C U R R I C U L U M V I T A E D I M A R I A P A M E L A C A R D A C E INFORMAZIONI PERSONALI Nome MARIA PAMELA CARDACE Indirizzo Circonvallazione appia 33c, Roma- 00179 Telefono 320-4039819 E-mail Cardace.pamela@gmail.com Nazionalità Data / luogo di nascita Italiana 30/03/1986 DUSSELDORF (GERMANIA) ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da 04/2015) Tintoretto Formazione. Roma Sostituzione gruppo Docenti Corso di Estetica e Corso Sab Date (da 03/2015 a 04/2015) Cesare Ragazzi Laboratories. Roma Biologa Applicazione di prodotti e strumentazioni tricologiche all'interno dell'istituto. Date (da 03/2015) Scuola Nazionale Personal Trainer S.N.P.T. Milano Docente di Nutrizione e Alimentazione Pagina 1 - Curriculum vitae di
Date (da 12/2013) Scuola Estetica I.E.S. Roma Sostituzione gruppo docenti (Anatomia, Biologia, Chimica, Dermatologia, Dietologia e Igiene) Date (da 09/2014 a scadenza contratto) Sprim Italia Srl, Milano Attività di in e consulenza nutrizionale all'interno di farmacie localizzate su Roma Date (da 05/2014) Studio Malatesta, Roma Biologo-Nutrizionista Educazione alimentare, Dietetica e Dietoterapia Elaborazione di percorsi alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche Date (da 06/2014) Centro Sportivo Seven Sporting Club, Morena (Ciampino) Consulente Alimentare: Elaborazione di percorsi alimentari per i soci del centro Date (da 06/2014) Centro Sportivo Passion Fitness Tuscolana, Roma Consulente alimentare: Elaborazione di percorsi alimentari per i soci del centro Date (da 04/2011 a 07/2014) Scuola per acconciatori e corso ricostruzione unghie A.S.S.P.E.I. Roma Docente di Chimica, Biologia, Dermatologia e Igiene Date (da 10/2013) Centro Sportivo Passion Fitness Maddaloni, Roma Consulente Alimentare: Elaborazione di percorsi alimentari per i soci del centro Date ( 07/2013 a 09/2013) Agenzia VivaVoce, Orvieto. Attività di consulenza nutrizionale ed in all'interno di farmacie su Roma e provincia Pagina 2 - Curriculum vitae di
Date (da 02/2012 a 06/2013) Nature House NH10 Viale Marconi, Roma Consulente Alimentare ed Esperta di Integratori Alimentari Naturali Addetta alle Vendite alla gestione dei clienti presso la sede NH10 Date (da 05/2011 a 12/2011) Centro di Cura Diabetologico Università Tor Vergata, Roma Tirocinio: Monitoraggio di pazienti Diabetici, Ipertesi, Insufficienza Epatica e CDV Date (da 05/2011 a 05/2013) www.ilcaffevitruviano.it Caporedattore rubrica SoulKitchen/ Nutrizionismo Educazione alimentare, ricette di cucina ipocalorica, consigli alimentari. Date (da 10/2010 a 11/2011) Fashion Look Accademy, Roma Sostituzione gruppo docenti (Biologia, Chimica, Dermatologia, Igiene) Date (dal 2009 al 2010) Associazione Professionale Etologi e Nutrizionisti Italiani ASPENI, Roma Consulenza ed Educazione Alimentare ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date (da 06/2011) Qualifica conseguita Esame di Stato. Università di Camerino Abilitazione alla professione di Biologo- Nutrizionista Biologo-Nutrizionista (ONB) Date (da 01/2009 a 03/2011) Pagina 3 - Curriculum vitae di Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana- Facoltà di Scienze MM.FF.NN. Università Tor Vergata, Roma Titolo della tesi: Il Ruolo della Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento nella Sindrome Metabolica.
