F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome COZZULA GIOVANNI LUCA Indirizzo VIALE SENECA N. 31 10100 TORINO - ITALIA Telefono 347-9732807 Fax E-mail gcozzula@alice.it Nazionalità Data di nascita C.F. ITALIANA 29-05-1974 CZZ GNN 74E29 G674A ESPERIENZA LAVORATIVA ANNO 2009-2010 MINISTERO DELLA SALUTE UFFICO VETERINARIO ADEMPIMENTI COMUNITARI PIEMONTE Ente Pubblico FUNZIONARIO - SPECIALISTA IN PREVENZIONE, ASSISTENZA E CONTROLLO SANITARIO Addetto al Servizio di Prevenzione e Protezione Controlli sul benessere animale Controlli sulle importazioni degli Alimenti di Origine Animale Gestione del contenzioso: L689, riscossione sanzioni Consulente tecnico di parte nei ricorsi alle sanzioni ANNO 2005-2009 MINISTERO DELLA DIFESA COMANDO REGIONE MILITARE NORD Ente Pubblico COLLABORATORE PROFESSIONALE SANITARIO ESPERTO Consulente igienico-sanitario Valutazione rischi microbiologici Verifiche ispettive cucine, mense, magazzini viveri, bar, ecc. Redazione ed Implementazione Manuali di Autocontrollo HACCP Commissioni di controllo alimenti Rapporti ditte catering Autorizzazioni sanitarie Rifiuti e sottoprodotti di origine animale Servizio prevenzione e protezione (D.Lvo 81/08) Ispezione luoghi di Pagina 1 - Curriculum vitae di
ANNO 2003 2005 PROMEDICA FARMACEUTICI S.P.A. GRUPPO CHIESI FARMACEUTICI S.P.A. Industria farmaceutica INFORMATORE SCIENTIFICO DEL FARMACO Informazione scientifica presso medici riguardo farmaci cardiologici, muscolo-scheletrici, antiinfiammatori, respiratori, pediatrici, ecc. Gestione area divulgativa scientifica Vendita diretta presso farmacie ANNO 1999-2005 MINISTERO DELLA DIFESA Ente Pubblico UFFICIALE VETERINARIO IN SERVIZIO PERMANENTE EFFETTIVO Verifiche ispettive in mense, magazzini, depositi frigo, macellerie, ecc. Verifiche merce in acquisto HACCP e formazione del personale Membro Tecnico della Commissione Permanente Collaudo acquisto merci Addetto al servizio Veterinario Servizio Prevenzione e Protezione Dirigente servizio Sanitario Consulenza tecnico-legislativa igiene alimenti ANNO 1993-1999 MINISTERO DELLA DIFESA Ente Pubblico Ufficiale in servizio Permanente Effettivo Addetto al Nucleo Controllo Cucina Verifiche ispettive cucina, mense, ecc. HACCP e Formazione del Personale ALTRE ESPERIENZE LAVORATIVE ANNI 2006-2012 STUDIO TECNICO DI IGIENE E SICUREZZA Studio di Consulenza Privato Titolare di studio Redazione ed Implementazione Piani di Autocontrollo HACCP Formazione del personale igiene alimenti Procedure autorizzazioni sanitarie Consulenza igienico-sanitaria Consulenza tecnico-legislativa Formazione su corrette prassi igieniche Consulenza ex 626 D.Lvo 81/08 Formazione del personale: informazione generale, corsi antincendio rischio basso e medio; RSPP Datore di Lavoro, R.L.S. RSPP Esterno per aziende vari settori: sanitario, alimentare, uffici; Consulenza Disinfestazione e derattizzazione Formazione addetti disinfestazione e derattizzazione Rifiuti Sottoprodotti origine animale Consulente tecnico ambientale Pagina 2 - Curriculum vitae di
