"Il vino è eleganza, equilibrio, espressione.

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1 "Il vino è eleganza, equilibrio, espressione. Il bevitore di ogni giorno esperto - cerca vini umani E in questo senso, c'è molta strada da fare... Il vino è la gioia di vivere, qualcosa di naturale per godersi il cibo." F r a n c o M a r i a M a r t i n e t t i Indice Spumanti Italiani Pagina 2 Champagne Pagina 4 Spumanti e Champagne Rosè Pagina 6 Vini Bianchi dal Friuli-Venezia Giulia Pagina 7 Vini Bianchi da altre Regioni d Italia Pagina 12 Vini Bianchi Francesi Pagina 15 Vini Bianchi da Austria, Slovenia, Croazia, Germania, Nuova Zelanda Pagina 16 Vini Rossi dal Friuli-Venezia Giulia Pagina 18 Vini Rossi da altre Regioni d Italia Pagina 21 Vini Rossi Francesi Pagina 31 Vini Rossi da Spagna, Libano, California, Argentina e Australia Pagina 34 Magnum (bottiglie da l.1,5) Pagina 36 Birre Pagina 39 I prezzi sono esposti in Euro ( ) e comprendono IVA e servizio. E possibile acquistare i vini per asporto, in tal caso saremo lieti di applicare uno sconto variabile a seconda del tipo e della quantità di bottiglie. Il formato delle bottiglie, ove non diversamente specifcato, è lt. 0,75. I Vini eventualmente contrassegnati da asterisco (*) sono da considerare esauriti o in fase di approvvigionamento. 1

2 S p u m a n t i I t a l i a n i Dal Friuli: Extra Brut Blanc de Blanc Puiatti Romans d'isonzo (GO) Brut Dorigo Buttrio (UD) Ribolla Brut Sinefnis - Prinčič & Četrtič Collio (I) / Brda (SLO) Blanc di Neri Brut Torre Rosazza Manzano (UD) 25,00 28,00 28,00 45,00 Franciacorta: Brut '61 Berlucchi Borgonato (BS) Cuvèe Prestige Ca' del Bosco Erbusco Grand Cuvée Brut 2003 Bellavista Erbusco Satèn 2003 Ca del Bosco Erbusco Pas Dosè Cellarius 2006 Berlucchi Borgonato (BS) Palazzo Lana Extreme 2005 Berlucchi Borgonato (BS) Brut Comarì del Salem 2005 Uberti Erbusco Satèn Magnifcentia Uberti Erbusco Satèn 2006 Villa Monticelli Brusati 27,00 35,00 45,00 45,00 34,00 48,00 48,00 47,00 40,00 2

3 Franciacorta: Cabochon Brut 2004 Monte Rossa Bornato Plenitude 2001 Cavalleri Erbusco Anna Maria Clementi 2003 Ca del Bosco Erbusco Anna Maria Clementi 2001 Ca del Bosco Erbusco Riserva Vittorio Moretti 2001 Bellavista Erbusco 65,00 65,00 87,00 85,00 125,00 Trentodoc: Perlé Nero 2002 Ferrari Trento 64,00 Riserva Lunelli 2002 Ferrari 54,00 Riserva Giulio Ferrari 1999 Ferrari 85,00 Riserva Giulio Ferrari 1994 Ferrari sboccatura ,00 Riserva Giulio Ferrari 1993 Ferrari sboccatura ,00 Riserva Giulio Ferrari 1992 Ferrari sboccatura ,00 Altri Spumanti Italiani: Prosecco extra dry Levis Bellenda (charmat) Vittorio Veneto (TV) 24,00 3

4 F r a n c i a - C h a m p a g n e Brut non millesimati, il biglietto da visita delle Maison: Philipponnat Royal Reserve Vallée de la Marne Billecart-Salmon Vallée de la Marne Brut Zero Tarlant Epernay Resonance Marie Courtin Cote des Bar Brut Blanc de Blancs Ruinart Reims Grande Cuvée Krug l. 0,375 Reims 60,00 60,00 60,00 78,00 95,00 94,00 Grande Cuvée Krug 194,00 Champagne da Reims : Comtes de Champagne 1998 Taittinger 174,00 Blanc de Blancs Brut 1996 Bruno Paillard 174,00 Collection 1985 Krug 845,00 Côte des Blancs (Mesnil-sur-Oger): Le Mesnil 1995 Bruno Paillard 178,00 Salon ,00 Clos du Mesnil 1998 Krug 890,00 4