La tesi di laurea sperimentale è stata svolta presso la cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana dell'università di Tor-Vergata di Roma in collaborazione con il reparto della Cura dell'obesità situato all'interno dell'ospedale di Nicotera (VV). Biologia Molecolare, Chimica degli Alimenti, Fisiologia della Nutrizione, Anatomia, Statistica, Endocrinologia,Gastroenterologia, Chirurgia dell'apparato Digerente. Qualifica conseguita Specializzata con votazione 109/110 Livello nella classificazione Laurea Specialistica (Classe 69/S) nazionale (se pertinente) Date (da 09/2009 a 09/2011) Universidad Autonoma de Madrid. ERASMUS Curso de Nutriciòn Humana y Dietetica Epidemiologia, Tecniche Alimentari, Dietetica, Microbiologia agraria, Microbiologia, Diritto Agro -Alimentare,Scienze Dietetiche Applicate. Date (da 10/2005 a 09/2008) Università della Calabria- Facoltà di Farmacia, Rende (CS) Corso di Laurea in Scienza della Nutrizione Umana Qualifica conseguita Laureata con votazione 108/110 Livello nella classificazione Laurea Triennale nazionale (se pertinente) Chimica Inorganica, Chimica Organica, Biologia, Merceologia I e II, Anatomia, Chimica degli Alimenti, Chimica e Tecnologia dei Prodotti Dietetici, Farmacologia, Processi della Produzione Agroalimentare Date (da 06/2008 a 09/2008) Qualifica conseguita Tirocinio CRA-OLI Rende (CS) Analisi qualitative e quantitative su Olio d'oliva decreto 2568/92 Tirocinio Obbligatorio per l'ammissione alla prova di laurea Date 07/2005 Qualifica conseguita Liceo Socio Biologico Gravina, Crotone Diploma di Maturità Votazione 100/100 Prima lingua Italiano Altre lingue Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale SPAGNOLO Pagina 4 - Curriculum vitae di
Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale INGLESE ULTERIORI INFORMAZIONI Partecipazione al corso formativo Infiammazione silente nell'obesità e nelle malattie cardiovascolari. Roma 21/03/2015 Iscrizione Garanzia Giovani Regione Lazio. Gennaio 2015 Partecipazione al corso Dal dire al fare: Alimentiamo la salute organizzato dalla Facoltà di Scienze Motorie Alma mater Studiorum Università di Bologna. Rimini 16/05/2009 Partecipazione al corso Vending Responsabile per un'alimentazione Consapevole organizzato da Associazione Culturale Giuseppe Dossetti. Roma 25/02/2011 Partecipazione al workshop Mangiando si impara. La qualità della ristorazione al servizio dell'educazione organizzato dal FOSAN. Roma 03/03/2011 Partecipazione al corso Alimentazione, Nutrizione e Salute organizzato da ONB. Roma 15-16/12/2012 Partecipazione al corso di Nutrizione, Sicurezza Alimentare e Legislazione organizzato E.C.M. e Age.na.s. Roma 15/12/2013 Partecipazione al corso di Modulo 1- Aspetti propedeutici per l'attività di Biologo Nutrizionista organizzato da E.C.M. E Age.na.s. Roma 07/12/2013 Partecipazione al corso di Comunicare la professione: il ruolo strategico della comunicazione in Sanità organizzato da E.C.M. E Age.na. Roma 03/12/2013 Partecipazione al corso Dieta Mediterranea: sostenibilità di un modello organizzato da JMB. Roma 22-23/02/2013 Partecipazione al corso La Dieta Mediterranea dall'antico al Nuovo organizzato da Abni. Roma 29/11/2014 CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. Pagina 5 - Curriculum vitae di Buone capacità e competenze relazionali acquisite grazie ad esperienze formative che mi hanno permesso di lavorare a stretto contatto con Bambini ed Adulti come socio Volantario Pupazzologi. Grande facilità a condividere spazi, emozioni ma soprattutto obiettivi comuni. Utilizzare la comunicazione ed il confronto di idee per raggiungere il miglior status di accettazione e concentrazione durante il lavoro.
CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Ottime capacità relazionali e organizzative acquisite nel corso dell'esperienza lavorative presso il centro di Educazione Alimentare NH10 ed lo Studio Malatesta Apertura e chiusura di negozi commerciali con compilazione di libri contabili. Capacità di lavorare in team. Coordinamento e controllo del lavoro. Accoglienza clientela. CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Pc generale. Pacchetto office. Programma di animazione flash Programma fotoritocco photoshop. CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. MUSICA CANTO A LIVELLO AMATORIALE PATENTE Patente B RILASCIATA DALLA MOTORIZZAZIONE CIVILE DI CROTONE 11/10/2004 Roma 20/04/2015 Firma Pagina 6 - Curriculum vitae di