F ORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE AGGIORNATO AL 05/2013 INFORMAZIONI PERSONALI Nome OLIVERO CARLO Indirizzo VIA BERSEZIO 30, 12100 CUNEO, CN Telefono 335-7043598 Fax E-mail carlo.amimiele@libero.it carlo.olivero@aspromiele.it Nazionalità Italiana Data di nascita 25 maggio 1956 C. F. LVR CRL 56E25 D205O ESPERIENZE LAVORATIVE Date (da a) DAL 1981 Tipo di organizzazione o settore Laureato in Scienze Agrarie tecnico presso Federazione provinciale Coldiretti di Cuneo - Consulenze nel settore apistico, produzione e trasformazione dei prodotti agroalimentari, sistemi di tracciabilità e igiene dei prodotti alimentari, promozione dei prodotti agroalimentari; - Attività di formazione nelle scuole: incontri e percorsi didattici sull apicoltura e sugli aspetti ambientali dell agricoltura; - Promozione del miele attraverso la programmazione e la didattica in degustazioni guidate; - Docente di Slow food; - Collaboratore di Club Papillon, Unioversità del Gusto, Università di Torino per l organizzazione di giornate e serate a tema con il miele protagonista; - Collaborazione nella realizzazione dell iniziativa promozionale La strada del Miele individuata come percorso nei Roeri (Prov. di Cuneo) come connubio tra miele, cucina, attività sportiva e didattica; - Presidente del collegio sindacale di Aspromiele Piemonte per 2 mandati Presidente del collegio sindacale della Cooperativa Piemonte Mieleper 2 mandati Date (da a) DAL 2009 A MAGGIO 2013 Nome e indirizzo dell organizzazione Aspromiele Piemonte Tipo di organizzazione o settore Associazione di produttori di miele del Piemonte Carica ricoperta Responsabile tecnico Date (da a) DAL DIC. 1982 AL 2010 Nome e indirizzo del datore di lavoro CATA (centro assistenza tecnica agraria) di Cuneo. Tipo di azienda o settore Assistenza tecnica in agricoltura Carica ricoperta Responsabile settore apistico. Assistenza agli apicoltori associati alle sezione di Cuneo di Aspromiele Piemonte. Pagina 1 - Curriculum vitae di Olivero Carlo
Date (da a) Nome e indirizzo dell organizzazione Tipo di organizzazione o settore Carica ricoperta DAL2000 AD OGGI UNAAPI Unione Nazionale Associazioni Apicoltori Italiani - Docente di tecnica apistica, patologia apistica, prodotti delle api e analisi organolettiche del miele. - tecnico della commissione sanitaria. Date (da a) DAL1990 Nome e indirizzo dell organizzazione Albo Nazionale Assaggiatori di Miele Tipo di organizzazione o settore Associazione coordinata dall Istituto Nazionale di Apicoltura di Bologna Carica ricoperta - Iscritto all'albo ministeriale - dal 2004 docente dell Albo degli esperti in analisi sensoriale del miele. Date (da a) DAL 2004 Nome e indirizzo dell organizzazione Osservatorio Nazionale dei prezzi del miele Tipo di organizzazione o settore - Carica ricoperta - collaboratore per la promozione del miele e consigliere dell'associazione denominata Ambasciatori dei grandi mieli d Italia ATTIVITÀ DI STUDIO E RICERCA Date (da a) 2004 contesto Articolo pubblicato sulla rivista Informatore Fitosanitario 2004 attività Ricerca e valutazione degli effetti sulle api di trattamenti con Phemphos su pesco in concomitanza con la fioritura dell actinidia. Date (da a) 2003 contesto Articolo pubblicato sulla rivista Informatore Agrario n 18 del 2003 attività Ricerca e valutazione degli effetti sulle api di trattamenti con Fenitrocap su pesco in concomitanza con la fioritura dell actinidia. Date (da a) 1999 contesto Articolo pubblicato sulla rivista Terra e Vita n 16 del 1999 attività Ricerca e valutazione degli effetti sulle api di trattamenti con Confidor prima della fioritura del melo. Date (da a) 2000-2001 contesto Progetto della Regione Piemonte attività Caratterizzazione del miele di castagno del Piemonte. Date (da a) 1998-2000 contesto Programma INTERREG ITALIA FRANCIA attività Ricerca la caratterizzazione dei mieli di montagna per il loro riconoscimento con marchio comunitario. Pagina 2 - Curriculum vitae di Olivero Carlo
Date (da a) 2008-2010 contesto Programma di Cooperazione internazionale in Brasile attività Intervento per il miglioramento delle condizioni di allevamento delle api in Brasile (regione semiarida nel Baya) per la produzione di mieli di qualità. ATTIVITÀ EDITORIALI Date (da a) DAL 1987 AL 1990 Rivista Rivista di Apicoltura Cuneese attività Fondatore e redattore Date (da a) DAL 1990 AL 1993 Rivista Rivista di Apicoltura (tiratura regionale) attività redattore Date (da a) Rivista attività DAL 1993 AD OGGI Lapis Rivista di Apicoltura (tiratura nazionale) Redattore e collaboratore ISTRUZIONE E FORMAZIONE Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Qualifica conseguita UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO FACOLTA DI SCENZE AGRARIE LAUREA a pieni voti in Scienze Agrarie Anno 1981 Tesi su galleria mellonella (tarma della cera), lavoro sperimentale svolto presso l Istituto di apicoltura. Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Qualifica conseguita LICEO CLASSICO PEANO di Cuneo Diploma di Maturità Classica In fede Pagina 3 - Curriculum vitae di Olivero Carlo