5 Champagne - Vallée de la Marne : Cuvèe Blanche 2006 Henri Chauvet 64,00 Le Vigne d'autrefois 2006 Laherte Frères 74,00 Dom Perignon 1999 Moët & Chandon 240,00 Brut Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Pol Roger 215,00 Brut RD 1997 Bollinger 215,00 Brut Cuvée Saint Hilaire 1996 Billecart-Salmon 350,00 Cuvée Reservée 1990 René Collard 164,00 Cuvée Reservée 1985 René Collard 164,00 5

6 P e r l e R o s é Perlé Rosé 2005 Ferrari Trento Extra Brut Rosé Anna Maria Clementi 2003 Ca del Bosco Erbusco Champagne Rosé de Saignée Jeaunaux Robin Talus Saint Prix (FR) Champagne Brut Rosé Bernard Remy Allemant (FR) Champagne Brut Rosé Thienot Reims Champagne Brut Rosè Billecart-Salmon Vallée de la Marne Champagne Brut Rosè Bollinger Vallée de la Marne Champagne Brut Rosé 1985 René Collard Reuil (FR) 44,00 175,00 68,00 60,00 65,00 84,00 122,00 138,00 6

7 V i n i B i a n c h i d a l F r i u l i Ve n e z i a G i u l i a Friulano: Borg Sandrigo 2010 Borg Dodòn Villa Vicentina (UD) San Lorenzo 2009 I Clivi Corno di Rosazzo (UD) Borgo San Daniele 2009 Cormons (GO) Franco Toros 2009 Cormons (GO) Schiopetto 2009 Capriva (GO) Miani 2009 Buttrio (UD) Antico Broilo 2008 Prepotto (UD) Roncùs 2007 Capriva (GO) Ronco Severo 2007 Prepotto (UD) Plus 2006 Bastianich Gagliano (UD) 24,00 24,00 24,00 27,00 27,00 55,00 27,00 24,00 27,00 32,00 Verduzzo (secco): I Clivi 2001 Corno di Rosazzo (UD) 45,00 7

8 Ribolla Gialla: La Tunella 2010 Prepotto (UD) Gradis'ciutta 2010 San Floriano del Collio (GO) Anfora 2004 Gravner Oslavia (GO) La Castellada 2000 Oslavia (GO) 22,00 22,00 60,00 60,00 Vitovska: Zidarich 2009 Prepotto (TS) 34,00 Malvasia: Russolo 2010 San Quirino (PN) Pascolo 2009 Ruttars (GO) Skerk 2009 Prepotto (TS) 22,00 22,00 32,00 Pinot Bianco: Villa Russiz 2010 Capriva del Friuli (GO) Franco Toros 2009 Cormons (GO) Illivio 2008 Livio Felluga Rosazzo (UD) Roncus 2006 Capriva (GO) 28,00 27,00 32,00 27,00 8

9 Pinot Grigio: Livio Felluga 2009 Brazzano (GO) Franco Toros 2009 Cormons (GO) Villa Russiz 2009 Capriva del Friuli (GO) Ronco Severo 2007 Prepotto (UD) 24,00 27,00 27,00 27,00 Sauvignon: Torre Rosazza 2010 Manzano (UD) Sturm 2010 Cormons (GO) Livio Felluga 2009 Brazzano (GO) Picol 2009 Lis Neris S. Lorenzo Isontino (GO) Skerk 2009 Prepotto (TS) Ronco delle Mele 2009 Venica Dolegna del Collio (GO) De la Tour 2009 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Miani 2009 Buttrio (UD) Sol 2008 Ronco del Gnemiz San Giovanni al Natisone (UD) Rosa Bosco 2006 Oleis (UD) 22,00 27,00 27,00 28,00 32,00 38,00 40,00 50,00 44,00 32,00 9

10 Chardonnay: Jurosa 2008 Lis Neris S. Lorenzo Isontino (GO) Gräfn de la Tour 2008 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Sol 2007 Ronco del Gnemiz S. Lorenzo Isontino (GO) W... dreams Jermann Villanova di Farra (GO) 28,00 38,00 38,00 54,00 W... dreams Jermann 54,00 Uvaggi Bianchi Friulani Ronco di Masiero 2009 Torre Rosazza (pinot bianco, sauvignon, picolit) Bianco 2009 Miani (friulano, ribolla gialla e sauvignon) 24,00 45,00 Bianco 2008 Miani 45,00 Brazan 2009 I Clivi (friulano e malvasia) Arbis Blanc 2008 Borgo San Daniele (friulano, chardonnay, pinot bianco, sauvignon) Lalinda 2008 La Tunella (malvasia istriana e ribolla gialla) Sacrisassi 2008 Le Due Terre (friulano, ribolla gialla e sauvignon) Mario Schiopetto 2008 Schiopetto (chardonnay e friulano) 34,00 28,00 32,00 32,00 32,00 10

