Combustibili e caldaie per la zootecnia

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Donata Quaranta
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1 P.S.R. Sicilia Misura 124 Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo, alimentare, ed in quello forestale ECODENS - ECOSTABILIZZAZIONE DELLE SANSE MEDIANTE DENSIFICAZIONE Combustibili e caldaie per la zootecnia Ing. Pani Alessandro

2 Zootecnia Comprende tutte le attività che riguardano lo sfruttamento degli animali domestici (ed alcune specie selvatiche) utili all uomo. Produzione di lavoro Produzione di pellicce, piume, Produzione di carni, uova, latte, ecc. Aziende casearie (produzione di derivati del latte)

3 Aziende zootecniche ENERGIVORE

4 Aziende zootecniche Combustibili di utilizzo frequente FILIERA LUNGA NON RINNOVABILI Benzina Gasolio G. P. L. Gas Metano FILIERA CORTA RINNOVABILI Fotovoltaico, eolico Biogas Biomasse Sistemi a digestione di biomasse e liquami Essiccazione in loco delle biomasse e utilizzo e/o vendita in forma granulare Pellettizzazione in loco di biomasse e utilizzo e/o vendita

5 Aziende zootecniche Combustibili utilizzabili TIPO COMBUSTIBILE POTERE CALORIFICO UNITA' DI MISURA PARI A Kwh Costo kwh BENZINA Kcal/lt 12, G.P.L Kcal/lt 7, GASOLIO 8250 Kcal/lt 9, PELLETS 4500 Kcal/Kg 5, PELLETS Ecodens 4290 Kcal/Kg 5,

6 Prodotti caseari Energia termica

8 Processo di riscaldamento Sistema a bagno-maria LATTE VASCA POLIVALENTE FLUIDO SCAMBIATORE Acqua (Az. casearie piccole) Distribuito Economico Manutenzione non specialistica FLUIDO SCAMBIATORE Vapore (Az. casearie medie e grandi) Distribuito e concentrato Costoso Manutenzione specialistica

9 Processo di riscaldamento Sistema a bagno-maria Fluido scambiatore acqua Energia termica immessa al fluido scambiatore in loco capacità lavorativa che varia da 100 a 500 lt alimentazione a gpl o metano piccoli caseifici o aziende agricole con trasformazioni di latte ridotte Economicità dell investimento

Processo di riscaldamento Sistema a bagno-maria Fluido scambiatore vapore (sistema distribuito) Energia termica immessa al fluido scambiatore tramite

10 Processo di riscaldamento Sistema a bagno-maria Fluido scambiatore vapore (sistema distribuito) Energia termica immessa al fluido scambiatore tramite una caldaia a vapore capacità lavorativa che varia da 500 ai 1500 lt alimentazione a gpl o metano medio-piccoli caseifici Costi di investimento piu elevati

11 Processo di riscaldamento Sistema a bagno-maria Fluido scambiatore vapore (sistema concentrato) vapore Generatore di vapore Caldaie polivalenti per la produzione del formaggio

o più caldaie a vapore capacità produttive elevate alimentazione a gasolio o gpl

12 Processo di riscaldamento Sistema a bagno-maria Fluido scambiatore vapore (sistema concentrato) Energia termica immessa al fluido scambiatore tramite una o più caldaie a vapore capacità produttive elevate alimentazione a gasolio o gpl o metano medio-grandi caseifici costosi manutenzione riservata a personale specializzato

13 Processo di riscaldamento Caldaia polivalente con Bruciatore a agri-pellet ECODENS L idea è di utilizzare una caldaia polivalente (a bagnomaria) esistente con opportuna sostituzione del bruciatore, passare da alimentazione a metano o g.p.l. ad alimentazione ad agri-pellet.

14 Processo di riscaldamento Caldaia polivalente con Bruciatore a agri-pellet ECODENS permette ad una azienda casearia di piccole dimensioni lo sfruttamento dei vantaggi derivanti dall uso di biomasse per il soddisfacimento del proprio fabbisogno energetico; è stato implementato opportunamente un bruciatore con speciale camera di combustione che consente l uso delle caldaie tradizionali in possesso delle stesse aziende, attraverso la semplice sostituzione del bruciatore in uso il bruciatore può in genere continuare ad utilizzare anche il camino esistente senza dovere eseguire costose opere murarie

15 Bruciatori a pellet A bassa pressione A fiamma forzata

16 Bruciatore a pellet

17 Bruciatore a agri-pellet ECODENS

18 Bruciatore a agri-pellet ECODENS

19 Bruciatore a agri-pellet ECODENS

20 Bruciatore a agri-pellet ECODENS Locale tecnico

21 Possibili applicazioni del bruciatore ad agri-pellet ECODENS Riscaldamento delle serre nella serricoltura invernale Riscaldamento di locali per l allevamento degli animali Riscaldamento di locali di servizio adibiti al personale Riscaldamento dell acqua per uso sanitario.

22 GRAZIE PER L ATTENZIONE Ing. Pani Alessandro

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