F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome Indirizzo RUBAUDO LARA Medico veterinario Via Fanny Roncati Carli 28-18100 IMPERIA Telefono 0183 293849 3387648352 Fax 0183 297946 E-mail lararubaudo@libero.it Nazionalità ITALIANA Data di nascita 22 07-1970 ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Principali mansioni e responsabilità DAL 1998 MEDICO VETERINARIO (LIBERO PROFESSIONISTA) SETTORE DELLA PRODUZIONE PRIMARIA NEL SETTORE ITTICO (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI A IMPERIA (IM) NEL MESE DI OTTOBRE 2013. SVOLTOSI A IMPERIA (IM) NEL MESE DI SETTEMBRE 2013. SVOLTOSI A VALLECROSIA (IM) NEL MESE DI LUGLIO 2013. SETTORE DELLA PRODUZIONE DI CONSERVE E DI PRODOTTI PRIMARI DI ORIGINE VEGETALE (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI IMPERIA (IM) NEL MESE DI LUGLIO 2013. SVOLTOSI A SAN BARTOLOMEO AL MARE (IM) NEL MESE DI LUGLIO 2013.
SVOLTOSI AD ARMA DI TAGGIA (IM) NEL MESE DI GIUGNO-LUGLIO 2013. SVOLTOSI AD ARMA DI TAGGIA (IM) NEL MESE DI GIUGNO 2013. SVOLTOSI A SAN BARTOLOMEO AL MARE (IM) NEL MESE DI GIUGNO 2013. SVOLTOSI A PONTI DI PORNASSIO (IM) NEL MESE DI GIUGNO 2013. SETTORE DELLA PRODUZIONE DI OLIO, CONSERVE VEGETALI E PRODOTTI PRIMARI DI ORIGINE VEGETALE REALIZZATO DALL IMPRESA ALIMENTARE PER I PROPRI ADDETTI (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI A IMPERIA (IM) NEL MESE DI MAGGIO-GIUGNO 2013. DI PRODOTTI ALIMENTARI (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI A DIANO MARINA (IM) NEL MESE DI MAGGIO 2013. SETTORE DELLA PRODUZIONE DI OLIO E CONSERVE VEGETALI REALIZZATO DALL IMPRESA ALIMENTARE PER I PROPRI ADDETTI (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI A TORRE PAPONI (IM) NEL MESE DI MAGGIO 2013. SETTORE DELLA PRODUZIONE DI CONSERVE VEGETALI REALIZZATO DALL IMPRESA ALIMENTARE PER I PROPRI ADDETTI (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI A BORGOMARO (IM) NEL MESE DI MAGGIO 2013. SETTORE DELLA PRODUZIONE DI OLIO E CONSERVE VEGETALI (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI A IMPERIA NEL MESE DI MAGGIO 2013. SETTORE DELLA RISTORAZIONE (AI SENSI DEL DGR LIGURIA 29.06.2012 N. 793) SVOLTOSI AD ARMA DI TAGGIA (IM) NEL MESE DI MAGGIO 2013. DOCENZA NEL CORSO IGIENE DEGLI ALIMENTI PER UNA DURATA TOTALE DI 5 ORE ALL INTERNO DEL CORSO PROGETTO INTEGRATO-FORMAZIONE-BARMAN: ADDETTO AL BAR CODICE CORSO IM12II.06-100 PRESSO L ENTE DI FORMAZIONE PARASIO DI IMPERIA SVOLTOSI NEL MESE DI MAGGIO 2013. DOCENZA NEL CORSO HACCP ED IGIENE ALIMENTARE PER UNA DURATA TOTALE DI 13 ORE SULLA BASE DEL PROGETTO CONIUGARE AL FUTURO, AZIONI VOUCHER CODICE CORSO IM12.Z.I.CF/400 PRESSO L ENTE DI FORMAZIONE PARASIO DI IMPERIA SVOLTOSI NEI MESI DICEMBRE 2012-GENNAIO 2013. DICEMBRE 2011 DOCENZE HACCP PRESSO DITTA FRATELLI CARLI IMPERIA
