PROGRAMMA CONVEGNI ENOLIEXPO GIOVEDÌ 21 FEBBRAIO NUOVI IMPIANTI E PAESAGGI PER UN OLIVICOLTURA EFFICIENTE (SALA SAN NICOLA: Giovedì 21 febbraio 2019 - ore 10.00) Salvatore Camposeo - Docente di Arboricoltura presso l Università di Bari Donato Boscia - Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bari Giovanni Melcarne - Imprenditore, agronomo, presidente Dop Terra d Otranto Modera: Angela Canale - Agronomo, capo panel Assoprol Umbria "PROMUOVERE ONLINE IL MADE IN ITALY" (SALA SAN MICHELE: Giovedì 21 febbraio - ore 12.00) Francesco Mininni - Funzionario CCIAA Bari Marchi d origine e Certificazione di Qualità Giuseppe Clemente - Eccellenze in Digitale Camera di Commercio di Bari Posizionamento Online e Marchi di Origine: il valore del Made in Italy Organizzato da CAMERA DI COMMERCIO DI COME ESPRIMERE LA QUALITÀ NELLE TIPICITÀ DEI NOSTRI VINI (SALA SAN NICOLA: Giovedì 21 febbraio 2019 - ore 15.00) Michele Zanardo - Presidente comitato nazionale vini Doc e Igp Leonardo Palumbo - Consigliere Nazionale Assoenologi. Delegato Italia UIOE Union Internationale des Oenologues Pierfederico La Notte - Ricercatore presso l Istituto per la Protezione Sostenibile della Pianta del CNR Modera: Lorenzo Tosi - Giornalista VVQ
CORTEVA: INNOVAZIONE IN OLIVICOLTURA E VITICOLTURA (SALA SAN MICHELE: Giovedì 21 febbraio 2019 - ore 15.30) Relatori: Pedretti Renzo, Maria Elena Porto, Luca Vieri, Luigi Vergara Organizzato da DOW AGROSCIENCES ITALIA srl VENERDÌ 22 FEBBRAIO LA TRASFORMAZIONE IN FRANTOIO (SALA SAN NICOLA: Venerdì 22 febbraio 2019 - ore 10.00) Maurizio Servili - Docente di Scienze e Tecnologie Alimentari presso l Università di Perugia Riccardo Amirante - Docente di Macchine e Sistemi per l Energia e l Ambiente al Politecnico di Bari, di cui è anche direttore generale Giovanni Lercker - Docente di Scienze e Tecnologie Agroa-Alimentari presso l Università di Bologna Elia Pellegrino - Vicepresidente Aifo (Associazione italiani frantoiani oleari) Modera: Giampaolo Sodano - Già direttore generale Aifo AGROINDUSTRIA 4.0: SENSORISTICA CONNESSA PER IMPIANTI INTELLIGENTI (SALA SAN MICHELE: Venerdì 22 febbraio - ore 12.00) Giuseppe Storelli - Punto Impresa Digitale, Camera di Commercio Le potenzialità di Industria 4.0 nell ambito agroindustriale Marco Pennelli Technosec, Agroindustria 4.0 casi di applicazione e successo Sergio Previati Mendelhson, Come finanziare l'innovazione di Industria 4.0 Organizzato da CAMERA DI COMMERCIO DI
UNA GESTIONE DEL VIGNETO LA PIÙ SOSTENIBILE POSSIBILE (SALA SAN NICOLA: Venerdì 22 febbraio 2019 - ore 15.00) Vittorino Novello - Presidente della Commissione Viticoltura dell Organizzazione internazionale della Vite e del Vino-OIV, Docente di Arboricoltura all Università di Torino Eugenio Sartori - Direttore generale Vivai Rauscedo Federico Castellucci - Direttore Generale Onorario della Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino-OIV, Presidente della Federazione Nazionale vitivinicola di Confagricoltura Modera: Lorenzo Tosi - Giornalista VVQ PANEL TEST, STRUMENTI PER LA VALORIZZAZIONE