COMUNE DI VALLE AGRICOLA Prov. di Caserta

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1 COMUNE DI VALLE AGRICOLA Prov. di Caserta Area Finanziaria Tributi Via E. Berlinguer VALLE AGRICOLA (CE) / Fax PEC: valle.finanze@asmepec.it PROT. N DEL 19/10/2016 BANDO DI GARA PER L APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA AA.SS. 2016/2017 E 2017/2018 CIG: F35 In esecuzione della determina Reg. Gen. n. 128 del 19/10/2016 del Responsabile del servizio finanziario - tributi è indetta procedura aperta per l appalto del servizio di refezione scolastica per gli alunni della scuola materna, elementare e media del Comune di Valle Agricola. 1 AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE: Comune di Valle Agricola (CE) via E. Berlinguer tel. 0823/ fax 0823/942333; pec: valle.finanze@asmepec.it 2. PROCEDURA D APPALTO E CRITERI DI AGGIUDICAZIONE: L appalto verrà aggiudicato mediante procedura aperta e con il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa di cui all art. 95, comma 3, del D. Lgs. 50/ IMPORTO COMPLESSIVO DELL APPALTO ED IMPORTO POSTO A BASE D ASTA: L appalto ha un valore complessivo presunto di ,00, oltre IVA così come per legge; Importo a base d asta per ciascun pasto: 3,47, oltre IVA, così suddiviso: euro 3,45; euro 0,02 per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso. L Amministrazione aggiudicatrice si riserva il diritto di: - non procedere all aggiudicazione nel caso nessuna offerta venga ritenuta idonea; - procedere all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida. Il numero presunto di pasti, per tutta la durata dell appalto, è di ; tale numero non è vincolante per l Amministrazione Comunale e il corrispettivo dell appalto verrà quantificato solo ed esclusivamente in ragione dei pasti effettivamente forniti, senza che l appaltatore possa vantare alcunché in presenza di variazioni del numero di pasti come prima indicato. 4. LUOGO DI ESECUZIONE : La preparazione e cottura dei pasti dovrà avvenire presso la cucina del plesso scolastico, ubicata in questo Comune in via Aldo Moro. Il Comune mette a disposizione della ditta aggiudicataria del servizio di refezione scolastica i locali nello stato in cui si trovano. E fatto obbligo alla ditta aggiudicataria di attenersi, nella preparazione dei pasti, alla scrupolosa osservanza del manuale HACCP. 5. FORMA DEL CONTRATTO E CARETTERISTICHE GENERALI DEL SERVIZIO: pubblica amministrativa, con spese contrattuali a carico dell appaltatore. Il servizio e le modalità di esecuzione delle prestazioni sono quelle dettagliatamente descritte nel capitolato d appalto.

2 6. DURATA DEL CONTRATTO: dal 01/12/2016 al 31/05/ REQUISITI DI AMMISSIONE: 7.a) Requisiti di carattere generale: 1. Iscrizione nel registro delle Imprese, istituito presso la competente Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura per attività di ristorazione con somministrazione o ristorazione collettiva ovvero nel Registro Commerciale dello Stato di appartenenza per ditte con sede in altri Stati membri di cui all art. 12 del D. lgs. 358/1992 e successive modificazioni e integrazioni. Tale requisito non può essere oggetto di avvalimento e/o di cessione a qualsiasi titolo da parte di altre aziende, in quanto requisito soggettivo dell impresa. 2. Se cooperativa o consorzio tra cooperative di nazionalità italiana, iscrizione nell apposito registro prefettizio o nello schedario generale della cooperazione presso il ministero del Lavoro e se cooperativa sociale iscrizione nell apposito albo regionale. 3. Assenza di cause di esclusione dalla partecipazione alle gare d appalto come previste dall art. 80 del D. Lgs. 50/ Certificazione UNI EN ISO 9001:2008, settore EA (in caso di consorzio, tale requisito deve essere in possesso anche delle consorziate eventualmente affidatarie). Tale certificazione non può essere oggetto di avvalimento da parte di altre aziende. 