* * * * * 1. ENTE AGGIUDICATORE: Gestore dei Servizi Elettrici GSE S.p.a. viale M.llo Pilsudski, Roma (P.IVA )

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1 Avviso pubblico per individuare gli operatori economici da invitare ad una gara informale avente ad oggetto la concessione relativa alla gestione del bar tavola calda aziendale situato all interno della sede del Gestore dei Servizi Elettrici GSE S.p.a.. * * * * * Ai sensi dell art. 30 comma 3 del D.lgs. 163/06, con il presente avviso il Gestore dei Servizi Elettrici GSE S.p.a. intende individuare gli operatori economici da invitare ad una gara informale per l affidamento, in concessione, del servizio di gestione del bar tavola calda aziendale situato all interno della sede sita in viale M.llo Pilsudski, 92 (RM). 1. ENTE AGGIUDICATORE: Gestore dei Servizi Elettrici GSE S.p.a. viale M.llo Pilsudski, Roma (P.IVA ) 2. INDIRIZZO INTERNET: 3. NATURA GIURIDICA DELL ENTE AGGIUDICATORE: Impresa Pubblica interamente controllata dal M.E.F. 4. RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO: Ing. Mauro Rossini (mauro.rossini@gsel.it tel ) 5. OGGETTO DELLA CONCESSIONE La concessione ha per oggetto la gestione del bar tavola calda aziendale. I clienti del bar potranno essere esclusivamente i dipendenti e gli ospiti del GSE. È esclusa la fruibilità della struttura da parte di utenti diversi dai dipendenti od ospiti del GSE. Il bacino potenziale dei clienti della struttura può essere individuato in n. massimo di circa 400 persone. La struttura è completamente allestita (completa di bancone bar tavola calda, attrezzature da cucina ed arredi) e consiste essenzialmente in una sala adibita alla distribuzione e consumazione di cibi e bevande, una sala riservata, locali attrezzati per la conservazione degli alimenti, per la preparazione dei pasti e per il lavaggio delle stoviglie. Oltre ai servizi di bar e tavola calda il concessionario dovrà impegnarsi nei confronti del GSE a: rendere disponibile almeno n. 2 macchine distributrici di bevande calde e n. 2 macchine distributrici di snack; le macchine dovranno essere installate a cura del concessionario in Avviso pubblico Gestione del bar tavola calda aziendale REV.01 Pagina 1 di 5

2 spazi individuati e concessi dal GSE in comodato d uso; il GSE potrà chiedere al concessionario la effettuazione del catering in occasione di convegni organizzati all interno della sede del GSE e/o la somministrazione di pranzi di rappresenta presso i locali adibiti a sala riservata. I servizi oggetto della concessione saranno remunerati al concessionario direttamente dai clienti che usufruiscono dei servizi stessi, ad eccezione dei servizi di catering e somministrazione di pranzi di rappresentanza che saranno remunerati direttamente dal GSE. 6. REQUISITI MINIMI DI PARTECIPAZIONE Gli operatori economici interessati alla selezione devono dimostrare di essere in possesso dei requisiti minimi sotto elencati. Si precisa che i requisiti minimi devono sussistere alla data di presentazione della domanda di candidatura. 6.1 REQUISITI DI ORDINE GENERALE Il candidato dovrà dimostrare di non trovarsi in nessuna delle situazioni di cui all art. 38 del D.lgs. 163/ REQUISITI DI IDONEITÁ PROFESSIONALE Il candidato dovrà essere iscritto alla C.C.I.A.A. per le attività corrispondenti al servizio oggetto della concessione. 6.3 CAPACITÁ ECONOMICA E FINANZIARIA Il candidato dovrà dimostrare di: a) Essere in possesso di almeno 2 referenze bancarie attestanti la solidità dell impresa. b) Aver conseguito nel biennio una cifra di affari globale relativa ai Ricavi delle vendite e delle prestazioni non inferiore ,00 (unmilioneduecentomila/00) così come desumibile dalla voce A Valore della produzione del conto economico redatto ai sensi dell art del c.c CAPACITÁ TECNICA E PROFESSIONALE Il candidato dovrà dimostrare di: a) Essere in possesso, o aver richiesto al momento della presentazione della candidatura, della certificazione di qualità ISO 9001:2000 per la progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione collettiva (settore EA30 Alberghi, Ristoranti e Bar ). Avviso pubblico Gestione del bar tavola calda aziendale REV.01 Pagina 2 di 5