11 Uvaggi Bianchi Friulani: Terre Alte 2008 Livio Felluga (sauvignon, pinot bianco e friulano) Terre Alte 2006 Livio Felluga (sauvignon, pinot bianco e friulano) Vintage Tunina 2009 Vinnaioli Jermann (sauvignon, chardonnay, ribolla gialla e picolit) 47,00 47,00 48,00 Vintage Tunina 2006 Vinnaioli Jermann 48,00 Ciallabianco 2007 Ronchi di Cialla (ribolla gialla, picolit e verduzzo) Bianco 2007 Ronco Severo (chardonnay e friulano) Vecchie Vigne 2006 Roncùs (malvasia, tocai friulano e ribolla gialla) 32,00 28,00 42,00 Vecchie Vigne 2004 Roncùs 42,00 Confni vendemmia tardiva 2008 Lis Neris (pinot grigio, riesling e traminer aromatico) 42,00 11

12 V i n i B i a n c h i d a a l t r e R e g i o n i I t a l i a n e Müller Thurgau: Feldmarschall von Fenner 2009 Tiefenbrunner Cortaccia (BZ) 34,00 Pinot Bianco: Vorberg 2009 Cantina Terlan Terlano (BZ) Falkenstein 2009 Franz Pratzner Naturno (BZ) 28,00 28,00 Sauvignon: Lahn 2010 Cant. Prod. S. Michele Appiano S. Michele Appiano (BZ) Sanct Valentin 2009 Cant. Prod. S. Michele Appiano S. Michele Appiano (BZ) Quarz 2009 Cantina Terlan Terlano (BZ) Lafoa 2003 Cantina Prod. Colterenzio Cornaiano (BZ) 24,00 36,00 38,00 30,00 Traminer Aromatico: Brunnenhof 2010 Egna (BZ) 27,00 St. Valentin 2009 Cantina Produttori S. Michele Appiano 36,00 Lunare 2008 Cantina Terlan 38,00 12

13 Chardonnay: Planeta 2008 Sambuca (AG) Pomino Benefzio Riserva 2007 Marchesi de' Frescobaldi Rùfna (FI) Monteriolo 1997 Coppo Canelli (AT) 38,00 42,00 50,00 Monteriolo 1996 Coppo 54,00 Timorasso: Sterpi 2006 Walter Massa Monleale (AL) Costa del Vento 2006 Walter Massa Monleale (AL) 48,00 48,00 Verdicchio dei Castelli di Jesi: Podium 2008 Garofoli Loreto (AN) Riserva Serra Fiorese 2006 Garofoli Loreto (AN) Riserva 2004 Villa Bucci Ostra Vetere (AN) 27,00 29,00 45,00 Trebbiano d Abruzzo: Valentini 2005 Loreto Aprutino (PE) 58,00 13

14 Fiano: Guido Marsella 2007 Summonte (AV) 28,00 Carricante: Pietramarina 2004 Benanti Viagrande (CT) 42,00 Grecanico Pithos 2010 COS Vittoria (RG) 27,00 Uvaggi Bianchi Italiani: Amedeo 2010 Cavalchina (trebbiano, garganega, cortese) Furore Bianco Fiorduva 2008 Marisa Cuomo (fenile, ginestra, ripoli) Batar 2000 Querciabella (chardonnay e pinot bianco) 24,00 54,00 54,00 14

15 V i n i B i a n c h i F r a n c e s i Loira: Sancerre La Grande Cote 2009 Pascal Cotat 45,00 Sancerre Clos de la Neore 2009 Edmond Vatan 48,00 Sancerre Fleur de Galifard 2009 Thomas Labaille 65,00 Pouilly-Fumé Silex 2007 Didier Dagueneau 165,00 Savennières-Coulée de Serrant 2004 Nicolas Joly 88,00 Vouvray Moelleux le Mont 1996 Huet 85,00 Francia - Borgogna: Chablis 1 er Cru Beauroy 2008 Laurent Tribut 44,00 Chablis 1 er Cru Les Vaillons 2008 Daniel Dampt 47,00 Morey Saint-Denis 2005 Domaine Dujac 80,00 Corton-Charlemagne Grand Cru 2001 Vincent Girardin 110,00 Meursault Vielle Vignes 2008 Vincent Girardin 65,00 Meursault 2006 Domaine De Comtes Lafon 98,00 Meursault 1 er Cru Les Charmes 2005 Vincent Girardin 98,00 Puligny-Montrachet Les Pucelles 2007 Marc Morey 115,00 Puligny-Montrachet Les Referts 2007 Marc Morey 98,00 15

