PORCELLANA FORNO & BUFFET ROYALE

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1 PORCELLANA FORNO & BUFFET ROYALE

2 Quadrato buffet Sushi bianco PB x41 2 Quadrato buffet Sushi avorio PB A 41x41 2 Quadrato buffet Sushi nero PN x41 2 Vassoio buffet con manici bianco Formato H. PB GN 1/1 53x32,5 2,5 Vassoio buffet con manici nero Formato H. PN GN 1/1 53x32,5 2,5 Vassoio buffet con manici bianco Formato H. PB GN 2/4 53x16,2 2,5 149

3 Vassoio buffet con manici nero Formato H. PN GN 2/4 53x16,2 2,5 Vassoio buffet bianco PB ,5x20,4 2 Vassoio buffet bianco PB ,5x27,5 2 PB x21 2 PB x14,5 2 Vassoio buffet avorio PB A 37,5x27,5 2 PB A 35x21 2 PB A 29x14,5 2 Quadrato buffet bianco PB x29 2 PB x27 2 PB x15 2 Quadrato buffet avorio PB A 29x29 2 PB A 15x15 2 Vassoio buffet nero PN x21 2 PN x14,5 2 Quadrato buffet nero PN x29 2 Piattino quadrato buffet nero PN x

4 Vassoietto buffet bianco PB x13,5 2 PB ,3x17,5 2 PB ,5x13,5 2 Vassoio buffet rigato bianco PB R 53x21 2 PB R 35x21 2 PB R 20,3x17 2 Vassoio Sorgente bianco PB x21 2 PB ,5x27,5 2 disponibile nella versione avorio PB A PB A Vassoio buffet bianco PG x30 3,5 Vassoio buffet bianco PG x20 3,5 PG x20 3,5 Vassoio angolare PB ,5x21 2 Vassoio buffet avorio PB A 27,5x9 2 Vassoio Tris bianco PB x16,5 4 Vassoio buffet bianco PB ,5x

5 Vassoio buffet esagonale PG x31 3,5 Vassoio buffet esagonale nero PN x31 3,5 Vassoio buffet esagonale PG x31 3,5 Vassoio buffet mezza luna PG x34,5 3 Vassoio buffet ovale nero PN x20,5 3 Vassoio buffet ovale bianco PG x20,5 3 Vassoio buffet rettangolare PG x31 3,5 Vassoietto 6 scomparti bianco PB x16 1,5 Vassoietto 6 scomparti avorio PB A* 29x16 1,5 * disponibile nella versione colore nero PN

6 Pirofila ovale impilabile bianca PB x13 4 PB x15 4,2 PB x17 4,5 PB x20 4,8 PB x22 5,1 PB x23 5,3 PB x25 5,5 PB x26 5,8 PB x27 5,9 PB x29 6,1 PC.240.(MISURA) Ovale cordonata bianca H. cm PB x12 4 PB x14 4 PB x14 4 PB ,3x15,8 4,5 PB ,5x18 5 PB ,5x19,5 5 PB A 36,5x19 7 PB ,5x21 5 PB x23 5,5 PB A 40x23,5 7 PB x25 5,7 PB x26,5 5,7 PB x28,5 6,5 PC.200.(MISURA) Rettangolare cordonata bianca H. cm PB x16 6 PB x20 7 PB x22 6 PB x24 6 PB x26 6 PB x32 6 PC.500.(MISURA) Quadrata cordonata bianca H. cm PB x25 6 PC Ovale liscia bianca PB x16 4,5 PB x17 5 PB x20 5,5 PB x22,5 5,5 PB x25 6 PB x28,5 6 PB x30,5 6,5 PC.220.(MISURA) Rettangolare bordo liscio bianca PB ,5x21 5,5 PB ,5x25 5,5 PB ,5x25 7,8 PB x30,5 7 PC.620.(MISURA) Ovale liscia economica bianca FF x15 4,3 FF x19 5 FF x22 5,4 FF x24 5,7 Rettangolare liscia economica bianca FF x24,5 8 Pirofila contenitore bianca PB ,3x17,

