FONDAZIONE ITS FILIERA AGROALIMENTARE DELLA SARDEGNA Avviso di selezione per l ammissione al CORSO di ISTRUZIONE TECNICA SUPERIORE per: TECNICO SUPERIORE RESPONSABILE DELLE PRODUZIONI E DELLE TRASFORMAZIONI AGRO- ALIMENTARI E AGRO -INDUSTRIALI Area Tecnologica: Nuove tecnologie per il made in Italy Ambito: Sistema agro-alimentare Biennio 2016-2018 1. Oggetto dell avviso La Fondazione Istituto Tecnico Superiore Filiera Agro-alimentare della Sardegna bandisce la selezione per l ammissione al corso biennale per Tecnico Superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agro-alimentari e agro-industriali rivolto a n. 25 allievi in possesso di diploma di istruzione secondaria di II grado. 2. Profilo professionale e prospettive occupazionali Il Tecnico Superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agro-alimentari e agroindustriali è una nuova figura professionale, che si caratterizza per l elevata qualificazione e per la capacità di intervenire ed operare nei processi produttivi attuati in contesti aziendali e di lavoro tecnologicamente avanzati.. Il percorso formativo è progettato per consentire al Tecnico Superiore di svolgere ruoli di responsabilità nella realizzazione dei processi di produzione in aziende e stabilimenti agro-alimentari.
Le competenze professionali acquisite riguardano la gestione delle linee e degli impianti di produzione, il controllo di processo e l assicurazione della qualità. Il Tecnico Superiore può svolgere funzioni di coordinamento operativo nell ambito di gruppi di lavoro e promuove la competitività aziendale con contributi innovativi atti a migliorare i processi e i prodotti, con l obiettivo di conseguire una elevata produttività nel rispetto di elevati standard di qualità e sicurezza alimentare, di sostenibilità ambientale e di sicurezza sul lavoro. Le attività produttive del comparto agro-alimentare rappresentano il riferimento principale per le prospettive occupazionali del Tecnico superiore. Per quanto attiene il profilo lavorativo rivestono interesse primario le aziende e le imprese appartenenti ai settori dell industria o dell artigianato che, indipendentemente dalle dimensioni produttive, siano fortemente orientate alla realizzazione di prodotti di qualità, all adozione di tecnologie avanzate, aperte all innovazione e caratterizzate da forte propensione all esportazione. Il Tecnico superiore può trovare ulteriori prospettive di lavoro nell ambito di nuove iniziative imprenditoriali che prevedano l inserimento di soci e collaboratori in grado di supportare attività della produzione anche in contesti tecnologici avanzati. 3. Competenze tecniche e professionali del profilo in uscita Al termine del percorso formativo il diplomato Tecnico Superiore sarà in grado di: Gestire ed attuare i processi di produzione nelle aziende agro-alimentari Applicare metodologie e procedure per il controllo di processo Analizzare ed interpretare i risultati dei controlli di processo, incluse le determinazioni analitiche e strumentali sui materiali e prodotti agro-alimentari, sviluppando competenza ed autonomia nell adozione di procedure correttive Proporre ed adottare soluzioni tecnologiche che introducono elementi innovativi e competitivi di prodotto e di processo Gestire i processi produttivi secondo i principi di eco-compatibilità e sostenibilità Applicare le normative comunitarie, nazionali e regionali in materia di salvaguardia e tutela ambientale, qualità, sicurezza alimentare e nei luoghi di lavoro Partecipare ai processi aziendali di assicurazione della qualità e di certificazione rispetto a standard volontari, regolamentati o privati Svolgere funzioni di coordinamento e di cooperazione nell ambito di gruppi di lavoro Promuovere iniziative ed interventi per promuovere il miglioramento continuo dei processi di produzione Intervenire nei processi di comunicazione interna e di realizzazione degli obiettivi aziendali 4. Percorso didattico Il Percorso ITS ha la durata di 4 semestri per un totale di 2000 ore, di cui 1200 dedicate ad attività didattica frontale e interattiva ( laboratori dedicati,project-work,casi studio, role-playing, visite didattiche) e 800 ore dedicate a stage presso le imprese. Il 50% del monte ore sarà affidato ad esperti del mondo del lavoro e delle professioni, le restanti saranno svolte da docenti provenienti dalla Scuola, dall Università, dai centri di ricerca e dalla formazione professionale. 5. Diploma e certificazione finale
