Vini Un ristorante della Biondi Gastronomie Management by
PROSECCO, FRANCIACORTA, VINI DOLCI & CHAMPAGNE cl CHF ITALIA Veneto BiancaVigna Prosecco DOC Extra Dry BiancaVigna 75 49.00 Tipo d'uva: Glera Lombardia Franciacorta Brut Millesimato 2008/09 Derbusco Cives 75 89.00 Franciacorta Extra Brut Millesimato 2009/10 Derbusco Cives 75 92.00 Franciacorta Rosé Millesimato 2009/10 Derbusco Cives 75 92.00 Tipo d'uva: Pinot Nero Piemonte Vigna Senza Nome 2014/15 Braida 75 49.00 Moscato d'asti DOCG Tipo d'uva: Moscato FRANCIA Reims Champagne Thiénot Brut Thiénot 75 94.00 Tipi d'uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Blanc de Blancs "Réserve Privée" Grand Cru MO Bruno Paillard 75 119.00 VINI BIANCHI SVIZZERI Ticino Preludio Ticino DOC Bianco di Merlot 2014/15 Chiodi 75 49.00 Il Mattirolo Ticino DOC Bianco di Merlot 2013/14 Valsangiacomo 75 52.00 Vallombrosa Bianco del Ticino DOC 2013/14 Tamborini 75 58.00 Tipi d'uva: Chardonnay, Merlot Ronco Bain Ticino DOC Sauvignon 2012/13 Guido Brivio 75 59.00 Tipo d'uva: Sauvignon SanZeno Mosaico Ticino DOC 2010/11 Tamborini 75 62.00 Tipi d'uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc Prima Goccia Bianco Svizzera IGT 2013/14 Chiodi 75 79.00 Tipi d'uva: Petite Arvine, Ermitage, Pinot Bianco Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot 2013/14 Guido Brivio 75 82.00 VINO ROSATO SVIZZERO Ticino Rià dei Monti Ticino DOC Rosato di Merlot 2013/14 Chiodi 75 49.00
VINI BIANCHI ITALIANI cl CHF Trentino Pinot Grigio Trentino DOC 2013/14 Endrizzi 75 52.00 Tipo d'uva: Pinot Grigio Veneto Levarie Soave Classico DOC 2012/13 Masi 75 42.00 Tipi d'uva: Garganega, Trebbiano di Soave Toscana Vermentino DOC Bolgheri 2014/15 Casa di Terra 75 58.00 Tipi d'uva: Vermentino, Sauvignon Blanc Gemella Toscana IGT 2014/15 Tenuta 75 56.00 Tipo d'uva: Sauvignon Blanc Vallocaia Marche Casal di Serra 2014/15 Umani e Ronchi 75 46.00 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Tipo d'uva: Verdicchio Campania Fiano di Avellino DOCG 2012/13 Mastroberardino75 59.00 Tipo d'uva: Fiano Sicilia Vigna di Gabri Sicilia DOC 2012/13 Donnafugata 75 59.50 Tipo d'uva: Ansonica Chardonnay DOC 2012/13 Tasca d'almerita75 89.00 Sardegna Giunco Vermentino di Sardegna DOC 2013/14 Cantina Mesa 75 56.00 Tipo d'uva: Vermentino VINO ROSATO ITALIANO Toscana Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2014/15 Antinori 75 58.00 Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
VINI ROSSI SVIZZERI cl CHF Ticino Runchet Ticino DOC 2010/11 Tamborini 75 46.00 Tre Terre Ticino DOC Merlot 2011/12 Chiodi 75 56.00 Baiocco Ticino DOC Merlot 2012/13 Guido Brivio 75 57.00 Roncobello Ticino DOC Merlot Riserva 2013/14 Valsangiacomo 75 59.00 Ludiano Ticino DOC 2010/11 Tamborini 75 59.50 Don Giovanni Ticino DOC Merlot Riserva 2011/12 Valsangiacomo 75 63.00 Ultima Goccia Ticino DOC Merlot 2013/14 Chiodi 75 79.00 Riflessi d'epoca Ticino DOC Merlot 2011/12 Guido Brivio 75 89.00 Rompidèe Ticino DOC Merlot 2012/13 Chiodi 75 89.00 Castello di Morcote Ticino DOC 2009/10 Tamborini 75 95.00 Sassi Grossi Ticino DOC Merlot 2012/13 Gialdi 75 99.00 SanZeno Costamagna Ticino DOC 2011/12 Tamborini 75 105.00 ALTRI FORMATI DI VINI ROSSI Ticino Tre Terre Ticino DOC Merlot 2011/12 Chiodi 37.5 29.00 Riflessi d'epoca Ticino DOC Merlot 2011/12 Guido Brivio 150 183.00 Ultima Goccia Ticino DOC Merlot 2013/14 Chiodi 150 163.00
VINI ROSSI ITALIANI cl CHF Piemonte Mosesco Dolcetto d'alba DOC 2012/13 Prunotto 75 54.00 Tipo d'uva: Dolcetto Bricco dell'uccellone Barbera d'asti DOCG 2012/13 Braida 75 99.00 Tipo d'uva: Barbera Barbaresco Riserva DOCG "Ovello" 2008/09 Produttori 75 98.00 Tipo d'uva: Nebbiolo del Barbaresco Veneto Monte Piazzo 2010/11 Serego Alighieri 75 63.00 Valpolicella Classico Superiore DOC Tipi d'uva: Corvina, Rondinella, Molinara Amarone Classico 2012/13 Farina 75 99.00 della Valpolicella Riserva DOC Tipi d'uva: Corvina, Rondinella, Molinara Toscana Vigna la Quercia Chianti Colli Fiorentini DOCG 2010/11 Castelvecchio 75 59.00 Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Ceccante Toscana IGT 2010/11 Il Grillesino 75 59.50 Tipo d'uva: Cabernet Sauvignon Farnito Toscana IGT 2008/09 Carpineto 75 72.00 Tipo d'uva: Cabernet Sauvignon Brunello di Montalcino DOCG 2009/10 Podere Brizio 75 99.00 Tipo d'uva: Sangiovese Grosso Tignanello Toscana IGT 2011/12 Antinori 75 135.00 Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2011/12 Tenuta San Guido 75 235.00 Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Lazio Tellus Lazio IGP 2013/14 Falesco 75 49.00 Tipo d'uva: Syrah Abruzzo Coste delle Plaie 2007/08 Podere Castorani 75 56.00 Montepulciano d'abruzzo DOC Tipo d'uva: Montepulciano Campania Plutone Taburno Sannio Piedirosso DOP 2013/14 Ocone 75 46.00 Tipo d'uva: Piedirosso Puglia Torcicoda Salento IGT 2012/13 Tormaresco 75 59.00 Tipo d'uva: Primitivo Sicilia Hierà Sicilia IGT 2012/13 Hauner 75 59.50 Tipi d'uva: Calabrese, Alicante, Nocera Tancredi Sicilie IGP 2008/09 Donnafugata 75 79.00 Tipi d'uva: Nero d'avola, Cabernet Sauvignon Sardegna Buio Buio Isola dei Nuraghi IGT 2011/12 Cantina Mesa 75 69.00 Tipo d'uva: Carignano ALTRI FORMATI DI VINI ROSSI Toscana Vigna la Quercia 2010/11 Castelvecchio 37.5 39.00 Chianti Colli Fiorentini DOCG Tipi d'uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Guidalberto Rosso della Toscana IGT 2011/12 Tenuta 150 175.00 Tipi d'uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese San Guido Sardegna Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2010/11 Sassicaia & 150 163.00 Tipi d'uva: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Santadi
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