7 Rettangolare chef bianca H. cm PB x31 7 Rettangolare cordonata bassa bianca H. cm PB x30 4 Rettangolare cordonata alta bianca H. cm PB x22 8,5 PB x30 10 PC PC PC.520.(MISURA) Stampo patè cordonato bianco PB x12,5 8 PC Conchiglia tropicale bianca PG x20,5 8,5 PG x24 10 PG x34 12 PC.180.(MISURA) Ovale cordonata fonda bianca H. cm PB x22 8,5 PC Soufflè cordonato bianco H. cm PB PB ,5 PB ,6 PC.700.(MISURA) Soufflè cordonato bianco H. cm PB PB ,5 PB PB ,5 PB PB PC.700.(MISURA) Rotonda cordonata bianca H. cm PB PC

8 Canoa bianca PB x10 3 PB ,5x11,5 3,5 PB x13,5 4 PC.420.(MISURA) Rotonda cordonata bianca Ø H. cm PB ,5 2,5 PB PB PC.300.(MISURA) Rotonda cordonata bianca Ø H. cm PB PB PC.300.(MISURA) Tortiera cordonata bianca Ø H. cm PB ,5 PB ,5 PB ,5 PC.750.(MISURA) Tortiera festonata bianca Ø H. cm PB PB PC.310.(MISURA) Tegamino lumache bianco n. scomparti PB x21 PB x24,5 PC.615.(MISURA) Tegamino tondo cordonato bianco PB x21 PB x24,5 Tegamino a ciotola cordonato bianco PB x20 Tegamino tondo bianco PB ,5x20 PC.605.(MISURA) PC PC

9 Tegamino ovale bianco PB ,5x21 PC Casseruola con coperchio bianca Ø H. cl. PB PC Tegamino ovale bianco FF ,5x5 FF x5 Tegamino ovale marrone FF ,5x5 FF x5 Ovale bordo liscio Padova bianco PB x25 6 PC Ovale bordo liscio bianco PB x13,5 PB x18 PC.615.(MISURA) Ovale pesce bianco PB x22 5 PC Ovale bordo liscio bianco PB x22 6,5 PC Rettangolare bordo liscio Padova bianca PB x24 6 PC

10 Rettangolare GN 1/1 bianca PB x32,5 2 Rettangolare GN 1/1 bianca PB x32,5 6,5 Rettangolare GN 2/4 bianca PB x16,2 2 PC PC PC Rettangolare GN 2/4 bianca PB x16,2 6,5 PC Rettangolare GN 2/3 bianca PB ,4x32,5 2 PC Rettangolare GN 2/3 bianca PB ,4x32,5 6,5 PC Rettangolare GN 1/2 bianca PB ,5x26,5 2 PC Rettangolare GN 1/2 bianca PB ,5x26,5 6,5 PC Rettangolare GN 1/3 bianca PB ,5x17,6 2 PC

11 Rettangolare GN 1/3 bianca PB ,5x17,6 6,5 PC Rettangolare GN 1/4 bianca PB ,5x16,2 2 PC Rettangolare GN 1/4 bianca PB ,5x16,2 6,5 PC Rettangolare GN 1/6 bianca PB ,6x16,2 2 PC Rettangolare GN 1/6 bianca PB ,6x16,2 6,5 PC Rettangolare gastronomia bianca PB x22 11 TUTTE LE PIROFILE GASTRONORM ROYALE SU RICHIESTA E CON QUANTITATIVI MINIMI SONO DISPONIBILI NEL COLORE NERO Pirofila Gastronorm nera PN x32,5 6,5 PN ,5x26,5 6,5 PN ,5x17,6 6,5 PN ,4x32,5 6,5 158

12 PORCELLANA ROYALE INDUZIONE Pirofila Gastronorm 1/1 per induzione PB IND 53X32,5 Pirofila Gastronorm 1/2 per induzione PB IND 32,5x26,5 Pirofila Gastronorm 1/3 per induzione PB IND 32,5x17,6 Pirofila Gastronorm 2/3 per induzione PB IND 35,4X32,5 Pirofila Gastronorm 2/4 per induzione PB IND 53X16,2 PER I PROFESSIONISTI DEL SETTORE TEGLIE GASTRONORM IN PORCELLANA ROYALE CON SISTEMA AD INDUZIONE ADATTE AL MANTENIMENTO DEL CALDO. L INDUZIONE OFFRE UN PRECISO CONTROLLO DELLA TEMPERATURA CON MINORI CONSUMI ENERGETICI E TEMPI DI ESERCIZIO. LA POTENZA CONSIGLIATA PER UN PERFETTO UTILIZZO È DI 800W. 159

