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Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A. - Via Filadelfia 220 10137 Torino Cap.soc.Euro 20.600.000 i.v. - C.C.I.A.A. Torino n. 520409 - Tribunale Torino n. 631/77 Cod.Fisc. Part.IVA 01934250018 Tel. 0113240200 fax 0113240300 E-mail: posta@centralelatte.torino.it www.centralelatte.torino.it

1. Prospetti contabili consolidati 1.1. Prospetto riclassificato della situazione patrimoniale finanziaria consolidata 1.2. Prospetto riclassificato del conto economico complessivo consolidato 2. Note di commento ai prospetti contabili consolidati 2.1 Premessa 2.2 Criteri di valutazione e principi contabili adottati 2.3 Commento al risultato economico complessivo 2.4 Posizione finanziaria consolidata 3. Osservazioni sull andamento della società inserita nell area di consolidamento 4. Evoluzione dell attività 5. Prospetti contabili della Capogruppo 5.1. Prospetto riclassificato della situazione patrimoniale finanziaria 5.2. Prospetto riclassificato del conto economico complessivo 6. Eventi successivi alla chiusura del trimestre Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 1

1. Prospetti contabili consolidati Area di consolidamento e principi contabili adottati L area di consolidamento include la Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A. e la Centrale del Latte di Vicenza S.p.A. controllata al 100%. 1.1 Prospetto riclassificato della situazione patrimoniale - finanziaria consolidata 31-mar-14 31-ma-13 rideterminato 31-dic-13 Immobilizzazioni tecniche 52.449 53.585 52.278 Immobilizzazioni tecniche in corso 61 15 374 Immobilizzazioni immateriali 11.740 11.889 11.777 Immobilizzazioni immateriali in corso 62 Partecipazioni e titoli 68 1.010 68 Crediti finanziari verso collegate 303 385 303 Totale attività immobilizzate 64.682 91,8% 66.884 91,9% 64.800 93,70% Crediti verso clienti 17.078 18.591 16.210 Giacenze di magazzino 3.797 3.401 3.473 Altre attività a breve 8.604 8.938 8.405 Debiti verso fornitori (16.988) (16.278) (18.418) Altri debiti (6.332) (8.145) (4.985) Debiti tributari (393) (610) (333) Capitale circolante netto 5.765 8,2% 5.897 8,1% 4.352 6,29% TOTALE MEZZI IMPIEGATI 70.447 100,0% 72.781 100,0% 69.154 100,00% Trattamento di fine rapporto 3.498 3.930 3.313 Fondo indennità fine mandato Amministratori 159 92 138 Altri fondi 1.211 998 1.205 Fondo imposte differite 3.823 3.780 3.823 Totale passività a lungo termine e fondi 8.691 12,3% 8.799 12,2% 8.479 12,3% Cassa banche e titoli (9.500) (6.231) (7.822) Debiti verso banche 5.936 3.558 4.782 Quota corrente finanziamenti M/L termine 6.574 6.201 4.844 Quota corrente debiti verso altri finanziatori 839 829 850 Finanziamenti a M/L termine 14.033 15.499 13.388 Debiti a M/L termine verso altri finanziatori 3.679 4.547 3.909 Posizione finanziaria netta 21.561 30,6% 24.404 33,7% 19.950 29,1% Capitale sociale 20.600 20.600 20.600 Riserve 19.383 18.514 18.854 Utile (perdita) di periodo dopo le imposte (*) 212 (*) 465 (**) 1.270 Totale Patrimonio netto 40.195 57,1% 39.579 54,4% 40.723 58,9% TOTALE MEZZI PROPRI E DI TERZI 70.447 100,0% 72.781 100,0% 69.154 100,0% (*) Risultato prima delle imposte sul reddito (**) Risultato dopo le imposte sul reddito Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 2

