PREMIUM PICKS Eat, meet, sleep - a selection of London restaurants, hotels and venues Vorremmo condividere con voi alcuni dei nostri luoghi preferiti, nuovi e non, dove mangiare, dormire ed organizzare conferenze. Questo ė solo una piccola selezione dei posti che avremmo potuto includere e siamo sempre alla ricerca di nuove offerte. Qualsiasi cosa il vostro cliente stia cercando, qualunque sia il budget, basta chiedere! Per informazioni: +44 (0)20 8601 2424 alan.premiumuk@spectra-dmc.com www.spectra-dmc.com PREMIUM UK a division of SPECTRA PRIMAVERA 2012 G ra z i n g G o a t g a s t r o p u b a M a r y l e b o n e The Grazing Goat é il nuovo gastro pub vicino a Oxford Street. Tipicamente britannico (con influenze francesi e mediterranee), il cibo é talmente fresco che potrebbe essere stato coltivato nel giardino di casa il menu offre piatti tipici da pub e alimenti britannici contemporanei, il bar é pieno di meravigliosi ales e vini. L interno compensa la naturalezza rustica con uno stile contemporaneo, confortevole e rilassante. Sala privata fino a 50 persone. L e s D e u x S a l o n s B r a s s e r i e a C o v e n t G a r d e n La terza iniziativa del dinamico duo premiato con stelle Michelin, Anthony Demtre & Will Smith, Les Deux Salon offre una cucina anglo francese ottima in un ambiente verniciato e confortevole, con specchi ossidati volontarimente e luci sferiche in gran stile bresserie francese. Le origini britanniche del cibo sono decisamente evidenti. I prezzi sono ragionevoli per lo standard, particolarmente quando sostenuti da una lista di vini al bicchiere e a caraffa dal marchio registrato. Idealmente situato a Covent Garden per la cena pre e post teatro. Sala private fino a 22 persone Ro ya l C h i n a C l u b R i s t o r a n t e c i n e s e n e l W e s t E n d Royal China Club é considerato uno di risotranti cinesi migliori di Londra. La cucina Dim Sum non puó essere piú raffinata di cosi a Londra. Gestito da uno staff molto amichevole, la lucente sala da pranzo é decorata con foglie d oro e al centro potrete trovare un acquario pieno di aragoste. La cucina offre piatti classici cantonesi, il pesce é particolarmente eccellente. In posizione comoda a Baker Street, é decisamente raccomandato. Sala privata per 24 persone B o u n d a r y c u c i n a a n g l o - f r a n c e s e a S h o r e d i t c h Il ristorante Boundary di Terence Conran si trova in una warehouse (magazzino) Vittoriana convertita nel centro della ultra trendy Shoredith. Nascosto rispetto alla caotica strada principale, il ristorante é famoso tra i banchieri e i frequentatori dell Est di Londra. Il menu che cambia ogni stagione offre piatti francesi e inglesi, mentre appettitosi carrelli di formaggi e salumi vengono trasportati nella sala da pranzo. Gli amanti del pesce possono apprezzare una vasta selezione di crostacei, metre la coscia di agnello arrostita e la costoletta di carne sono i piatti piú popolari della Domenica. La lista dei vini ha un sapore distintivo europeo e con oltre 500 di essi c é scelta per tutti gli esperti e i novizi. Sala privata per 35 persone.
