CURRICULUM VITAE. Dottore di Ricerca in scienze Zootecniche

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1 CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Alberto Carazzolo Data di nascita 1 agosto 1964 a Busto Arsizio (VA) Qualifica Esperto Tecnico Amministrazione Agenzia Veneta per i Pagamenti in Agricoltura AVEPA Incarico attuale Posizione Organizzativa Produzioni zootecniche istituzionale alberto.carazzolo@avepa.it Numero telefonico dell Ufficio Fax dell Ufficio TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Laurea in Scienze Agrarie Altri titoli di studio e professionali Dottore di Ricerca in scienze Zootecniche Dal mese di ottobre 2002 lavoro in Avepa nel settore lattiero-caseario e mi occupo principalmente delle cosiddette quote latte. Faccio parte del gruppo tecnico ristretto Agea Mipaf Regioni per l applicazione del regime comunitario sulle quote latte. Dal settembre 1997 al settembre 2002 ho lavorato come funzionario tecnico 6 livello - presso VENETO AGRICOLTURA, S ettore Ricerca e Sperimentazione, passando per il primo triennio in ESAV (Ente per lo Sviluppo Agricolo del Veneto). Nel 2000 ho frequentato un corso di durata annuale per la gestione dei progetti e la programmazione delle attività Project Management tenuto dalla ditta Cardinis srl di Padova, presso Veneto Agricoltura. In Veneto Agricoltura ho gestito come responsabile di progetto diversi progetti nell ambito del programma Leader II ed Interreg Italia Austria, oltre a quelli finanziati dalla Regione Veneto e dal Mipaf. Esperienze professionali (incarichi ricoperti) Dal 1996 al 1998 ho ricoperto l incarico di professore a contratto per l insegnamento del corso Produzioni Animali della Facoltà di Agraria dell Università di Padova nell ambito del Diploma di Universitario triennale in Tecnologie Alimentari - Indirizzo Lattiero - caseario. Pagina 1 - Curriculum vitae di Ho vinto il concorso ed ho frequentato il dottorato di RICERCA in SCIENZE ZOOTECNICHE - VIII ciclo negli anni presso la Facoltà di Scienze Agrarie dell Università di Padova e nel 1994 ho svolto un periodo di studio e ricerca presso il "Laboratoire Infrarouge" del Dipartimento di Biochimie de la Nutrition dell'universitè Catholique de Louvain (Louvain-la-Neuve, Belgio). Ho svolto l attività di agronomo libero professionista dal 1990 al Ho prestato il servizio militare in qualità di Sottotenente di complemento nel Corpo di Amministrazione dell Esercito Italiano con mansioni di Ufficiale addetto alla Cassa ed alla Matricola Militare. Sono diplomato presso il liceo scientifico A. Tosi di Busto Arsizio (VA) Capacità linguistiche inglese (scritto e orale ottimi), francese (orale ottimo, scritto

2 Pagina 2 - Curriculum vitae di elementare), spagnolo (orale e scritto elementari)

3 Capacità nell uso delle tecnologie Pacchetto Office di Windows (word, excel, powerpoint) Elenco delle pubblicazioni 1) Composizione e degradabilità ruminale di alimenti zootecnici di provenienza tropicale (Sénégal), R. Parigi-Bini, G. Xiccato, M. Cinetto, Carazzolo A., R. Guzzinati, IX Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, (1991). 2) Evoluzione dei processi fermentativi nell'erba di prato stabile montano insilata con polpe secche di bietola in sili sperimentali, G. Xiccato, R. Parigi-Bini, A. Carazzolo e M.E. Cossu (1993), "Atti XXVIII Simposio Internazionale di Zootecnia", Milano, ) Conservazione e utilizzazione zootecnica dell'erba di prato polifita montano insilata con polpe secche di bietola, R. Parigi- Bini, G. Xiccato, M. Cinetto, Carazzolo A., M.E. Cossu, X Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, (1993). 4) Effetto della concentrazione energetica e della grassatura della dieta sulle prestazioni delle coniglie fattrici, R. Parigi-Bini, A. Dalle Zotte, Carazzolo A., M.E. Cossu, X Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, (1993). Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dipendente ritiene di dover pubblicare) 5) The effect of silo type and dry matter content on the maize silage fermentation process and ensiling loss, G. Xiccato, Carazzolo A., M. Cinetto, A. Dalle Zotte e M.E. Cossu (1994). Animal Feed Sci. and Techn., (49), ) Effect of age, sex, and transportations on the composition and sensory properties of rabbit meat, (1994) G. Xiccato, R. Parigi- Bini, A. Dalle Zotte, Carazzolo A., Atti 40 th Int. Congress on Meat Science and Technology, The Hague, 28/8-2/9. 7) Effects de differents niveaux de fibre alimentaire sur l'utilisation digestive et la qualitè bouchere chez le lapin, R. Parigi-Bini, G. Xiccato, A. Dalle Zotte, Carazzolo A., (1994), 6 èmes Journées de la Recherche Cunicole en France, La Rochelle, 6-7 dicembre, vol. 2, ) Evaluation in vitro de la valeur nutritive des aliments pour lapins. Efficacitè de differents enzymes digestifs G. Xiccato, Carazzolo A., M. E. Cossu, R. Carabaño, M. Ramos (1994), 6èmes Journées de la Recherche Cunicole en France, La Rochelle, 6-7 dicembre, vol. 2, ) Kenaf e sorgo da fibra nella lettiera per broiler G. Xiccato, Carazzolo A., T. De Marco, R. Rongaudio (1995), L'Informatore Agrario, 15, ) Effect of dietary energy level, addition of fat and physiological state on performance and energy balance of lactating and pregnant rabbit does, G. Xiccato, R. Parigi Bini, A. Dalle Zotte, Carazzolo A.,M. E. Cossu (1995), Animal Science, 61, ) Metodo Europeo di riferimento per la determinazione in vivo della digeribilità di diete per conigli J. M. Perez, F. Lebas, T. Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 Gidenne, L. Maertens, G. Xiccato, R. Parigi Bini, A. Dalle Zotte, Carazzolo A., M. E. Cossu, M. J. Villamide, R. Carabaño, M. J. Fraga, M. Ramos, F. Blas, J Fernandez, L. Falcao e Cunha, J. Freire (1995), ZNA, 22, ) European reference method for in vivo determination of diet digestibility in rabbits, Perez J. M., Lebas F., Gidenne T., Maertens L., Xiccato G., Parigi Bini R., Dalle Zotte A., Carazzolo A., Cossu M. E., Villamide M. J., Carabaño R., Fraga M. J., Ramos M., Cervera C., Blas E., Fernandez J., Falcao e Cuña L., Bengala Freire J. (1995), World rabbit science, 3 (1), pag ) Effecto de la epoca de cosecha sobre la composition quimica y las caracteristicas de fermentacion del silo de planta entera de soja, Xiccato G., Cossu M. E., Carazzolo A., (1995), Atti del Congreso Nacional de Soja. II reunion Nacional de Oleaginosos. Pergamino (Buenos Aires, Argentina) 24-27/10/95. 14) Effetto del piano alimentare post-svezzamento sulle prestazioni riproduttive delle giovani coniglie Parigi Bini R., Battaglini M., Xiccato G., Castellini C., Dalle Zotte, A. Carazzolo A.(1995), Atti XI Congresso Nazionale Associazione Scientifica di Produzione Animale, Grado (GO), giugno, ) Composizione e degradabilità ruminale di alimenti zootecnici di provenienza tropicale (Sénégal). II contributo sperimentale, R. Parigi-Bini, G. Xiccato, Carazzolo A., R. Guzzinati, G. G. Pafou (1995). ZNA, 21, ) Analisi e controllo di qualità degli alimenti per spettrometria nel vicino infrarosso (NIRS), tesi bibliografica del 2 anno di Dottorato di Ricerca in Scienze Zootecniche (VIII ciclo; ) 17) Ricerche sull'applicazione della Spettrometria nel vicino infrarosso (NIRS) all'analisi di alimenti per uso zootecnico, tesi sperimentale finale del Dottorato di ricerca in Scienze Zootecniche (VIII ciclo; ) 18) European Ring-Test on the chemical analyses of feed and faeces: influence on the calculation of nutrient digestibility in rabbits, Xiccato G, Carazzolo A., Cervera C., Falcaõ E Cunha L., Gidenne T., Maertens L., Perez J. M., Villamide M. J. (1996), Tolosa (Francia), 9-12 luglio, ) Effect of remating interval and diet on the performance