1.2 Prospetto riclassificato del conto economico consolidato 31-mar-14 31-mar-13 31-dic-13 rideterminato Ricavi delle vendite e delle prestazioni 25.915 97,8% 24.787 99,0% 98.058 98,1% Variazione delle rimanenze 62 0,2% (74) -0,3% 70 0,1% Altri ricavi e proventi 530 2,0% 329 1,3% 1.838 1,8% Valore della produzione 26.508 100,0% 25.041 100,0% 99.966100,00% Servizi (6.698) -25,3% (6.683) -26,7% (25.859) (25,8)% Consumi materie prime (14.569) -55,0% (12.843) -51,3% (53.549) (53,6)% Altri costi operativi (289) -1,1% (209) -0,8% (1.052) (1,0)% Valore aggiunto 4.952 18,7% 5.306 21,2% 19.506 19,5% Costo del personale (3.615) -13,6% (3.684) -14,7% (14.133) (14,14)% Margine operativo lordo 1.337 5,0% 1.622 6,5% 5.373 5,37% Accantonamento a fondo svalutazione crediti (154) -0,6% (68) -0,3% (250) (0,25)% Ammortamento delle immob. materiali (744) -2,8% (871) -3,5% (3.383) (3,38)% Ammortamento delle immob. immateriali (37) -0,1% (37) -0,1% (148) (0,15)% Accantonamenti per rischi - (65) -0,3% (463) (0,46)% Risultato operativo 402 1,5% 580 2,3% 1.129 1,13% Adeguamento partecipazioni - - - - (4) 0,0% Dividendi da collegata - - - - 40 0,0% Plusvalenza da partecipazione - - - - 1.606 1,6% Proventi finanziari 20 0,1% 17 0,1% 76 0,1% Oneri finanziari (210) -0,8% (228) -0,9% (751) (0,1)% Risultato prima delle imposte 212 0,8% 369 1,5% 2.097 2,1% Imposte sul reddito d'esercizio - - - - (911) -0,9% Imposte (differite) anticipate - - 96 0,4% 84 0,1% Utile (perdita) di periodo (*) 212 0,8% (*) 465 1,9% (**) 1.270-1,1% (*) Risultato prima delle imposte sul reddito (**) Risultato dopo le imposte sul reddito Prospetto del conto economico complessivo Utile (perdita) netta totale (*) 212 (*) 465 1.270 Utili (perdite) attuariali derivanti da piani previdenziali a prestazione definita (176) (278) 659 Effetto fiscale relativo a altri utili (perdite) 38 60 (142) Totale altri utili (perdite) complessivi (138) (218) 517 Utile (perdita) netta complessiva (*) 74 (*) 247 1.787 Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 3

2. Note di commento ai prospetti contabili 2.1 Premessa Il presente resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 è stato redatto ai sensi dell'articolo 82 della delibera CONSOB n. 11971 del 14 maggio 1999 e allegato 3 D integrata con delibera 12475 del 6 aprile 2000. La Società è quotata al segmento STAR di Borsa Italiana. Nel corso del primo trimestre la Società ha presentato agli analisti i risultati dell esercizio 2013, partecipando alla STAR CONFERENCE 2014 organizzata da Borsa Italiana il 25 marzo 2014. La relativa presentazione agli analisti è disponibile sul sito della Società all indirizzo: www.centralelatte.torino.it/ita/finanza/analisti 2.2 Criteri di valutazione e principi contabili. Nelle situazioni periodiche redatte dalla capogruppo e dalla controllata e conseguentemente nella presente situazione periodica consolidata, trovano applicazione i principi contabili internazionali (IAS/IFRS). 2.3 Commento al risultato economico complessivo. Le vendite del primo trimestre 2014 in un contesto di modesti e fragili segnali di ripresa economica, hanno registrato un incremento a valore del 4,6% e a volumi del 5,5% rispetto al 31 marzo 2013. L incremento totale del fatturato del primo trimestre ammonta a 1,129 milioni di Euro con la marginalità operativa lorda in calo rispetto al primo trimestre 2013 scontando rispetto a quel periodo un incremento del costo della materia prima latte del 9%. La marginalità è in linea con quella rilevata nel IV trimestre 2013, periodo più omogeneamente confrontabile avendo scontato situazioni e condizioni di mercato e di approvvigionamento della materia prima simili a quelle in corso. Il prospetto che segue pone a confronto i principali indicatori economici al 31 marzo 2014 rispetto allo stesso periodo dell anno 2013. 31-mar-14 31-mar-13 rideterminato Variazione sul periodo Valore della produzione 26.508 25.041 1.467 5,9% Margine operativo lordo 1.337 5,0% 1.622 6,5% (285) -17,5% Risultato operativo 402 1,5% 580 2,3% (179) -30,8% Risultato prima delle imposte 212 0,8% 465 1,9% (254) -54,5% Il fatturato consolidato di Gruppo raggiunge, alla fine del primo trimestre 2014, i 25,915 milioni di Euro contro le 24,787 milioni di Euro, dello stesso periodo dell esercizio 2013, con un incremento del 4,6%. Il prospetto che segue illustra l andamento delle vendite per linea a parità di perimetro di consolidamento. Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 4

