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1 07/2008 Mod: CFG 102 Production code:

2 OS / DOC SPARE PARTS CATALOGUE CATALOGO PARTI DI RICAMBIO 10 GN 1/1 AND 10 GN 2/1 GAS CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE GAS 10 GN 1/1 E 10 GN 2/1 PNC Model Ref. Page Notes FCF/G 10 1/1 a Forno convezione gas 10 Gn 1/1 " Zanussi " FCF/G 10 2/1 b Forno convezione gas 10 Gn 2/1 " Zanussi " ECF/G 10 1/1 c Forno convezione gas 10 Gn 1/1 " Electrolux " ZCF/G 10 1/1 d Forno convezione gas 10 Gn 1/1 " Zoppas " ZCF/G 10 2/1 e Forno convezione gas 10 Gn 2/1 " Zoppas " ECF/G 10 2/1 f Forno convezione gas 10 Gn 2/1 " Electrolux " NCF/G 10 1/1 g Forno convezione gas 10 Gn 1/1 " Nordton " NCF/G 10 2/1 h Forno convezione gas 10 Gn 2/1 " Nordton " ACF/G 10 1/1 l Forno convezione gas 10 Gn 1/1 " Alpeninox " ACF/G 10 2/1 m Forno convezione gas 10 Gn 2/1 " Alpeninox " RCF102G n Forno convezione gas 10 Gn 1/1 " Roeder " Index Indice Note Pag. 1 Oven cabinet Cella forno 2 Door Porta 3 Gas components Componenti gas 4 Nozzle list Tabella ugelli 5 Electrical components Componenti elettrici 6-10 Spare parts list Lista ricambi Factory code: 9PDX Ed Doc. Nr.:

3 GN 1/1 AND 10 GN 2/1 GAS CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE GAS 10 GN 1/1 E 10 2/1 Page: 1 Ed Doc. Nr.:

4 GN 1/1 AND 10 GN 2/1 GAS CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE GAS 10 GN 1/1 E 10 2/1 From ser. nr. / Da Ser. Nr. : Page: 2 Ed Doc. Nr.:

5 GN 1/1 AND 10 GN 2/1 GAS CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE GAS 10 GN 1/1 E 10 2/1 Page: 3 Ed Doc. Nr.:

6 116 - Ugello bruciatore / Burner nozzle ø 3,30 2H,2E+ G20 20mbar acdgl ø 3,30 2L G25 25mbar (Olanda) acdgl ø 3,60 2ELL G25 20mbar (Germania) acdgl ø 2,15 3+,3B/P G30/G /37mbar acdgl ø 1,90 3B/P G30/G31 50 mbar (Germania) acdgl Ugello bruciatore / Burner nozzle ø 2,75 2H,2E+ G20 20mbar befhm ø 2,75 2L G25 25mbar (Olanda) befhm ø 3,00 2ELL G25 20mbar (Germania) befhm ø 1,75 3+,3B/P G30/G /37mbar befhm ø 1,55 3B/P G30/G31 50 mbar (Germania) befhm Ugello bruciatore pilota / Pilot burner nozzle n 25 2H,2E+ G20 20mbar n 25 2L G25 25mbar (Olanda) n 25 2ELL G25 20mbar (Germania) n 24 3+,3B/P G30/G /37mbar n 24 3B/P G30/G31 50 mbar (Germania) 10 GN 1/1 AND 10 GN 2/1 GAS CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE GAS 10 GN 1/1 E 10 2/1 From ser. nr. / Da Ser. Nr. : Page: 4 Ed Doc. Nr.:

7 C GN 1/1 AND 10 GN 2/1 GAS CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE GAS 10 GN 1/1 E 10 2/1 Page: 5 Ed Doc. Nr.:

8 10 Gn 1/1 and 10 2/1 Gas convection oven Forno convezione gas 10 Gn 1/1 e 10 Gn 2/1 PNC Model Ref. Notes PNC Model Ref. Notes FCF/G 10 1/1 a " Zanussi " ECF/G 10 2/1 f " Electrolux " FCF/G 10 2/1 b " Zanussi " NCF/G 10 1/1 g " Nordton " ECF/G 10 1/1 c " Electrolux " NCF/G 10 2/1 h " Nordton " ZCF/G 10 1/1 d " Zoppas " ACF/G 10 1/1 l " Alpeninox " ZCF/G 10 2/1 e " Zoppas " ACF/G 10 2/1 m " Alpeninox " RCF101G n " Roeder " Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes Pagina 1 Page By pass fumi By pass, smokes acdgln By pass fumi By pass, smokes befhm 2 Coperchio Lid acdgln art Coperchio Lid befhm art Perno filettato Thread pin 4 Fianco dx R.H. side panel acdgln art Fianco sx L.H. side panel acdgln art Fianco dx R.H. side panel befhm art Fianco sx L.H. side panel befhm art Cerniera superiore porta Upper hinge, door Guarnizione cella Gasket, oven cabinet Distanziale x supporto Spacer, support Supporto per diffusori Light diffuser support Parete aspirazione Suction wall acdgln Parete aspirazione Suction wall befhm 10 Squadretta fissaggio termostato Bracket, thermostat fixing art Motore per ventola forno Motor, fan oven acdgln 190W/240V50/60Hz Motore per ventola forno Motor, fan oven befhm 350W/240V50/60Hz 12 Cella forno Oven cabinet acdgl art Cella forno Oven cabinet befhm art Ventola forno Fan, oven acdgln 50 Hz Ventola forno Fan, oven befhm 50 Hz Diffusore Dx R. H. light diffuser acdgln Diffusore Sx L. H. light diffuser acdgln Diffusore Dx R. H. light diffuser befhm Diffusore Sx L. H. light diffuser befhm Protezione ventola Protection, fan Nasello per porta Catch, door Controdado per nasello Lock nut, catch 18 Supporto portalampada Support, lamp holder art Flangia per guarnizione lampada Flange, gasket lampe Vetro per lampada Glass, lampe Guarnizione per lampada Gasket, lampe Lampada Lampe Portalampada Lamp holder 24 Protezione laterale ventola Protection, fan side art Schienale Back panel art Rondella elastica Spring washer 27 Tubetto per termostato Pipe, thermostat art Protezione termostato Protection, thermostat art Squadretta per bulbo termometro Bracket, thermometer bulb Molla per bulbo termometro Spring, thermometer bulb Microinterruttore Microswitch Tubo scarico condensa Drain pipe, condensation Cilindri dentati cerniera Hinge teeth cylinders Cerniera inferiore porta Lower hinge door Nastro adesivo alluminio Insulating tape, alluminium Page: 6 Ed Doc. Nr.:

9 10 Gn 1/1 and 10 2/1 Gas convection oven Forno convezione gas 10 Gn 1/1 e 10 Gn 2/1 PNC Model Ref. Notes PNC Model Ref. Notes FCF/G 10 1/1 a " Zanussi " ECF/G 10 2/1 f " Electrolux " FCF/G 10 2/1 b " Zanussi " NCF/G 10 1/1 g " Nordton " ECF/G 10 1/1 c " Electrolux " NCF/G 10 2/1 h " Nordton " ZCF/G 10 1/1 d " Zoppas " ACF/G 10 1/1 l " Alpeninox " ZCF/G 10 2/1 e " Zoppas " ACF/G 10 2/1 m " Alpeninox " RCF102G n " Roeder " Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes Pagina 2 Page Controporta Inner door Vetro porta interno Inside glass, door 53 Distanziale vetri Spacer, glassies art Vetro porta esterno Outside glass, door cf Vetro porta esterno Outside glass, door de Porta forno Door, oven abdeghlmn Porta forno Door, oven cf Guarnizione vetro esterno Outside gasket, glass Guarnizione vetro interno Inside gasket, glass Vite per molla Screw, spring Molla per serratura porta Spring, lock door 60 Piastrina arresto molla Plate, spring stopped art Molla richiamo pulsante Spring, push button returning Vite fissagio piastrina Screw, plate fixing 63 Supporto serratura porta Support. lock door art Divaricatore molla Retractor, spring abde Guarnizione OR O Ring 66 Supporto guida pulsante Support, push button slide ab art Guida pulsante Slide, push button ab Pulsante porta Push button abghlmn Maniglia porta Handle, door ab 71 Distanziale maniglia Spacer, handle ab art Divaricatore molla Retractor, spring cf art F0135 Maniglia porta Handle, door cf Supporto maniglia Support, handle de Maniglia porta Handle, door de Pulsante porta Push button de Guida pulsante Slide, push button de Divaricatore molla Retractor, spring ghlmn 79 Supporto maniglia Support, handle ghlmn art Distanziale maniglia Spacer, handle ghlmn art Rivestimento manìiglia Covering, handle ghlmn Maniglia porta Handle, door ghlmn Pagina 3 Page Fascia interna camera di comb. Inside band, comb. chamber acdgln 100 Fascia interna camera di comb. Inside band, comb. chamber befhm art Schienale interno camera di comb. Inside back panel, comb. chamber acdgln 101 Schienale interno camera di comb. Inside back panel, comb. chamber befhm art Fascia camera di combustione Band, combustion chamber acdgln art Fascia camera di combustione Band, combustion chamber befhm art Schienale camera di combustione Back panel, combustion chamb. acdgln art Schienale camera di combustione Back panel, combustion chamb. befhm art Pannello anter. camera combustione Front wall, combustion chamber acdgln art Pannello anter. camera combustione Front wall, combustion chamber befhm art Page: 7 Ed Doc. Nr.:

10 10 Gn 1/1 and 10 2/1 Gas convection oven Forno convezione gas 10 Gn 1/1 e 10 Gn 2/1 PNC Model Ref. Notes PNC Model Ref. Notes FCF/G 10 1/1 a " Zanussi " ECF/G 10 2/1 f " Electrolux " FCF/G 10 2/1 b " Zanussi " NCF/G 10 1/1 g " Nordton " ECF/G 10 1/1 c " Electrolux " NCF/G 10 2/1 h " Nordton " ZCF/G 10 1/1 d " Zoppas " ACF/G 10 1/1 l " Alpeninox " ZCF/G 10 2/1 e " Zoppas " ACF/G 10 2/1 m " Alpeninox " RCF102G n " Roeder " Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes 105 Condotto superiore camera comb. Upper duct, combustion chamb. acdgln art Condotto superiore camera comb. Upper duct, combustion chamb. befhm art Condotto inferiore camera comb. Lower duct, combustion chamb. acdgln art Condotto inferiore camera comb. Lower duct, combustion chamb. befhm art Squadretta rinforzo condotto Bracket, duct reinforcement acdgln art Squadretta rinforzo condotto Bracket, duct reinforcement befhm art Vetro spia bruciatore Inspection glass, burner Guarnizione per vetro spia Gasket, inspection glass Cornice per vetro spia Frame, inspection glass Dado per bicono Nut, biconical ring Anello bicono ø 12 mm Biconical ring, diam.12 mm Raccordo portaugello Nipple, nozzle holder Controdado Lock nut Guarnizione ugello Gasket, nozzle Aeratore bruciatore Aerator, burner Bruciatore Burner Bruciatore pilota Pilot burner 120 Protezione bruciatore pilota Protection, pilot burner acdgln art Protezione bruciatore pilota Protection, pilot burner befhm art Anello bicono ø 4 mm Biconical ring, diam.4 mm Raccordo ø 4 mm Nipple, diam.4 mm Elettrodo di accensione Electrode, ignition Raccordo per elettrodo Nipple, electrode Cavetto accensione Cable, spark plug 127 Conduttura alimentazione gas Inlet pipe, gas acd art Conduttura alimentazione gas Inlet pipe, gas bef art Conduttura alimentazione gas Inlet pipe, gas g art Conduttura alimentazione gas Inlet pipe, gas h art Conduttura alimentazione gas Inlet pipe, gas ln art Conduttura alimentazione gas Inlet pipe, gas m art Conduttura, valvola gas - bruciatore Pipe, gas valve - burner acd art Conduttura, valvola gas - bruciatore Pipe, gas valve - burner bef art Conduttura, valvola gas - bruciatore Pipe, gas valve - burner g art Conduttura, valvola gas - bruciatore Pipe, gas valve - burner h art Conduttura, valvola gas - bruciatore Pipe, gas valve - burner ln art Conduttura, valvola gas - bruciatore Pipe, gas valve - burner m art Conduttura pilota Pipe, pilot burner acdgln art Conduttura pilota Pipe, pilot burner befhm art Anello bicono ø 4 mm Biconical ring, diam.4 mm Raccordo 90 per valvola gas Nipple 90, gas valve Valvola gas Gas valve " Novasit " Rivestimento per manopola Covering, knob Gommino per manopola Stuffing gasket, knob Microinterruttore valvola gas Microswitch, gas valve 136 0A5398 Raccordo valvola gas Nipple, gas valve Assieme termocoppia Thermocouple assembly Page: 8 Ed Doc. Nr.:

11 10 Gn 1/1 and 10 2/1 Gas convection oven Forno convezione gas 10 Gn 1/1 e 10 Gn 2/1 PNC Model Ref. Notes PNC Model Ref. Notes FCF/G 10 1/1 a " Zanussi " ECF/G 10 2/1 f " Electrolux " FCF/G 10 2/1 b " Zanussi " NCF/G 10 1/1 g " Nordton " ECF/G 10 1/1 c " Electrolux " NCF/G 10 2/1 h " Nordton " ZCF/G 10 1/1 d " Zoppas " ACF/G 10 1/1 l " Alpeninox " ZCF/G 10 2/1 e " Zoppas " ACF/G 10 2/1 m " Alpeninox " RCF102G n " Roeder " Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes Pagina 4 Page Ugello ø 3,30 Nozzle diam. 3,30 acdgln G mbar Ugello ø 3,30 Nozzle diam. 3,30 acdgln G mbar Ugello ø 3,60 Nozzle diam. 3,60 acdgln G mbar Ugello ø 2,15 Nozzle diam. 2,15 acdgln G30/G31 28/37 mbar Ugello ø 1,90 Nozzle diam. 1,90 acdgln G 30/G31 50 mbar Ugello ø 2,75 Nozzle diam. 2,75 befhm G mbar Ugello ø 2,75 Nozzle diam. 2,75 befhm G mbar Ugello ø 3,00 Nozzle diam. 3,00 befhm G mbar Ugello ø 1,75 Nozzle diam. 1,75 befhm G30/G31 28/37 mbar Ugello ø 1,55 Nozzle diam. 1,55 befhm G 30/G31 50 mbar Ugello pilota N 25 Nozzle N 25 G mbar Ugello pilota N 25 Nozzle N 25 G 25-20/25 mbar Ugello pilota N 24 Nozzle N 24 G 30/ /37-50 mbar Pagina 5 Page Conduttura per umidificatore Pipe, humidifier acdgln 150 Conduttura per umidificatore Pipe, humidifier befhm art Dado Nut Tubo umidificatore Pipe, humidifier acdgln Tubo umidificatore Pipe, humidifier befhm Sonda spillone Meat probe acdgln Fermo per sonda spillone Stopping, meat probe acdgln Sonda spillone Meat probe befhm Fermo per sonda spillone Stopping, meat probe befhm Snubber Snubber 100 ohm Regolatore di energia Energy regulator Staffa aggancio regolatore Bracket, regulator link Commutatore Change-over switch Cruscotto Control panel ab Zanussi Cruscotto Control panel cf Electrolux Cruscotto Control panel de Zoppas Cruscotto Control panel gh Nordton 162 0A5535 Cruscotto Control panel lmn Alpeninox/Roeder Molla per marchio Spring, brand Guarnizione termometro Gasket, thermometer Termometro Thermometer Spia controllo fiamma bruciatore Inspection flame, burner Membrana cruscotto Membrane, control panel ab Zanussi Membrana cruscotto Membrane, control panel cf Electrolux Membrana cruscotto Membrane, control panel de Zoppas Membrana cruscotto Membrane, control panel gh Nordton 167 0A5400 Membrana cruscotto Membrane, control panel lm Alpeninox 167 * Membrana cruscotto Membrane, control panel n art Roeder Lampada spia verde Green idicator lamp Guarnizione per manopola Gasket, knob Page: 9 Ed Doc. Nr.:

12 10 Gn 1/1 and 10 2/1 Gas convection oven Forno convezione gas 10 Gn 1/1 e 10 Gn 2/1 PNC Model Ref. Notes PNC Model Ref. Notes FCF/G 10 1/1 a " Zanussi " ECF/G 10 2/1 f " Electrolux " FCF/G 10 2/1 b " Zanussi " NCF/G 10 1/1 g " Nordton " ECF/G 10 1/1 c " Electrolux " NCF/G 10 2/1 h " Nordton " ZCF/G 10 1/1 d " Zoppas " ACF/G 10 1/1 l " Alpeninox " ZCF/G 10 2/1 e " Zoppas " ACF/G 10 2/1 m " Alpeninox " RCF102G n " Roeder " Pos Code Descrizione Description Ref. / Notes Molletta per manopola Spring, knob Manopola con indicatore Knob, with indicator ab Zanussi Manopola con indicatore Knob, with indicator cdefn Manopola con indicatore Knob, with indicator gh Nordton 171 0A5324 Manopola con indicatore Knob, with indicator lm Alpeninox Lampada spia gialla Yellow idicator lamp Supporto per interruttore Support, switch Pulsante per interruttore Push button, switch Protezione pulsante Protection, push button Manopola senza indicatore Knob, with out indicator ab Zanussi Manopola senza indicatore Knob, with out indicator cdef Electrolux / Zoppas Manopola senza indicatore Knob, with out indicator gh Nordton 176 0A5323 Manopola senza indicatore Knob, with out indicator lm Alpeninox Rondella Washer Controdado Lock nut Portafusibile Fuse holder Fusibile 160 ma Fuse 160 ma Resistenza 100 ohm Resistor Morsettiera per resistenza Terminal board, resistor Termostato di sicurezza Safety thermostat Rele Relay Accenditore elettrico Spark generator Termostato Thermostat Temporizzatore Timer Condensatore 10 µf Condenser 10 µf acdgln Condensatore 20 µf Condenser 20 µf befhm Filtro RFI RIF filter Interruttore per sonda spillone Switch, meat probe Scheda per sonda spillone Board, meat probe Boccola per manopola Bushing, knob Guarnizione per boccola Gasket, bushing Morsettiera Terminal board 195 Squadretta supporto ronzatore Bracket support, buzzer art Ronzatore Buzzer Tubo gomma corazzato Rubber pipe Regolatore di portata acqua ø0,60 mm Regulator flow,water dia.0,60 mm Elettrovalvola per umidificatore Solenoid valve, humidifier Guarnizione Gasket Tubo carico acqua Inlet pipe, water * Sigillante siliconico, 300 C Silicone sealer,300 C type RTV106 * Adesivo siliconico, "wacker" E 43 Silicone adhesive, "wacker" E 43 used for oven gasket * Adesivo siliconico, autovulcanizzante Silicone adhesive, vulcanizing used, bulb oven thermost. * Pasta lubrificante, ventola- albero mot. Lubricating paste, half mot.-fan art * Grasso " staburags", molla porta Grease " staburags", spring door art Page: 10 Ed Doc. Nr.: