Il Programma dei 6 weekend di Frantoi Aperti 2012 Programma di GIANO DELL'UMBRIA Per visionare le strutture (dove mangiare, dove dormire e frantoi) www.stradaoliodopumbria.it COMUNE DI GIANO DELL'UMBRIA Piazza Municipale, 1 06030 Giano dell Umbria (Pg) Tel: 0742 931930 - Fax: 0742 90137 sindaco@giano.umbria.it - www.giano.umbria.it - www.leviedellolio.eu Per informazioni e prenotazioni: Umbria Mia tel. 392 6781072 LA MANGIAUNTA VIII Edizione 3-4 novembre 2012 Giano dell'umbria ITINERARIO GASTRONOMICO NEI FRANTOI DI GIANO ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE DELL UMBRIA Il primo olio di Giano sposa i migliori prodotti della tradizione locale. Partecipano alle nozze i vini DOC e DOCG delle cantine del territorio. L invito è strettamente riservato ai buongustai. Una bottiglia di olio in omaggio a chi completa il tour. PROGRAMMA sabato 3 e domenica 4 novembre dalle ore 10 alle ore 19 FRANTOIO FLAMINI (Loc. Bivio Moscatini) Bruschetta e... Sedano Nero di Trevi Ospite la Cantina Colleciocco Agricola Spacchetti 42.8502, 12.6184 (42 51 0.072" N 12 37 6.24" E) FRANTOIO SPERANZA (Giano dell'umbria) Bruschetta e... ceci Ospite la Cantina Le Cimate Az. Agraria Bartoloni Francesca 42.8347782, 12.5761773 (42 50 0.553" N 12 34 33.96" E) FRANTOIO TINI-DEL SERO (Loc. Pian della Noce - Moriano) Bruschetta e... lenticchie locali Ospite la Cantina Azienda Agricola Del Sero Giuliano
42.83134, 12.6036 (42 49 52.824" N 12 36 12.96" E) FORNO COMUNALE DI GIANO DELL UMBRIA (Giano dell Umbria) Degustazione gratuita di prodotti tradizionali da forno a cura della Pro Loco di Giano dell Umbria Una attraente novità per rendere il tour ancor più gustoso 42.83463, 12.57973 (42 50 0.467" N 12 34 47.028" E) Sabato 3 Novembre Ore 18.00 Il Genio della musica classica: Ludwig van Beethoven Concerto per pianoforte solo Corrado Speranza Chiesa di San Francesco d Assisi Piazza San Francesco - Giano dell Umbria Domenica 4 novembre Ore 10.00 Il monte martano e la sua geologia: trekking alla scoperta dell olio novello a cura di Federico Famiani Ore 15.00 Oleovagando nei Castelli gianesi tra storia e leggenda a cura di Erica Baciocchi La navetta è gratuita e partirà da Piazza S. Francesco a Giano dell Umbria. E se vuoi ubriacarti d olio potrai lasciare la macchina e prendere il Gianolio Bus Partenza da Piazza San Francesco Giano dell'umbria Frequenza ogni 30 minuti Orario sabato 3 novembre dalle ore 15.00 alle ore 19.00 domenica 4 novembre dalle ore 10.00 alle ore 19.00 MANGIAUNTA IN VESPA 1 Raduno di Vespa e Moto d epoca in collaborazione con Vespa Club Fratta Umbertide
dalle 8 alle 10 iscrizione in Piazza Sa Francesco Il tour comprende Colazione Visita ai frantoi con degustazione di bruschetta e prodotti tipici Una bottiglia di olio in omaggio a tutti i partecipanti Costo partecipazione 10,00 (pranzo facoltativo presso i ristoranti convenzionati) Per informazioni: Massimo cell. 339.1807307 Stefano cell. 335.1253198 email frattaumbertide@vespaclubditalia.it da sabato 3 novembre a domenica 4 novembre 2012 Carica le tue foto su Instagram inserendo i tag: #mangiaunta #igersperugia...e fatti votare! Manifestazione inserita nel programma della XV edizione di Frantoi Aperti dell Associazione Strada Olio Dop Umbria. www.frantoiaperti.net Le Vie dell'olio Rievocazione della Festa della Frasca XVII Edizione La tradizione dell olio ha un cuore umbro 23-24-25 novembre 2012 Giano dell Umbria Programma Venerdì 23 novembre Ore 10.00 Presentazione libro La valorizzazione e la promozione della qualità agroalimentare: il caso delle imprese olivicole della Regione Umbria In collaborazione con Dipartimento Discipline Giuridiche Aziendali Università di Perugia Abbazia San Felice Giano dell Umbria Ore 21.00 KanterStrasse/Uthopia/festival tra Cielo e Terra