T h e W h i t e S w a n g a s t r o p u b n e l l a C i t y L esempio perfetto di un buon gastropub britannico e un ottimo spot per chi ama bere come per chi ama mangiare, l eccellenza del White Swan in cittá continua a ricevere fantastiche critiche per la sua atmosfera croccante e per la fantastica diversitá del cibo. Mentre il bar é contraddistinto dalla sua galleria di ales, cocktail e la lunga lista di vini ben disposti, la sala da pranzo specchiata e in stile art-deco offre una cucina dagli ingredienti inglesi piú stagionali. Sala privata per 52 persone. A l l o r o I ta l i a n o m o d e r n o a M a y f a i r Consideriamo Alloro uno dei nostri migliori ristoranti italiani. Convenientemente situato in Dover Street a Mayfair, il ristorante offre classe, cucina, servizio, ambiente eccellenti e prezzi ragionevoli per la qualitá dell esperienza. I prodotti di stagione ed alta qualitá sono ricchi nel moderno menu. I piatti piú famosi includono granchio su insalata di avocado, spaghetti gragnano con aragosta fresca ed entrecote di carne con puré di patate, olive liguriane ed erbe aromatiche. Sala privata per 16 persone. T h e Fo r g e a C o v e n t G a r d e n The Forge é un ristorante di Covent Garden convenientemente posizionato per le cene pre e post teatro, con un abbondante scelta di piatti alcuni ispirati alla brasserie, alcuni allo spirito moderno europeo. L interno spazioso ed accogliente con i suoi muri a mattoni a vista e sedie turchesi é decisamente amichevole. Il servizio é attento e la vasta lista dei vini offre 40 alternative al bicchiere. Sala privata per 22. T h e C i n n a m o n C l u b r i s t o r a n t e I n d i a n o a We s t m i n s t e r Ospitato in un ex biblioteca vittoriana, Cinnamon Club è diventato una calamita per brokers e politici. Aspettatevi un ambiente in stile coloniale, con soffitti alti, una galleria di libri e poltrone in pelle aggiungendovi un atmosfera da club. Il servizio è liscio come seta indiana, amichevole e mirato. Ma la personalità singolare di questo ristorante è veramente dovuta allo chef Vivek Singh che presenta incredibilmente una cucina contemporanea indiana esilerante, che continua ad entusiasmare accostamenti brillanti, insalata di granchio e salmone norvegese curato con noce di cocco e zuppa calda allo zenzero. Con la sua grande carta di vini Cinnamon Club è diventato il primo ristorante indiano a sfatare il mito che non si può abbinare un buon vino con il cibo indiano. Sala da pranzo privata per 30 persone. Pa ra m o u n t i n g l e s e m o d e r n o n e l c e n t r o d i L o n d r a S c o t t s r i s t o r a n t e d i p e s c e a M a y f a i r Scotts in Mount Street Mayfair è attualmente il ristorante più esclusivo di Londra tra le celebrità e, insieme a Ivy e Hakkasan Mayfair, il luogo per vedere e farsi vedere. Situato in un edificio distinto nel cuore di Mayfair, che trasuda lusso ed esclusività offre la ostriche piú appettitose, pesce e crostacei, selvaggina di Paramount Restaurant è un locale chic situato al 32 piano del Centre Point Building di Londra e offre una vista mozzafiato su tutta Londra. Il famoso designer Tom Dixon ha creato un ambiente elegante e un menu per soddisfare sia pranzo informale che formale. Il raffinato menu dello Chef Colin Layfield abbraccia e rielabora la stagione e anche piatti di carne altrettanto famosi. Il ristorante ha subito un recente restauro da milioni di sterline e una volta rilanciato é frequentato da stelle del cinema, politici e scrittori. Sala da pranzo privata per 40 persone. cucina britannica delicata e ricca di piatti interessanti come la coda di rospo alle cinque spezie con risotto allo zafferano involtini di granchio. Sicuramente merita una visita solo per la vista. Sala da pranzo privata per 30 persone. PAGE 2
To b a c c o D o c k d e p o s i t o f u n k y Costruito nel 19 secolo come magazzino doganale per la ricezione e lo stoccaggio di tabacco dal Nuovo Mondo, Tobacco Dock (esteso su oltre 16.000m2 su due piani) ha riaperto nel 2012 come la sede eventi di Londra piú nuova e più flessibile. L'intero spazio può ospitare oltre 10.000 partecipanti, ma la varietà di oltre 70 spazi individuali, compresi le drammatiche volte al seminterrato e gli atri, offrono l'ambiente ideale per conferenze, riunioni, mostre, awards, lanci di prodotti e feste Capacità - 10,000 in piedi 3 0 / 4 0 S t M a r y s A xe Se state cercando una venue spettacolare a Londra, sará difficile battere 30 St Mary Axe, o Gherkin, come questo edificio di 40 piani aziendali viene solitamente chiamato. 