GENNAIO 2010 DOCENZE PROCESSI DI ETICHETTATURA PRESSO CONFARTIGIANATO SANREMO (EAFRA GENOVA) MARZO 2010 DOCENZE PROCESSI DI TRACCIABILITA' E RINTRACCIABILITA' PRODOTTO PRESSO CONFARTIGIANATO SANREMO (EAFRA GENOVA) DAL MARZO 2008 DOCENZE HACCP -LEGISLAZIONE IGIENICO SANITARIA EX CORSO REC PRESSO ECIPA SANREMO DAL LUGLIO 2007 FINO A DICEMBRE 2010 DOCENZE HACCP -LEGISLAZIONE IGIENICO SANITARIA, EX CORSO REC, PRESSO CONFARTIGIANATO SANREMO DICEMBRE 2006 DOCENZE NORME IGIENICO SANITARIE E HACCP PER CENTRO PROVINCIALE DI FORMAZIONE PROFESSIONALE G. PASTORE IMPERIA MAGGIO GIUGNO 2006 DOCENZE RELATIVE AL CORSO RINTRACCIABILITA DEI PRODOTTI ALIMENTARI PER CENTRO PROVINCIALE DI FORMAZIONE PROFESSIONALE G. PASTORE IMPERIA LUGLIO 2005 DOCENZE (HACCP) -LEGISLAZIONE IGIENICO SANITARIA PRESSO IAL LIGURIA LUGLIO 2005 DOCENZE (HACCP) PER ADDETTI SETTORE ALIMENTARE CONAD LECLERC DA DICEMBRE 2004 A GENNAIO 2005 DOCENZE (HACCP) -LEGISLAZIONE IGIENICO SANITARIA PRESSO ISTITUTO SANTI SEDE IMPERIA DA GIUGNO 2004 REFERENTE PER LA QUALITA AZIENDE SETTORE ALIMENTARE DAL 1998 AL 2008 DOCENZE (HACCP- LEGISLAZIONE IGIENICO SANITARIA) CORSI REC CONFESERCENTI SEDE IMPERIA DAL 1998 CONSULENTE PER AZIENDE SETTORE ALIMENTARE (SETTORE HACCP) DA APRILE A SETTEMBRE 1997 TIROCINIO PRESSO ISTITUTO ZOOPROFILATTICO PIEMONTE LIGURIA VALLE D AOSTA SEZ IMPERIA ISTRUZIONE E FORMAZIONE. Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Qualifica conseguita Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) 3 MARZO 1997 LAUREA IN MEDICINA VETERINARIA CONSEGUITA PRESSO LA FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA DI MILANO. TITOLO TESI: PARAMETRI EPIDEMIOLOGICI DELLA LEISHMANIOSI CANINA NELLA LIGURIA OCCIDENTALE. VOTAZIONE 105/110. 11 GIUGNO 2004 ATTESTATO VETERINARI AUDITOR INTERNI SISTEMA DI GESTIONE QUALITA RILASCIATO DA AICQ PIEMONTESE (TO) IN COLLABORAZIONE CON ISTITUTO ZOOPROFILATTICO LOMBARDIA EMILIA ROMAGNA 18-20 MARZO 2009- CREMONA-ORGANIZZATO DA AIVEMP CON LA COLLABORAZIONE DELLA REGIONE LOMBARDIA- FORMAZIONE SPECIALISTICA DI RILEVANZA EUROPEA IN AREA MEDICO VETERINARIA:IL METODO HACCP:UNO STRUMENTO PER IL PERSEGUIMENTO DI OBIETTIVI DI SICUREZZA ALIMENTARE NELLA LEGISLAZIONE EUROPEA CORSI DI FORMAZIONE: OTTOBRE 2010 SELEZIONE E FORMAZIONE PER QUALIFICA GIUDICE ADDESTRATO IN CONFORMITA' ALLE NORME ISO 8586/1 E ISO 8586/2
DIC 2009 CORSO FAD(formazione a distanza) ORGANIZZATO DA LE POINT VETERINAIRE ITALIE SRL- SICUREZZA ALIMENTARE NEGLI ALIMENTI DESTINATI AL CONSUMO UMANO 12 GIUGNO 2009 BUSSANA DI SANREMO GIORNATA DI STUDIO ORGANIZZATA DA ASL 1 IMPERIESE- ALIMENTI SICURI SICUREZZA DEI CONTROLLI 13 GIUGNO 2008 CUNEO ORGANIZZATO DA AIVEMP -GESTIONE SANITARIA DELLE ZOONOSI E SISTEMI DI PREVENZIONE 23 MAGGIO 2008 CUNEO - LA SANITA PUBBLICA VETERINARIA:L APPROCCIO INTEGRATO PER IL CONTROLLO DELLE FILIERE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 12 MAGGIO 2006 BRESCIA ORGANIZZATO DA ORDINE MEDICI VETERINARI DI BRESCIA