Il Diploma di tecnico superiore ( V livello EQF ) sarà rilasciato dall IIS N.Pellegrini di Sassari in qualità di istituto di riferimento per questa Fondazione ITS, sulla base del modello nazionale, previa verifica delle competenze acquisite. Saranno ammessi all esame finale coloro che avranno frequentato il corso per almeno l 80% delle ore complessive e saranno stati valutati positivamente dai docenti del corso e dai tutor aziendali. 6. Sede del corso Il corso si terrà prevalentemente presso la sede operativa della Fondazione ITS Filiera agroalimentare della Sardegna in via Bellini 5 a Sassari. 7. Periodo di realizzazione L inizio del corso è previsto per il 1 settembre 2016 e il termine per luglio 2018. L attività formativa sarà articolata, tipicamente, in cinque giorni la settimana. Durante i periodi di stage l orario sarà quello dell azienda ospitante. 8. Costi I candidati ammessi a seguito della selezione dovranno versare una quota annuale di 350,00 a titolo di contributo per le spese di assicurazione, materiale didattico e di consumo. La quota deve essere corrisposta entro la data fissata per l inizio del corso. Non è previsto alcun rimborso per vitto, alloggi e viaggi. 9. Requisiti per l accesso alla selezione La selezione è aperta a n.25 candidati/e in possesso di diploma di istruzione secondaria di II grado. Coloro i quali non sono ancora in possesso del diploma media superiore di II grado possono iscriversi con riserva, e perfezionare l iscrizione una volta ottenuto il diploma, secondo le modalità previste dal bando. Qualora non si raggiungesse il numero di 25 allievi ammessi, si potrà procedere all estensione del periodo utile per la presentazione delle domande e all attivazione di ulteriori sessioni di selezione. 10. Domanda di ammissione L a domanda di ammissione al corso dovrà essere presentata utilizzando il modello di domanda (All. A),corredata dai seguenti documenti -Fotocopia di un documento di identità in corso di validità -Curriculum vitae, preferibilmente in formato europeo, sottoscritto e datato -Copia dell attestato del titolo di studio conseguito, coloro i quali non sono ancora in possesso del diploma di scuola media superiore di secondo grado possono iscriversi con riserva e perfezionare l iscrizione una volta ottenuto il diploma, secondo le modalità previste dal bando. -Copia di altri attestati ( ECDL, Certificazione di lingue, ecc )
Pena l esclusione, la domanda di partecipazione alla selezione debitamente sottoscritta e corredata dai documenti richiesti, dovrà pervenire entro il 01.Giugno 2016, con le seguenti modalità: -Raccomandata A/R ( non farà fede la data di spedizione) all indirizzo della Fondazione ITS Filiera Agro-alimentare della Sardegna via Bellini 5 07100 SASSARI -Consegnata a mano presso la sede operativa della Fondazione ITS in via Bellini 5 Sassari -Posta elettronica da inviare all indirizzo info@tagss.it La busta/ e-mail dovrà riportare i dati del mittente e la seguente dicitura: Richiesta ammissione alla selezione per il corso ITS Tecnico Superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agro-alimentari e agro-industriali. 11. Modalità di selezione e graduatoria La Fondazione ITS istituirà un apposita Commissione esaminatrice composta da professionalità competenti in materia, individuate dal Consiglio di Indirizzo. La selezione sarà strutturata nel modo seguente: a. Partecipazione ad un incontro preliminare collettivo di orientamento b. Test a risposta multipla per verificare le conoscenze di base in Informatica, Inglese chimica/biologia e cultura generale c. Colloquio individuale motivazionale e di orientamento La Commissione valuterà titoli, conoscenze e motivazioni mediante l attribuzione di punteggi che, pesati secondo criteri oggettivi, porteranno alla formazione di una graduatoria. Verranno ammessi alla frequenza del corso i candidati con il punteggio maggiore, a parità di punteggio sarà data precedenza al candidato più giovane. Il calendario delle prove, l elenco degli ammessi alle prove, la graduatoria finali saranno comunicati mediante pubblicazione sul sito della fondazione www.tagss.it 12.Esclusioni Saranno esclusi dall accesso alla procedura di selezione i candidati non in possesso dei requisiti previsti dal presente avviso. I requisiti devono essere posseduti alla data della scadenza prevista per la presentazione della domanda. 13.Trattamento dati personali Ai sensi della Legge 196/2003, la Fondazione ITS Filiera Agroalimentare della Sardegna si impegna a rispettare il carattere riservato delle informazioni fornite dal candidato. I dati personali quali nome, cognome, luogo e data di nascita dei candidati, potranno, per motivi di trasparenza, comparire sul sito web dell ITS.
14.Pubblicizzazione della selezione La presente selezione viene pubblicizzata attraverso i canali telematici (sito web della Fondazione,social network), le scuole del territorio regionale, i canali di comunicazione dei soci della Fondazione e attraverso appositi incontri di presentazione. 15. Informazioni e contatti Nel sito della Fondazione www.tagss.it è visibile il Piano formativo per esteso. Per informazioni e chiarimenti sul presente Avviso è possibile inviare una e-mail all indirizzo: info@tagss.it. Sassari, 02 maggio 2016 Il Presidente della Fondazione Dott. Giommaria Pinna FONDAZIONE ITS FILIERA AGROALIMENTARE DELLA SARDEGNA