30 St Mary Axe è uno dei più alti edifici di Londra e la sua forma elegante curva e affusolata ne rende uno dei più caratteristici della City. Il gioiello dell edificio è il ristorante al 39 piano e piano bar al 40. Questo spazio è dotato di un ristorante volto a sud-ovest e una scala a chiocciola (o ascensore in vetro) che portano al bar più alto di Londra, con una vista panoramica mozzafiato della Greater London. Il design interno è semplice ma lussuoso: tavoli in faggio tinto nero, sedie in pelle, pareti rivestite in tessuto d'argento lisce e pavimenti in marmo nero. Capcitá: 260 in piedi, 90 seduti To w e r B r i d g e Riconosciuto in tutto il mondo come simbolo di Londra, questo massiccio ponte levatoio aperto nel 1894 prevede ancora un passaggio importante del Tamigi per i pedoni e per i trasporti su strada, consentendo anche l'accesso per le navi al Pool di Londra. E' l'unico ponte al mondo che contiene una mostra, dove le figure animano la storia della sua costruzione e sviluppo. Gli eventi prendono luogo nei corridoi superiori, a 45 metri al di sopra il fiume, con viste meravigliose verso Docklands e Canary Wharf a valle e London Bridge, la Torre di Londra e la cattedrale di St Paul a monte. Capacità: 250 in piedi, 120 seduti H o n. S o c i e t y o f L i n c o l n s I n n Lincoln s Inn è il più antico dei quattro Inns of Court, le società che invitano i propri membri a fungere da avvocati. Situato tra la City e il West End, Lincoln s Inn - con i suoi prati, piazze e giardini - è un paradiso di tranquillità, ma per secoli ha svolto un ruolo importante nella storia del diritto inglese. The Old Hall (l ambientazione per la scena di apertura di "Bleak House" di Dickens) è uno degli edifici più belli e storici di Londra, in gran parte inalterato da quando fu costruito nel 1490. La Great Hall, costruita nel 1845, è stata inaugurata da Queen Victoria. I corridoi e le sale pubbliche di Lincoln s Inn affondano le loro radici nella tradizione, offrono uno scenario sontuoso per tutti i tipi e dimensioni di cene, celebrazioni di eventi familiari, ricevimenti aziendali, concerti o riunioni. Capacità: 700 in piedi, 100/300 seduti S a a t c h i G a l l e r y c l a s s i c o c o n t e m p o r a n e o Ospitate nella storica costruzione in stile palladiano del quartiere generale di Duke of York in King s Road, le mostre della Saatchi Gallery cambiano regolarmente, con opere d'arte uniche che invoglieranno i vostri ospiti e offriranno uno sfondo affascinante per qualsiasi tipo di evento. Lo spazio disponibile occupa l'intero edificio, tre piani e aree di interconnessione. Ogni galleria vanta di soffitti alti, pavimenti in legno suggestivi, e luci Barasol che simulano la luce naturale del giorno per presentare le opere d'arte. Gli interni sono contemporanei e minimalisti, offrono una tela bianca ideale per la produzione ed un ambiente elegante per tutti gli eventi. Capacità: 300 in piedi, 200 seduti PAGE 3
A b b e y Ro a d S t u d i o s r e n d i l o m u s i c a l e Abbey Road Studios, lo studio di registrazione più famoso al mondo, è stato al centro dell industria discografica per 80 anni. E' dove i Beatles registrarono il 90 per cento delle loro canzoni e dove si sono esibiti live cantando "All you need is love" ad un pubblico di miliardi di persone nella prima trasmissione satellitare mondiale nel 1967. Alcune delle più grandi registrazioni del XX secolo sono state prodotte ad Abbey Road - da Sir Edward Elgar che conduce la London Symphony Orchestra, la "Sergeant Pepper" dei Beatles, ai Pink Floyd di "Dark side of the Moon". Con diversi spazi per un massimo di 350 persone, il locale offre esperienze uniche, tra cui la possibilità, per un massimo di 100 persone, di registrare la loro canzone proprio negli studios in cui si è sviluppata la storia della musica. C h e l s e a F o o t b a l l C l u b Terreno del Chelsea Football Club, Stamford Bridge, è adatto a tutti i tipi di eventi, combinando contemporaneo, sale riunioni adattabili, 281 camere d'albergo, una scelta di ristoranti e centro benessere & spa con calcio Premier League. A differenza di molti altri luoghi sportivi, Chelsea Football Club beneficia dall'essere situato in una zona alla moda ed estremamente esclusiva di Londra. Capacità: 2,000 in piedi, 500 seduti S h o r e d i tc h H o u s e E s t e c o o l Shoreditch House, sinonimo della Londra cool. Più tagliente della venue gemella Soho House, questo è il posto per bere, parlare d'affari, vedere ed essere visti. Il piano superiore può essere affittato per uso privato, con vista a 360 dell Est industrial di Londra e accesso