Prot. n. 5220/C14 Montebelluna lì 29/09/2014 Bando di gara per l affidamento del servizio di ristoro mediante distributori automatici all interno delle sedi dell I.C.Montebelluna1 La Dirigente Scolastica Ritenuto di dover procedere al fine di assicurare un servizio affidabile, sicuro e alle migliori condizioni di mercato, alla stipula del contratto di fornitura di generi di ristoro (bevande e cibo) mediante distributori automatici all interno dei plessi dell Istituto determina di indire gara per richiedere idonea offerta per la fornitura del servizio di erogazione di bevande e cibi mediante distributore automatico. Modalità di presentazione delle offerte. L aspirante gestore dovrà utilizzare esclusivamente buste chiuse e sigillate e recante la dicitura Appalto servizio ristoro mediante distributori automatici. contenente: Busta offerta interna, senza alcun segno di riconoscimento, con dicitura OFFERTA, che dovrà contenere l offerta economica secondo i criteri indicati nel testo del presente bando con specifica indicazione dei prezzi offerti per i singoli prodotti, utilizzando l allegato del presente bando. I prezzi dell offerta dovranno essere quelli finali del consumatore (comprensivi di IVA e ogni altro onere); Busta dichiarazione, con dicitura DOCUMENTAZIONE, che dovrà contenere una dichiarazione firmata dal titolare o dal legale rappresentante della ditta che attesti, sotto la propria responsabilità: o gli estremi della ditta offerente, l indirizzo, i dati fiscali o dichiarazione di aver preso visione del capitolato e di accettarne le clausole e le penali o dichiarazione di aver preso visione dei locali dove sarà svolto il servizio stesso o il nominativo del legale rappresentante o la data di fondazione della ditta e l indicazione di esperienze nella conduzione di simile servizio nelle scuole o eventuali certificazioni di qualità. L assenza della documentazione richiesta e le dichiarazioni mendaci comporteranno l esclusione dalla gara. Le offerte dovranno pervenire, in busta sigillata, entro le ore 12.00 della giornata di venerdì 10 ottobre 2014 al seguente indirizzo: I.C.Montebelluna 1 Via Papa Giovanni XIII n.5 ; 31044 Montebelluna (TV) Per le offerte spedite tramite P.T. farà fede il timbro postale. Comparazione delle offerte e criteri d aggiudicazione. Decorsi i termini per la presentazione delle 1
offerte, la Commissione, appositamente costituita, procederà all apertura dei plichi e delle buste in esse contenute. In particolare si apriranno le buste documentazione e, una volta verificata la congruità dei documenti presentati, si adirà l apertura delle buste offerta. Nel caso in cui la documentazione risultasse incompleta e mancante di alcune sue parti, non verrà aperta la busta offerta e la ditta verrà automaticamente esclusa. I membri della Commissione presenti apporranno le firme su ogni foglio. L offerta più vantaggiosa sarà individuata mediante l applicazione del criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa, valutata in base al punteggio attribuito con i seguenti criteri elencati in ordine decrescente d importanza: contributo ed eventuale beneficio a favore degli studenti meritevoli (valore base.2.0000 + beneficio.500,00, entrambi per anno) max punti 50, applicati con la formula Cx x 50 Cmax ove: Cx= contributo da valutare Cmax= contributo più alto prezzo 1. max punti 20, applicati con la formula VCPmax x20 VCP ove: VCP = valore complessivo prezzo da valutare VCP max= valore complessivo prezzo più economico 2. max punti 20, applicati con la formula VLPPmax x20 VLPP ove: VLPP = valore lista preferiti prezzo da valutare VLPP max= valore lista preferiti prezzo più economico qualità: max punti 10, se in possesso del Certificato ISO 9001. I prodotti dovranno avere le caratteristiche di essere di I^ qualità, di una marca di rilevanza nazionale e presentare le caratteristiche qualitative previste dalle norme di legge vigenti in materia. L esame delle offerte sarà effettuato dalla Commissione, mentre l aggiudicazione della gara sarà deliberata dal Consiglio d Istituto. La gara si considera valida anche nel caso di presentazione di una sola offerta. L operazione di aggiudicazione si svolgerà in data comunicata sul sito internet della scuola. La seduta è pubblica. CAPITOLATO TITOLO I INDICAZIONI GENERALI DEL SERVIZIO Articolo 1 tipologia del servizio. La tipologia del servizio consiste nella vendita dei prodotti elencati nel listino allegato al bando di gara mediante l installazione di nr. 5 distributori automatici su di un area individuata dall Ente concedente, posta al piano terra dell edificio scolastico, nr. 1 in aula docenti, nr. 1 in zona palestra. 2