16 Vini bianchi di Francia - Alsazia : Engelgarten 2005 Marcel Deiss Bergheim Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2005 Blanck Kientzheim Huebuhl 2002 Marcel Deiss Bergheim 48,00 68,00 68,00 Francia - Hermitage : Blanc 2000 Jean-Louis Chave Mauves 245,00 A l t r i V i n i b i a n c h i d a Austria - Wachau: Grüner Veltliner Reserve 2007 Alzinger 48,00 Grüner Veltliner Smaragd Hochrain 2007 Hirtzberger 65,00 Grüner Veltliner Smaragd M 2007 F. X. Pichler 75,00 Riesling Smaragd Höllerin 2007 Alzinger 48,00 Riesling Smaragd Oberhauser 2007 F. X. Pichler 60,00... Slovenia: Veliko Belo 2006 Movia Vipavska Dolina 54,00 16

17 Croazia: Malvazija Sv. Jakov 2006 Giorgio Clai Buje 54,00... Germania : Weissburgunder 2007 Emrich Schönleber Nahe Riesling Wehlener Sonnenuhr 2009 Dr. Loosen Mosel Riesling Schieferterrassen 2008 Heymann-Löwenstein Mosel 28,00 42,00 28,00 Riesling Uhlen Rot Lay 2007 Heymann-Löwenstein 64,00... Nuova Zelanda: Sauvignon 2008 Cloudy Bay Marlborough 37,00 17

18 V i n i R o s s i d a l F r i u l i Ve n e z i a G i u l i a Refosco: Morus Nigra 2006 Vignai da Duline San Giovanni al Natisone (UD) ReFosco 2004 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD) Ronchi di Cialla 2004 Prepotto (UD) 42,00 38,00 48,00 Pignolo: Specogna 2007 Premariacco (UD) La Tunella 2006 Premariacco (UD) Ronco delle Betulle 2004 Rosazzo (UD) Dorigo 2003 Buttrio (UD) Riserva Prima Vigna 1999 Walter Filiputti Rosazzo (UD) 34,00 37,00 54,00 75,00 85,00 Schioppettino: La Viarte 2007 Prepotto (UD) Ronchi di Cialla 2005 Prepotto (UD) 34,00 48,00 18

19 Tazzelenghe: Tenuta Beltrame 2006 Bagnaria Arsa (UD) 24,00 Terrano: Zidarich 2007 Prepotto (TS) 34,00 Merlot: Riserva 2007 Tenuta Beltrame Bagnaria Arsa (UD) 27,00 Le Due Terre 2008 Prepotto (UD) 34,00 Selezione 2006 Pascolo Ruttars (GO) 28,00 Centis 2006 Rocca Bernarda Ipplis (UD) 32,00 Vigne Cinquant Anni 2006 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD) Sol 2006 Ronco del Gnemiz San Giovanni al Natisone (UD) Graf de la Tour 2007 Villa Russiz Capriva (GO) Boscorosso 2001 Rosa Bosco Oleis (UD) Nec-Otium 2000 Cruciale Prepotto (UD) Ronco dei Benedettini 1998 Walter Filiputti Rosazzo (UD) 42,00 58,00 65,00 48,00 65,00 58,00 19

20 Pinot Nero: Le Due Terre 2008 Prepotto (UD) Le Vigne di Zamò 2006 Rosazzo (UD) 34,00 42,00 Cabernet: Franc 2009 Tenuta Beltrame Bagnaria Arsa (UD) Franc 2008 La Tunella Premariacco (UD) 24,00 24,00 Uvaggi Rossi Friulani Rivarossa 2008 Schiopetto (merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon) Arbis Ros 2006 Borgo San Daniele (cabernet e pignolo) Sacrisassi 2006 Le Due Terre (schiopettino e refosco) 28,00 34,00 34,00 Lis Neris 2005 Lis Neris (cabernet sauvignon e merlot) 45,00 Montsclapade 2006 Girolamo Dorigo (merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon) 54,00 Montsclapade 2005 Girolamo Dorigo Sossò Riserva 2006 Livio Felluga (merlot e refosco) 48,00 48,00 Sossò Riserva 2004 Livio Felluga 48,00 20