13 Piatto tondo Barocco Ø PG PG PG Piatto ovale Barocco PG x25 PG ,2x26 PG x30 PG x34 PG x40 Piatto ovale pesce Barocco PG PG PG ,3x21,5 60x22 70x26 Ciotola buffet inclinata Barocco Ø H. PG PG PG Alzata buffet Barocco Ø H. PG ,5 Piatto fondo Barocco Ø H. PG

14 Cestino ovale PG x16 6,5 PG x13,5 6 Piatto pesce rilievo PG x19 4 Alzata buffet multiuso Barocco Ø H. PG PG Alzata buffet multiuso Barocco Ø H. PG ,7 Alzata buffet 2 piani Ø H. PG Alzata buffet Ø H. PG Alzata torta Ø H. PG Piatto ovale fondo Barocco PG ,5x25,5 5 PG x30 5 Conchiglia Ø H. PB PG x

15 Piatto fondo conchiglia Ø H. PG ,5 PG ,5 Piatto conchiglia Ø H. PG PG PG ,5 PG Piatto pesce rilievo PG x26 4 Piatto cozza bianco PG x19,5 5 PG x22,5 6 PG x26,5 7 Piatto cozza nero PN x19,5 5 PN x22,5 6 PN x26,5 7 Conchiglia St. Jacques nera Ø H. PN Piatto conchiglia nera Ø H. PN PN PN ,5 Piatto fondo conchiglia nera Ø H. PN ,5 PN ,5 Conchiglia tropicale nera PN x

16 Piatto pesce nero PN x26 4 Piatto ovale fondo Barchetta nero PN x15,5 PN x19 Canoa PN x10 3 PN ,5x11,5 3,5 PN x13,5 4 Piatto ovale fondo barocco nero PN ,5x25,5 5 Pirofila Titanic liscia PB x20 10 Piatto Nuvola bianco PG ,5x28 6 PG ,5x28 6,5 disponibile nel colore nero PN.182.(MISURA) Settore per vassoio Ø 31 PB x15 3,5 Settore trapezoidale PB x13 7 PB x15 7,5 Settore centrale rotondo Ø H. PB Settore triangolare PB x27 6,5 163

17 Ovale pesce falda larga PG x28,5 Piatto tondo falda larga Ø PG PG Piatto ovale falda larga Welther PG x10 PG x13 PG x14,5 PG x16,5 PG x18 PG x19 PG x20,5 Piatto ovale falda larga Welther PG x21,5 PG x23 PG x25 PG x28 PG x31,5 PG x37,5 Piatto ovale Pesce PG x21,5 3,5 Piatto pizza Ø PG PG PG

18 Piatto ovale a barchetta PG x15,5 PG x18 PG x19 PG x22 PG x26 PG x28,5 PG x32 PG x29 Piatto rettangolare x x18 Antipastiera Padova PB x24 Piatto 2 scomparti Ø PG Piatto rettangolare tris PG x19,5 Piatto ovale tris PG x23 Piatto tondo tris Ø PG ,5 Piatto ovale tris PG x23,5 Piatto bourguignonne 5 scomparti Ø Piatto Happy Hour bianco Ø H. PB ,5 3 disponibile nel colore nero PN Portasalatini con pomolo Ø PG P 21 Portasalatini senza pomolo Ø PG

19 Insalatiera Asia Ø H. PB ,5 PB Insalatiera esagonale PG x21 6,5 PG x23 9,5 PG x27 12 Insalatiera rotonda Ø H. PG ,2 7,5 PG PG ,5 7,5 Insalatiera rotonda Ø PG PG PG ,5 Insalatiera triangolare PG x10 - Coppetta crème brûlée bianca Ø H. PB ,6 3 PC Contenitore buffet con coperchio cl. PB ,8 130 PC Zuppiera porcellana bianca cl C.(MISURA) Zuppierina testa di leone cl. PG PG Soufflé liscio bianco Ø H. PB Salsiera individuale Ø H. PB ,5 Vaschetta rettangolare, avorio PB x15 2 Ciotolina aperitivo Ø H. PG ,5 2,5 Vaschetta rettangolare Novara PB x12 4 Coppetta rotonda Novara Ø H. PB ,3 166

