www.accademiadelletradizioni.it Circuito dei Ristoranti e delle Aziende Tipiche selezionate dalla Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte Ristoranti Agriturismo "IL RUNCH" Frazione Tornetti - 10070 Viù (TO) Tel. +39.0123.696143/696183 Catering "DELLA TRADIZIONE" 10045 Piossasco (TO) Cel. +39.335.8115343 ANTICA LOCANDA "BELFIORE" Via Vignassa, 21 - S.Antonino Susa (TO) Tel. +39.011.9649079 "AL GARAMOND" Via Pomba, 14-10100 Torino Tel. +39.011.8122781 "ESTABLO" Strada Passatempo, 3-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9478386 "LE PIGNE" Via Freinetto, 54-10050 Coazze (TO) Tel. +39.011.9339707 "MONFERRINO" Via Torino, 197 - San Mauro T.se (TO) Tel. +39.011.8986700 "SOTTO LA MOLE" Via Montebello, 9-0100 Torino Tel. +39.011.8179398 Agriturismo "LA CAMELAIDE" Reg. Fua, 81-10074 Lanzo (TO) Tel. +39.0123.28220 Hosteria del "DON CAMILLO" C.so Torino - 10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9405854 "CÀ MIA" Strada Revigliasco, 138-10024 Moncalieri (TO) Tel. +39.011.6472808 "LA CIAU" Via C. di Miradolo, 2-10060 S. Secondo Pinerolo (TO) Tel. +39.0121.500611 "MONFERRATO" Via Monferrato, 6-10100 Torino Tel. +39.011.8190674 "PERBACCO" Via Mazzini, 31-10123 TORINO Tel. +39.011.882110 "TRE GALLINE" Via Bellezia, 37-10122 Torino Tel. +39.011.4366553 "ANTICHI SAPORI" Via Losego, 22 - Rivarolo (TO) Tel. +39.0124.425744/401450
"CELESTINO" C.so Italia, 10-10040 Piobesi (TO) Tel. +39.011.9657034/9650343 IL GROTTINO" Via Tana, 5-10026 Santena (TO) Tel. +39.011.9491443 "PROVINCIA" Via Roma, 10-10074 Lanzo (TO) Tel. +39.0123.29477/320119 "SAN DOMENICO" Via San Domenico, 2 B - 10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9411864 "CASA CASELLAE" Piazza Caselli, 4-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9415856 "FREIDOUR" Strada Verna, 37-10040 Cumiana (TO) Tel. +39.011.9050844 "LOCANDA MALÒ" P.za Garibaldi, 1-15010 Ponzone (AL) Tel. +39.0144.778124/78075 "REGINA" P.za Barbieri, 22-10064 Pinerolo (TO) Tel. +39.0121.322157 - +39.0121.393133 "SAN MARCO" Carmagnola (TO) E-mail: info@sanmarcoalbergo.com "AL BORGO ANTICO" Via Santa Croce,34-10024 Moncalieri (TO) Tel. +39.011.644455 "DEL CASTELLO" Via Maestra, 7 - Pavarolo (TO) Tel. +39.011.9408042 "CASCINA SPERANZA" Via Roma, 35-10023 Riva presso Chieri (TO) Tel. +39.011.9468186 "LOCANDA LA SELVA OSCURA" Via Nazionale, 11-12075 Trappa - Garessio (CN) Tel. +39.0174.89254 "BEL DEUIT" Via Superga, 58-10020 Baldissero T.se (TO) Tel. +39.011.9431719 "LA ROSA BIANCA" Str. Andezeno, 2-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9412528 "GARDENIA" C.so Torino, 9 - Caluso (TO) Tel. +39.011.9832249 "'L BIRICHIN" Via V. Monti, 16/a - 10126 Torino Tel. +39.011.657457 "PRA GIULÌ" Regione Campiglie, 35-10010 Settimo Vittone (TO) Tel. +39.0125.658222 "TRATTORIA DEGLI ALPINI" Borgata Pantera, 52-10050 Coazze (TO) Tel. +39.011.9349212 "NIF MAURIZIO'S WAY" Str. Santa Margherita, 14-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9413782 "DAL DUCA" dal 1850 Str. Santa Margherita, 14-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9880260 "LUSIANA Frazione Lusiana, 5-10070 Traves (TO) Tel. +39.0123.410009 "VALLI DI LANZO Via Roma, 15 - Ceres (TO) Tel. +39.0123.53753 "OSTERIA ADRIA Corso Italia, 34-15027 Pontestura (AL) Tel. +39.0142.466419 "TRATTORIA DEL MORO" Via Nazionale, 5-12070 Nucetto (CN) Tel. +39.0174.74137
Produttori di specialità tipiche ACQUA PIAN DELLA MUSSA Villaggio Albaron - Balme (TO) Tel. +39.0123.82958 AGRIPIEMONTE "CASCINA MOLINASSO" Via Pochettino, 23-10022 Carmagnola (TO) Tel. +39.011.9713519 Coop. Agr. ALEGHE Via De Fernex, 17-10050 Coazze (TO) Tel. +39.335.8473271 ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA Viale Europa, 3 - Castelnuovo D. Bosco (AT) Tel. +39.011.9929010 Panetteria BERTINO Via Roma, 5 - Varisella (TO) Tel. +39.011.9249358 AGRILATTERIA DEL PIANALTO Via Valmaggiore 2 - Valfenera (AT) Tel. +39.0141.935151 Distilleria ALBERGIAN Pinerolo (TO) Tel. +39.011.9713519 Distilleria AMARO 011 - L'AMARO DI TORINO 10100 Torino Cell. +39.329.3729730 Macell./salum. BINELLI & GARDIOL Pomaretto (TO) E-mail: macelleriabinelli@libero.it CANTINA PINEROLESE DORA RENATO Via Roletto, 10/2 - Frossasco (TO) Tel. +39.0121.352193 CASCINA ABELE Via Bicocca, 23 - Murisengo (AL) Tel. +39.0141.693006 CASCINA ROSA Strada Pero, 0-10060 Cantalupa (TO) Tel. +39.0121.352013 CASCINA SALA Via Sala, 41-10060 Cantalupa (TO) Tel. +39.0121.352002 CICCIA Via Vincenzo Monti, 18-10100 Torino Tel. +39.011.658492 CONSORZIO PER LA TUTELA DELL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA PIEMONTE E VALLE D'AOSTA Via Don Vercellis, 2 - Vialfrè (TO) Tel. +39.0125.739101 CUCCIOLA ANDREA Viale Varallo, 59-13011 Borgosesia (VC) Cell. +39.347-4062800 DI BIASE "L'angolo della dolcezza" Via Po, 14 - Cascine Vica - Rivoli (TO) Tel. +39.011.9597211 ELICICOLA OSASCHESE Via Pinerolo, 44-10060 Osasco (TO) Tel. +39.0121.541466 FANTOLINO Via Susa, 30 - Fiano (TO) Tel. +39.0123.341777 FONTANELLA Strada degli Orti, 5/7 - Lumellogno (NO) Tel. +39.0321.469100 Birrificio Artigianale GILAC Via Lanzo, 46 - Val della Torre (TO) Tel. +39.0125.1960400 Agrimacelleria CAPELLO Srt. Provinciale per Montafia, 26 - Villanova (TO) Tel. +39.0141.937133 CASCINA GILLI Via Nevissano, 36 - Castelnuovo Don Bosco (AT) Tel. +39.011.9876984 CASCINA ROSSIGNOLO DI LISA Via Buttigliera, 100-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9411660 CASCINETTA Borgo Bianchi, 86 - Villanova (AT) Tel. +39.0141.937058