diretto alla piscina all'aperto e alla terrazza. Il ristorante open space è urbano, ma accogliente, il menu è in stile gastro-pub britannico. Immergetevi nel cocktail bar, dove si sfornano pizze e arrosti continuamente e si dispone di un mix eclettico che colpisce nel segno con un tocco di nonchalance - questo posto è davvero qualcosa da celebrare. Capacità: 160 in piedi, 100 seduti Fo u n d l i n g M u s e u m Uno dei tesori nascosti di Londra, il Foundling Museum (il Museo degli Innocenti) è stato sensibilmente rinnovato per raccontare la storia commovente della prima casa di Londra per i bambini abbandonati. Il Foundling Hospital, fondato nel 1739, fu anche il primo spazio espositivo pubblico per gli artisti della Gran Bretagna e la sede di concerti di Handel benefici regolari di Messia. La Court Room di Londra è uno dei più raffinati interni rococò e offre un ambiente ideale per cene intime. La Court Room visualizza la magnifica collezione d'arte tra cui opere di Hogarth, Gainsborough e Reynolds. Esso fornisce uno scenario unico per eventi esclusivi divertenti e spettacolari. Capacità: 200 in piedi, 100 seduti Ke n s i n g t o n Ro o f G a rd e n s & B a b y l o n Roof Gardens, 100 ft al di sopra di Kensington High Street è stato creato nel 1938 grazie alla fantasia dei proprietari del grande magazzino Derry e Tom. E' su due piani, con oltre un acro e mezzo di ettari di giardini a tema, fauna esotica e una splendida vista dello skyline di Londra. All'interno di questo club privato si trova il Tudor Garden, un giardino spagnolo in mattoni rossi con palme, fontane, prati ben curati e un giardino inglese con il suo laghetto, le anatre ed i fenicotteri. Sì, è così surreale! Questa oasi urbana fornisce una venue esclusiva e un raffinato ristorante Babylon. Con la sua splendida cornice, un'esperienza gastronomica incredibile e una folle atmosfera di festa, Kensington Roof Gardens è un luogo da non perdere. Capacità: 400 in piedi, 200 seduti PAGE 4
C o r i n t h i a L o n d o n n u o v o h o t e l 5 * Il Corinthia Hotel London, aperto nell'aprile 2011, è destinato a diventare uno degli alberghi più prestigiosi di Londra. Situato nei pressi di Trafalgar Square è la base ideale per viaggi d affari o di piacere, a pochi minuti dalla Colonna di Nelson, The National Gallery, St. James Park, Big Ben, Houses of Parliament, Buckingham Palace, i teatri principali e una miriade di altre attrazioni. Il magnifico ex Metropole Hotel del XIX secolo è stato completamente ristrutturato con 300 camere spaziose dal design eccezionale, più un certo numero di suite con splendida vista sul Tamigi, il London Eye, Trafalgar Square e Whitehall. Dall elegante foyer del cortile centrale, ai ristoranti, la spa di lusso ESPA, il bar, le sale riunioni e la sala da ballo delicatamente restaurata, questo hotel offre agli ospiti un soggiorno lussuoso in bellezza senza tempo. L a n d m a r k H o t e l 5* Situato a nord di Oxford Street, questo imponente edificio vittoriano con 299 camere e suite, è stato riportato al suo antico splendore come un albergo spettacolare e diverso. Le camera, più grandi rispetto, alla media circondano il spazioso atrio Winter Garden, pieno di palme e comodi posti a sedere informali, dove vengono serviti colazione, pranzo, tè pomeridiano e serale. Sul piano rialzato della galleria c'è un gazebo con ulteriore spazio lounge più tranquillo che si affaccia sul piano sottostante. Con mobili antichi, arte, marmo e legno finemente intagliato, le aree pubbliche e le suite private per banchetti includono una nuova sala da ballo per un massimo di 500 ospiti per le cene e un centro benessere (tra cui una piscina lunga 45 piedi), un bar informale recentemente ristrutturato nel seminterrato. The Landmark combina magnificamente eleganza tradizionale con uno stile contemporaneo. M a r y l e b o n e H o t e l 4 * n e l We s t E n d L'Hotel recentemente ristrutturato e rinominato Marylebone è una moderna struttura a 4 stelle situata nel quartiere alla moda di Marylebone a pochi minuti a piedi dalla più rinnomata zona di Londra dei negozi di Oxford Street, Bond Street e Hyde Park. Con 256 camere e suite, un sala conferenza e centro eventi high-tech, un ristorante gourmet e un ampio centro ricreativo, The Marylebone Hotel è ingannevolmente intimo per una proprietà di queste dimensioni. L'arredamento è moderno, in linee chiare e semplici, che intrecciano naturalmente il tradizionale e il moderno per dare un'aria di lusso discreto. Le camere vantano di piumini di piume d anatra, lenzuola e asciugamani soffici, asciugacapelli ad