20 Coppetta Cuneo Ø H. PB ,5 6 Coppetta Cuneo Ø H. PB ,3 Coppetta Cuneo Ø H. PB Bolo Roma Ø H. PB Bolo Roma Ø H. PB Coppetta bassa Roma Ø H. PB ,5 Coppetta bassa Roma Ø H. PB ,5 Coperchio in moplen per PB / PB / PB Ø PB Vaschetta Olbia PB x11 2 Vaschetta Olbia PB x9 2 Vaschetta Olbia PB x10 3 Vaschetta Olbia PB ,8x8,8 3 Vaschetta Como rettangolare PB x12,5 5 Vaschetta Como rettangolare PB ,5x8,5 5 Coppetta Como rotonda Ø H. PB ,

21 Coppetta Como rotonda Ø H. PB Vaschetta Parma rettangolare PB ,5x13 4,5 Vaschetta Parma rettangolare PB ,2x13,2 4,5 Vaschetta Parma rettangolare PB ,5x10 4,5 Vaschetta Monza PB ,5x11,5 4 Vaschetta Monza PB x9 4 Vaschetta Monza PB x9 3,8 Vaschetta Monza PB ,6x12 4 Bolo Monza Ø H. PB Bolo Lodi Ø H. PB ,7 Coperchio per bolo Cuneo, polipropilene Ø PB Coperchio per bolo Cuneo, polipropilene Ø PB Coperchio per bolo Monza, polipropilene Ø PB Coperchio per vaschetta Monza, polipropilene PB ,7x11,7 PB x12 Coperchio per vaschetta Monza, policarbonato PC ,7x11,7 PC x12 168

22 Coperchio per bolo Roma con linguetta, polipropilene Ø PB Coperchio per bolo Lodi con linguetta, polipropilene Ø PB ROSSO 14 PB BIANCO 14 PB VERDE PASTELLO 14 Campana senza maniglia, policarbonato Ø PB Campana con maniglia, policarbonato Ø PB PB Inserto per chafing dishes Ø H. SP ,5 Inserto per chafing dishes 2 scomparti Ø H. SB ,5 SB Inserto per chafing dishes Ø H. HP ,5 6,5 SB ,5 HP ,5 SB Inserto per chafing dishes 2 scomparti Ø H. SP ,5 SP ,5 Inserto per chafing dishes 2 scomparti Ø H. HP ,5 HP ,5 INFORMAZIONI UTILI PER L UTILIZZO DELLE PORCELLANE DA FORNO ROYALE Le porcellane Royale vengono prodotte utilizzando esclusivamente materiali di prima qualità. Il processo produttivo viene affidato a tecnici che vantano un esperienza trentennale nel settore. Il processo subisce una prima cottura a 900 gradi per una durata di circa 16 ore da cui si ottiene il biscotto. Questo processo serve a migliorare la qualità e ad eliminare quei pezzi che dovessero risultare difettosi durante la prima fase della produzione. A questo punto i pezzi vengono ulteriormente selezionati, smaltati e rimessi in forno per un nuovo ciclo di cottura che ha la durata di 22 ore e raggiunge la temperatura di 1350 gradi. Per ottenere la porcellana con l esterno colorato si esegue una terza cottura a 900 gradi per circa 20 ore. Il prodotto che supera queste fasi di lavorazione dà sicuramente la massima garanzia di robustezza. Per evitare le rotture occorre comunque maneggiare il prodotto con molta cura utilizzando nell impiego i seguenti consigli: UTILIZZARE LE PORCELLANE ESCLUSIVAMENTE NEL FORNO. EVITARE REPENTINI SBALZI DI TEMPERATURA. NON APPOGGIARE LE PORCELLANE CALDE SU PIANI DI ACCIAIO O DI MARMO. NON VERSARE I LIQUIDI FREDDI DURANTE L UTILIZZO. EVITARE COLPI O URTI IN GENERE. NON METTERE LE PORCELLANE A DIRETTO CONTATTO CON LA FIAMMA. Se il nostro prodotto verrà utilizzato seguendo questi brevi ma fondamentali consigli potrà offrirvi molte soddisfazioni rimanendo il Vs. aiuto cuoco per lungo tempo. 169