Articolo 2 tipologia utenza. L utenza è costituita dai docenti (circa 120), dal personale A.T.A. (circa 30) e dai genitori degli studenti e dai visitatori autorizzati. Articolo 3 durata del contratto. Il contratto ha durata di 1 anno 01/11/2014-31/10/2015, con decorrenza dalla data di consegna definitiva delle aree di ubicazione dei distributori. Articolo 4 sede scolastica. I distributori dovranno essere installati presso le sedi appartenenti all I.C.Montebelluna1. TITOLO II OBBLIGHI DA ASSUMERE DAL GESTORE Articolo 5 obblighi. Sono a carico della ditta appaltatrice: 1. provvedere a proprie spese quanto necessario all ottenimento di tutte le eventuali autorizzazioni amministrative compreso il rilascio dell eventuale autorizzazione sanitaria, richieste dalle norme vigenti; 2. le eventuali spese per l adattamento e la sistemazione delle aree dove verranno installati i distributori secondo le prescrizioni di Legge (lavori sia edili che impiantistici necessari al posizionamento dei distributori vanno concordati con la Provincia); 3. adeguamento degli impianti alle norme di sicurezza vigenti che dovranno essere certificati da idonee dichiarazioni di conformità alle leggi e disposizioni vigenti; 4. tutti i lavori di manutenzione ordinaria e straordinaria degli impianti; 5. eventuali spese per i consumi di acqua ed energia elettrica, se richiesti dall Ente Provincia; 6. la ditta concessionaria è direttamente responsabile di tutti i danni derivanti da cause a lei imputabili di qualunque natura che risultino arrecati nell utilizzo dei distributori automatici o dal proprio personale a persone, a beni mobili od immobili, sia dell Istituto che di terzi, in dipendenza di omissioni o negligenze nell esecuzione del servizio; a tal punto è a carico dell appaltatore l obbligo di stipulare una polizza assicurativa, con compagnia di rilevanza nazionale. Le garanzie di indennizzo dovranno riguardare anche i casi di intossicazione di cibi e bevande; 7. pulizia dell area antistante e circostante i distributori; provvedere quotidianamente allo smaltimento degli imballaggi delle forniture; 8. fornitura prodotti di prima qualità, a basso contenuto di grassi, completi di relativa scheda tecnica e certificati a norma CEE, in considerazione di una corretta educazione alimentare e con nome ed indicazione della ditta produttrice 9. fornitura tempestiva e costante e, per il periodo estivo, specificare le modalità di rifornimento; 10. il servizio svolto dal gestore e/o dal personale alle sue dipendenze, a suo completo carico ed in regola con le norme assistenziali, previdenziali e contrattuali, sollevando l Istituto da qualsiasi responsabilità in merito. 11. gli obblighi circa la puntuale osservanza di tutte le norme concernenti l infortunistica, l igiene, la tutela della salute degli utenti e dei lavoratori ed in ordine alla puntuale osservanza di tutte le norme di carattere fiscale. 12. il mantenimento dei prezzi fissati all inizio attività, salvo eventuale aggiornamento da concordare, in relazione all indice nazionale ISTAT. 13. rimuovere, a proprie spese, a termine del contratto i macchinari installati, entro e non oltre 15 giorni dalla scadenza del contratto, previo accordi con la Dirigenza dell Istituto, per non pregiudicare il funzionamento e/o il successivo subentro per altra aggiudicazione del servizio. Articolo 6 garanzia. Prima della stipula dell atto di concessione, a garanzia degli obblighi assunti, la ditta appaltatrice dovrà provvedere al versamento della somma a garanzia fissata nell importo pari al 3
2% dell intero canone di concessione di 1 anno. Si precisa che il valore è ridotto al 50% qualora la ditta sia certificata ISO 9001. Articolo 7 subappalto. Non è consentita, sotto pena di rescissione del contratto, la cessione o qualsiasi altra forma di sub contratto totale o parziale del servizio. Articolo 8 responsabilità. L Istituto è sollevato da qualsiasi responsabilità in caso di furti, incendi e di qualsiasi altro evento possa danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e macchinari della gestione. Articolo 9 - corrispettivo. Quale corrispettivo per l esclusiva concessione alla ditta, la medesima si impegna al versamento di un contributo annuale, da effettuare anticipatamente entro 01/12/2014 il cui importo è da specificare in calce all allegato listino. E facoltà della ditta indicare eventuali altri contributi, quali borse di studio per alunni meritevoli o altre proposte. Articolo 10 documentazione. Prima della stipulazione del contratto, senza la quale non si potrà dare inizio al servizio, il gestore dovrà consegnare alla segreteria dell Istituto copia dei documenti di seguito elencati e ogni altro previsto dalla normativa vigente: certificato di iscrizione al