INFORMAZIONI PERSONALI Nome Sorbelli Daniela Data di nascita 01/03/1955 Qualifica Amministrazione Incarico attuale Numero telefonico dell ufficio I Fascia ASL DI PERUGIA Dirigente ASL I fascia - Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione 0758139766 Fax dell ufficio 0758139765 E-mail istituzionale dsorbelli@ausl2.umbria.it TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali - laureata in Scienze Biologiche il 28.04.1981 presso l Università degli Studi di Perugia ; - - iscritta all Ordine Nazionale dei Biologi dal 04.05.1984 e abilitata all esercizio della professione di biologo; - ha frequentato il Corso di Cultura in Alimentazione e Nutrizione umana promosso dalla Università degli Studi di Perugia Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Endocrine e Metaboliche Esperienze professionali (incarichi ricoperti) - - dal 12.09.1981 al 17.09.1983 ha frequentato il laboratorio Analisi della U.S.L. Ex Valle Umbra Nord ; - ASL DI PERUGIA - - dal 16.11.1981 al 20.05.1982 ha frequentato il Servizio di Immunoematologia e Trasfusionale del Policlinico di Perugia; - AZIENDA OSPEDALIERA DI PERUGIA - - dal 01.01.1985 al 30.09.1992 ha prestato servizio come Biologa presso il laboratorio di Analisi Chimico-Cliniche e Microbiologiche A. Fleming di Bastia Umbra; - laboratorio privato - - dal 30.12.1994 è dipendente presso questa A.U.S.L. con qualifica di Dirigente Biologo e presta servizio presso il Dipartimento di Prevenzione Servizio Igiene degli Alimenti 1
e Nutrizione occupandosi in modo particolare dell attuazione di programmi di educazione alimentare nelle scuole e fino al 2005 della formazione e aggiornamento del personale alimentarista come indicato nella D.G.R. n. 758 del 13.07.2000 Linee di indirizzo vincolanti anche in applicazione del D.L.vo n. 155/97, riguardante il superamento del Libretto di Idoneità Sanitaria ; - ASL DI PERUGIA - - dal 1 giugno 2005 le è stato attribuito l incarico dirigenziale di natura Professionale Attuazione di programmi di educazione alimentare a livello Aziendale ; - ASL DI PERUGIA Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) - - ha partecipato, nell'ambito del Programma Interministeriale " Guadagnare Salute" al Sistema di Sorveglianza "OKKIO alla SALUTE" promozione della salute e della crescita sana nei bambini della scuola primaria - ASL DI PERUGIA Lingua Livello Parlato Livello Scritto Francese Scolastico Scolastico - Buona capacità nell'uso delle tecnologie informatiche - Ha partecipato ai seguenti convegni, seminari, corsi di formazione: - Corso di Aggiornamento in Microbiologia Clinica tenutosi a Rieti dall AMCLI ; - Convegno Regionale Helicobacter Pylori- L infezione e la malattia organizzato dall AMCLI ; - Convegno Regionale S.N.O.P.- Sezione Umbra la Sicurezza degli impianti e la tutela dei lavoratori: le nuove norme, le nuove sanzioni organizzato dallo SNOP; - Convegno Controllo e Autocontrollo nella produzione di alimenti organizzato dalla Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica-Sezione Toscana; - Aggiornamento promosso dalla AUSL N. 2 sulle Nuove procedure per il rilascio del libretto di idoneità sanitaria ( L.I.S.A.) per gli Alimentaristi; - Corso di Formazione per i Servizi di Igiene degli Alimenti e Nutrizione e Servizi Veterinari del Dipartimento di Prevenzione, promosso da questa Azienda; - - Convegno della Regione Umbria Diagnostica Siero-Immunologica delle parassitosi umane organizzato dall AMCLI; - Corso di formazione e aggiornamento su Prevenzione ed Igiene degli Alimenti Autocontrollo in un impresa di ristorazione Ristorazione collettiva promosso da questa Azienda; - Convegno La formazione in Igiene degli Alimenti e della Nutrizione organizzato dall Istituto di Igiene G. Sanarelli dell Università degli Studi di Roma La Sapienza ; - Convegno Nazionale Ristorazione Scolastica: la nuova qualità per il terzo millennio tenuto presso il Centro Congressi Europa a Roma organizzato dalla Sodexho Italia; - Convegno Nazionale Controllo delle malattie veicolate da alimenti e realtà emergenti tenuto a Bologna e organizzato dalla regione Emilia-Romagna; 2