DEL PRODOTTO DELLA FILIERA OLIVICOLA (SALA SAN MICHELE: Venerdì 22 febbraio 2019 - ore 16.30) Saluti Paolo Mariani - Presidente Filiera Olivicola Olearia Italiana - FOOI Relatore Alfredo Marasciulo - Capo Panel del Comitato di Assaggio riconosciuto dal Mipaaf dell Università di Bari TAVOLA ROTONDA Come le diverse rappresentanze concorrono alla valorizzazione del prodotto Interventi sul tema Giuseppe L Abbate - Parlamentare Leonardo Di Gioia - Assessore all Agricoltura della Regione Puglia Anna Cane - Assitol Elia Pellegrino - Aifo Luigi Canino - Italia Olivicola Tommaso Loiodice - Unapol Organizzato da FILIERA OLIVICOLA OLEARIA ITALIANA
SABATO 23 FEBBRAIO QUALE FUTURO PER LA POLITICA OLIVICOLA ITALIANA? (SALA SAN NICOLA Sabato 23 febbraio 2019 - ore 10.00) Alessandra Pesce - Sottosegretario alle Politiche Agricole Michele Emiliano - Presidente Regione Puglia Giuseppe L Abbate - Parlamentare Raffaele Borriello - Direttore generale Ismea Felice Assenza - Direzione Generale delle politiche internazionali dell Ue presso il Ministero delle Politiche Agricole Con i contributi di: Paolo Mariani - Presidente FOOI Gennaro Sicolo - Presidente Italia Olivicola Tommaso Loiodice - Presidente Unapol Onofrio Spagnoletti Zeuli - Portavoce Gilet Arancioni GRANDI VINI DEL MONDO: INCONTRO TRA ITALIA E SPAGNA (SALA SAN MICHELE Sabato 23 febbraio 2019 - ore 10.00) Paolo Loconsole - Direttore Commerciale Agrovin Italia Sergio Elia - Responsabile Tecnico Azeta Enologia srl Organizzato da AZETA ENOLOGIA
INNOVAZIONE TECNOLOGICA 4.0: DALLA PRESSATURA ALL IMBOTTIGLIAMENTO" (SALA SAN MICHELE Sabato 23 febbraio 2019 - ore 12.00) Saluti Massimiliano Apollonio - Presidente Assoenologi Puglia, Basilicata, Calabria Dario Stefàno - Senatore Interventi Mario Guastalli - Enologo, amministratore Alfatek Claudio Mazzetti - Tecnico meccanico progettista Alfatek Samuele Spadoni - Progettista Siprem International Giuseppe Meglioli - Enologo Siprem International Modera Lorenzo Tosi - Giornalista Edagricole Organizzato da ASSOENOLOGI (Puglia, Basilicata, Calabria) I NUOVI MERCATI DEL VINO SU CUI PUNTARE (SALA SAN NICOLA Sabato 23 febbraio 2019 - ore 15.00) Dario Stefàno - Senatore Fabio Del Bravo - Direttore Servizi per lo Sviluppo Rurale di Ismea Federico Castellucci - Direttore Generale Onorario della Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino-OIV. Presidente della Federazione Nazionale di Prodotto vitivinicola di Confagricoltura Massimiliano Apollonio - Presidente Assoenologi Puglia, Basilicata, Calabria
FRUTTATO, AMARO E PICCANTE...IL GUSTO DELLA SALUTE (Sabato 23 febbraio 2019 - ore 15.30 - Sala San Michele) Raffaele Sacchi - Professore di scienze e tecnologie alimentari Università degli Studi di Napoli Federico II Antonio Moschetta - Professore di Medicina interna - Università di Bari Vincenzo Lionetti - Professore di Anestesiologia Istituto di Scienze della Vita Scuola Superiore Sant'Anna Maria Lisa Clodoveo - Professore di scienze e tecnologie alimentari, Università di Bari Modera: Tommaso Loiodice - Presidente Unapol