and energy balance of rabbit does, Parigi Bini R., Xiccato G., Dalle Zotte A., Carazzolo A., Castellini C., Stradaioli G. (1996) Tolosa (Francia), 9-12 luglio, ) Insilamento e valore nutritivo del Kenaf (hibiscus cannabinus), Xiccato G., Carazzolo A., Trocino A. e Cossu M. E. (1996), Atti del L Congresso Nazionale S.I.S.Vet., Perugia, settembre, ) Pre-appassimento e qualità dell'insilato di erba di prato montano, Trocino A., Parigi Bini R., Carazzolo A., Cossu M. E. e Queaque P. I. (1997) Atti del XII Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, Pisa, giugno (in corso di pubblicazione). Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 22) Valutazione nutrizionale di mangimi per conigli mediante analisi NIRS, in collaborazione Xiccato G., Carazzolo A., Trocino A. e Meurens M. (1997) Atti del XII Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, Pisa, giugno 23) L'uso delle polpe insilate di bietola in sostituzione del silomais nell'alimentazione del vitellone da carne, Convegno Co. Zo. Ve., Ospedaletto Euganeo (PD), 5 giugno ) Contributo sperimentale al controllo di qualità nel settore oleicolo attraverso la spettrometria per riflettanza nel vicino infrarosso (NIRS), Convegno LabFood 2000, giugno 1998, Collegio Gallio, Como 25) L Olivo nel Veneto. 1. Aspetti varietali e tecnici - Scheda di divulgazione di Veneto Agricoltura (aprile 1999). 26) L Olivo nel Veneto. 2. Tecniche per la qualità - Scheda di divulgazione di Veneto Agricoltura (aprile 1999). 27) Wilting effect on fermentation characteristics and nutritive value of mountain permanent meadow grass silage, Xiccato G., Parigi Bini R., Carazzolo A., Trocino A., Cossu M. E., Annales de Zootecnie, 1998, 47, ) Le razze allevate ne L allevamento ovicaprino nel Veneto. Analisi e prospettive di un settore ricco di storia. Ed. Veneto Agricoltura, aprile ) La trasformazione, i prodotti, i caseifici ne L allevamento ovicaprino nel Veneto. Analisi e prospettive di un settore ricco di storia Ed. Veneto Agricoltura, aprile ) Nutritive evaluation and ingredient prediction of compound feeds for rabbits by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS), Xiccato G., Trocino A., Carazzolo A., Meurens M., Martens l., Carabaño R.,, Animal Feed Science and Tecnology, 1999, 77, ) NIRS applications in Virgin olive oils quality control in Veneto Region, Carazzolo A, Conte L., Pavan O., Tonutti P., Meurens M., 9 th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, Verona, 13-18/06/99 32) Preliminary observations on outdoor sow breeding, Carazzolo A, Chiericato G. M., Rongaudio R., XIII Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, ( ) Piacenza, 21-24/06/99 33) Use of fresh buttermilk to reconstitute milk replacers and effects on calf performance and veal quality, Xiccato G., Carazzolo A., Trocino A., Cossu M. E., XIII Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, ( ) Piacenza, 21-24/06/99 Pagina 5 - Curriculum vitae di 34) Produzione di carta chemi-meccanica a base di kenaf nazionale, Xiccato G., Carazzolo A., Congresso Società italiana di Agronomia, Padova, 21-23/09/99

6 35) Qualità degli oli extravergini di oliva Veneti, Carazzolo A., Conte L., Pavan O., Tonutti P. l Informatore Agrario (1999), 4, ) Reproductive performances of outdoor reared sows, Carazzolo A, Schiavon S., Bittante G., XIV Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, ( ) Firenze, 12-15/06/01 37) Group rearing and maize grain supplementation in veal calf production: effects on growth performances, carcass and meat quality, Xiccato G., Trocino A., Sartori A., Queaque P.I., Carazzolo A., XIV Congresso Nazionale dell'associazione Scientifica di Produzione Animale, ( ) Firenze, 12-15/06/01 38) L allevamento del suino all aperto, Bondesan V, Carazzolo A., 2001, Veneto Agricoltura ed. Pagina 6 - Curriculum vitae di