- - Seminario informativo Usa un Pizzico d intelligenza: in cucina ed a tavola sale arricchito con iodio campagna di educazione alimentare promossa dal Ministero della Sanità e tenuto a Perugia; - Seminario su Salute e Acque Potabili organizzato da questa Azienda; - Valutazione dei primi sei mesi di adozione del nuovo protocollo per il Rilascio delle Tessere Sanitarie per gli alimentaristi, risultati e commenti, organizzato dalla U.S.L. N. 1 Città di Castello; - Convegno Studio Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili ( TSE) organizzato da questa Azienda; - Seminario SIBIOC Obbiettivo Qualità organizzato dalla SIBIOC- Terni; - Convegno La Qualità nella Ristorazione Ospedaliera ed il Sistema H.A.C.C.P. organizzato dall Azienda ASL N. 3 Umbria; - - Convegno Qualità e Comunicazione: la sanità dalla parte del cittadino organizzato da questa Azienda; - Corso di Aggiornamento su Applicazione dell autocontrollo nella filiera latte e prodotti lattiero-caseari organizzato da questa Azienda; - Convegno su Organizzazione e Programma dei nuovi Distretti Socio-Sanitari in Umbria organizzato dalla Regione dell Umbria; - Giornata di lavoro Il Dipartimento di Prevenzione Informa organizzato da questa Azienda; - Convegno Regionale dell Umbria Depenalizzazione Reati Alimentari Decreto L.vo 507/99 organizzato dall UNPISI; - Corso di aggiornamento L Epidemiologia quale strumento di programmazione delle attività di prevenzione e di controllo promosso da questa Azienda; - - Corso di formazione su Innovazioni operative dovute all integrazione tra il D.L.vo n. 114/98 sull Autocontrollo e le precedenti norme sulle Autorizzazioni Sanitarie organizzato da questa Azienda; - Convegno Nazionale Nutrizione e Salute promosso dalla Sezione di Nutrizione del Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Endocrine e Metaboliche della Università degli Studi di Perugia; - Giornata di lavoro Controllo degli alimenti per la ricerca dei residui di fitofarmaci e di sostanze chimiche utilizzate in zootecnia tenutosi da questa Azienda; - Corso di formazione Le Briciole di Pollicino: una traccia per l Educazione Alimentare a scuola promosso da questa Azienda ; - Incontro Il Sistema Informativo del Dipartimento di Prevenzione: esperienze a confronto organizzato dalla ASL N. 1 Umbria; - - Conferenza Nazionale per l Educazione Alimentare Roma; - Convegno Salute è mangiare bene cose buone promosso da questa Azienda; - Corso di aggiornamento La tutela della Privacy promosso da questa Azienda ; - Corso di formazione specialistica su Applicazione dell Autocontrollo nelle attività di ristorazione promosso dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche; - Corso La Depenalizzazione tenutosi dalla CISEL; - Tavola Rotonda Sicurezza Alimentare promossa dalla USL N. 1 Città di Castello PG; - Conferenza Oltre le diete promossa da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. La Comunicazione nel rapporto 3
interpersonale e nel lavoro promosso da questa Azienda; - - Seminario Progettazione degli insediamenti produttivi: aspetti igienico-sanitari e di sicurezza promosso da questa Azienda; - Seminario La nuova gestione del rischio chimico organizzato da questa Azienda; - Evento formativo E.C.M. Il corretto campionamento degli alimenti organizzato dall IZS dell Umbria e Marche; - Evento formativo E.C.M. Gli OGM: diffusione, regolamentazione e controllo organizzato dall IZS dell Umbria e Marche; Corso di formazione E.C.M. su Sviluppo di Competenze Valutative dei dirigenti del Dipartimento di Prevenzione organizzato da questa Azienda; Corso di formazione E.C.M. Contaminanti emergenti di natura microbiologica e chimica promosso da questa Azienda; - - Corso di formazione E.C.M. Biotecnologie innovative e sicurezza alimentare promosso da questa Azienda; Corso di formazione E.C.M. L etichettatura dei prodotti alimentari: strumento di trasparenza e tracciabilità