31-mar-14 31-mar-13 Variazione sul periodo Latte fresco 11.010 11.283 (273) -2% Latte UHT 5.536 4.918 619 13% Yogurt 1.959 1.990 (31) -2% Prodotti IV gamma 1.091 1.083 9 1% Latte e panna sfusi 1.072 984 88 9% Altri prodotti confezionati 4.937 4.529 408 9% Export 310-310 100% Totale 25.915 24.787 1.129 4,6% Ripartizione geografica La ripartizione geografica del fatturato al 31 marzo 2014 è suddivisa per il 52% in Piemonte e per il restante 48% in parti uguali tra Liguria e Veneto. Dal 1 gennaio 2014 sono iniziate le esportazioni verso la Cina di latte UHT e bevanda di soia che ammontano a 310 mila Euro. 2.4 Posizione finanziaria consolidata La posizione finanziaria netta del gruppo al 31 marzo 2014 è negativa per 21.561 milioni di Euro in aumento rispetto al 31 dicembre 2013 e in diminuzione di 2,843 milioni di Euro rispetto al 31 marzo 2013 per un maggior assorbimento di circolante. (migliaia di Euro) 31-mar-14 31-dic-13 31-mar-13 Disponibilità liquide 9.500 7.822 6.231 Totale attività finanziarie correnti 9.500 7.822 6.231 Debiti verso banche (5.936) (4.782) (3.558) Quota corrente di finanziamenti a medio lungo termine (6.574) (4.844) (6.201) Quota corrente debiti verso altri finanziatori (839) (850) (829) Totale passività finanziarie correnti (13.349) (10.475) (10.588) Debiti per finanziamenti a medio lungo termine (14.033) (13.388) (15.499) Debiti verso altri finanziatori a medio lungo termine (3.679) (3.909) (4.547) Totale passività finanziarie non correnti (17.712) (17.297) (20.047) Totale passività finanziarie (31.061) (27.772) (30.635) Posizione finanziaria netta (21.561) (19.950) (24.404) Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 5

3. OSSERVAZIONI SULL ANDAMENTO DELLA SOCIETA INSERITA NELL AREA DI CONSOLIDAMENTO. Centrale del Latte di Vicenza S.p.A. La Centrale del Latte di Vicenza S.p.A. chiude il primo trimestre 2014 con una perdita prima delle imposte di 324 mila Euro contro una perdita di 417 mila Euro al 31 marzo 2013. Il valore della produzione al lordo delle vendite infragruppo è pari a 7,359 milioni di Euro i 6,645 milioni di Euro alla fine del primo trimestre del 2013. 4. EVOLUZIONE DELL ATTIVITA Si ritiene che anche nel secondo trimestre proseguirà la leggera crescita dei consumi che consentirà di mantenere l incremento delle vendite del Gruppo a valore e volumi sui livelli del primo trimestre. Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 6