ANNO 2005-2006 OPPENTE SPA Società settore rifiuti organici CONSULENTE IGIENICO SANITARIO Consulenza in ambito ambientale e consulenza D.Lvo 22/97 Consulenza Reg. CE 1774/02 sui sottoprodotti di origine animale ANNO 2001-2002 BLAT BUSTER DISINFESTAZIONI Ditta disinfestazione e derattizzazione Titolare e Responsabile Tecnico Valutazione dei rischi per l implementazione di Sistemi Integrati per il controllo e monitoraggio degli infestanti Interventi di disinfestazione, derattizzazione, disinfezione ambienti produttivi e di. Formazione del personale addetto al controllo e monitoraggio infestanti. ANNO 2001-2002 Q.F.C. STUDIO ASSOCIATO Studio di Consulenza settore Agro-Alimentare CONSULENTE VETERINARIO ED IGIENICO-SANITARIO Consulenza legislativa in ambito igienico-sanitario Redazione ed Implementazione Manuali di Autocontrollo HACCP Formazione del personale in HACCP, igiene di base, antincendio rischio basso, Consulenza in ambito 626: redazione DVR. ANNO 2000-2002 Ambulatori Veterinari vari Ambulatori veterinari privati MEDICO VETERINARIO Assistente veterinario di ambulatorio. ISTRUZIONE E FORMAZIONE GIUGNO 2012- GIUGNO 2013 UNIVERSITA UNIPEGASO MASTER I LIVELLO IN TECNICO DELLA SICUREZZA DEL LAVORO TECNICO DELLA SICUREZZA DEL LAVORO 21 APRILE 2012-23 GIUGNO 2012 ALMA LABORIS MASTER DI ALTA FORMAZIONE IN SISTEMI DI GESTIONE INTEGRATI QUALITA, AMBIENTE E SICUREZZA (ISO 9000, ISO 14001, OHSAS 18001) VALUTATORE INTERNO SISTEMA GESTIONE QUALITA, VALUTATORE INTERNO SISTEMA GESTIONE AMBIENTALE, VALUATTORE INTERNI SISTEMA GESTIONE SICUREZZA DEL LAVORO, VALUTATORE SISTEMA GESTIONE INTEGRATA QUALITA, AMBIENTE E SICUREZZA Pagina 3 - Curriculum vitae di
8-9 MARZO 2012 EFEI ONAPS CEPA-A UNIVERSITA LA SAPIENZA DI ROMA CORSO DI ALTA FORMAZIONE FORMAZIONE PER FORMATORI SUI SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA E LA SALUTE NEI LUOGHI DI LAVORO FORMATORE SULLA SICUREZZA E LA SALUTE NEI LUOGHI DI LAVORO 8-9 MARZO 2012 EFEI ONAPS CEPA-A CORSO DI FORMAZIONE PER ASSEVERATORE DI SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA E LA SALUTE NEI LUOGHI DI LAVORO ASSEVERATORE DI SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA E LA SALUTE NEI LUOGHI DI LAVORO 8-9 MARZO 2012 EFEI ONAPS CEPA-A CORSO DI AGGIORNAMENTO RSPP TUTTI I SETTORI ATECO 16 ORE RSPP 16-17-18 FEBBRAIO 2012 EFEI ONAPS CEPA-A CORSO DI AGGIORNAMENTO RSPP TUTTI I SETTORI ATECO 24 ORE RSPP GIUGNO 2011 GIUGNO 2012 CONFGIOVANI MASTER IN GESTIONE E SICUREZZA AMBIENTALE ESPERTO IN GESTIONE E SICUREZZA AMBIENTALE 11 GIUGNO 4 LUGLIO 2011 STUDIO GAMMA FAISA CISAL CORSO DI AGGIORNAMENTO RSPP 100 ORE RSPP 21 MAGGIO 11 NOVEMBRE 2011 CENTRO STUDI ECOLOGIA ED AMBIENTE CORSO PER CONSULENTE TECNICO AMBIENTALE CONSULENTE TECNICO AMBIENTALE Pagina 4 - Curriculum vitae di
23 NOVEMBRE 2010 ANFOS CORSO PER FORMATORE PER LA SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO FORMATORE PER LA SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO 22 DICEMBRE 2009 EMERGENCY FIRST RESPONSE CORP. CORSO EMERGENCY RESPONDER CPR (BLS)/AED/FIRST AID ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO FIRST RESPONDER 13-17 NOVEMBRE 2006 RINA 1861 CORSO AUDIOT INTERNO 40 ORE MODELLI, PRINCIPI E VALUTAZIONE DEI SISTEMI DI GESTIONE QUALITA E DI PRODOTTI PER IL SETTORE AGROALIMENTARE AUDITOR INTERNO SISTEMI DI GESTIONE QUALITA GENNAIO 2006 DICEMBRE 2007 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI GENOVA MASTER DI I LIVELLO IN TECNOLOGIE NEI CONTROLLI DEGLI ALIMENTI ESPERTO NEI CONTROLLI DEGLI ALIMENTI 29 APRILE 2011 17 GIUGNO 2011 UNIVERSITA DEL PIEMONTE ORIENTALE FACOLTA GIURISPRUDENZA CORSO DI ALTA FORMAZIONE IN LEGISLAZIONE ALIMENTARE GENNAIO 2010 DICEMBRE 2007 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MODENA E REGGIO-EMILIA MASTER DI I LIVELLO PREVENZIONE DEI RISCHI E GESTIONE DELLA SICUREZZA DEL LAVORO SAFETY MANAGEMENT I - 27 OTTOBRE 2006 TUTTO ABIENTE CORSO DI FORMAZIONE D.LGS 152/06: LA NUOVA GESTIONE DEI RIFIUTI 14 NOVEMBRE 22 DICEMBRE 2005 CARMES CORSO DI OFFICE AVANZATO Pagina 5 - Curriculum vitae di