della filiera promosso dall Azienda ASL N. 1 Umbria; - Evento formativo E.C.M. A 6 anni dall avvio: il punto dello screening citologico organizzato da questa Azienda; - Conferenza dei Servizi Sfida della Prevenzione oggi: trovare risposte adeguate a problemi complessi organizzata da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. su Aspetti giuridici di polizia giudiziaria in sicurezza alimentare promosso dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche; - - Corso di formazione E.C.M. su I prodotti biologici, gli OGM e i Novel Food promosso dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche; - Evento formativo E.C.M. Tecniche pratiche di comunicazione scientifica organizzato dall IZS dell Umbria e Marche; - Convegno E.C.M. Attivazione dello screening del colon retto in Umbria organizzato dalla Regione Umbria; - Corso E.C.M. Corso microsoft Word ( Basic) Elaborazione testi organizzato da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. su Aggiornamenti volti alla diagnosi ed ai nuovi metodi di lotta nei confronti delle malattie trasmesse da artropodi promosso dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche; - - Corso di formazione E.C.M. su Punti critici delle tecnologie alimentari promosso dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche; - Corso di formazione E.C.M. su Microclima e benessere termico negli ambienti confinati ad utilizzo collettivo: progettazione e gestione degli impianti promosso da questa Azienda; - Conferenza Programmatica Regionale sui luoghi e spazi della cura nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare, promosso dalla Regione Umbria; - Conferenza Programmatica Regionale sulla Prevenzione, promosso dalla regione Umbria; - Corso di formazione La Legionellosi: aspetti clinico-epidemiologici e modalità di prevenzione promosso da questa Azienda; - Seminario 4
regionale 4 Passi in Umbria promosso dalla Regione Umbria; - - Corso di formazione E.C.M.su Analisi del rischio e modulazione dei controlli in alcune filiere alimentari promosso dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche; - Corso di formazione E.C.M. Il sistema qualità aziendale: metodi e strumenti promosso da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. Marketing sociale per la prevenzione e promozione della salute: sinergia dei diversi operatori impegnati nella tutela e nel miglioramento dello stato di salute organizzato dalla Scuola Regionale di Sanità- Villa Umbra; - Corso E.C.M. di informatizzazione SIVA organizzato dalla Scuola Regionale di Sanità- Villa Umbra; - Corso di formazione E.C.M. Okkio alla Salute organizzato dalla Regione Umbria- Direzione Regionale Sanità e Servizi Sociali; - - Convegno Guadagnare Salute in Umbria- la condivisione e la diffusione delle buone pratiche organizzato dal Formez; - Convegno E.C.M. Endocrinologia e Sport organizzato da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. Gestione delle problematiche inerenti l applicazione dei Regolamenti 852 e 853/2004 organizzato da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. Obbiettivi prioritari della ricerca epidemiologica nella Azienda Sanitaria Territoriale organizzato da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. Le produzioni alimentari negli agriturismi e nelle attività extra alberghiere/riferimenti legislativi e valutazione delle filiere produttive organizzato da questa Azienda; - Corso di formazione E.C.M. Scegliere le priorità nei Servizi del Dipartimento di Prevenzione organizzato da questa Azienda; 5
RETRIBUZIONE ANNUA LORDA RISULTANTE DAL CONTRATTO INDIVIDUALE Amministrazione: ASL DI PERUGIA dirigente: Sorbelli Daniela incarico ricoperto: Dirigente ASL I fascia - Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione stipendio tabellare posizione parte fissa posizione parte variabile retribuzione di risultato altro* TOTALE ANNUO LORDO 41.968,03 4.488,90 5.055,44 2.227,86 6.217,84 59.958,07 *ogni altro emolumento retributivo non ricompreso nelle voci precedenti 6