5. PROSPETTI CONTABILI DELLA CAPOGRUPPO 5.1 Prospetto riclassificato della situazione patrimoniale finanziaria della Capogruppo (migliaia di Euro) 31-mar-14 31-mar-13 rideterminato 31-dic-13 Immobilizzazioni tecniche 15.845 15.921 15.398 Immobilizzazioni tecniche in corso - - 374 Immobilizzazioni immateriali 6.517 6.602 6.491 Partecipazioni e titoli 27.264 29.294 27.264 Crediti finanziari verso collegate 303 385 303 Totale attività immobilizzate 49.928 97,4% 52.202 96,2% 49.830 97,71% Crediti verso clienti 10.415 11.498 9.999 Giacenze di magazzino 2.177 1.882 1.921 Altre attività a breve 6.777 6.971 6.486 Debiti verso fornitori (12.824) (11.406) (13.308) Altri debiti (4.880) (6.371) (3.733) Debiti tributari (313) (507) (199) Capitale circolante netto 1.353 2,6% 2.067 3,8% 1.166 2,29% TOTALE MEZZI IMPIEGATI 51.281 100,0% 54.269 100,0% 50.998 100,00% Trattamento di fine rapporto 2.729 3.108 2.550 Fondo indennità fine mandato Amministratori 159 92 138 Altri fondi 931 722 927 Fondo imposte differite 2.325 2.352 2.325 Totale passività a lungo termine e fondi 6.145 12,0% 6.273 11,6% 5.940 11,65% Cassa banche e titoli (9.277) (6.158) (7.745) Debiti verso banche - - 566 Quota corrente finanziamenti M/L termine 5.803 5.429 4.076 Quota corrente debiti verso altri finanziatori 57 76 70 Finanziamenti a M/L termine 5.933 6.628 5.284 Debiti a M/L termini verso altri finanziatori - 57 6 Posizione finanziaria netta 2.516 4,9% 6.032 11,1% 2.257 4,43% Capitale sociale 20.600 20.600 20.600 Riserve 21.485 20.752 21.047 Utile (perdita) di periodo dopo le imposte (*) 536 (*) 612 (**) 1.154 Totale Patrimonio netto 42.621 83,1% 41.964 77,3% 42.801 83,93% TOTALE MEZZI PROPRI E DI TERZI 51.281 100,0% 54.269 100,0% 50.998 100,00% (*) Risultato prima delle imposte sul reddito (**) Risultato dopo le imposte sul reddito Posizione finanziaria netta (migliaia di Euro) 31-mar-14 31-dic-13 31-mar-13 Disponibilità liquide 9.277 7.745 6.158 Totale attività finanziarie correnti 9.277 7.745 6.158 Debiti verso banche - (566) - Quota corrente di finanziamenti a medio lungo termine (5.803) (4.076) (5.429) Quota corrente debiti verso altri finanziatori (57) (70) (76) Totale passività finanziarie correnti (5.860) (4.712) (5.505) Debiti per finanziamenti a medio lungo termine (5.933) (5.284) (6.628) Debiti verso altri finanziatori a medio lungo termine - (6) (57) Totale passività finanziarie non correnti (5.933) (5.290) (6.685) Totale passività finanziarie (11.793) (10.002) (12.190) Posizione finanziaria netta (2.516) (2.257) (6.032) Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 7

