LA SERIE BASIC DI OMOGENEIZZATORI IN LINEA

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1 LA SERIE BASIC DI OMOGENEIZZATORI IN LINEA

2 Gli omogeneizzatori Enigma della serie BASIC presenta soluzioni per una vasta platea di compiti che richiedono miscelazione di alta qualità, dispersione e omogeneizzazione. I modelli della serie Basic di omogeneizzatori in linea Enigma hanno il prezzo più basso ma anche un numero di opzioni limitato e una potenza che varia dai kw. IDEALE PER LA PRODUZIONE DI: Salse, emulsioni, succhi ricostituiti, papavero, soia e altri tipi di latte vegetale, balsami, gel, lozioni, etc. La dimensione del particolato nella materia grezza non dovrebbe eccedere i 2-10 mm (in dipendenza del tipo di prodotto e della potenza dell omogeneizzatore). Salse, emulsioni, succhi ricostituiti, papavero, soia e altri tipi di latte vegetale, balsami, gel, lozioni, etc. La dimensione del particolato nella materia grezza non dovrebbe eccedere i 2-10 mm (in dipendenza del tipo di prodotto e della potenza dell omogeneizzatore). Gli omogeneizzatori di questa serie sono dotati di una unità operativa del tipo rotore multi-livello/ statore. Quando il prodotto passa attraverso lo statore/rotore multi-livello, è soggetto all effetto della velocità lineare che si incrementa ad ogni livello successivo in progressione geometrica. L elevata velocità lineare combinata al processo di riduzione meccanica multipla nei denti del rotore permette di ottenere emulsioni stabili, sospensioni, soluzioni e altre miscele con una dimensione del percolato da 2 μ *(in funzione del potere dell omogeneizzatore, del tipo del prodotto, e del numero di giri del prodotto attraverso il ciclo di ricircolo). L azione di pompaggio della serie di omogeneizzatori Enigma Basic è abbastanza debole, per cui è necessario utilizzare una pompa di alimentazione se la viscosità del prodotto eccede 200 cp. Il flusso in uscita dalla pompa di alimentazione dovrebbe essere sincronizzato con l omogeneizzatore per prevenire la cavitazione. La forza di taglio in questo particolare tipo di omogeneizzatore è più debole che nei modelli Ultra/ Booster. La riduzione del particolato è il risultato dell effetto combinato di macinazione/frantumazione dell unità operativa, della velocità lineare col vettore tangente, delle variazioni di tensione, della cavitazione e degli ultrasuoni. Il prodotto è soggetto a forte diffusione angolare (cosiddetto effetto ventaglio ), durante il quale il prodotto, anche se resta uguale in altezza per unità di volume, viene disperso in modo radiale, il che ne causa cavitazione e rottura dei legami intermolecolari.

3 La serie di omogeneizzatori Basic sono offerti in due versioni: Mono e Sanitary* MONO. Questa versione comprende un motore elettrico, una unità di omogeneizzazione, e una guarnizione (nella versione base questa è una guarnizione di coda che viene raffreddata dal prodotto). Vantaggi: L omogeneizzatore è pronto per essere utilizzato, non c è bisogno di apparecchiature o connessioni addizionali; Facilmente assemblabile; Design compatto; Basso costo di installazione basta solamente un cavo elettrico. SANITARY. Questa versione può essere aggiunta alle versioni Mono. Un involucro igienico garantisce rapide operazioni di pulizia, protegge dagli schizzi, ed aggiunge un piacevole aspetto estetico al prodotto oltreché garantire il rispetto degli standard GMP. Processi che interessano il prodotto: Macinazione e frantumazione meccanica Taglio a cesoia multi livello Accelerazione geometrica della velocità lineare Alterazioni di tensione Cavitazione Ultrasuoni Opzioni disponibili Possibilità di attrezzare l apparecchio con un imbuto o un contenitore per il ricircolo del prodotto Camicia di riscaldamento/raffreddamento Diverse forme di rotore/statore Disegno sanitario * Le versioni Mono, Solo, completa, sanitari sono indicati per i modelli Enigma, Booster, Booster e Shark, rispettivamente.