IL PROCESSO di Franz Kafka adattamento e drammaturgia Francesco Niccolini con Gabriele Giaffreda, Simone Martini, Ciro Masella, Elena Miranda, Eugenio Nocciolini, Giacomo Rosa, Tazio Torrini regia Ciro Masella Sala Fra Giordano - Giano dell'umbria Sabato 24 novembre Ore 09.30 Caccia al Tesolio a cura di UmbriaMia di Michela Menghini con la partecipazione degli Istituti Comprensivi del territorio. Centro storico di Giano dell'umbria Ore 15.00 Oleovagando tra olivi millenari, abbazie benedettine e frantoi aperti a cura di Erica Baciocchi La navetta è gratuita e partirà da Piazza S. Francesco a Giano dell Umbria. Ore 15.00Fiera dell olio nuovo Produttori in mostra I prodotti tipici del territorio in esposizione nel suggestivo centro storico di Giano dell'umbria Ore 16.00 Presentazione del volume Le storie dei cantastorie a cura di Luigi Gambacurta insieme a Surd Ensemble Chiesa San Francesco Giano dell Umbria Ore 17.00 I Simposi del Gusto Degustazione guidata "Oliomoments" Suggestioni, colori e profumi nell attimo fuggente del nuovo olio umbro a cura di Giulio Scatolini Sala Consiliare - Palazzo del Municipio (prenotazione obbligatoria) Ore 20.30 Il Galà dell'olio L'olio di Giano dell'umbria celebrato a tavola (costo 35,00 a persona - prenotazione obbligatoria entro il 22.11.2012) In collaborazione con Università dei Sapori di Perugia Park Residence Montecerreto - Giano dell Umbria Domenica 25 novembre Dalle ore 10.00 alle ore 19.00 in Piazza del Municipio Fiera dell olio nuovo Produttori in mostra I prodotti tipici del territorio in esposizione nel suggestivo centro storico di Giano dell'umbria Ore 09.00 Oleo Running corriamo lungo le Vie dell'olio
In collaborazione con 2S Atletica Spoleto. Partenza da Piazza San Francesco Ore 10.00 Regali sotto l Ulivo A cura dell Istituto Comprensivo di Giano dell Umbria Ufficio Tecnico Palazzo del Municipio Ore 10.00 Sapore di olio nei Monti Martani. Un percorso tra arte, natura e fede a cura di Erica Baciocchi La navetta è gratuita e partirà da Piazza S. Francesco a Giano dell Umbria. Ore 10.30 AnnUsi di Olio Laboratorio creativo con l olio d oliva. Animazione e giochi per i piccoli a cura della Cooperativa Hakuna Matata di Gualdo Cattaneo (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058) Centro storico di Giano dell Umbria Ore 11.00 Cerimonia di annullo postale delle Cartoline Ufficiali delle Vie dell'olio In collaborazione con Poste Italiane Spa Palazzo del Municipio Ore 11.00 I Simposi del Gusto S. Felice e dintorni a tavola Come raccontare, degustare e pasteggiare nella famiglia in compagnia di oli extravergine di qualità superiore a cura di Daniela Riganelli, esperta in cultura del Territorio con la partecipazione straordinaria di Angela Canale Sala Consiliare - Palazzo del Municipio (prenotazione obbligatoria) Ore 14.00 Concerto d intrattenimento Saggio musicale La musica contemporanea reinterpretata dai ragazzi della Banda Musicale di Giano dell Umbria diretta dal maestro Mario Ciai Piazza San Francesco Giano dell Umbria Ore 14.30 RIEVOCAZIONE DELLA FESTA DELLA FRASCA Sfilata del carro con la frasca e dei coglitori in abito tradizionale Esibizione del gruppo folkloristico Gruppo Folk Spoletino Degustazione gratuita di bruschetta, olio e prodotti tipici locali Con la collaborazione delle Pro Loco di Giano dell Umbria, Montecchio e Bastardo, della Banda Musicale di Giano dell Umbria e dell Istituto Comprensivo di Giano dell Umbria Piazza del Municipio Giano dell Umbria Ore 14.30 Oliolandia Laboratorio creativo con l olio d oliva e teatrino per i piccoli con servizio di baby parking a cura dell'associazione HI HO di San Terenziano (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058) Centro storico di Giano dell Umbria Ore 17.00 Second Life Progetto teatrale a cura dell Associazione All Ombra del Mediterraneo
Sala Fra Giordano Giano dell Umbria Ospitalità DOP Le aziende agrituristiche, le strutture ricettive e i ristoranti del territorio di Giano dell'umbria pronti ad accogliere i tanti visitatori in un'atmosfera Dop, appositamente creata per l'occasione. www.leviedellolio.eu Per informazioni e prenotazioni: Umbria Mia tel. 392 6781072