Relais San Maurizio Il Relais San Maurizio è un antico monastero del Seicento divenuto Luxury SPA Resort solo pochi anni fa. Nel cuore delle terre del Moscato, in Langa, è un luogo unico e indimenticabile. Raffinato e romantico, è meta ideale per momenti di assoluto benessere, relax, appagamento dei sensi e dello spirito. Incantevoli le sale affrescate, le trenta camere dai decori particolari, i giardini e il parco con alberi secolari. Dalla grande piscina esterna, in cima alla collina, lo sguardo domina il paesaggio a 360 gradi. L hotel ospita il ristorante Guido da Costigliole, stellato Michelin, e l esclusiva Medical & Beauty SPA La Via del Sale. E associato alla catena dei Relais & Chateaux.
Camere e Suite Il Relais San Maurizio conta 30 camere, di cui dieci suite, ognuna con un particolare decoro, stile e atmosfera, e alcune con giardino privato. Molte conservano affreschi, pietre, legni, mobili e materiali originali. Riservate e quiete, sono dislocate in tre zone della proprietà: executive, superior e junior suite sono situate al primo piano della residenza principale, lungo il suggestivo corridoio sul quale anticamente si aprivano le celle dei monaci; le suite più grandi trovano spazio nelle vecchie scuderie e nell antico frantoio situato a lato della chiesa.
Ristorante Da cinquant'anni un riferimento per l alta cucina del territorio della Langa, il ristorante Guido da Costigliole stellato Michelin si snoda nelle antiche cantine del monastero di San Maurizio. I percorsi sotterranei custodiscono un tesoro di oltre 2.500 etichette di vini che da anni vengono collezionate da Andrea Alciati, alla guida del ristorante con Monica Magnini e Luca Zecchin: questo giovane chef ha raccolto l eredità di Lidia Alciati nella creazione di piatti che valorizzano i sapori della tradizione in una visione contemporanea, con l utilizzo di materie prime locali sapientemente selezionate.
Medical & Beauty SPA Oltre mille metri quadrati sono dedicati a La Via del Sale Medical & Beauty SPA, dove il sale è protagonista dei trattamenti esclusivi, terapeutici ed estetici, e dell idroterapia. La SPA comprende la Grotta del Sale, anfratto naturale con le vasche di acqua di San Maurizio ad alta densità salina, la piscina interna riscaldata con idromassaggio, l hammam, la palestra, la terrazza solarium panoramica e undici cabine per trattamenti estetici, massaggi e terapie. La SPA Suite è un area riservata per massaggi di coppia, idromassaggio per due, lunch in terrazza, dove trascorrere anche un intera giornata in assoluta privacy.
Terrazze Meravigliosi gli spazi aperti panoramici che circondano il Relais San Maurizio, dai quali si gode di una vista unica e indimenticabile sul paesaggio della Langa. Tutt intorno, colline a perdita d occhio tappezzate a vigneti di Moscato. Oltre allo splendido belvedere del ristorante Guido da Costigliole, dove si cena romanticamente all aperto nei mesi estivi, è panoramica la piscina esterna con vista a 360 gradi sulla campagna circostante. All esterno della SPA si apre un ampia terrazza sui vigneti, riparata dal vento, ideale per momenti di assoluto benessere.
Piscina panoramica Tranquillo e soleggiato luogo di relax e di aggregazione dell albergo, la grande piscina panoramica del Relais è protagonista della vita dell hotel nei mesi estivi. Lo sguardo spazia a 360 gradi sulle colline circostanti, mentre la mente si rilassa e il corpo si tonifica con lunghe nuotate Non solo. Durante l estate la piscina panoramica è lo scenario ideale per eventi e cocktail serali di grande prestigio.
Parco Il parco secolare in cui è immerso il Relais San Maurizio si snoda sulla cima della collina e gode di uno speciale microclima che fa convivere corbezzoli e ulivi centenari, abeti, larici e faggi maestosi insieme a piante locali come olmi e querce. Tutte le sale comuni e le camere del corpo centrale si affacciano sul chiostro interno, compreso il Salone degli affreschi che ospita il bistrot La Vie en Rose in cui vengono serviti la prima colazione e il lunch: nel chiostro è protagonista un meraviglioso corbezzolo centenario.
Bar & Bistrot Con la sua sala affrescata, l affaccio sul chiostro interno del monastero, il giardino fiorito con vista sulle Langhe, il bistrot La Vie en Rose è ideale per colazioni di lavoro, pranzi familiari, momenti di tranquillità. D estate si pranza all aperto, in uno scenario unico, e si assaggiano le specialità locali e i piatti light preparati con ingredienti del territorio. Il Wine & Cocktail Bar Hemingway, dotato di Cigar Room, conta una delle più estese carte di vini al bicchiere: oltre 40 etichette tra bollicine, vini bianchi e rossi che possono essere sempre degustati. Si affiancano bottiglie importanti che rappresentano l eccellenza della produzione delle Langhe.
Eventi Lo Spazio Bianco è la nuova sala polifunzionale del Relais dedicata agli eventi e alle manifestazioni. Di carattere contemporaneo ma allestita all interno dell antica chiesa del monastero, è una location di 100 metri quadrati dotata delle più avanzate tecnologie audio e video, di connessione e traduzione simultanea. Può ospitare fino a 130 persone ed è attrezzata anche per eventi internazionali. Una scelta unica, per conferenze, convegni, meeting ed eventi pubblici o privati di estremo prestigio, che possono contare sull ambiente elegantissimo e sul servizio impeccabile di un Relais a cinque stelle come il San Maurizio.