5.2 Prospetto riclassificato del conto economico della Capogruppo 31-mar-14 31-mar-13 rideterminato 31-dic-13 Ricavi delle vendite e delle prestazioni 19.604 99,0% 19.103 99,6% 73.924 98,5% Variazione delle rimanenze (69) -0,4% (75) -0,4% 96 0,1% Altri ricavi e proventi 266 1,3% 158 0,8% 1.042 1,4% Valore della produzione 19.801 100,0% 19.187 100,0% 75.062 100,0% Servizi (5.267) -26,6% (5.267) -27,4% (20.292) (27,0)% Consumi materie prime (10.487) -53,0% (9.554) -49,8% (38.581) (51,4)% Altri costi operativi (177) -0,9% (152) -0,8% (785) (1,0)% Valore aggiunto 3.870 19,5% 4.215 22,0% 15.404 20,5% Costo del personale (2.711) -13,7% (2.778) -14,5% (10.606) (14,1)% Margine operativo lordo 1.158 5,9% 1.437 7,5% 4.798 6,4% Accantonamento a fondo svalutazione crediti (55) -0,3% (60) -0,3% (56) (0,1)% Ammortamento delle immobilizzazioni materiali (449) -2,3% (584) -3,0% (2.204) (2,9)% Ammortamento delle immobilizzazioni immateriali (37) -0,2% (37) -0,2% (148) (0,2)% Ammortamento per rischi 0 0,0% (65) -0,3% (463) (0,6)% Risultato operativo 618 3,1% 691 3,6% 1.927 2,6% Svalutazione partecipazioni - - - - (1.088) (1,4%) Dividendi da collegate - - - - 40 0,0% Proventi finanziari 19 0,1% 17 0,1% 72 0,10% Oneri finanziari (100) -0,5% (119) -0,6% (322) (0,43)% Risultato prima delle imposte 535 2,7% 590 3,1% 2.235 2,98% Imposte sul reddito d'esercizio - - - - (1.106) (1,47)% Imposte (differite) anticipate - - 22 0,2% 26 0,03% Utile (perdita) di periodo (*) 535 2,7% (*) 612 3,2% (**) 1.155 1,54% (*) Risultato prima delle imposte sul reddito (**) Risultato dopo le imposte sul reddito Prospetto del conto economico complessivo Utile (perdita) netta totale (*) 536 (*) 612 (**) 1.155 Utili (perdite) attuariali derivanti da piani previdenziali a prestazione definita (148) (214) 657 Effetto fiscale relativo a altri utili (perdite) 32 46 (142) Totale altri utili (perdite) complessivi (116) (168) 515 Utile (perdita) netta complessiva (*) 421 (*) 444 (**) 1.669 Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 8

6. EVENTI SUCCESSIVI ALLA CHIUSURA DEL TRIMESTRE L Assemblea ordinaria della Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A. tenutasi il 30 aprile scorso ha approvato il bilancio al 31 dicembre 2013, con la destinazione dell utile di esercizio per 57.685 Euro a Riserva Legale, per 496.024 Euro a Riserva Straordinaria e la distribuzione di un dividendo di Euro 0,06 per ciascuna delle 10.000.000 di azioni per complessivi Euro 600.000 con utilizzo di una riserva di Patrimonio Netto con stacco il 5 maggio e pagamento l 8 maggio 2014 e ha nominato il Consiglio di Amministrazione per il triennio 2014 2015 2016. Il Consiglio di Amministrazione ha successivamente confermato Presidente il Dottor Luigi Luzzati, Vice Presidente esecutivo e Amministratore Delegato l Ing. Riccardo Pozzoli, il Rag. Vittorio Vaudagnotti Investor Relator e Preposto alla redazione dei documenti contabili societari e nominato Investor Relator il Dottor Edoardo Pozzoli. Torino, 9 maggio 2014 Il Presidente del Consiglio di Amministrazione Luigi LUZZATI Il dirigente preposto alla redazione dei documenti contabili societari Vittorio Vaudagnotti dichiara ai sensi del comma 2 articolo 154 bis del Testo Unico della Finanza che l informativa contabile contenuta nella presente relazione trimestrale corrisponde alle risultanze documentali, ai libri ed alle scritture contabili. Torino, 9 maggio 2014 Il dirigente preposto alla redazione dei bilanci Vittorio VAUDAGNOTTI Resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2014 9