5. Disporre, a pena di esclusione, di un centro di cottura (in proprietà o in locazione per il periodo di durata pari o superiore a quello del contratto oggetto della gara) adeguatamente attrezzato e dimensionato a norma di legge per eventuali casi di emergenza nei quali il centro di cottura di proprietà comunale non possa essere utilizzato. Il centro di cottura dell aggiudicatario non deve, a pena di esclusione, essere situato ad una distanza superiore a 50 Km (percorrenza minima stradale) dal luogo nel quale è ubicato il centro di cottura comunale. La ditta dovrà allegare: - Planimetria del centro di cottura; - Elenco delle attrezzature installate; - DIA/ Autorizzazione sanitaria con riferimento al centro cottura utilizzato; - DIA/ Autorizzazione sanitaria per gli automezzi che saranno impiegati per il trasporto dei pasti. La stessa dovrà essere intestata alla ditta concorrente o, nel caso di associazione temporanea di imprese, ad una delle ditte associate; - Titolo di proprietà o contratto di locazione registrato, da cui si evinca la durata contrattuale di disponibilità del centro di cottura (superiore a quella del presente bando). 6. Essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili di cui alla L. 68/ b) Requisiti di capacità economico finanziaria 1. Aver realizzato, complessivamente, negli ultimi tre esercizi fiscalmente chiusi (2013, 2014 e 2015) un fatturato specifico nel settore della refezione scolastica per un importo non inferiore ad euro ,00 (Iva esclusa); 7.c) Requisiti di capacità tecnico - organizzativa 1. Aver gestito, nel triennio scolastico 2013/2014, 2014/2015 e 2015/2016, almeno un contratto di refezione scolastica di durata non inferiore all anno scolastico, con buon esito e senza incorrere in alcuna risoluzione anticipata, da comprovare con dichiarazione sottoscritta dal legale rappresentante da cui risulti l elenco dei servizi resi, suddivisi per anno, l indicazione delle Pubbliche Amministrazioni per cui sono stati resi, il numero dei pasti forniti e lo svolgimento degli stessi in modo soddisfacente e senza contenzioso. In caso di partecipazione alla gara di Raggruppamenti di Imprese, ai sensi dell art. 48 comma 2 del D. Lgs. 50/2016, i requisiti economico finanziari e tecnico organizzativi di cui ai punti 8.b) e 8.c) dovranno essere posseduti dal raggruppamento nel suo insieme per il 100% di quanto richiesto all impresa singola. L offerta congiunta deve essere sottoscritta da tutte le imprese raggruppate e in caso di aggiudicazione della gara, le stesse imprese si conformeranno alla disciplina nel suddetto art. 48 del D. Lgs. 50/2016 e s.m.i..

3 I soggetti del raggruppamento di imprese, in caso di aggiudicazione, dovranno conferire mandato collettivo speciale con rappresentanza ad uno di essi, designato quale capogruppo, nei modi previsti dalla normativa vigente. Ai sensi dell art. 83, comma 9, del D. Lgs. 50/2016 la mancanza, l incompletezza e ogni altra irregolarità essenziale degli elementi comporta la possibilità di integrazione con il pagamento di una sanzione pecuniaria, a favore della Stazione appaltante, nella misura del 5X1000 del valore della gara e dunque dell importo di euro 185,64. Il concorrente, in tal caso, avrà 10 giorni di tempo per effettuare le integrazioni richieste. In caso di inutile decorso del termine, verrà escluso dalla gara. La sanzione è garantita dalla cauzione provvisoria. La mancata reintegrazione della cauzione provvisoria costituisce causa di esclusione del concorrente dalla gara. 8. SOPRALLUOGO E fatto obbligo ai concorrenti, a pena di esclusione dalla procedura di gara, di effettuare il sopralluogo presso il centro di cottura del Comune, ubicato in via Aldo Moro. Dell avvenuto sopralluogo verrà rilasciata apposita attestazione dal responsabile del procedimento o da un suo delegato esclusivamente alle