Provincia della Spezia

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1 Provincia della Spezia La Provincia della Spezia è la più orientale delle province liguri. Ha circa abitanti, di cui nella città capoluogo. Confina con la provincia di Genova ad est, con quella di Parma (regione Emilia Romagna) a nord, e con quella di Massa Carrara (regione Toscana) a ovest-nordovest. Quali sono i principali comuni della provincia? Oltre, ovviamente, al capoluogo, i comuni più abitati della provincia sono: Sarzana, Arcola, Lerici, Santo Stefano di Magra, Ortonovo, Castelnuovo Magra, Bolano, Vezzano Ligure e Follo.

2 Com è il territorio della provincia della Spezia? La maggior parte del territorio è collinare o montagnoso, solo la stretta parte finale della valle dei fiumi Vara e Magra è pianeggiante. Spesso le colline arrivano praticamente fino al mare, e la costa è per lo più rocciosa. Possiamo dividere il territorio in alcune parti: la Riviera, il Golfo dei Poeti, la Val di Magra, la Val di Vara. La Riviera La costa alta e rocciosa non ha permesso di creare che piccoli paesi lungo tutta la costa, i più famosi sono le Cinque Terre (Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso) che piacciono ai tanti turisti che arrivano da tutto il mondo perché sono arrampicati sulla roccia e per il paesaggio costruito a terrazze dove l agricoltura è definita eroica per la fatica che da sempre bisogna fare per coltivare con quella pendenza del terreno. In pochi minuti di treno si arriva in una delle loro stazioni per andare al mare o camminare sui sentieri lungo tutte le colline. Sulle colline si coltiva la vite, con l uva si producono due vini DOC¹, il Cinque Terre bianco e il Cinque Terre Sciacchetrà. Il primo è adatto ad accompagnare i piatti di mare tipici della zone, il secondo è un vino dolce, ottenuto da uve appassite dopo la vendemmia: è forse il prodotto più famoso delle Cinque Terre.

3 Il Golfo dei Poeti È chiamato così dal 1919 perché in questa insenatura di acqua, nel corso del 1800, diversi poeti hanno deciso di vivere trovando molto bello il paesaggio naturale. Quello che hanno visto loro era però molto diverso da quello di oggi, ora che l industria pesante, il porto commerciale e la marina militare hanno utilizzato molte aree che avrebbero potuto essere bellissime. Restano però delle zone davvero stupende, con i comuni di Lerici sul lato est e Portovenere sul lato ovest. Lerici È famosa per le sue spiagge, per la sua passeggiata a mare, per il Castello e per tutte le frazioni del comune come San Terenzo, Montemarcello o Pugliola. È ricca di ristoranti e di piccoli negozi. Portovenere Proprio di fronte all isola Palmaria, è forse il paese più tipico con le case torre di tanti colori una attaccata all altra. Il Castello domina la collina con una vista incredibile. La chiesa di San Pietro è costruita sopra una roccia praticamente sul mare.

4 La val di Magra Il fiume Magra arriva dalla Lunigiana, una zona della Toscana da sempre molto legata alla città di Spezia. Lungo la valle del Magra ci sono dei paesi in collina come Vezzano, Arcola ad est e Ponzano, Castelnuovo Magra e Ortonovo ad ovest. C è poi la città di Sarzana, e la zona archeologica di Luni Sarzana La seconda città della provincia ha un bellissimo centro storico, due fortezze rinascimentali, chiese ricche di arte, numerose botteghe antiquarie e tanti ristoranti in zona pedonale. Non ci si stupisce che sia molto frequentata, specialmente d estate quando vengono organizzati eventi come la soffitta nella strada o il festival della mente. I Colli di Luni Ortonovo e Castelnuovo Magra sono solo due dei paesi che fanno parte della zona DOC¹ Colli di Luni. Il Vermentino è il vino bianco di punta, ma si produce anche il Colli di Luni rosso, perciò si può abbinare un vino della zona ad ogni portata di un pasto. A Castelnuovo Magra, in particolare, ha sede l Enoteca Regionale della Liguria, dove si possono assaggiare vini di tutta la Regione. Luni La zona archeologica di Luni è formata dai resti dell antica città di Lunae, il porto che i romani usavano per esportare il marmo di Carrara. L anfiteatro è la parte più famosa degli scavi archeologici.

5 La Val di Vara Il fiume Vara è l unico fiume interamente compreso nel territorio della provincia. Nasce infatti dal Monte Zatta, proprio al confine con le province di Parma e Genova, poi scende attraverso montagne e colline in cui il verde è il colore dominante. La Val di Vara è la porzione più grande della provincia della Spezia, ma è anche quella meno abitata. I centri più importanti sono Varese Ligure e Brugnato. Varese Ligure Il piccolo paese (2100 abitanti) ha un territorio comunale piuttosto grande, secondo, in Liguria, solo a Genova. Ha un centro storico dalla forma piuttosto strana, infatti è chiamato il borgo rotondo. È il centro della cosiddetta Valle del biologico una zona dove l agricoltura biologica² si è molto diffusa fino a diventare un marchio che interessa molti consumatori non solo della provincia. Si producono ortaggi, si allevano animali, ma forse il formaggio è il prodotto più famoso del comprensorio di Varese. Brugnato L origine di questo paese è antica, risale ad una abbazia del VII secolo d.c. È stato inserito nell elenco dei borghi più belli d Italia dell Anci, associazione dei Comuni Italiani. Dal 2006 gli è anche stata assegnata la bandiera arancione del Touring Club Italiano, un premio ai comuni con meno di abitanti che si distinguono per la qualità dell accoglienza.

6 Un po di vocabolario: 1) DOC: la sigla D.O.C. sta per Denominazione di Origine Controllata. È un termine di classificazione del vino italiano, significa che chi lo ha prodotto ha seguito delle regole di produzione stabilite per quella determinata zona di produzione. Non significa che il vino sia automaticamente migliore di un vino da tavola o un vino IGT (ad Indicazione Geografica Tipica), o peggiore di quelli a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ma è almeno una precisa informazione sul luogo di produzione. 2) Agricoltura Biologica: è un tipo di agricoltura che vuole rispettare l ambiente e che perciò non utilizza nessun tipo di sostanza che potrebbe danneggiare il terreno come gli OGM (organismi geneticamente modificati) o prodotti chimici di laboratorio in qualità di pesticidi, fertilizzanti, diserbanti. I prodotti biologici hanno quindi maggiori garanzie di non creare problemi alla salute dei consumatori. Le aziende biologiche possono essere certificate da enti di controllo come ulteriore garanzia.