21 Uvaggi Rossi Friulani: Rosso 2004 Gravner (merlot e cabernet sauvignon) Ronco dei Roseti 2003 Le Vigne di Zamò (cabernet e merlot) 65,00 45,00 V i n i R o s s i d a a l t r e R e g i o n i I t a l i a n e Pinot Nero: Riserva Montigl 2009 Cantina Terlan Terlano (BZ) Riserva 2007 Brunnenhof Mazzon/Egna (BZ) Vigna Brumano 2006 Ruiz de Cardenas Casteggio (PV) Vigna Brumano 2004 Ruiz de Cardenas Casteggio (PV) Castello della Sala 2002 Ficulle (TR) 34,00 34,00 34,00 38,00 44,00 Merlot: Redigaff 2007 Tua Rita Suvereto (LI) 165,00 Redigaff 2005 Tua Rita 165,00 Pàtrimo 2001 Feudi San Gregorio Sorbo Serpico (AV) Masseto 2003 Tenuta dell Ornellaia Bolgheri (LI) 85,00 270,00 21

22 Merlot: Masseto 2000 Tenuta dell Ornellaia 320,00 Masseto 1999 Tenuta dell Ornellaia 320,00 Giramonte 1999 Marchesi de Frescobaldi Castiglioni (FI) Vigna l Apparita 1999 Castello di Ama Bolgheri (LI) Fattoria La Braccesca 1997 Montepulciano (SI) 68,00 150,00 38,00 Syrah: Il Bosco 2003 Tenimenti d Alessandro Cortona (AR) Mater Matuta 2003 Casale del Giglio Le Ferriere (LT) Harys 2002 Gillardi Farigliano (CN) Case Via 1999 Fontodi Panzano in Chianti (FI) 45,00 45,00 45,00 48,00 Cabernet: Litra 2002 Abbazia di Santa Anastasia Castelbuono (PA) Cortaccio 1994 Villa Cafaggio Panzano in Chianti (FI) Yngram 1992 Hofstätter Termeno (BZ) Matarocchio Guado al Tasso 2007 Antinori Donoratico (LI) 54,00 42,00 44,00 235,00 22

23 Vini Rossi - Trentino Teroldego Rotaliano Granato 2004 Foradori Mezzolombardo (TN) 55,00 Vini Rossi Veneto Bardolino Santa Lucia 2009 Cavalchina Fumane (VR) Corvina Veronese La Poja 1999 Allegrini Fumane (VR) Villa Giona 2000 Allegrini Fumane (VR) Amarone della Valpolicella 2004 Allegrini Fumane (VR) Amarone della Valpolicella Caterina Zardini 2004 G. Campagnola Marano di Valpolicella (VR) Amarone della Valpolicella 1997 Tommaso Bussola Negrar (VR) Amarone della Valpolicella Monte Ca Paletta 1990 G. Quintarelli Negrar (VR) 24,00 45,00 55,00 85,00 64,00 85,00 320,00 Vini Rossi Lombardia Sfursat 5 Stelle 2003 Nino Negri Chiuro (SO) 68,00 Vini Rossi Emilia Romagna: Lambrusco Le Barbaterre 2008 Bedogni Bergonzano di Quattro Castella (RE) 22,00 23

24 Vini Rossi Umbria Sagrantino di Montefalco Collepiano 2005 Caprai Montefalco (PG) 48,00 Vini Rossi Marche Pelago 2003 Umani Ronchi Osimo (AN) Kurni 2002 Oasi degli Angeli Cupra Marittima (AP) - Marche 35,00 65,00 Vini Rossi - Abruzzo Montepulciano Cerasuolo 2008 Edoardo Valentini Loreto Aprutino (PE) Montepulciano 2005 Emidio Pepe Torano Nuovo (TE) Montepulciano S. Martino Rosso 2004 Masciarelli San Martino sulla Marrucina (CH) Montepulciano 2001 Valentini Loreto Aprutino (PE) Montepulciano 1993 Villa Gemma Masciarelli S. Martino sulla Marrucina (CH) 54,00 45,00 28,00 145,00 68,00 Vini Rossi Campania: Montevetrano 2001 Silvia Imparato S. Cipriano Picentino (SA) 60,00 Montevetrano ,00 Montevetrano ,00 24

