Nutrizione e microbiota intestinale e patologie digestive

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1 [ Meeting] Nutrizione e microbiota intestinale e patologie digestive, 10 aprile 2017

2 [Programma] Lunedì, 10 aprile 8.20 Introduzione Franco Bazzoli Nutrizione e microbiota intestinale Moderatori: Maria Carla Re, Marco Zoli 8.30 Microbiota intestinale: caratterizzazione ed effetto dell età Patrizia Brigidi 8.50 Dieta e microbiota intestinale: quale rapporto? Davide Festi 9.10 Alimentazione e salute: quale dieta? Francesca Pasqui 9.25 Discussione Nutrizione, microbiota e sindrome dell intestino irritabile Moderatori: Enrico Corazziari, Vincenzo Stanghellini 9.50 Sindrome dell intestino irritabile: classificazione e fisiopatologia Giovanni Barbara Sindrome dell intestino irritabile: strategie terapeutiche Antonio Gasbarrini Probiotici e sindrome dell intestino irritabile Cesare Cremon Discussione Pausa caffè Nutrizione, microbiota e patologie correlate al glutine Moderatori: Luigi Bolondi, Roberto De Giorgio La malattia celiaca Carlo Catassi Sensibilità al glutine Umberto Volta Microbiota e malattia celiaca Giovanni Marasco

3 12.25 Discussione Lunch Nutrizione, microbiota e intolleranze/allergie alimentari Moderatori: Giovanni Barbara, Antonio Gasbarrini Classificazione e linee guida Maria Antonella Muraro Strategie terapeutiche Vincenzo Stanghellini Ruolo dei probiotici Giovanni Di Nardo Discussione Nutrizione, microbiota e malattia diverticolare del colon Moderatori: Bruno Annibale, Luigi Ricciardiello Linee guida e dati REMAD Rosario Cuomo Strategie terapeutiche Antonio Colecchia Microbiota, metabolomica e malattia diverticolare Eleonora Scaioli Discussione Pausa caffè Nutrizione, microbiota e steatosi epatica non alcolica Moderatori: Mauro Bernardi, Giuseppe Mazzella Classificazione e fisiopatologia Elisabetta Bugianesi Strategie terapeutiche Giulio Marchesini Reggiani Disbiosi e fibrogenesi nelle malattie del fegato Gianluca Svegliati Baroni Discussione Conclusioni e questionario di valutazione dell apprendimento

4 [Rivolto a] Medici specialisti e specializzandi in anatomia patologica, chirurgia generale, farmacologia, gastroenterologia, malattie infettive, medicina generale, medicina interna, microbiologia e virologia, oncologia, patologia clinica, radiodiagnostica; biologi, infermieri. [Obiettivi] Negli ultimi anni si sono rese disponibili evidenze scientifiche, sia sperimentali che sull uomo, sempre più forti relative all importanza nel mantenimento della salute del microbiota intestinale. Infatti questo complesso sistema svolge funzioni (quali la maturazione e la modulazione del sistema immunitario, la promozione del trofismo mucosale, la funzione di barriera, numerose attività metaboliche) fondamentali per il mantenimento di una condizione di salute. La dieta rappresenta, a partire dalla nascita, uno dei principali fattori che possono modulare quali e quantitativamente il microbiota intestinale, e quindi la sua omeostasi ed il suo rapporto con l organismo. Scopo della riunione sarà quello di fare il punto, sulla base delle evidenze scientifiche disponibili, sul rapporto tra dieta (intesa come caratteristiche degli alimenti, ma anche come abitudini alimentari), microbiota intestinale e patologie dell apparato digerente, con particolare attenzione non solo alle interrelazioni patofisiologiche, ma anche alle possibili strategie terapeutiche per ottimizzare questo delicato rapporto. [Direttore] Franco Bazzoli U.O. di Gastroenterologia Dipartimento dell Apparato Digerente A.O.U. Policlinico S. Orsola-Malpighi [Responsabili Scientifici] Giovanni Barbara Università di Cesare Cremon Università di Davide Festi Università di

5 Eleonora Scaioli Università di [Relatori e Moderatori] Bruno Annibale Dip. di Medicina Translazionale Ospedale Sant'Andrea - Università Sapienza Roma Giovanni Barbara Università di Franco Bazzoli Università di Mauro Bernardi Università di Luigi Bolondi Università di Patrizia Brigidi Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie Università di Elisabetta Bugianesi Divisione di Gastro-Epatologia, Università degli Studi Ospedale S. Giovanni Battista Torino Carlo Catassi

6 Clinica Pediatrica Università Politecnica delle Marche Ancona Antonio Colecchia Università di Enrico Corazziari Cattedra di Gastroenterologia Sapienza Università di Roma Cesare Cremon Università di Rosario Cuomo UOSD Diagnosi Fisiopatologica e Terapia delle Malattie Motorie Digestive Università degli Studi Federico II Napoli Roberto De Giorgio Università di Giovanni Di Nardo U.O di Pediatria Ospedale di Orvieto Orvieto ( TR) Davide Festi Università di Antonio Gasbarrini UOC Medicina Interna, Gastroenterologia e Malattie del Fegato Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli Università Cattolica del Sacro Cuore Roma

7 Giovanni Marasco Università di Giulio Marchesini Reggiani Università di Giuseppe Mazzella Università di Maria Antonella Muraro UOSD Allergie Alimentari Centro di Specializzazione Regionale per lo Studio e la Cura delle Allergie e delle Intolleranze Alimentari Azienda Ospedaliera - Università Padova Francesca Pasqui Università di Maria Carla Re Dip. di Medicina Specialistica, Diagnostica e Sperimentale Università di Luigi Ricciardiello Università di Eleonora Scaioli

8 Università di Vincenzo Stanghellini Università di Gianluca Svegliati Baroni SOD Clinica di Gastroenterologia, Epatologia ed Endoscopia Digestiva d'urgenza AOU Ospedali Riuniti Ancona Umberto Volta DIMEC, University of European Society for the Study of Coeliac Disease (ESsCD) Italian Association for Coeliac Disease (AIC) Ethical Committee of St.Orsola-Malpighi Hospital Marco Zoli Università di [Sede] Aula Labò Barbara (piano terra Pad 5) A.O.U.Policlinico S. Orsola-Malpighi Via Massarenti, 9