alta potenza, TV a schermo piatto e prodotti d aramoterapia firmati Temple Spa. D o u b l e Tr e e b y H i l t o n L o n d o n - To w e r o f L o n d o n 4* Il 4* DoubleTree by Hilton Hotel London- Tower of London, nel cuore del quartiere finanziario di Londra è situato accanto alla Torre di Londra in uno dei settori storici e turistici chiave di Londra e costruito sul sito del medievale Monastero di Frati Crociferi, Samuel Pepys House e il Collegio Navale del XVIII secolo. Inaugurato nel 2011 e progettato secondo i più alti standard ambientali, le 583 camere, di cui 9 Torre View Grand Suites, offrono i comfort di casa con finestre ad altezza soffitto e un sistema di intrattenimento imac in tutte le camere oltre a Wi-Fi gratuito in tutto l'hotel. Il SkyLounge, un bar attico rilassante completo con posti a sedere all'aperto e un giardino, offre impareggiabile viste sullo skyline della città con vista sul Tower Bridge e sul Tamigi e offre sale da pranzo e riunioni private con terrazze esterne, mentre il City Café, il ristorante dell'hotel propone una cucina di qualità britannica moderna.. PAGE 5
T h e S a v o y i c o n i c o h o t e l d e l u x e 5 * The Savoy, l'icona britannica dal 1889, ha riaperto nel 2010 dopo un restauro da 100.000.000. Elementi perfettamente ammalgamati dell'originale e del nuovo, la splendida decorazione interna in stile inglese edoardiana o Art Deco brillano con eleganza senza tempo e glamour. Le 268 camere e suite sono l'ultima parola nello stile, lusso e tecnologia. L'elegante ristorante Art Deco con vista sul fiume Tamigi serve un menu francese moderno, mentre lo storico Savoy Grill, sotto la gestione di Gordon Ramsay, offre piatti classici. Una posizione in- M e r c e r S t r e e t b o u t i q u e h o t e l 4 * Il recentemente rinnovato Radisson Edwardian Mercer Street, che si trova proprio nel cuore del quartiere alla moda si Seven Dials è uno dei più decorati di tutti gli alberghi di Covent Garden. Una posizione ideale nel cuore di una delle zone più popolari per mangiare, bere e socializzare e a pochi minuti dal glamour di Leicester Square, le attrazioni storiche e culturali del West End e i migliori teatri. Con 151 camere lussuose, questo è uno dei migliori hotel 4 stelle nella zona di Covent Garden / Holborn. vidiabile sul fiume Tamigi, l'hotel è letteralmente a pochi passi da alcuni dei miglior teatri al mondo, i musei e l'opera House. Banqueting è disponibile per un massimo di 500 nel Lancaster Ballroom e le sale conferenze possono ospitare fino a 600 in stile teatro; piccoli gruppi possono invece usufruire di una serie di eleganti sale private. C a e s a r H o t e l 4 * L'hotel Caesar è un hotel moderno e contemporaneo situato in Bayswater che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. Questa struttura dispone di 140 camere di design elegante, in un affascinante edificio in una strada tranquilla vicino a Hyde Park e alla stazione di Paddington. Gli ospiti possono godersi l'atmosfera rilassante del moderno Bar e Ristorante XO. Situato in una posizione ideale per esplorare Londra, questa è una buona scelta per un gruppo con un budget inferiore. W L o n d o n u n f a v o l o s o s a n t u a r i o 5 * Chic e fresco arriva al cuore di Londra e i suoi teatri, dove anteprime cinematografiche di alto profilo ed eventi celebri prendono luogo durante l'anno e dove lo shopping piú alla moda è a portata di mano. Al W London-Leicester Square Hotel ci sono 192 camere tra cui nove suite, due suite WOW e una suite Extreme WOW, tutte dotate di arredamenti su misura e accenti eleganti unici a Londra, così come un centro termale, una palestra, un ristorante e la W Lounge, dove gli ospiti s incontrano e si rilassano. Gli spazi eventi sono versatili e di grande impatto, design-led ed una sala meeting non molto grande ma molto esclusiva. Pa r k P l a z a We s t m i n s t e r B r i d g e 4* Inaugurato nel 2010, il Park Plaza Westminster Bridge di Londra si trova a pochi passi dalle principali attrazioni più famose della città, come il Big Ben e Houses of Parliament, il London Eye, il London Aquarium e il Royal Festival Hall. Dalle sue spaziose 1.021 camere, tra cui 54 suite e attici alle sue sei diverse esperienze per il pranzo e l intrattenimento, l'hotel di design- led, é un ambiente contemporaneo che offre ambiente ideale per lavoro o per piacere. In aggiunta ai 1.200 metri quadrati della sala da ballo e 31 sale riunioni, i servizi includono un lussuoso centro termale, un centro fitness con piscina di 15 metri di nuoto, due salotti esecutivi e Wi-Fi in tutto l'hotel. PAGE 6