persone di seguito elencate munite di apposito documento di riconoscimento: 1) Il Titolare dell Impresa; 2) Il Legale rappresentante dell Impresa munito di apposita documentazione comprovante la sua qualifica; 3) Il Direttore tecnico dell Impresa munito di apposita documentazione comprovante la sua qualifica; 4) Dipendente della ditta munito di specifica delega conferita dal Legale rappresentante o Titolare dell impresa. Un soggetto potrà eseguire sopralluoghi in rappresentanza / delega di una sola Impresa. Il Comune, al termine del sopralluogo, rilascerà apposito certificato che dovrà essere inserito nella Busta A - documenti amministrativi. Il sopralluogo potrà essere effettuato nelle seguenti giornate: lunedì: dalle ore 16,00 alle ore 18,00; mercoledì: dalle ore 16,00 alle ore 18,00; giovedì: dalle ore 10,00 alle ore 13,00 e dalle ore 16,00 alle ore 18,00; previa prenotazione presso l ufficio ragioneria del Comune. 9.CAUZIONI ED ALTRE FORME DI GARANZIA RICHIESTE: Ai sensi dell articolo 93 del D. Lgs. 50/2016, l'offerta deve essere corredata da una garanzia, pari al due per cento del prezzo base indicato nel bando, sotto forma di cauzione o di fideiussione, a scelta dell'offerente. La cauzione può essere costituita, a scelta dell'offerente, in contanti o in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato al corso del giorno del deposito, presso una sezione di tesoreria provinciale o presso le aziende autorizzate, a titolo di pegno a favore dell'amministrazione aggiudicatrice. La fideiussione, a scelta dell'offerente, può essere bancaria o assicurativa o rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell'albo di cui all'articolo 106 del decreto legislativo 1 settembre 1993, n. 385, che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie e che sono sottoposti a revisione contabile da parte di una società di revisione iscritta nell'albo previsto dall'articolo 161 del decreto legislativo 24 febbraio 1998, n. 58. La garanzia deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all'eccezione di cui all'articolo 1957, comma 2, del codice civile, nonché l'operatività della garanzia medesima entro quindici giorni, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante. La garanzia deve avere validità per almeno centottanta giorni dalla data di presentazione dell'offerta. La garanzia copre la mancata sottoscrizione del contratto per fatto dell'affidatario, ed è svincolata automaticamente al momento della sottoscrizione del contratto medesimo. L'importo della garanzia, e del suo eventuale rinnovo, è ridotto del cinquanta per cento per gli operatori economici ai quali venga rilasciata, da organismi accreditati, ai sensi delle norme europee della serie UNI CEI EN e della serie UNI CEI EN ISO/IEC 17000, la certificazione del sistema di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO Per fruire di tale

4 beneficio, l'operatore economico segnala, in sede di offerta, il possesso del requisito, e lo documenta nei modi prescritti dalle norme vigenti. 10.MODALITA DI PRESENTAZIONE DELL OFFERTA: Le offerte dovranno pervenire secondo modalità descritte nel Disciplinare di gara e Capitolato d appalto, unitamente alla modulistica all uopo predisposta, che sono scaricabili all indirizzo internet: oppure ritirati presso il Comune di Valle Agricola. L offerta, contenuta in un unico plico idoneamente sigillato, controfirmato sui lembi di chiusura, dovrà recare all esterno dello stesso l indirizzo del Comune di Valle Agricola, via E. Berlinguer, e l indicazione del mittente, nonché l indirizzo dello stesso e dovrà riportare la seguente dicitura: OFFERTA PER LA PARTECIPAZIONE ALL APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA- ANNI SCOLASTICI 2016/2017 e 2017/2018- NELLA SCUOLA MATERNA, ELEMENTARE E MEDIA DEL COMUNE DI VALLE AGRICOLA. Il plico, sigillato e controfirmato sui lembi di