25 Vini Rossi Puglia Sussumaniello Torre Testa 2002 Tenute Rubino Brindisi 34,00 Vini Rossi - Basilicata Aglianico 2003 Macarico Barile (PZ) Aglianico 2003 Basilisco Rionero in Vulture (PZ) 42,00 42,00 Vini Rossi Calabria Balbium 2009 Terre di Balbia Altomonte (CS) Gravello 2000 Librandi Cirò Marina (KR) 25,00 25,00 Vini Rossi - Sardegna Carignano del Sulcis Mantenghja 2003 Capichera Arzachena (SS) 54,00 Vini Rossi Sicilia: Frappato 2010 COS Vittoria (RG) Nero d'avola Milleunanotte 2007 Donnafugata Marsala (TP) Nerello Mascalese 2006 Passopisciaro Castiglione di Sicilia (CT) Nerello Mascalese 2000 Calabretta Randazzo (CT) 22,00 58,00 42,00 32,00 25

26 Vini Rossi Piemontesi Barbera Bricco dell Uccellone 2004 Braida Rocchetta Tanaro (AT) Barbera Seifle 2003 Fiorenzo Nada Treiso (CN) Barbaresco Rabaja 2005 Bruno Giacosa Neive (CN) Barbaresco Cottà 2000 Sottimano Neive (CN) Barbaresco Vanotu 2000 Pelissero Treiso (CN) Barbaresco Martinenga 1999 Marchesi di Gresy Barbaresco (CN) Barbaresco Sorì San Lorenzo 1998 Gaja Barbaresco (CN) Barbaresco Sorì Tildìn 1998 Gaja Barbaresco (CN) Barbaresco Costa Russi 1998 Gaja Barbaresco (CN) Roero Roche d Ampsej 2004 Matteo Correggia Canale (CN) Barolo Prapò 2005 Ettore Germano Serralunga d Alba (CN) Barolo 2005 Falletto - Bruno Giacosa Neive (CN) Barolo 2005 Bartolo Mascarello Barolo (CN) Barolo Zonchera 2004 Ceretto Alba (CN) 48,00 65,00 98,00 58,00 65,00 50,00 250,00 250,00 250,00 48,00 74,00 225,00 158,00 84,00 26

27 Vini Rossi Piemonte: Barolo Lazzarito 2003 Ettore Germano Serralunga d Alba (CN) Barolo Vigneto Arborina 2000 Elio Altare La Morra (CN) Barolo 1999 Bricco Rocche Castiglione Falletto (CN) Barolo 1996 Bricco Rocche Castiglione Falletto (CN) Barolo 1995 Bruno Giacosa Neive (CN) Barolo Bussia 1995 Prunotto Alba (CN) Barolo Cannubi 1995 Prunotto Alba (CN) Barolo 1995 Bartolo Mascarello Barolo (CN) Barolo Cerequio 1993 Tenuta Secolo Contratto Canelli (AT) Barolo Monfortino 1990 Giacomo Conterno Monforte d Alba (CN) Barolo Riserva 1990 Borgogno Barolo (CN) Barolo Riserva 1985 Borgogno Barolo (CN) 98,00 78,00 98,00 95,00 145,00 75,00 75,00 158,00 75,00 345,00 95,00 115,00 27

28 Vini Rossi Toscani Chianti Classico 2008 Fontodi Panzano in Chianti (SI) Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 2008 Fontodi Panzano in Chianti (SI) Chianti Classico Riserva La Casuccia 1997 Castello di Ama Gaiole in Chianti (SI) Chianti Classico Riserva Bellavista 1997 Castello di Ama Gaiole in Chianti (SI) 27,00 54,00 140,00 140,00 Vino Nobile di Montepulciano 2003 Fattoria La Braccesca 27,00 Sangiovese Flaccianello della Pieve 2006 Tenuta Fontodi Panzano in Chianti (FI) Sangiovese Cepparello 2004 Isole e Olena Barberino Val d Elsa (FI) Sangiovese Le Pergole Torte 2003 Fattoria di Montevertine Radda in Chianti (SI) Sangioveto Fontalloro 1999 Fattoria di Felsina Castelnuovo Berardenga (SI) Sangiovese Anfteatro 1997 Vecchie Terre di Montefli Panzano in Chianti (FI) Sangiovese La Gioia 1996 Riecine Gaiole in Chianti (SI) Sangiovese Casalferro 1996 Castello di Brolio Gaiole in Chianti (SI) 65,00 58,00 65,00 38,00 54,00 40,00 38,00 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 1997 Antinori 53,00 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 1996 Antinori 48,00 Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 1995 Palmucci 90,00 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Intistieti 1995 Soldera 160,00 28