4 Vantagens Basso prezzo di acquisto Utilizzo universale Elevata efficienza con molti prodotti Elevato livello di miscelazione e omogeneizzazione già dopo un solo ciclo di processo Protezione contro l esercizio a secco Facilità di manutenzione Modello Basik 1 1,5 2 3 Potenza, kw 1,1 1,5 2,2 3 Velocità di rotazione di rotore, rpm 3000 Portata max, l / h * 0,5 1,5 2 3 Temperatura di esercizio ** -15 o C o C DN Ingresso/ uscita 40/32 Dimensioni, peso Vedere disegno tecnico * Portata d acqua massima, singolo passaggio, senza requisiti per la pressione di uscita ** Tenuta di base Gli omogeneizzatori in linea della serie Basic rappresentano una soluzione universale. Possono essere facilmente integrati nella linea di produzione esistente, permettendovi di incrementare in modo significativo la qualità e l intensità delle lavorazioni in corso. Per aumentare l intensità dei processi di miscelazione ed omogeneizzazione in linea, gli omogeneizzatori Enigma della linea Basic possono operare con una vasca di ricircolo: il livello richiesto di omogeneizzazione del prodotto è raggiunto appena dopo pochi cicli.

5 I NOSTRI SERVIZI Vendita e produzione attraverso una vasta rete di uffici vendita di attrezzature avanzate e di alta qualità per la omogeneizzazione, riduzione del particolato, miscelatura, dispersione, pompaggio per impianti di produzione dell industria alimentare, chimica, farmaceutica, cosmetica e di altre industrie. Consulenza tecnica, testing, posa in opera e manutenzione. I nostri esperti hanno esperienza diretta nella manipolazione di diverse tipologie di prodotto. Abbiamo un nostro centro di ricerca con una vasta gamma di apparecchiature disponibili per attività di testing sul vostro prodotto. L assemblaggio, la messa in servizio e la manutenzione sono effettuati dai nostri partner specializzati e certificati nel rispetto stretto degli standard del produttore per l efficienza e la qualità di processo. Una grande rete di rappresentati e centri di servizio. Attività di vendita, assemblaggio, messa in servizio, garanzia e servizio post garanzia attraverso una vasta rete di centri di servizio. Trova il rappresentante a te più vicino nella sezione contatti. I NOSTRI PUNTI DI FORZA Il miglior rapporto qualità/prezzo. Utilizziamo esclusivamente materiale e componentistica europea, i macchinari di qualità più alta, e ci atteniamo a una politica razionale dei prezzi Rapida implementazione del prodotto sul mercato. La nostra esperienza e il nostro dipartimento di ricerca e sviluppo ci permettono di scalare in maniera precisa e veloce i processi necessari, dalla installazione pilota alla messa in esercizio definitiva. Uffici vendita e centri di manutenzione in oltre 50 paesi. Grande esperienza sia a livello teorico che pratico nello sviluppo e produzione di attrezzature per la omogeneizzazione, miscelazione, emulsione, dispersione e pompaggio di vari prodotti in ogni ramo dell industria. Una vasta gamma di apparecchiature di pompaggio, omogeneizzazione e miscelazione, come anche la possibilità di creare soluzioni personalizzate sulle necessità del cliente. Sviluppo, produzione, vendita e manutenzione dei prodotti sono gestite in modo centralizzato e con l utilizzo di un database unico ed una documentazione tecnica e normativa comune. Lavorazione di alta qualità presso le nostre strutture produttive all interno dell Unione Europea. Utilizzazione di componenti di alta qualità che garantiscono un lungo ciclo di vita del prodotto e un funzionamento senza problemi. Soluzioni progettuali avanzate e sempre aggiornate, efficienza e funzionalità. La vasta base di conoscenze costruita dai nostri esperti in molti anni di esperienza nella produzione di apparecchiature industriali unita ad una buona comprensione della fisica dei processi e all esperienza pratica di sviluppo di diverse soluzioni tecnologiche ci guidano nella scelta delle macchine migliori per ogni prodotto/processo nella fase di consultazione tecnica pre-acquisto. Assistenza tecnica, aiuto nella scelta della soluzione migliore per il vostro prodotto e il vostro particolare processo produttivo. I test per i vostri prodotti sono effettuati presso il nostro centro di ricerca principale o presso i nostri partner. Convenienza, efficienza, funzionalità ed essere all avanguardia. La linea Enigma di apparecchiature industriale è progettata e realizzata per soddisfare le necessità del cliente nel modo più efficiente possibile, con l applicazione di tutte le tecnologie esistenti al momento. EMA Europe S.R.O. [email protected] Trova il rappresentante a te più vicino nella sezione contatti enigma-hpa.com/contacts