3 b) Avere almeno due strutture bar tavola aziendali affidati in concessione o in appalto in strutture pubbliche o private con almeno 200 dipendenti. La dimostrazione del possesso di tale requisito dovrà avvenire attraverso la presentazione di copia conforme di idonei certificati di esecuzione del servizio ovvero copia del contratto di concessione o di appalto o altro documento comprovante la sussistenza del requisito. c) Avere un numero di dipendenti (collaboratori assunti a tempo indeterminato/determinato ovvero somministrati) non inferiore a 12 di cui almeno 1 con la qualifica da cuoco. La dimostrazione del possesso di tale requisito dovrà avvenire attraverso la presentazione di copia conforme del libro matricola o di altri elementi probatori. d) In caso di affidamento della concessione, impegnarsi ad avere nelle proprie disponibilità un Centro Cottura nel territorio del comune di Roma ricadente all interno del G.R.A.. Si specifica inoltre che, con la dicitura Centro Cottura, si intendono sia locali provvisti di apposita autorizzazione sanitaria per la sola produzione di pasti da asporto, sia strutture, mezzi ed un organizzazione che possa far fronte alla temporanea indisponibilità della cucina del GSE. 7. MODALITÁ DI PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE DI CANDIDATURA La domanda di candidatura dovrà essere compilata utilizzando preferibilmente lo schema allegato al presente avviso. La busta chiusa contenente la domanda di candidatura dovrà pervenire a: GSE S.p.a. Viale Maresciallo Pilsudski, Roma - entro la data e l'ora di scadenza indicate al successivo punto. La data e l'ora di ricezione sono comprovate dal timbro del protocollo del GSE. La busta potrà essere inviata mediante servizio postale, a mezzo di raccomandata con avviso di ricevimento, o mediante corrieri privati o agenzie di recapito debitamente autorizzati, ovvero consegnato a mano da un vostro incaricato - soltanto in tale ultimo caso verrà rilasciata apposita ricevuta con l indicazione dell ora e della data di consegna. Il recapito della busta contenente la domanda di candidatura è a totale ed esclusivo rischio del mittente; restando esclusa qualsivoglia responsabilità del GSE ove per disguidi postali o di altra natura, ovvero, per qualsiasi motivo, la busta non pervenga entro il previsto termine perentorio di scadenza all indirizzo di destinazione. Sull'involucro esterno della busta contenente la domanda di candidatura dovrà essere indicato il Vostro nominativo ed apposta l etichetta allegata al presente avviso. Avviso pubblico Gestione del bar tavola calda aziendale REV.01 Pagina 3 di 5

4 8. TERMINE ULTIMO DI RICEVIMENTO DELLE DOMANDE DI PARTECIPAZIONE Il termine ultimo per il ricevimento delle domande di candidatura è fissato entro le ore 12:00 del 4 marzo RAGGRUPPAMENTI DI IMPRESA RAGGRUPPAMENTI TEMPORANEI Sono ammessi raggruppamenti di imprese appositamente e temporaneamente raggruppate secondo quanto indicato all art. 37 del D.lgs. n. 163/06. La documentazione richiesta nel presente bando dovrà essere prodotta da ciascuna impresa facente parte del costituendo raggruppamento. Nella domanda di candidatura l impresa dovrà indicare il ruolo che assume all interno del raggruppamento e dovrà specificare le attività di sua competenza e la relativa quota di partecipazione. I requisiti di cui ai precedenti punti 6.1 Requisiti di ordine generale, 6.2 CCIAA, 6.3 lettera a) Referenze Bancarie e 6.4 lettera a) Sistema di qualità devono essere posseduti da tutte le imprese associate. I requisiti di cui ai precedenti punti 6.3 lettera b) Cifra di affari e 6.4 lettere b) Analoghe gestioni e c) Collaboratori si intendono cumulabili, ma l impresa mandataria deve concorrere al loro raggiungimento in misura non inferiore al 50%, mentre la/e impresa/e mandante/i deve/ono concorrere ciascuna nella misura minima del 25%. L impegno di cui al punto 6.4 lettera d) Centro di cottura deve essere assunto dalla mandataria. CONSORZI STABILI In caso di consorzi stabili (art. 36 D.lgs. 163/06) i requisiti di cui al precedente 6.1 Requisiti di ordine generale, 6.3 lettera a) Referenze Bancarie devono essere dimostrati dal consorzio e dall impresa designata alla gestione del bar tavola calda. I requisiti di cui 6.3 lettera b) Cifra di affari e 6.4 lettere b) Analoghe gestioni e c) Collaboratori sono computati cumulativamente in capo al consorzio ancorché posseduti dalle singole imprese consorziate. I requisiti di cui ai punti 6.2 CCIAA e 6.4 lettera a) Sistema di qualità deve essere posseduto dall impresa designata alla gestione del bar tavola calda. L impegno di cui al punto 6.4 lettera d) Centro di cottura deve essere assunto dal consorzio. Avviso pubblico Gestione del bar tavola calda aziendale REV.01 Pagina 4 di 5

5 10. ALTRE INFORMAZIONI: Il GSE si riserva di invitare alla gara informale un numero di operatori economici compreso tra il limite minimo di 5 ed il limite massimo di 10. La scelta degli operatori sarà effettuata del GSE con sorteggio tra tutti i soggetti che risulteranno in possesso dei requisiti minimi descritti nel precedente punto 6 Requisiti minimi di partecipazione. Le operazioni di sorteggio saranno effettuale alla presenza di un notaio ovvero in seduta pubblica. Non è ammesso il sub-affidamento delle attività oggetto della concessione ad eccezione dell installazione e gestione delle macchine distributrici bevande calde e snack. Il concessionario si impegna ad accettare i buoni pasto in dotazione ai dipendenti del GSE. Le richieste di chiarimento dovranno essere trasmesse esclusivamente via fax al numero Le eventuali risposte saranno trasmesse dal GSE al richiedente e pubblicate sul sito La durata della concessione, il criterio di aggiudicazione e le cauzioni a garanzia delle prestazioni contrattuali saranno stabiliti nella lettera d invito. Il Responsabile Acquisti ed Appalti (Ing. Mauro Rossini) ALLEGATI Fac-simile di domanda di candidatura. Etichetta Avviso pubblico Gestione del bar tavola calda aziendale REV.01 Pagina 5 di 5