Caratterizzazione chimica degli effluenti odorigeni secondo la metodica EPA TO-15 Dr. Dino Celadon Dr.ssa Anna Pagliani
Presentazione del lavoro - Introduzione alla metodica EPA TO-15 - Descrizione dei mvocs - Applicazione del metodo all analisi del rischio chimico in fasi preparative del laboratorio di microbiologia - Applicazione del metodo all analisi dell inquinamento alimentare - Applicazione del metodo all analisi dell inquinamento indoor
Campionamento dell aria
Trasferimento VOCs al gascromatografo
Analisi gascromatografica in spettrometria di massa
Taratura
Analisi quantitativa
Possibile utilizzo della quantificazione con EPA TO-15 NORMA UNI EN 13725:2004
Analisi qualitativa
MICROBIAL VOCs
Ad oggi si conoscono 349 batteri e 69 funghi che producono durante la loro attività metabolica mvocs http://bioinformatics.charite.de/mvoc/
H2O Peptonata: Salmonella
Inserire cromatogramma h20 peptonata
Methanthiol (Metilmercaptano): CAS 74-93-1 H331: Tossico se inalato P260: Non respirare i gas/vapori Dimethyl disulfide: CAS 624-92-0 (Lattobacilli, Enterococchi, Enterobatteri..) H301+H331: Tossico se ingerito o inalato P233: Tenere il recipiente ben chiuso H319: Provoca grave irritazione oculare P262: Evitare contatto con occhi, pelle, indumenti 1-Butanol: CAS 71-36-3 (Enterococchi, Salmonella, Enterobatteri, funghi.) H302: Nocivo se ingerito P335: Può irritare l vie respiratorie H315: Provoca irritazione cutanea P280: Proteggere gli occhi H318: Provoca gravi lesioni oculari Dimethyl trisulfide: CAS 3658-80-8 (Bacilli, Streptomiceti, Attinomiceti.) H332: Nocivo se inalato H315: Provoca irritazione cutanea H302: Nocivo se ingerito P280: indossare guanti/indumenti H319: Provoca grave irritazione oculare protettivi/proteggere gli occhi/il viso m-xylene: CAS: 108-38-3, p-xylene CAS: 106-42-3, o-xylene CAS: 95-47-6 (Pseudomonas fragi) H332: Nocivo se inalato H315: Provoca irritazione cutanea H312: Nocivo per contatto con la pelle P280: indossare guanti/indumenti H315: Provoca irritazione cutanea protettivi/proteggere gli occhi/il viso
Fraser: Listeria
Ethanol : CAS 64-17-5 H319: Provoca gravi irritazioni oculari Acetone: CAS 67-64-1 (Attinomiceti, Muffe..) H319+EUH066: Provoca gravi irritazioni oculari. L esposizione ripetuta può provocare secchezza o screpolatura della pelle P233: Tenere il recipiente ben chiuso Acetaldehyde: CAS 75-07-0 H351: Sospetto di provocare il cancro H319: Provoca grave irritazione cutanea H335: Può irritare le vie respiratorie P233: Tenere il recipiente ben chiuso 2-Butanone: CAS 78-93-3 (Attinomiceti) H319+EUH066: Provoca gravi irritazioni oculari. L esposizione ripetuta può provocare secchezza o screpolatura della pelle P280: Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere occhi e viso.
Carne inquinata con Escherichia coli
Carne inquinata con Bacillus subtilis
Inserire cromatogramma carne+subtilis
Utilizzo dei mvocs per rilevare inquinamento indoor - Batteri - Funghi (muffe e lieviti) - Alghe - Attinomiceti
STREPTOMYCES SP
Ringraziamenti Federica Gecchele per la parte microbiologica Dr. Antonio Astorino per l analisi dei mvocs Dr.ssa Barbara Masin per le analisi olfattometriche Dr. Matteo Montemezzo per il supporto grafico