0 Modello UD5U A0 A0 A03 A04 A05 A06 A07 A08 A0 A A A3 A4 A5 A6 A7 0.5.0 - Trattamento igienico del latte 0.5.0 - Produzione dei derivati del latte barrare la casella corrispondente al codice di attività prevalente (vedere istruzioni) = inizio di attività entro sei mesi dalla data di cessazione nel corso dello stesso periodo d imposta; = cessazione dell attività nel corso del periodo d imposta ed inizio della stessa nel periodo d imposta successivo, entro sei mesi dalla sua cessazione; 3 = inizio attività nel corso del periodo d imposta come mera prosecuzione dell attività svolta da altri soggetti; 4 = periodo d imposta diverso da mesi; 5 = cessazione dell attività nel corso del periodo di imposta, senza successivo inizio della stessa entro sei mesi dalla sua cessazione. Mesi di attività nel corso del periodo d imposta (vedere istruzioni) Imprese Prevalente Studio di settore () Ricavi () multiattività Studio di settore () Ricavi () Studio di settore (3) Ricavi (3) Studio di settore (4) Ricavi (4) Secondarie 3 Altre attività soggette a studi Ricavi 4 Altre attività non soggette a studi Ricavi 5 Aggi o ricavi fissi Ricavi giornate retribuite QUADRO A Personale addetto all attività A09 Dirigenti Quadri Impiegati Operai generici Operai specializzati Dipendenti a tempo parziale, assunti con contratto di lavoro intermittente, di lavoro ripartito Apprendisti Assunti con contratto di formazione e lavoro, di inserimento, a termine; personale con contratto di somministrazione di lavoro Lavoranti a domicilio Collaboratori coordinati e continuativi che prestano attivita' prevalentemente nell'impresa Collaboratori coordinati e continuativi diversi da quelli di cui al rigo precedente Collaboratori dell'impresa familiare e coniuge dell'azienda coniugale Familiari diversi da quelli di cui al rigo precedente che prestano attivita' nell'impresa Associati in partecipazione Soci amministratori Soci non amministratori Amministratori non soci di lavoro prestato QUADRO B Unità locali destinate all esercizio dell attività A8 B00 B0 B0 B03 B04 B05 B06 B07 B08 Cassa Integrazione ed istituti simili Giornate di sospensione, C.I.G. e simili del personale dipendente complessivo Progressivo unità locale 3 4 5 6 7 8 9 0 Unità produttiva e/o di vendita Comune Provincia Potenza impegnata Locali destinati alla produzione e/o lavorazione Locali e/o magazzini destinati esclusivamente alla stagionatura del prodotto Locali destinati a magazzino Locali destinati ad uffici Kw Locali destinati alla vendita pagina
0 Modello UD5U QUADRO C Modalità di svolgimento dell attività C0 C0 Produzione e/o lavorazione e commercializzazione Produzione e/o lavorazione conto proprio Produzione e/o lavorazione conto terzi C03 Commercializzazione di prodotti acquistati da terzi non trasformati e/o non lavorati dall'impresa TOT = 00 Produzione e/o lavorazione conto terzi (indicare solo se è stato compilato il rigo C0) C04 committenti ( = committente; = da a 5 committenti; 3 = oltre 5 committenti) C05 dei ricavi provenienti dal committente principale Produzione e/o lavorazione affidata a terzi C06 Costo sostenuto per la lavorazione affidata a terzi Area di mercato C07 Nazionale (= comune; = provincia; 3 = fino a 3 regioni; 4 = oltre 3 regioni) C08 U.E. C09 Extra U.E. C0 C C C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 Tipologia della clientela Grande distribuzione Distribuzione organizzata Hard discount Commercianti all'ingrosso Commercianti al dettaglio Industria Artigiani Enti pubblici, enti privati e comunità Privati Altri TOT = 00 C0 Cessioni (U.E., extra U.E.) pagina
0 Modello UD5U QUADRO D specifici dell'attività D0 D0 D03 D04 D05 D06 D07 D08 D09 D0 Modalità organizzativa Produttore indipendente Produttore in cooperativa agricola sul totale delle quantità Provenienza del latte impiegato nella produzione e/o lavorazione prodotte/lavorate da allevatori dai centri di raccolta da produzione propria altro TOT = 00 sul totale Tipologia di prodotti impiegati nella produzione e/o lavorazione delle quantità prodotte/lavorate Latte vaccino Latte ovino Latte caprino Latte bufalino D Siero di latte D Panne D3 Altre materie prime e semilavorati TOT = 00 D4 Fasi della produzione e/o lavorazione Filtrazione/centrifugazione SVOLTE INTERNAMENTE Conto proprio Conto terzi AFFIDATE A TERZI D5 Pastorizzazione D6 Sterilizzazione D7 Coagulazione D8 Cottura D9 Pressatura D0 Stagionatura D Filatura D Omogeneizzazione D3 Zangolatura D4 Confezionamento (compresa la porzionatura) D5 D6 D7 D8 D9 D30 D3 D3 D33 D34 D35 D36 D37 D38 D39 D40 D4 Prodotti venduti e/o lavorati Latte pagina 3 Latte crudo Latte alimentare pastorizzato Latte alimentare pastorizzato di alta qualità Latte a lunga conservazione Altre tipologie di latte (latte sterilizzato, ecc.) Derivati del latte Formaggi duri Formaggi semiduri Formaggi molli Formaggi freschi Formaggi fusi Burro Ricotta Yogurt Panna Budini e dessert Altri prodotti e semilavorati (anche per destinazione mangimistica) TOT = 00 dei ricavi derivanti da prodotti biologici (segue)