COLLI LUCA Via Frollasca, 6-10060 Frossasco (TO) Tel. +39.0121.352036 COOPERATIVA AGRICOLA IL FRUTTO PERMESSO Via del Vernè, 16 - Bibiana (TO) Tel. +39.0121.559421 DE GRANDIS GIOVANNI Via Padana Inferiore, 87 - Chieri (TO) Tel. +39.011.9425193 DOLCIARIA FONTANA Via Ivrea, 31 - Chivasso (TO) Tel. +39.011.9102661 FALCHERO ORESTE Cascina Val Ceronda - Varisella (TO) Cell. +39.338.9167549 Grissinificio FEYLES Via Compans, 6 - Santena (TO) Tel. +39.011.9492543 FREDA ARIANNA Str. Montaldo, 3-10090 Sciolze (TO) Tel. +39.011.9603805 Gelateria GATSBY'S Via Soleri, 2-10123 Torino Tel. +39.011.5622545 Birrificio Artigianale GRADO PLATO Viale Fasano, 36/bis - Chieri (TO) Tel. +39.011.9473236 Azienda Agrobiologica LA PRAGLIA Via Giaveno, 56 - Avigliana (TO) Tel. +39.011.9327715 Apicoltura LE QUERCE Regione Vigna Granda, 2 - Azeglio (TO) Tel. +39.0125.727415 LUSSIANA F.LLI B.ta Fornello, 40-10094 Giaveno (TO) Tel. +39.011.9363903 Aceteria MERLINO Via Case Sparse, 23 - Castelnuovo D. Bosco (AT) Tel. +39.011.9927138 MONTRUCCHIO GIANCARLO Fraz-Perosini 46/48 - Antignano (AT) Tel. +39.0141.205232 PASTICCERIA AVIDANO Via Vittorio Emanuele, 46 - Chieri (TO) Tel. +39.011.9478354 Azienda Artigiana PASTIFICIO FIORE Via Madonna delle Rose, 70-10134 Torino Tel. +39.011.3195705 PAUSA CAFÈ S.C.S. Via G. B. Lulli, 8/7 - Torino (TO) Tel. +39.011.19714278 PIANFIORITO Loc. Santo Stefano, 6 - Albugnano (AT) Tel. +39.011.9920665 Associazione PROD. CIPOLLA BIONDA PIATLINA DI ANDEZENO P.za Italia, 3-10020 Andezeno (TO) Tel. +39.011.9434876 LA PERLA DI TORINO - GATTODOLCIONE Via Catania, 9-10153 Torino Tel. +39.011.2482149 Salumeria L'ANTICO SAPORE Via Santa Croce, 10-10098 Rivoli (TO) Tel. +39.011.5704287 L'INCROCIO DEI SAPORI Via Tana, 8-10023 Chieri (TO) Cell. +39.328.9060406 LUSSIANA ERMANNO E RITA B.ta Ciausi, 17-10094 Giaveno (TO) Tel. +39.011.9364006 MOLINO PEILA Frazione Gallenca, 30-10087 Valperga(TO) Tel. +39.0124.617134 ORTOFRUTTA DELLA COLLINA Str. Valle Sauglio, int. 18-10020 Pecetto (TO) Tel. +39.011.8609270 Azienda Artigiana PASTICCERIA PEYRANO C.so Moncalieri, 47-10100 Torino Tel. +39.011.6602202