29 Vini Rossi - Toscana: Brunello di Montalcino 1994 Soldera 114,00 Brunello di Montalcino 1988 Biondi Santi 98,00 Brunello di Montalcino Poggio all Oro 1988 Banf 85,00 Promis 2002 Ca Marcanda Castagneto Carducci (LI) Saffredi 2002 Fattoria Le Pupille Piagge del Maiano (GR) Guidalberto 2002 Tenuta San Guido Bolgheri (LI) Siepi 2003 Castello di Fonterutoli Castellina in Chianti (SI) 50& Avignonesi & Capannelle Cortona & Gaiole in Chianti Luce 2003 Frescobaldi & Mondavi Montalcino (SI) 34,00 58,00 58,00 68,00 95,00 95,00 Luce ,00 Camartina 2003 Querciabella Greve in Chianti (FI) 68,00 Camartina 2001 Querciabella 68,00 Tenuta di Trinoro 2003 Sarteano (SI) 235,00 Tenuta di Trinoro ,00 Camarcanda 2000 Ca Marcanda Castagneto Carducci (LI) Sassicaia 2000 Tenuta San Guido Bolgheri (LI) 58,00 135,00 Sassicaia 1999 Tenuta San Guido 165,00 29

30 Vini Rossi - Toscana: Sassicaia 1995 Tenuta San Guido 170,00 Giusto di Notri 1998 Tua Rita Suvereto (LI) Solaia 1998 Marchesi Antinori Montefridolf (FI) 65,00 145,00 Solaia 1997 Marchesi Antinori 175,00 Vigna d Alceo 1997 Castello dei Rampolla Panzano in Chianti (FI) Guado al Tasso 1996 Antinori Bolgheri (LI) Sammarco 1996 Castello dei Rampolla Panzano in Chianti (FI) 148,00 78,00 58,00 Sammarco 1995 Castello dei Rampolla 54,00 Sammarco 1994 Castello dei Rampolla 64,00 30

31 V i n i R o s s i F r a n c e s i Bordeaux / Riva sinistra Medoc: Château La Lagune 2004 Ludon-Medoc Château Margaux 2001 Margaux Château Margaux 1998 Margaux Château Giscours 1995 Margaux Château Calon-Ségur 2001 Saint-Estèphe 74,00 320,00 440,00 95,00 75,00 Bordeaux / Riva sinistra Medoc: Château Cos d Estournel 1995 Saint-Estèphe Château Batailley 2001 Pauillac Château Lafte Rothschild 1995 Pauillac Comtesse de Lalande 1998 Ch. Pichon Longueville Pauillac Château Branaire 1990 Saint-Julien 150,00 45,00 380,00 120,00 75,00 Graves: Château Haut Brion 1999 Pessac 345,00 31

32 Bordeaux / Riva destra Saint Emilion: Château Magdelaine ,00 Château Cheval Blanc ,00 Pomerol: Château Petrus ,00 Vini Rossi Francesi - Rodano : Châteneuf-du-Pape Vielle Vignes 2004 Domaine de Villeneuve Hermitage La Chapelle 1999 Paul Jaboulet Ainé 54,00 165,00 Vini Rossi Francesi - Borgogna: Pinot Fin 2006 Pascal Lachaux Vosne-Romanée 34,00 Savigny Les Beaune 2000 Nicolas Potel 45,00 Volnay 1 er Cru Les Fremiets 2005 Henry Boillot 115,00 Clos de Tart 2004 Mommessin Morey St-Denis 185,00 Gevrey-Chambertin 2006 Domaine Claude Dugat 115,00 Gevrey-Chambertin Cœur de Roy 2004 B. Dugat-Py 135,00 Nuits Saint-Georges 1 er Cru Les Pruliers 2006 Lecheneaut 68,00 32

33 Vini Rossi Francesi - Borgogna: Nuits Saint-Georges 1 er Cru 1998 Robert Chevillon 78,00 Vosne-Romanée Les Hautes Maizieres 2003 Robert Arnoux 115,00 Vini Rossi Francesi Linguadoca Vin de Pays de l Herault: Mas de Daumas Gassac 1991 Aniane 98,00 Mas de Daumas Gassac ,00 33

34 A l t r i V i n i R o s s i d a......spagna: Embruix 2002 Vall Llach Priorat Perinet 2002 Mas Perinet Priorat Cepas Viejas 2002 Dominio de Tares Bierzo Pie Franco 2000 Casa Castillo Jumilla Mauro 2000 Castilla y Leòn Cillar de Silos 2001 Ribera del Duero Tinto Valbuena 1997 Vega Sicilia Ribera del Duero Picon 1999 Pago de los Capellanes Ribera del Duero Unico 1995 Vega Sicilia Ribera del Duero Dominio de Pingus 1999 Ribera del Duero Tempranillo Calvario 2001 Finca Allende Rioja Tempranillo Aurus 1999 Finca Allende Rioja 35,00 38,00 38,00 48,00 38,00 34,00 95,00 180,00 340,00 750,00 100,00 170,00 34