(segue) QUADRO D specifici dell'attività UNICO 0 Modello UD5U D4 D43 D44 D45 D46 D47 Modalità di distribuzione dei prodotti Trasporto con mezzi propri Trasporto con mezzi di terzi Marchio sul totale delle quantità prodotte/lavorate Produzione con marchio del consorzio (con o senza marchio proprio) Produzione solo con marchio proprio Produzione con marchio del distributore Produzione senza marchio QUADRO E Beni strumentali D48 D49 D50 E0 E0 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09 E0 Altri elementi specifici Consumi di energia elettrica Costo per consumi di energia elettrica Costo sostenuto per la partecipazione a consorzi e/o cooperative Serbatoi di stoccaggio latte Centrifuga Scambiatore di calore a piastre Caldaie di coagulazione Tavoli a pareti filtranti Linee automatiche per il drenaggio Filatrice continua Tagliapasta Formatrice Zangolatrice TOT = 00 Kwh Mezzi di trasporto Automezzi con massa complessiva a pieno carico (escluse le autovetture) Refrigerati Non refrigerati E fino a t. 3,5 E compresa tra t. 3,5 e t. E3 superiore a t. pagina 4
0 Modello UD5U QUADRO F contabili F00 F0 F0 Contabilita' ordinaria per opzione Ricavi di cui alle lettere a) e b) dell'art. 85, comma, del TUIR (esclusi aggi o ricavi fissi) Altri proventi considerati ricavi di cui alla lettera f) dell'art. 85, comma, del TUIR F03 Adeguamento da studi di settore F04 Incrementi di immobilizzazioni per lavori interni F05 Altri proventi e componenti positivi Esistenze iniziali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale F06 di cui esistenze iniziali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale di cui all'art. 93, comma 5, del TUIR Rimanenze finali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale F07 di cui rimanenze finali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale di cui all'art. 93, comma 5, del TUIR F08 Ricavi derivanti dalla vendita di generi soggetti ad aggio o ricavo fisso F09 Esistenze iniziali relative a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso F0 Rimanenze finali relative a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso F Costi per l'acquisto di prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso F Esistenze iniziali relative a merci, prodotti finiti, materie prime e sussidiarie, semilavorati e ai servizi non di durata ultrannuale (escluse quelle relative a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso) F3 Rimanenze finali relative a merci, prodotti finiti, materie prime e sussidiarie, semilavorati e ai servizi non di durata ultrannuale (escluse quelle relative a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso) F4 Costi per l'acquisto di materie prime, sussidiare, semilavorati e merci (esclusi quelli relativi a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso) F5 F6 Costo per la produzione di servizi Spese per acquisti di servizi di cui per compensi corrisposti ai soci per l'attivita' di amministratore (società ed enti soggetti all'ires) F7 F8 F9 F0 Altri costi per servizi Costo per il godimento di beni di terzi (canoni di leasing, canoni relativi a beni immobili, royalties) di cui per canoni relativi a beni immobili 3 di cui per beni mobili acquisiti in dipendenza di contratti di locazione non finanziaria 4 di cui per beni mobili acquisiti in dipendenza di contratti di locazione finanziaria Spese per lavoro dipendente e per altre prestazioni diverse da lavoro dipendente afferenti l'attività dell'impresa di cui per prestazioni rese da professionisti esterni di cui per personale di terzi distaccato presso l'impresa o con contratto di somministrazione di lavoro 3 4 di cui per collaboratori coordinati e continuativi 5 di cui per compensi corrisposti ai soci per l'attivita' di amministratore (società di persone) Ammortamenti di cui per beni mobili strumentali F Accantonamenti Oneri diversi di gestione F di cui per abbonamenti a riviste e giornali, acquisto di libri, spese per cancelleria di cui per spese per omaggio a clienti ed articoli promozionali Altri componenti negativi 3 F3 di cui utili spettanti agli associati in partecipazione con apporti di solo lavoro F4 Risultato della gestione finanziaria F5 Interessi e altri oneri finanziari F6 Proventi straordinari F7 Oneri straordinari F8 Reddito d'impresa (o perdita) (segue) pagina 5
