. 4) Il concessionario si impegna ad accettare i buoni pasto in dotazione ai dipendenti del GSE e delle società controllate (GME, AU, RSE). 5) Le richieste di chiarimento dovranno essere trasmesse esclusivamente via fax al numero Le eventuali risposte saranno trasmesse dal GSE al richiedente e pubblicate sul sito purché richieste almeno 6 giorni prima della scadenza del termine fissato per la ricezione delle domande di candidatura. 6) In caso di avvalimento saranno escluse le domande di candidatura carenti della documentazione prevista e richiesta dall art. 49 del D.Lgs. 163/2006 s.m.i. Si precisa che nel contratto di avvalimento devono essere analiticamente descritti le risorse e i mezzi che l'impresa ausiliaria mette a disposizione dell'impresa ausiliata. Descrizioni generiche comportano l'esclusione della candidatura. Non è ammesso il ricorso all istituto dell avvalimento per la dimostrazione del possesso della certificazione ISO ) Si precisa che il contratto di concessione eventualmente sottoscritto si intenderà risolto di diritto in caso di annullamento in sede giurisdizionale del provvedimento di aggiudicazione. In tal caso il concessionario rinuncia sin d ora a richiedere qualsiasi forma di indennizzo e/o risarcimento per la partecipazione alla procedura di selezione. 8) E' preclusa ogni pretesa da parte dei candidati pur ritenuti idonei, se per qualsiasi motivo la stazione appaltante non proceda alla fase successiva di richiesta d'offerta Procedure di ricorso Organismo responsabile delle procedure di ricorso TAR Lazio Roma ITALIA Presentazione di ricorsi Servizio presso il quale sono disponibili informazioni sulla presentazione dei ricorsi Data di spedizione del presente avviso: /5