PREMESSA QUANDO LE MACCHINE SEMBRANO UGUALI E IL PROGETTO CHE FA LA DIFFERENZA Innotec è un azienda specializzata nella produzione di impianti di microfiltrazione manuali o totalmente automatizzati, realizza tutta la progettazione ed assembla direttamente le componenti idrauliche realizzate solo in acciaio inox AISI 316 L, con tecnologie di saldatura in orbitale, assembla tutta la quadristica elettrica ed elettronica e realizza i software dedicati. Innotec è organizzata per l assistenza di avviamento impianti e per la teleassistenza da remoto via VPN. Quindi servizio di assistenza in tempo reale, con contenimento dei costi ed elevata sicurezza. Attualmente sono installati in tutto il mondo impianti Innotec, con elevata automazione, in Aziende di medie, grandi e grandissime dimensioni. L elenco referenze presentato alla fine, permette di comprendere l elevatissima presenza in applicazioni estremamente critiche, come l imbottigliamento di Asti, o lavorazioni di spumanti dolci 24/24 h (Russia), oppure riempimenti di flexitank 24/24 h (California), oppure imbottigliamenti di vini a particolare struttura come rossi Cileni o Argentini, ed ancora imbottigliamenti 24/24 h su bag in box, anche di prodotti dolci. Innotec produce inoltre impianti accessori alla microfiltrazione per l imbottigliamento, come sistemi per la deossigenazione in linea del vino (CAVIT 10.000 bph), sistemi di svuotamento delle tubazioni con diaframma mobile a salvaguardia della qualità delle teste e code di produzione (Antinori 12.000 bph, Uvavins 10.000 bph, Mezzacorona 15.000 bph). Ed ancora sistemi di lavaggio CIP, sistemi di scambio termico per il recupero delle calorie e dell acqua. Sistemi di monitoraggio dell ossigeno in linea. Sistemi di dosaggio dinamico della CO 2 con controllo analitico in linea. Generatori di vapore sanitario da vapore industriale. Sistemi di trattamento acqua e recupero. 1
LA PRODUZIONE INNOTEC HOUSINGS PER MICROFILTRAZIONE housings da 1 sino a 30 elementi filtranti da massello Attacchi a baionetta ricavati da massello AISI 316 L 2
sistemi sanitari di accoppiamento delle curve degli housings FILTROK il più economico sistema di filtrazione brevettato che sfrutta le tubazioni flessibili presenti in cantina (vedi demo) http://www.innotecitalia.it/ita/filtrok.htm IMPIANTI MANUALI 3
Impianti manuali componibili configurabili per una successiva automazione IMPIANTI AUTOMATICI Impianti per lavorazione in linea singola Impianti per lavorazione in linee alternate parallele Impianti per lavorazioni continue 24/24 h Impianti con gruppi CIP Impianti con gruppi di acclimatamento vino Impianti con gruppi di riscaldamento acqua, soluzioni detergenti e recupero delle calorie e dell acqua Impianti per l abbattimento dell O 2 Impianti per il dosaggio di C O 2 Impianti CIP centralizzati per servizio imbottigliamento e cantina Centrali di filtrazione per sale d imbottigliamento Torbidimetri di linea Sistemi di dosaggio mosto concentrato in linea Sistemi di dosaggio gomma arabica e controllo per progressiva sottrazione di peso Sistema di dosaggio solforosa per acqua sciacquatrice Sistemi di solubilizzazione e dosaggio coadiuvanti Impianti di pastorizzazione con controllo numero circuitazioni Impianti di acclimatamento 4
Recowater per il recupero di acqua da impianti di depurazione Impianto di stabilizzazione biologica sangria (Spagna Felix Solis) Impianto di stabilizzazione biologica sangria (Spagna Felix Solis) 5
Impianto di microfiltrazione per Casillero del Diablo linea bianco e linea parallela per rosso (Concha y Toro - Cile) Impianto di microfiltrazione 3 stadi vino in serie e 2 stadi acqua con unità CIP (Chang Yu Cina) Impianti per piccole produttività 6
SIMEI 2009 impianto di microfiltrazione a due stadi doppio, in parallelo, con due stadi di microfiltrazione CIP e acqua, scambiatori di calore (Mezzacorona Italia) 7
centrale di filtrazione per sala d imbottigliamento per due linee con tre impianti in parallelo disponibili alternativamente protezioni perimetrali con accesso di sicurezza gestito da sw, particolare della retroproiezione sinottico su schermo 1.800 x 1.400 mm 8
panoramica triplo impianto di microfiltrazione vino, doppio stadio di filtrazione acqua, doppio scambiatore di calore, generatore di vapore sanitario vapore/vapore, unità di dosaggio gomma arabica con controllo per sottrazione di peso, controllo ossigeno in linea, sistema CIP, totale interfaccia con due diverse riempitrici e in totale autonomia di funzionamento. Sistema di riconoscimento biometrico per gli accessi parametrici 9
impianto di microfiltrazione, doppio stadio di prefiltrazione, tre stadi di filtrazione vino, doppia filtrazione acqua, CIP, sistema di acclimatamento vino (Villa Banfi Italia) 10
ELEMENTI COSTRUTTIVI Sistema di apertura delle canaline perimetrali dove sono posizionati i cavi e le tubazioni dell aria compressa questo sistema facilita l ispezione e la manutenzione 11
Sistema meccanico di sollevamento in sicurezza delle campane degli housings, applicabile su ogni tipo di housing Sistema di riconoscimento biometrico, per accessi sicuri senza password 12
sistema di dosaggio volumetrico, proporzionale, senza l ausilio di energia elettrica o aria compressa di sistema di dosaggio proporzionale gomma arabica, con controllo per sottrazione di peso 13
Attrezzature di campo, per il controllo della filtrabilità dei vini Dosatore di mosto concentrato di elevatissima precisione, basato sulla misura massica dei fluidi 14
sistema di solubilizzazione coadiuvanti in polvere per il successivo dosaggio proporzionale torbidimetro di linea 15
Impianti CIP, per detergenti acidi, basici, ossidanti, con rititolazione in automatico online. Analisi di ph, conduttività, torbidità, colore. 16
Scambiatori di calore per l acclimatamento del vino, per il riscaldamento dell acqua, delle soluzioni detergenti, per il recupero delle calorie 17
Sistemi di svuotamento tubazioni a diaframma mobile, per salvaguardare teste e code di produzione DEOX sistema di abbattimento dinamico dell ossigeno disciolto 18