C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Cognome e nome MISSANA GIOVANNI Indirizzo UDINE VIA BERGAMO, 34/1 Telefono E-mail 0432 590930 (ufficio) 0432 541331 (casa) giovanni.missana@uniud.it Nazionalità italiana Codice Fiscale MSSGNN59P11L781T Luogo e Data di nascita Verona (VR), 11.09.1959 ESPERIENZE LAVORATIVE Date (da a) Dal 01.03.1994 Nome e indirizzo del datore di Azienda per i Servizi Sanitari N. 4 Medio Friuli Via Pozzuolo, 330 Udine Tipo di impiego Tecnico della prevenzione con funzioni ispettive Ufficiale di Polizia Giudiziaria Principali mansioni e responsabilità Attività ispettiva nell ambito del controllo ufficiale, indagini di polizia giudiziaria, attività formativa esterna e interna Date (da a) Dal 27.03.2007 Nome e indirizzo del datore di Università degli Studi di Trieste - Piazzale Europa, 1 - Trieste Università degli Studi di Udine Via Palladio, 8 - Udine Tipo di impiego In distacco come tutor didattico presso il CdL interateneo Tecniche della Prevenzione negli ambienti di vita e di Principali mansioni e responsabilità Organizzazione e coordinamento attività di tirocinio, attività didattica, attività di ricerca applicata alle tecniche della prevenzione Date (da a) Dal 01.10.2011 Nome e indirizzo del datore di Università degli Studi di Udine Via Palladio, 8 - Udine Principali mansioni e responsabilità Docenza Corso di Laurea Tecniche della prevenzione nell ambiente e nei luoghi di - Insegnamento: Legislazione, controlli e vigilanza dei prodotti cosmetici e erboristici Date (da a) Dal 01.10.2012 Nome e indirizzo del datore di Università degli Studi di Udine Via Palladio, 8 - Udine Principali mansioni e responsabilità Docenza Corso di Laurea Tecniche della prevenzione nell ambiente e nei luoghi di - Insegnamento: Le certificazioni di qualità Date (da a) Dal 01.10.2012 Nome e indirizzo del datore di Università degli Studi di Trieste P.le Europa, 1 - Trieste Principali mansioni e responsabilità Docenza Corso di Laurea Tecniche della prevenzione nell ambiente e nei luoghi di - Insegnamento: Tecniche di audit
Date (da a) Dal 1995 Nome e indirizzo del datore di Tipo di impiego Principali mansioni e responsabilità CEFAP Codroipo (UD) Libero professionale Docenza corsi per operatore agrituristico Date (da a) Dal 1995 al 2010 Nome e indirizzo del datore di ASCOM Terziaria CAT S.r.l. - Udine Tipo di impiego Libero professionale Principali mansioni e responsabilità Docenza corsi per iscrizione al Registro esercenti il commercio Operatori del Settore Alimentare Date (da a) Dal 2007 Nome e indirizzo del datore di Università degli Studi di Trieste Tipo di impiego Libero professionale in convenzione Principali mansioni e responsabilità Docenza seminari Corso di Laurea Tecniche della Prevenzione nell ambiente e nei luoghi di Date (da a) Dal 2007 Nome e indirizzo del datore di Università degli Studi di Udine Tipo di impiego Libero professionale in convenzione Principali mansioni e responsabilità Docenza seminari Corso di Laurea Tecniche della Prevenzione nell ambiente e nei luoghi di ISTRUZIONE E FORMAZIONE Istituto Tecnico Agrario Statale Paolino d Aquileia Cividale del Friuli (UD) Maturità Tecnica Agraria Università degli Studi di Firenze Facoltà di Medicina e Chirurgia Laurea triennale in Tecniche della Prevenzione nell ambiente e nei luoghi di Università degli Studi di Firenze Azienda USL n. 11 Empoli (FI) (2009) Corso di Alta Formazione a direzione universitaria per Tecnici della prevenzione: Elementi di management, bioetica e ricerca applicata alle tecniche della prevenzione negli ambienti di vita e di C.S.Q.A. Certificazioni S.r.l. Thiene (VI) Corso di qualifica per Valutatori dei sistemi di gestione per la qualità Norme UNI EN ISO 9001:2008, UNI EN ISO 19011: 2003, Serie UNI 45000. Corso e qualifica riconosciute da AICQ SICEV.
Azienda per i Servizi sanitari N. 4 Medio Friuli - Udine Corso di aggiornamento professionale sul tema "Promozione della qualità dei prodotti alimentari di origine animale: controllo dei processi produttivi con analisi dei rischi ed identificazione dei punti critici (HACCP)" Azienda per i Servizi Sanitari n. 4 Medio Friuli Udine (2003) Corso di : La dei formatori in igiene degli alimenti Azienda per i Servizi Sanitari N. 3 Alto Friuli Gemona (UD) (2004) Corso di : Epidemiologia veterinaria e sicurezza alimentare: con lo sguardo rivolto al futuro Azienda per i Servizi Sanitari n. 4 Medio Friuli Udine (2005) Corso di I rischi alimentari dai campi alla tavola L evoluzione della normativa sulla sicurezza degli alimenti e dei mangimi Azienda per i Servizi Sanitari n. 4 Medio Friuli Udine (2006) Corso di : Aspetti applicativi del Pacchetto Igiene: il regolamento CE 2073/05 e l attività di audit Azienda per i Servizi Sanitari n. 6 Friuli Occidentale Pordenone (2007) Corso di Introduzione alla gestione e alla valutazione del rischio nel settore alimentare Azienda per i Servizi sanitari n. 4 Medio Friuli - Udine (2007) Corso di : Tecniche di conduzione dei gruppi di Azienda per i Servizi sanitari n. 4 Medio Friuli - Udine (2007) Corso di : Aspetti applicativi del «Pacchetto igiene»: attività di controllo ufficiale e semplificazione Azienda per i Servizi sanitari n. 4 Medio Friuli - Udine (2008) Corso di : Alimenti nuovi, alimenti destinati ad un alimentazione particolare ed
o o o o o integratori alimentari Azienda per i Servizi sanitari n. 4 Medio Friuli - Udine (2008) Corso di : Le attività ispettive del Dipartimento di Prevenzione: approfondimenti sul codice di procedura penale Azienda per i Servizi sanitari n. 4 Medio Friuli - Udine (2009) Corso di : La filiera del latte: dall allevamento alla tavola Azienda per i Servizi sanitari n. 4 Medio Friuli - Udine (2010) Corso di : I prodotti di gastronomia da banco: aspetti microbiologici e tecnologici Azienda Ospedaliero Universitaria Ospedali Riuniti di Trieste (2011) La comunicazione tecnico-scientifica e i suoi strumenti IRCCS Centro di Riferimento Oncologico Aviano (2012) La progettazione formativa: metodi e strumenti per realizzare la residenziale e la sul campo
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI PRIMA LINGUA Italiano ALTRE LINGUE Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale Inglese Buona Sufficiente Buona Il/La sottoscritto/a, consapevole delle sanzioni penali nel caso di dichiarazioni non veritiere, richiamate dal art. 76 del DPR n. 445/2000, dichiara che le informazioni contenute nel presente Curriculum corrispondono al vero. Udine, 10 settembre 2013 Firma Il/La sottoscritto/a, inoltre, autorizza al trattamento dei dati personali nel rispetto della normativa vigente (Dlgs 196/03). Udine, 10 settembre 2013 Firma