METODO CHARMAT (spumante)

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In questa carta abbiamo indicato con ***

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Scritto da Enrico Busetto Lunedì 08 Febbraio :00 - Ultimo aggiornamento Martedì 02 Febbraio :58

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In questa Carta ho voluto indicare con. Tre Stelle *** i vini che si sono contraddistinti per. Eccellenza. Marco

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METODO CHARMAT (spumante) Prosecco Valdobbiadene DOCG Sup. millesimato Prosecco DOC Treviso extra Dry Venegazzù 23,00 Venegazzù 15,00 METODO CLASSICO Bellavista brut Alma Az. Bellavista 50,00 Franciacorta DOCG mill. brut "Emozione" 2011 Franciacorta DOCG mill. Saten 2010 Franciacorta DOCG Bokè Rosè brut 2010 Villa 33,00 Villa 36,00 Villa 36,00 Lugana brut mill. DOC 25,00

CHAMPAGNE Moet & Chandon tappo blu 70,00 Veuve Cliquot SPB 70,00 VINI DA DESSERT Moscato d'asti DOCG 2014 Az. Agr. Giorgio Pelissero

VINI BIANCHI ALTO ADIGE Muller Thurgau DOC 2014 J. Hofstatter 21,00 Gewurztraminer DOC 2014 J. Hofstatter 26,00 Gewurztraminer riserva Kolbenhof DOC 2014 J. Hofstatter 45,00 Sauvignon DOC 2014 Girlan 17,00 LOMBARDIA Pinot nero DOC vinif. bianco ferm.naturale 2014 Lugana S. Cristina Vigneto Massoni DOC 2014 Lugana S. Cristina Vigneto Massoni DOC lt.0,375 Curtefranca DOC Pian della Villa 2014 (chardonnay) Terrazze Lariane IGT 2014 (vini di Montevecchia) Bentivoglio Villa Az. Agr. Lorenzo Limonta 14,00 21,00 13,00 15,00 Ca' Brione IGT 2014 (chardonnay) Az. Nino Negri 30,00

FRIULI Fiore di Campo DOC Isonzo 2014 (Tocai) Sauvignon DOC Isonzo 2014 Sauvignon DOC Isonzo 2014 lt.0,375 Pinot Grigio DOC Isonozo Ribolla gialla DOC 2014 Lis Neris Lis Neris Lis Neris Lis Neris Roccacucco 24,00 24,00 15,00 24,00 16,00 VENETO Soave Superiore "Casette Foscarin" DOCG 2014 Lugana DOC Riserva Segio Zenato 2013 Montetondo 40,00

ABRUZZO Trebbiano d'abruzzo DOC 2014 Pecorino DOC 2014 "Yamada" Az. Agr. Ciccio Zaccagnini Az. Agr. Ciccio Zaccagnini 11,00 15,00 MARCHE Verdicchio DOCG Superiore di Jesi 2013 Bucci CAMPANIA Greco di Sanio DOC Falanghina DOC La Guardiense La Guardiense SARDEGNA Vermentino di Gallura Sup. DOCG 2014 "Gemellae" Cantina Gallura 12,00

VINI ROSATI ALTO ADIGE Lagrein rosè DOC J. Hofstatter Five Roses Salice Salentino DOC 2014 Az. Leone De Castris VINI ROSSI ALTO ADIGE Lagrein DOC 2013 Girlan Pinot nero DOC 2014 Meczan" Pinot nero DOC 2014 Meczan" lt.0,375 Pinot nero DOC riserva 2012 Mazon" J. Hofstatter 21,00 J. Hofstatter 12,00 J. Hofstatter 40,00 Merlot DOC 2014 Girlan

LOMBARDIA Rosso Valtellina DOC Az. Nino Negri 15,00 Sassella DOCG Sup. 2012 Le Tense Sfurzat 5 Stelle DOCG Riserva 2011 Az. Nino Negri 28,00 Az. Nino Negri 60,00 Curtefranca DOC 2012 (Cabernet Sauv./Merlot) Bonarda DOC vivace Villa Bentivoglio 14,00 PIEMONTE Nebbiolo d'alba DOC 2013 Barbera d'alba DOC 2013 I Piani Dolcetto di Dogliani DOCG 2013 Dolcetto di Dogliani DOCG 2013 lt. 0,375 Barolo d'alba DOCG 20lO Barbaresco d'alba DOCG 2010 Az. Agr. Giorgio Pelissero Az. Agr. Giorgio Pelissero Luigi Einaudi Luigi Einaudi Luigi Einaudi Az. Agr. Giorgio Pelissero 22,00 22,00 9,00 40,00 40,00

FRIULI Refosco dal Peduncolo rosso DOC 2012 Cabernet Sauvignon del Collio IGT 2013 Villanova Lis Neris 16,00 22,00 VENETO Valpolicella Sup. DOCG 2012 Valpolicella Sup. DOCG 20l2 lt. 0,375 Ripassa Sup. di Valpolicella DOC 2011 Ripassa Sup. di Valpolicella DOC 2011 1t. 0,375 Amarone Classico DOC 20 l 1 11,00 26,00 17,00 55,00

EMILIA ROMAGNA Lambrusco di Modena DOP secco 2014 Villa del Corio 17,00 Sangiovese di Romagna Sup. DOC 2012 Soiano Podere La Berta (Propr. Felsina) UMBRIA Rosso di Montefalco DOC 2010 Sagrantino di Montefalco DOCG 2008 Antonelli Antonelli 40,00 ABRUZZO Montepulciano d'abruzzo DOC 2013 Chronicon Montepulciano d'abruzzo DOC 2012 Az. Agr. Ciccio Zaccagnini Az. Agr. Ciccio Zaccagnini 14,00

TOSCANA Chianti Classico DOCG 2012 Chianti Classico DOCG Gallo Nero Riserva 2011 Bolgheri rosso DOC 2013 Grattamacco Superiore DOC 2011 Morellino di Scansano DOCG 2013 Rosso di Montalcino DOC 2014 Brunello di Montalcino DOCG 20lO Montecucco DOC Collemassari 2013 (ciliegiolo biologico) Az. Agr. Rocca dei Castagnoli Fattorie di Felsina Grattamacco Grattamacco Poliziano La Gerla La Gerla Collemassari 35,00 26,00 60,00 16,00 22,00 40,00 13,00

PUGLIA Primitivo di Manduria DOC 2013 Salice Talentino Riserva DOCG 2013 Varvaglione Az. Leone De Castris 19,00 SICILIA Nero d'avola IGT 2014 Az. Cusumano 15,00 Nero d'avola IGT riserva 2012 Saganà Az. Cusumano 35,00 Etna rosso DOC Vulka Nicosia