PASTORMERLO Cascina Catella, 4 - Villanova Biellese (VC) Tel. +39.0161.852184 Caseificio PEZZANA Frossasco (TO) Tel. +39.011.3195705 PIATTI ANTONELLA Via Municipio, 19 - Mazzè (TO) Cell. +39.338.4370371 Coop. Agr. PRODUTTORI TOMA DI LANZO Reg. Fua, 81-10074 Lanzo (TO) Tel. +39.0123.28220 RUBATTO GUIDO Str. Baldissero, 150 - Chieri (TO) Tel. +39.011.9412018 OLIVICOLTORI SESTRESI SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA Vila Ragone, 35 - Sestri Levante (GE) Tel. +39.0185.44341 SPES CIOCCOLATO S.C.S. Via Saorgio, 139/b - Torino (TO) Tel. +39.011.2162293 TARTUFI D.O.C. Via S. Defendente, 9-14025 Chiusano (AT) Tel. +39.329.8003636 SANDRETTO RENZO Borgata Pratidonio, 31 - Pont C.se (TO) Tel. +39.0124.85101 Birrificio Artigianale SorA'laMA' Via Nazionale, 10/c - Vaie (TO) Tel. +39.011.9631977 Produttore olio SURACE GIOVANNI Via Santa Margherita, 14-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9411912 Coop. Agr. TOMA DI LANGA Frazione Arbi - Sale Langhe (CN) Tel. +39.0174.75171 Associazione TRIFOLE E TRIFOLE' Via Roma, 2-10090 Rivalba (TO) Tel. +39.011.9604341 Birrificio Artig. VALLECELLIO Località Casaccia, 8-13024 Cellio (VC) Tel. +39.0163.490824 BERTOTTO C.so Svizzera, 38 E - 1 0100 Torino Tel. +39.011.7493745 T.P.S. RAMO D'ORO Via Case Sparse, 23 - Castelnuovo D. Bosco (AT) Tel. +39.011.9927138 Apicoltura SALVAGNO Via Buttigliera, 100-10023 Chieri (TO) Tel. +39.011.9415567 Associazione CIAPINABO' DI CARIGNANO Tel. +39.338.6034339 VIRGILIO PASTA FRESCA Via Marconi, 1 - Chieri (TO) Tel. +39.011.9470389 ROSSOTTO Via Colla 17 - Cinzano (TO) Tel. +39.011.9608230
Produttori di vini tipici piemontesi Vitivinicola AVEZZA PAOLO Regione Monforte, 62 - Canelli (CN) Tel. +39.0141.822296 LA BORGARELLA Str. Borgarella, 4 - Chieri (TO) Tel. +39.011.9478915 Azienda Vitivinicola ROSSOTTO STEFANO Via Colla, 17 - Cinzano (TO) Tel. +39.011.9608230 VALDINERA Via Cavour, 1 - Corneliano (CN) Tel. +39.0173.619881 Vitivinicola VALSANIA Cascina Maresco-Via Alba, 83 - Pralormo (TO) Tel. +39.011.9481090 RABEZZANA 10100 Torino Tel. +39.011.543070 MONTARELLO ss. di CANTARETTO G.& PC. Via Braglia, 17 - Vigliano d'asti (AT) Tel. +39.0141.953772 Azienda Vitivinicola ROERO Cell. +39.333.7571431 BALBIANO Tel. +39.011.9434044 MONTRUCCHIO GIANCARLO POVERO Cisterna d'asti (AT) GALLINO FILIPPO Viale del Pozzo, 63 - Canale (CN) Tel. +39.0173.98112 SANDRONE LUCIANO Via Pugnane, 4 - Barolo (CN) Tel. +39.0173.560023 MATTEO CORREGIA Case Sparse Garbinetto, 124 - Canale (CN) Tel. +39.0173.978009 DELTETTO C.so Alba, 43 - Canale (CN) Tel. +39.0173.979383 NEGRO ANGELO & FIGLI Frazione S. Anna, 1 - Monteu Roero (CN) Tel. +39.0173.90252 CASCINA CHICCO Via Valentino, 144 - Canale (CN) Tel. +39.0173.979411 MALABAILA DI CANALE Cascina Pradvaj-Mad.dei Cavalli,19 - Canale (CN) Tel. +39.0173.98381 ALMONDO Via S. Rocco, 26 - Montà d'alba (CN) Tel. +39.0173.975256