C APPE AD INDUZIONE. Cappa ad induzione variabile con compensazione INDUCT AIR HIC. Prezzi a richiesta

Transcript

1 HIC-3L HIC-3B HIC-2B Cappa ad induzione variabile con compensazione Prezzi a richiesta Vantaggi Sistema di compensazione integrato alla cappa. Induzione variabile sulla lunghezza della cappa. Miglioramento del rendimento: risparmio d energia rispetto ad una cappa tradizionale. Facilità d installazione: attacchi per la sospensione integrati nella struttura della cappa. Estetica ed igiene: assemblaggio dei moduli facilitato da squadrette da collegamento interno. Gamma Portata d aria d induzione dal 10 al 70% della portata estratta. HIC-3L: flusso triplo, diffusione lineare, plenum di compensazione indipendente. HIC-3B: flusso triplo, diffusione a bassa velocità, plenum di compensazione indipendente. HIC-2B: flusso doppio regolato, diffusione a bassa velocità. Semplice a parete o doppia centrale. Semplice a parete monoblocco da 1285, 1500 e 1750 mm. Doppia centrale da 2570, 3000 e 3500 mm. Ogni lunghezza superiore a 3000 mm è ottenuta per assemblaggio di moduli. Denominazione 2B A tipo app. tipo flusso a parete 2B: flusso doppio A: a parete 3B: flusso triplo D: doppia centrale bassa velocità 3L: flusso triplo lineare Applicazioni/Utilizzazione Captazione, filtrazione ed estrazione delle sostanze inquinanti in cucine professionali dove si cerca di controllare i parametri di costo, confort e d igiene legati alla preparazione degli alimenti. Costruzione/Composizione 1. Cappe e flange realizzate in acciaio inossidabile 18/10 spazzolato su una faccia e protetta da una pellicola in PVC. 2. Lati posteriori e superiori in acciaio zincato. 3. Facce porta-filtro in acciaio inossidabile AISI / Plenum d induzione, isolato internamente (spugna M1) che comprende: - doppia parete isolata in acciaio inossidabile, parzialmente smontabile per accedere alle viti d assemblaggio. - dispositivo di ripartizione, di taratura e di regolazione della portata d aria facilmente accessibile. - pala direzionale che consente l orientamento del flusso d aria. 5. Soffitto piatto che unisce il plenum d estrazione con il plenum di mandata consentendo l installazione del sistema di illuminazione ad incastro fatta in officina. 6. Sistema di mandata d aria climatizzata (calda o fredda) tramite griglia di diffusione o lamiera microperforata. 7. Sistema di collegamento e attacchi di supporto in acciaio zincato. 8. Filtri a labirinto. 9. Serranda a ghigliottina per regolare il tasso d induzione. Opzioni Serranda montata. Lunghezza fuori standard. Illuminazione di tipo EP ad incastro. Attacco con diametri: 200, 315, 355, 400 mm. Capitolato Cappa Induct air HIC, altezza 500 mm senza viti a vista, equipaggiata con filtri a labirinto tutti in acciaio inox, spessore 25 mm. Facce a vista in acciaio inox AISI /10, in acciaio zincato la parte posteriore e superiore. Per le lunghezze superiori a 3000 mm è previsto l assemblaggio mediante moduli. A doppio o triplo flusso, compensazione per diffusione a bassa velocità o lineare. Frontale di profondità 1285, 1500 o 1750 mm, esternamente in inox spazzolato AISI /10, internamente in inox opaco. Plenum d induzione isolato internamente, griglia d induzione equipaggiata da una serranda a ghigliottina permette una ottimizzazione della percentuale d induzione secondo gli elementi della cucina. Illuminazione ad incastro con lunghezze di 680 mm o 1250 mm. Sul modello da 1285 mm: potenza 1x18 W (680 mm di lunghezza). Sui modelli da 1500/1750 mm: potenza 1 o 2x36 W (1250 mm di lunghezza). Tipo con regolazione della percentuale d induzione, (France Air). 1122

2 Dati dimensionali Modulo n filtri cappa a parete Portata S* n filtri cappa centrale Portata D** *: Portata massima d estrazione semplice (m 3 /h) standard. **: Portata massima d estrazione doppia (m 3 /h) standard. 1123

3 Caratteristiche tecniche Schema del prodotto Pesi in Kg per metro lineare Profondità Peso (Kg) (mm) HIC 2B - HIC 3B HIC 3L

4 Montaggio e raccordo Disegno dimensionale in pianta delle cappe Induct air HIC 2B Disegno dimensionale in pianta delle cappe Induct air HIC 3B Attenzione: i tagli previsti per il collegamento dei canali con le cappe hanno un diametro di 400 mm nell estrazione, un diametro di 315 mm nell induzione e un diametro di 200 mm nella compensazione. In opzione altre posizioni possibili. Foratura rettangolare possibile su richiesta. I punti di sospensione / ancoraggio sono indicati sulla pianta dal simbolo: 1125

5 Accessori Attacco per il raccordo ai canali Attacco su piastra non montato. Collettore di estrazione/espulsione, d induzione e di compensazione Modello semplice. Serranda di taratura - equilibratura del captatore da montare sul canale Serranda di taratura montata su guida all interno del captatore statico. Modello doppio. Rivestimento con profilo estetico Profilo estetico in inox identico alla cappa. X: su richiesta. Filtri e piastre Filtri a labirinto antincendio: efficienza 95%. Portata da 600 a 900 m 3 /h. Dimensioni: 473x393x25 mm. Piastra di chiusura Dimensioni: 473x390 mm. Spessore: 25 mm. Lampade per illuminazione ad incasso EP Evita lo sviluppo di germi. Evita il deposito dei grassi. Facilità di pulizia. Blocco lampada ad incastro Tipo EP: Vetro in policarbonato traslucido. Modalità di fissaggio e manutenzione facilitati. Raccordo elettrico 230 V. Norme CE bassa tensione. IP 54. Caratteristiche dimensionali: - Altezza (H): 45 mm (1 o 2x36 W); 80 mm (1x18 W). - Larghezza (I): 180 mm (1 o 2x36 W); 90 mm (1x18 W). - Lunghezza (L): 1250 mm (1 o 2x36 W); 680 mm (1x18 W). 1126

6 Preselezione Un esempio di assemblaggio - Cappa ad induzione; - Cappa FORNO. Personalizzazione possibile con cappa gamma INDUCT AIR Modifica dell altezza Spalla o facce tutte in acciaio inox A: da precisare (max 250 mm) È possibile l adattamento dell altezza della cappa ad induzione (da richiedere in fase d ordine). Le facce anteriori e i lati della cappa ad induzione possono essere realizzati con una sola altezza compresa tra 500 e 650 mm. Captatore angolare Esempio: angolo a 90. Lunghezza specifica Su richiesta. Profondità A B C (D) (mm) (mm) (mm)