TRACCIABILITA E RINTRACCIABILITA NEI PRODOTTI ITTICI 20 21 APRILE 2006 - CREMONA -VISION 2000:CORSO INTRODUTTIVO SUI SISTEMI QUALITA NEL SETTORE AGROALIMENTARE 10 NOVEMBRE 2005 CREMONA ORGANIZZATO DA AIVEMP -L HACCP NELLA FILIERA LATTIERO CASEARIA 22 APRILE 2005 CUNEO ORGANIZZATO DA AIVEMP -FILIERA CONTROLLATA E RINTRACCIABILITA 17 MARZO 2005 CREMONA ORGANIZZATO DA AIVEMP- IL CONTROLLO VETERINARIO IN CASEIFICIO:UN APPROCCIO ALLA LUCE DEI NUOVI REGOLAMENTI COMUNITARI SULL IGIENE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 26 MARZO 2004 CREMONA ORGANIZZATO DA AIVEMP - L AUTOCONTROLLO NELLE INDUSTRIE AGROALIMENTARI 9 11 GIUGNO 2004 BRESCIA - ORGANIZZATO DA AICQ PIEMONTESE PRESSO ISTITUTO ISTITUTO ZOOPROFILATTICO LOMBARDIA EMILIA ROMAGNA CORSO DI QUALIFICAZIONE PER VETERINARI AUDITORS INTERNI DEL SISTEMA DI GESTIONE QUALITA 21 23 MARZO 2003 CREMONA ORGANIZZATO DA SCIVAC CORSO BASE DI ZOOANTROPOLOGIA APPLICATA ALLA DIDATTICA 17 19 APRILE 1998 TORINO ORGANIZZATO DA ORDINE MEDICI VETERINARI DELLA PROVINCIA DI TORINO NUOVI CONCETTI DEL CONTROLLO DI QUALITA JOURNEE MEDITERRANEENNE DE LEISHMANIOSE APRILE 1999
PERSONALI ELABORAZIONE MANUALI AUTOCONTROLLO PER ATTIVITA' DI PESCHERIA MACELLERIA BAR RISTORANTE PASTICCERIA PANETTERIA GELATERIA AZIENDE AGRICOLE STABILIMENTI BALNEARI NELLE PROVINCE DI IMPERIA E SAVONA. ELABORAZIONE MANUALE DI AUTOCONTROLLO / CONSULENTE AZIENDALE /RESPONSABILE QUALITA'PRESSO FRANTOI LABORATORI DI PRODUZIONE PASTA FRESCA LABORATORI PRODUZIONE PRODOTTI DA FORNO - STABILIMENTI DI LAVORAZIONE E TRASFORMAZIONE PRODOTTI ITTICI E CARNEI LABORATORI DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO CONSERVE ALIMENTARI VEGETALI LABORATORI DI PRODUZIONE CONFETTURE CASEIFICI LABORATORI DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO MIELE MENSE SCOLASTICHE CASA DI RIPOSO COMUNE BORGOMARO CASA DI RIPOSO COMUNE PIEVE DI TECO CASA DI RIPOSO PRAROSTINO (TO) Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali MADRELINGUA ALTRE LINGUA ITALIANO INGLESE Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. buono buono buono MEMBRO DI GRUPPI DI LAVORO AUTOCONTROLLO PRESSO LE AZIENDE ALIMENTARI PARTECIPAZIONE IN ASSOCIAZIONI CHE SI OCCUPANO DELL ORGANIZZAZIONE DI EVENTI CULTURALI (RASSEGNE FESTIVAL TEATRALI) UTILIZZO DI PROGRAMMI WORD ED EXCEL ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. ALTRE Competenze non precedentemente indicate.
PATENTE O PATENTI ULTERIORI INFORMAZIONI PATENTE DI GUIDA CATEGORIA B PUBBLICAZIONI: EPIDEMIOLOGICAL PATTERNS OF CANINE LEISHMANIOSIS IN WESTERN LIGURIA (ITALY) SU VETERINARY PARASITOLOGY 81(1999) 11-19 EPIDEMIOLOGICAL PATTERNS OF CANINE LEISHMANIASIS IN WESTERN LIGURIA SU ANIMAL BIOLOGY 9: 113 116,2000 EPIDEMIOLOGY OF HUMAN AND CANINE LEISHMANIASIS IN THE PROVINCE OF IMPERIA (ITALY),1994 1996 SU ANIMAL BIOLOGY 9: 81-83, 2000 DATA 12 novembre 2013 ALLEGATI FIRMA...