35 Altri Vini Rossi da......libano (Valle della Bekaa): Château Musar ,00 Château Musar ,00 Château Musar ,00 Château Musar ,00 Château Musar ,00...Argentina (Mendoza): Cheval des Andes 2003 Cheval Blanc & Terrazas de los Andes 88,00...California (Napa Valley): Opus One 2001 Mondavi 198,00 Cabernet 1996 Ridge 75,00 Merlot Private Reserve 1996 Beringer 98,00... Australia (Barossa): Cabernet Sauvignon BIN Penfolds 145,00 35

36 M a g n u m ( B o t t i g l i e d a l. 1, 5 ) Spumanti, Franciacorta e Champagne Ribolla Brut Sinefnis - Prinčič & Četrtič Collio (I) / Brda (SLO) Franciacorta Brut '61 Berlucchi Borgonato (BS) Franciacorta Brut 2005 Villa Monticelli Brusati (BS) Franciacorta Brut Anna Maria Clementi 2003 Ca del Bosco Erbusco Trentodoc brut Giulio Ferrari 1999 Ferrari Trento Champagne Brut Bollinger Vallée de la Marne Champagne Brut Dom Perignon 2000 Moët & Chandon Vallée de la Marne Champagne Brut 1996 Bruno Paillard Reims Champagne Brut Nicola-François 1998 Billecart-Salmon Mareuil-sur-Ay 58,00 58,00 65,00 185,00 170,00 235,00 440,00 164,00 274,00 Champagne Brut Le Mesnil 1995 Bruno Paillard 378,00 Vini Bianchi Friulano 2009 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Friulano Vigne Cinquant'anni 2008 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD). 65,00 65,00 36

37 Magnum Vini Bianchi Ronco di Corte 2008 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD) Ronco delle Acacie 2007 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD) Sauvignon de la Tour 2007 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Chardonnay Versante Sud 2007 Vignai da Duline San Giovanni al Natisone (UD) Chardonnay Gräfn de la Tour 2009 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Chardonnay Gräfn de la Tour 2006 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Chardonnay Gräfn de la Tour 2005 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Vintage Tunina 2006 Vinnaioli Jermann Villanova di Farra (GO) Chardonnay Monteriolo 2001 Coppo Canelli (AT) 58,00 65,00. 65,00 68,00 85,00 85,00 85,00 114,00 88,00 Magnum - Vini Rossi Friulani Merlot Oltre 2005 Specogna Premariacco (UD) Refosco RossodiSofa 2005 Vignai da Duline San Giovanni al Natisone (UD) Montsclapade 2005 Dorigo Buttrio (UD) Pignolo 2004 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD) Ronco dei Roseti 2003 Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD) 68,00 115,00 95,00 125,00 95,00 37

38 Magnum - Vini Rossi: Pinot Nero 2001 Le Due Terre Prepotto (UD) Merlot Graf de la Tour 2008 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Merlot Graf de la Tour 2001 Villa Russiz Capriva del Friuli (GO) Redigaff 2007 Tua Rita Suvereto (LI) Sangiovese Flaccianello della Pieve 2006 Tenuta Fontodi Panzano in Chianti (FI) Chianti Riserva Vigna del Sorbo 2006 Fontodi Panzano in Chianti (FI) Barolo Prapò 2005 Ettore Germano Serralunga d Alba (CN) Barolo Le Rocche del Falletto 2005 Bruno Giacosa Neive (CN) Cabernet Sauvignon Lafoa 1999 C. P. Colterenzio Appiano (BZ) 75,00 115,00 125,00 450,00 130,00 115,00 138,00 240,00 95,00 Cabernet Sauvignon Lafoa 1995 C. P. Colterenzio 95,00 38

39 L a n o s t r a p i c c o l a, a p p a s s i o n a t a s e l e z i o n e d i B i r r e ( b o t t i g l i e d a l. 0, 7 5 ) Menabrea 3,5 a base di riso Biella Wayan Baladin con frumento e spezie Farigliano (CN) Inedit Estrella Damm Lager + frumento + scorza d'arancia Spagna Super Baladin Doppio malto Farigliano (CN) Momus Bruton Ambrata doppio malto + miele millefori Lucca I- 14,00 15,00 14,00 15,00 15,00 39