chiusura, contenente la documentazione amministrativa, l offerta tecnica e l offerta economica, redatte in lingua italiana, dovrà pervenire al Protocollo del Comune di Valle Agricola, sotto pena di esclusione dalla gara, ENTRO E NON OLTRE LE ORE DEL GIORNO 4/11/2016, mediante consegna diretta ovvero mediante Raccomandata A.R. (è ammesso l invio a mezzo servizio Postacelere ovvero posta prioritaria con autopresentazione). Detto termine è perentorio e pertanto non saranno presi in considerazione i plichi che, per qualsiasi ragione, non esclusa la forza maggiore o il fatto di terzi, non risultino pervenuti a destinazione entro l ora ed il giorno fissati. Ai Sensi dell articolo 60, comma 3, del D. Lgs. 50/2016, viene garantito il termine minimo di 15 giorni dalla pubblicazione del bando di gara al fine della presentazione delle offerte da parte dei potenziali concorrenti in quanto l Amministrazione intende garantire il servizio di refezione scolastica a far data dal 1/12/2016. Il recapito del plico contenente l'offerta rimane ad esclusivo rischio del mittente, per cui l'amministrazione aggiudicatrice non assume responsabilità alcuna qualora, per qualsiasi motivo, lo stesso non sia recapitato in tempo utile. La gara si svolgerà il giorno 8/11/2016 alle ore 10:00 presso la Sede del Comune di Valle Agricola, nella sala consiliare. Con la presentazione dell offerta l Impresa implicitamente accetta senza riserve o eccezioni le norme e le condizioni contenute nel Bando di gara, Disciplinare di gara e nei suoi allegati e nel capitolato, approvati con determina del responsabile del Servizio. Si rappresenta, in considerazione dell importo dell appalto secondo quanto disposto con deliberazione ANAC del 9/12/2014 che nessuna contribuzione deve essere versata, da parte del concorrente, a favore dell Autorità per la presente procedura di gara AVVALIMENTO In caso di avvalimento, trova applicazione l art. 89 del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii., con le modalità e gli adempimenti previsti nel disciplinare di gara, da osservarsi puntualmente, a cura del concorrente, a pena esclusione. 12.PUBBLICITA DELLA GARA: Al presente bando è assicurata adeguata pubblicità mediante le seguenti forme di pubblicazione: a) sito del comune per giorni 15 (QUINDICI); b) albo pretorio on line Comune di Valle Agricola, per giorni 15 (QUINDICI); c) nella sezione del sito Amministrazione Trasparente sotto la voce Bandi di gara e contratti. d) sito A.N.A.C.; e) sito Ministero Infrastrutture. 13.TUTELA DELLA PRIVACY: In ordine al procedimento instaurato si informa che i dati personali forniti sono tutelati dal Decreto Legislativo n. 196/2003, recante disposizioni a tutela delle persone e di altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali, per cui la divulgazione degli stessi è strettamente legata alle finalità della procedura di gara.

5 14.ALTRE INFORMAZIONI E CHIARIMENTI: E possibile scaricare e/o ritirare gli atti relativi alla presente procedura ad evidenza pubblica dal sito ovvero presso l Ufficio di Ragioneria Comune di Valle Agricola. Eventuali richieste di chiarimenti ed informazioni dovranno essere inviate esclusivamente per iscritto (pec: valle.finanze@asmepec.it) al Responsabile del Procedimento. Le risposte fornite saranno ritenute impegnative per l Ente soltanto se redatte per iscritto. Tali richieste di chiarimenti ed informazioni dovranno pervenire almeno 5 giorni prima della scadenza del termine di ricezione delle offerte. 15.RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO: Responsabile del procedimento è il responsabile del servizio Finanziario- tributi Dott. Mario Mingione, in servizio presso il Comune di Valle Agricola il lunedì pomeriggio, il mercoledì pomeriggio e il giovedì, mattina e pomeriggio. Valle Agricola, li 19/10/2016 IL RESPONSABILE UNICO DEL PROCEDIMENTO DOTT. MARIO MINGIONE