GIUGNO 2005 MODERNA COMUNICAZIONE CORSO DI OBIETTIVI E LEADERSHIP GIUGNO 2005 MODERNA COMUNICAZIONE CORSO DI COMUNICAZIONE AVANZATA E TECNICHE DI VENDITA MAGGIO 2005 GIUGNO 2005 MEGATRADE S.R.L./ AIFOS CORSO DA RESPONSABILE DEL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE SUI LUOGHI DI LAVORO RESPONSABILE DEL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE TUTTI I SETTORI ATECO MAGGIO 2003 GIUGNO 2003 CHIESI FARMACEUTICI S.P.A. CORSO DI FORMAZIONE PER INFORMATORE SCIENTIFICO DEL FARMACO INFORMATORE SCIENTIFICO DEL FARMACO MARZO 2003 AICQ EMILIA ROMAGNA CORSO SUL REGOLAMENTO EMAS, NORMA ISO 14001 E GESTIONE DEI SITEMI AMBIENTALI GENNAIO 2002 OSPEDALE MILITARE CELIO CORSO BASIC LIFE SUPPORT ADDETTO AL BASIC LIFE SUPPORT MAGGIO 2001 C.S.Q.A.SRL CERTIFICAZIONI VALUTATORE DEI SISTEMI QUALITA SECONDO LA NORMA ISO 9001:2004 NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE (40 ORE) VALUTATORE DEI SISTEMI QUALITA MAGGIO 2000 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA ESAME DI STATO ABILITAZIONE PROFESSIONALE MEDICO VETERINARIO Pagina 6 - Curriculum vitae di
ANNO 1999-2000 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO FACOLTA DI MEDICINA VETERINARIA TIROCINIO TEORICO PRATICO DA MEDICO VETERINARIO ANNO 1993 ANNO 1999 UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO FACOLTA MEDICINA VETERINARIA CORSO DI LAUREA IN MEDICINA VETERINARIA LAUREA IN MEDICNA VETERINARIA Pagina 7 - Curriculum vitae di
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRELINGUA Capacità di gestire pratiche autorizzative e studi di fattibilità nel settore della Ristorazione e nel settore sanitario : ambulatori, poliambulatori, case di cura per Anziani. Gestione delle controversie in sanzioni amministrative e denuncie penali nell igiene degli alimenti e in ambito sanitario e sicurezza del. ITALIANO ALTRE LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. INGLESE BUONO BUONO BUONO Capacità maturata durante le esperienze lavorative in gioventù presso attività di bar e ristorazione. Capacità affinata con un Corso di comunicazione e relazione durante la formazione come Informatore Scientifico del Farmaco e seguente attività lavorativa presso ambulatori medici ed ospedali. Ulteriore Corso di Comunicazione Avanzata e Tecniche di Vendita e Obiettivi e Leadership presso Moderna Comunicazione della Dr. TRUZZI Capacità maturata in anni di gestione diretta della clientela dei propri studi professionali CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Esperienza maturata durante la formazione come Ufficiale dell Esercito in servizio permanente all Accademia di Sanità Militare dell Esercito di Pinerolo. In seguito come Capo del Servizio Sanitario di Brigata presso la Brigata Logistica di Proiezione di Treviso In seguito ho creato ed avviato diverse attività lavorative, tra cui una ditta di Disinfestazione e Derattizzazione, due Bar e un Centro Estetico, per accrescere la mia cultura generale e le mie capacità organizzative. Negli ultimi anni ho avviato e gestito lo Studio Tecnico di Igiene e Sicurezza. CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE Competenze non precedentemente indicate. PATENTE O PATENTI ULTERIORI INFORMAZIONI Pagina 8 - Curriculum vitae di CAPACITA DI UTILIZZARE COMPUTER E SOFTWARE OPERATIVI: WORD, EXCEL, INTERNET EXPLORER NESSUNA COMPETENZA NESSUNA COMPETENZA A e B Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base art. 13 del D. Lgs. 196/2003. TORINO, 5 SETTEMBRE 2012