R.E.C. Camera di Commercio (in originale o copia autenticata); autorizzazione sanitaria prevista dall art. 2 della Legge 283/62 (da richiedere entro 10 giorni dall aggiudicazione della gara); certificazione di idoneità degli impianti come da D.M.37/08; scheda tecnica delle apparecchiature installate; certificato penale e dei carichi pendenti del/dei titolare/i o legale/i rappresentante/i; certificato rilasciato dall ufficio competente o dichiarazione rilasciata dal legale rappresentante della ditta su carta intestata della stessa, con le forme di cui alla Legge 15 del 4/1/68 da cui risulti: o che la ditta non si trovi in stato di fallimento, di liquidazione, di cessazione di attività, di concordato preventivo; o che nei confronti della ditta non sia stata pronunciata condanna con sentenza passata in giudicato, per qualsiasi reato che incida sulla moralità professionale, o per delitti finanziari; o che la ditta sia in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori, al pagamento delle imposte o delle tasse secondo la legislazione vigente, con consegna del D.U.R.C.; o dichiarazione d impegno di copertura assicurativa; o dichiarazione di aver espletato tutti gli obblighi derivanti delle norme correlate, secondo il modello DUVRI allegato. La mancata presentazione dei documenti richiesti o l incompletezza di anche uno solo di essi, non darà luogo alla stipulazione del contratto. Articolo 11 validità concessione. La concessione ha la validità di anni uno. Il contratto si risolverà automaticamente, prima del termine previsto, qualora: l impresa del gestore venisse a cessare; l impresa non adempisse agli obblighi di cui al punto 5); il titolare venisse a mancare o perdesse capacità giuridica; 4
a carico dell impresa del gestore o del titolare intervenisse il fallimento o altra procedura concorsuale; venissero a mancare le necessarie licenze o autorizzazioni allo svolgimento delle attività; mancato pagamento del canone di concessione. Articolo 12 - rinnovo e disdetta. Il contratto non prevede il tacito rinnovo, né alcuna comunicazione di disdetta da parte dell Amministrazione Scolastica al termine della durata. Art. 13 controversie. Per qualsiasi controversia o divergenza, qualora non si giunga ad accordo extra-giudiziale, si intende competente il Foro di Treviso. Il presente Bando di gara è stato pubblicato all Albo e sul sito della scuola in data odierna. La Dirigente Scolastica Dott.ssa Antonella Guglielmi 5
ALLEGATO DA RESTITUIRE COMPILATO NEGLI SPAZI DI PERTINENZA DELLA DITTA LISTINO COMPLESSIVO (i prezzi offerti devono essere comprensivi di IVA) Prodotto Bevande calde Caffè in grani Caffè lungo in grani Caffè macchiato in grani Caffè solubile Caffè lungo solubile Caffè decaffeinato solubile Caffè decaffeinato solubile macchiato Caffè macchiato solubile Cappuccino Cioccolato Latte The (specificare gusto) Orzo Camomilla Altre bevande calde: Marca Prezzo monete Prezzo chiavetta Bevande fredde Acqua minerale naturale in PET da 50 cc Acqua minerale frizzante in PET da 50 cc Coca Cola in lattina da 33 cl. Fanta in lattina da 33 cl. Bibite in lattina da 33 cl. Succo brik da 20 cl. Succo brik da 33 cl. Bibite in PET da 25 cl. Bibite in PET da 50 cl. Altre bevande fredde: 6
Mars Kinder Bueno Duplo Lion Twix Kinder cereali Kinder delice Kit Kat Fiesta Patatine Ringo Crostini Crackers Fonzies M&M s Crostatine Wafer Arachidi Altri snack Snack Tramezzini TRAMEZZINI E PANINI Indicare contenuto, grammatura della farcitura e la tipologia di pane che deve essere fresco, con scadenza breve Panini Yogurt (indicare tipo) 7
Frutta fresca (specificare grammatura e tipo) Frutta secca (specificare grammatura e tipo) Frutta disidratata (specificare grammatura e tipo) Altro: specificare LISTINO LISTA PREFERITI (i prezzi offerti devono essere comprensivi di IVA) Prodotto Bevande calde Marca Prezzo moneta Prezzo chiavetta Caffè in grani Caffè solubile Caffè macchiato in grani Caffè macchiato solubile The Cappuccino Cioccolato Bevande fredde Acqua minerale naturale in pet da 50 cc Acqua minerale frizzante in PET da 50 cc Coca Cola in lattina da 33 cl. Fanta in lattina da 33 cl. Snack Kinder Bueno Kinder cereali Kinder delice Kit Kat Ringo Crackers 8
Yogurt (specificare tipo) TRAMEZZINI E PANINI Indicare contenuto, grammatura della farcitura e la tipologia di pane che deve essere fresco, con scadenza breve Tramezzini prosciutto e funghi Panini prosciutto Panini formaggio LA DITTA SI IMPEGNA A VERSARE ALL I.C.Montebelluna 1 IL CORRISPETTIVO ANNUALE PARI AD. PER UN TOTALE COMPLESSIVO NEL TRIENNIO DI.. LA DITTA PROPONE D OFFRIRE COME BENEFICIO A FAVORE DEGLI ALUNNI MERITEVOLI (PER BORSE DI STUDIO, ) Data Timbro e firma del rappresentante della ditta 9