0 (segue) Modello UD5U QUADRO F contabili F9 Valore dei beni strumentali di cui "valore relativo a beni acquisiti in dipendenza di contratti di locazione non finanziaria" di cui "valore relativo a beni acquisiti in dipendenza di contratti di locazione finanziaria" 3 contabili necessari alla determinazione dell'aliquota I.V.A. F30 Esenzione I.V.A. F3 Volume di affari F3 F33 F34 Altre operazioni, sempre che diano luogo a ricavi, quali operazioni fuori campo e operazioni non soggette a dichiarazione I.V.A. sulle operazioni imponibili I.V.A. sulle operazioni di intrattenimento F35 Altra I.V.A. (I.V.A. sulle cessioni dei beni ammortizzabili + I.V.A. sui passaggi interni + I.V.A. detraibile forfettariamente) Ulteriori elementi contabili F36 F37 Materie prime, sussidiare, semilavorati, merci e prodotti finiti Beni distrutti o sottratti (esclusi quelli soggetti ad aggio o ricavo fisso) Beni soggetti ad aggio o ricavo fisso distrutti o sottratti Esistenze iniziali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale di cui all'art. 93, comma 5, del TUIR F38 Beni distrutti o sottratti QUADRO X Altre informazioni rilevanti ai fini dell applicazione degli studi di settore F39 Beni strumentali mobili Spese per l acquisto di beni strumentali di costo unitario non superiore a 56,46 euro X0 Spese per le prestazioni di lavoro degli apprendisti X0 Ammontare delle spese di cui al rigo X0 utilizzate ai fini del calcolo X03 Ricavi dichiarati ai fini della congruità relativi al periodo di imposta 009 X04 X05 X06 X07 X08 X09 X0 X Esistenze iniziali relative a merci, prodotti finiti, materie prime e sussidiarie, semilavorati e ai servizi non di durata ultrannuale (escluse quelle relative a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso) Esistenze iniziali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale di cui all'art. 93, comma 5, del TUIR Rimanenze finali relative a merci, prodotti finiti, materie prime e sussidiarie, semilavorati e ai servizi non di durata ultrannuale (escluse quelle relative a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso) Rimanenze finali relative ad opere, forniture e servizi di durata ultrannuale di cui all'art. 93, comma 5, del TUIR Costi per l'acquisto di materie prime, sussidiare, semilavorati e merci (esclusi quelli relativi a prodotti soggetti ad aggio o ricavo fisso) Costo per la produzione di servizi Spese per acquisti di servizi Altri costi per servizi 008 009 Cooperativa a mutualità prevalente Principi contabili internazionali Consorzio di garanzia collettiva fidi Bancoposta X Ulteriori informazioni (barrare la casella) X3 Contribuente in regime dei "minimi" per il periodo d'imposta 009 pagina 6
0 Modello UD5U QUADRO Z Dati complementari Z0 Z0 Z03 Z04 Z05 Z06 Area di mercato Comune Provincia Fino a 3 regioni Oltre 3 regioni U.E. Extra U.E. TOT = 00 Z07 Altri elementi specifici Valore dei beni strumentali di proprietà o acquisiti in dipendenza di contratti di locazione finanziaria immessi nell'attività nel periodo d'imposta Costo complessivo (valori ragguagliati ai giorni di possessonel periodo d imposta) Asseverazione dei dati contabili ed extracontabili Z08 Z09 Z0 Beni strumentali di proprietà o acquisiti in dipendenza di contratti di locazione finanziaria distinti per classi di età (a partire dall anno di immatricolazione) Oltre 9 anni da 5 a 9 anni fino a 4 anni Riservato al C.A.F. o al professionista (art. 35 del D.Lgs. 9 luglio 997, n. 4 e successive modificazioni) Codice fiscale del responsabile del C.A.F. o del professionista complessivo Firma Costo complessivo (valori ragguagliati ai giorni di possesso nel periodo d'imposta) Attestazione delle cause di non congruità o non coerenza Riservato al C.A.F. o al professionista ovvero ai dipendenti e funzionari delle associazioni di categoria abilitati all assistenza tecnica (art. 0, comma 3-ter, della legge n. 46 del 998) Codice fiscale del responsabile del C.A.F., del professionista o del funzionario dell associazione di categoria abilitato Firma pagina 7