Ecostudio di Bussotti Linda- via Bramante, Terni Consulente igiene degli alimenti - HACCP

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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome GUADAGNO DANIELA Indirizzo VIA MONTEBELLO, TERNI Telefono Fax dani.guadagno@yahoo.it daniela.guadagno@biologo.onb.it Nazionalità Italiana Data di nascita 22 /08/1977 ESPERIENZA LAVORATIVA Da Giugno2014 ad oggi Consulente Igiene degli alimenti Ecostudio di Bussotti Linda- via Bramante, Terni Studio tecnico Collaborazione a prestazione d opera Consulente igiene degli alimenti - HACCP 20/10/ /03/2015 Docente di Scienze Nat., ch., geogr., micr. Liceo Classico Tacito -Terni Scuola secondaria di II grado Contratto a tempo determinato Docente di chimica, biologia e sc.terra 08/05/ /05/2014 Docente di Sc matematiche e naturali (A059) Istituto comprensivo Novara di Sicilia (ME) Scuola secondaria di I grado 20/03/2015 Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 Contratto a tempo determinato Docente di matematica e scienze 25/11/ /05/2014 Docente di Sc nat., ch., geog., micr. (A060) Liceo delle Scienze Umane E. Scibilia, via Consolare Antica Capo d Orlando (ME) Scuola secondaria di II grado paritaria Contratto a tempo determinato Docente di biologia, anatomia umana, chimica e scienze della terra 06/ /2013 Docente extracurriculare per la preparazione ai test universitari Scuola Superiore Empedocle, via Ansalone 2, Messina Scuola per la preparazione ai concorsi di ammissione alle facoltà scientifiche a numero programmato e agli esami universitari e scolastici. 31 /01/ /03/ /06/ /07/2012 Prestazione libero-professionale per attività di preparazione al superamento dei test di ingresso alle facoltà a numero programmato. Docente di biologia, anatomia umana, fisiologia generale. Formatore esperto ANFE Sicilia via della ferrovia, 54 Palermo Formazione professionale Docente, nell ambito del progetto FAS, dei moduli di Igiene degli alimenti e H.A.C.C.P. (80 ore) Tirocinio presso CITSAL Università di Messina Centro interdipartimentale di Tossicologia sperimentale, Ambiente e del Lavoro Azienda universitaria policlinico Messina Analisi tossicologiche mediante l uso di HPLC, GC-MS 18 /01/ /04/2012 Docente di Scienze MM.FF.NN. nella scuola media (A059) Istituto Comprensivo Novara di Sicilia- ME Scuola media Mazzarrà S. Andrea (ME) Insegnamento matematica e scienze 20/03/2015 Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 01 /09/ /04/2010 Docente di Scienze Nat., ch., geogr., micr. (A060) Scuola Superiore Empedocle, via Ansalone, 2 Messina Liceo Scientifico Paritario Insegnamento della biologia 14 /10/ /12/2009 Esperto esterno polo formativo regionale IFTS- settore agroalimentare Istituto superiore G. Minutoli - Messina Istituto professionale per geometri A progetto Docente esperto di zoologia nell ambito del corso Tecnico superiore delle produzioni animali. Totale 20 ore. 11/ /2010 Docente extracurriculare per la preparazione ai test universitari Scuola Superiore Empedocle, via Ansalone 2, Messina Scuola per la preparazione ai concorsi di ammissione alle facoltà scientifiche a numero programmato e agli esami universitari e scolastici. 26 /05/ /09/2009 Prestazione libero-professionale per attività di preparazione al superamento dei test di ingresso alle facoltà a numero programmato. Docente di biologia, anatomia umana, fisiologia generale. Docente extracurriculare per la preparazione ai test universitari Scuola Superiore Empedocle, via Ansalone 2, Messina Scuola per la preparazione ai concorsi di ammissione alle facoltà scientifiche a numero programmato e agli esami universitari e scolastici. Prestazione libero-professionale Docente di biologia, anatomia umana, fisiologia generale. 06 /05/ /06/2009 Esperto esterno in materie ambientali-pon 2008/2009 Scuola Primaria Sacro Cuore, via Attilio Gasparro, Milazzo Scuola Primaria A progetto Docente di esperto nel modulo Ambiente e oltre, obiettivo formativo F1, finalzzato alla realizzazione di un percorso su tematiche ambientale/ecologico, naturalistico e salute nell ambito del progetto PON 2008/ /03/2015 Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 18 /05/ /05/2009 Docente di Scienze (A060) Scuola Superiore Empedocle, via Ansalone, 2 Messina Liceo Scientifico Paritario 04 /02/ /07/ /2003 Tecnico di laboratorio microbiologico Trentino Servizi S.p.A., via Fersina 28, Trento Società leader attiva nell ambito dei servizi di distribuzione gas, produzione e distribuzione di energia elettrica, teleriscaldamento, servizio idrico e fognario, igiene urbana e laboratorio chimico microbiologico. Enumerazione e identificazione di indicatori di contaminazione fecale e patogeni su acque reflue, potabili e piscine. Analisi della microfauna e determinazione di elementi figurati e macroinvertebrati. Test di biotossicità. Analisi microbiologiche di alimenti. Controllo di qualità secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC Docente biologia marina Provincia regionale di Messina V- dip. 3 ufficio dirigenziale- Pubblica istruzione A progetto Insegnamento della biologia marina, nell ambito del corso per Operatore Ambientale Naturalistico, presso l isola di Lipari (ME). ISTRUZIONE E FORMAZIONE 19/05/2014 nazionale Crediti 27/02//2014 Numero iscrizione 29/07//2013 Diploma di Perfezionamento annuale in Teoria e metodo dell apprendimento collaborativo:indirizzo area disciplinare Scientifica della Scuola Secondaria Università per stranieri Dante Alighieri di Reggio Calabria I gruppi, le dinamiche di gruppo, metodologie applicate ai gruppi Post lauream 60 CFU Iscrizione albo professionale Ordine dei biologi AA_ Abilitazione all insegnamento classe A060 Università degli studi di Messina Scienze naturali, scienze della terra, chimica, geografia e microbiologia 20/03/2015 Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 Voto 99/100 09/ /2012 Crediti 09/ / / /2007 nazionale 05/ / /11/ /05/2003 nazionale (se pertinente) 11/ /03/2015 Pagina 5 - Curriculum vitae di Master Universitario II livello in Biotecnologie avanzate per la salute e le scienze della vita Facoltà di Medicina e Chirurgia- Facoltà di Farmacia Università degli studi di Messina Biotecnologie molecolari, Proteomica e Genomica, Biotecnologie Immunologiche, Biotecnologie industriali, farmaceutiche e per l ambiente 60 CFU Stage A.P.P.A. (Azienda Provinciale per l Ambiente ) di Bolzano- Ripartizione 29- Laboratorio Biologico- Sez. Ecotossicologia; resp. Dott.ssa Casera M. e Dott.ssa Lazzeri F. Metodiche di valutazione della tossicità di acque superficiali, reflui civili, scarichi industriali, composti di sintesi e sedimenti di ambienti lacustri e fluviali, mediante l alga verde unicellulare Pseudokirchneriella subcapitata, i semi di Lepidium sativum, il piccolo crostaceo di acqua dolce Daphnia magna e i batteri bioluminescenti della specie Vibrio fischeri. Dottorato di ricerca in Scienze Ambientali: Ambiente Marino e Risorse(XIX ciclo) Tesi dal titolo: Attività di bioremediation ad opera di batteri marini idrocarburoclastici:studio su mesocosmo. La ricerca è stata svolta nell ambito del progetto P.O.N. S.A.B.I.E.: Analisi dell efficienza di surfattanti in attività di bioremediation in situ ed ex situ mediante studi su scala pilota. MIUR Ricerca scientifica, sviluppo tecnologico, alta formazione, misura 1.3, in collaborazione con il Dip. di Chimica Organica e Biologica-Univ. Messina, Giano Ambiente S.r.l. e l Istituto per l Ambiente Marino e Costiero di Messina (IAMC-CNR). Dip. di Biologia Animale ed Ecologia Marina Facoltà di Scienze MM.FF.NN.- Univ. Degli Studi di Messina. Ecologia microbica, microbiologia marina, biologia molecolare. Studio di batteri idrocarburoclastici, in campioni di acqua di mare e sedimenti, mediante tecniche microbiologiche classiche e tecniche di biologia molecolare (PCR, RFLP, Sequenziamento DNA). Biosurfattanti di origine microbica. Dottore di ricerca Post lauream Tirocinio post lauream Laboratorio delle comunità microbiche marine, Prof. De Domenico Maria, Dip. di Biologia Animale ed Ecologia Marina Facoltà di Scienze MM.FF.NN.- Univ degli Studi di Messina. Colimetria delle acque ai fini della determinazione della balneabilità e potabilità; studio morfologico e biochimico di comunità microbiche. Corso di perfezionamento post lauream Dip. di Chimica Organica e Biologica- Facoltà di Scienze MM.FF.NN.- Univ. Degli Studi di Messina. Resonsabile: Prof. Giacomo Dugo. Analisi microbiologiche e chimiche (titolazioni, analisi cromatografiche e spettroscopiche) degli alimenti e dell olio di oliva, in particolare. Esperto in produzione e controllo di olio di oliva Post lauream Esame di stato Università degli Studi di Messina Abilitazione all esercizio della professione di biologo

6 01/ 09/ /07/2002 nazionale (se pertinente) Voto Laurea in Scienze Biologiche Tesi dal titolo: Studio delle comunità microbiche marine adattate agli ambienti ipersalini anossici del Mar Mediterraneo: ipotesi sul ruolo ecologico. Il sperimentale è stato condotto presso il laboratorio di biologia molecolare del CNR-IAMC di Messina, sotto la guida della dott.ssa Laura Giuliano. Facoltà di Scienze MM.FF.NN. Univ. Degli Studi di Messina Dott.ssa in Scienze Biologiche Laurea quinquennale vecchio ordinamento 110/110 e lode 09/ /1996 Maturità classica Liceo Classico Luigi Valli Barcellona P.G. (ME) Materie umanistiche Diploma di Maturità classica Diploma scuola secondaria superiore nazionale (se pertinente) Voto 60/60 CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI MADRELINGUA ITALIANO ALTRE LINGUA 06/06/2013 INGLESE: CERTIFICAZIONE CAMBRIDGE B1 CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI CAPACITÀ DI LAVORARE IN GRUPPO, MATURATA IN MOLTEPLICI SITUAZIONI IN CUI ERA INDISPENSABILE LA COLLABORAZIONE TRA FIGURE DIVERSE CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE COORDINAMENTO DI UN TEAM DI 3-4 PERSONE, DURANTE GLI ANNI DEL DOTTORATO COMPETENZE NEL REDIGERE ORDINI RELATIVI ALL ACQUISTO DI MATERIALI DI CONSUMO PER IL LABORATORIO; GESTIONE DEL REGISTRO CARICO/SCARICO RIFIUTI; CAPACITÀ DI LAVORARE IN CONDIZIONI DI INTENSO STRESS, IN PREVISIONE DI SCADENZE PREVISTE PER LA CONSEGNA DI LAVORI. 20/03/2015 Pagina 6 - Curriculum vitae di

7 CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE. ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE PATENTE - DETERMINAZIONE DI TUTTI I PARAMETRI MICROBIOLOGICI CLASSICI, UTILI NELL ANALISI DI ACQUE E SEDIMENTI (COLIFORMI TOTALI E FECALI, E. COLI, CLOSTRIDI, SALMONELLA); - ANALISI MICROBIOLOGICA DEGLI ALIMENTI (DETERMINAZIONE DELLA CARICA BATTERICA TOTALE E RICERCA DI ENTEROBACTERIACEAE, MEDIANTE APPOSITI TERRENI COLTURALI). - VALUTAZIONE PRESENZA/ASSENZA SALMONELLA SPP. IN ACQUE ED ALIMENTI. - TECNICHE DI SEMINA PER L ANALISI MICROBIOLOGICA (PER INCORPORAMENTO, PER SPATOLAMENTO SUPERFICIALE, SEMINA IN DOPPIO STRATO, SEMINA PER INFISSIONE, SEMINA IN ALTO STRATO, TECNICA DELLO STRISCIO). - TECNICHE DI CONTA DEI MICRORGANISMI (CONTA IN PIASTRA, TECNICA DEL MUST PROBABLE NUMBER, CONTA AL MICROSCOPIO OTTICO MEDIANTE CAMERA DI BURKER). - ALLESTIMENTO DI COLTURE BATTERICHE IN ANAEROBIOSI; - STUDIO DI POPOLAZIONI BATTERICHE MEDIANTE TECNICHE BIOMOLECOLARI (ESTRAZIONE DEL DNA, PCR, RFLP, CLONAGGIO, SEQUENZIAMENTO, ANALISI DELLE SEQUENZE MEDIANTE PROGRAMMA BLASTA E FASTA); - ANALISI ECOTOSSICOLOGICHE SU ACQUE SUPERFICIALI, SCARICHI INDUSTRIALI E PUBBLICHE FOGNATURE. - ESTRAZIONE, MEDIANTE METODI CHIMICI, DI IDROCARBURI DA CAMPIONI DI ACQUA. - CONTROLLO DI QUALITÀ PER ACCREDITAMENTO LABORATORIO - REDAZIONE MANUALI HACCP - AUDIT AUTOCONTROLLO ALIMENTARE BUONA CONOSCENZA DEI SISTEMI OPERATIVI WINDOWS , XP; BUONA CONOSCENZA DEL PACCHETTO OFFICE; BUONA CONOSCENZA DI PROGRAMMI DI GRAFICA; BUONA CONOSCENZA DI INTERNET E PROGRAMMI DI POSTA ELETTRONICA; OTTIMA CONOSCENZA DI POWER POINT; BUONA CONOSCENZA DEI FOGLI DI CALCOLO ELETTRONICO; BUONA CONOSCENZA DI SOFTWARE PER LA GESTIONE ED IL CONTROLLO DELLE ATTIVITÀ DEI LABORATORI DI PROVA (EUSOFT). B LA SOTTOSCRITTA,VISTO IL D.P.R. 28 DICEMBRE 2000, N. 445 CONCERNENTE "T.U. DELLE DISPOSIZIONI LEGISLATIVE C REGOLAMENTARI IN MATERIA DI DOCUINENTAZIONE AMMINISTRATIVA" E SUCCESSIVE MODIFICHE ED INTEGRAZIONI; VISTA LA LEGGE 12 NOVEMBRE 201 1, N. 183 ED IN PARTICOLARE L'ART. 15 CONCERNENTE LE NUOVE DISPOSIZIONI IN MATERIA DI CERTIFICATI E DICHIARAZIONI SOSTITUTIVE ; CONSAPEVOLE CHE, AI SENSI DELL'ART.76 DEL DPR 445/2000, LE DICHIARAZIONI MENDACI, LA FALSITÀ NEGLI ATTI E L'USO DI ATTI FALSI SONO PUNITE AI SENSI DEL CODICE PENALE E DELLE LEGGI SPECIALI VIGENTI IN MATERIA, DICHIARA SOTTO LA PROPRIA RESPONSABILITÀ CHE QUANTO RIPORTATO NEL PRESENTE CURRICULUM VITAE ET STUDIORUM COMPRENSIVO DELLE INFORMAZIONI SULLA PRODUZIONE SCIENTIFICA CORRISPONDE A VERITÀ. Terni, 20/03/2015 Firma Inoltre, la sottoscritta autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 675/96 del 31 dicembre /03/2015 Pagina 7 - Curriculum vitae di