BacSomatic TM Conteggio integrato dei batteri e delle cellule somatiche

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1 BacSomatic TM Conteggio integrato dei batteri e delle cellule somatiche Il BacSomatic TM permette di effettuare l analisi rapida delle condizioni igieniche del latte al suo arrivo alla centrale del latte/al caseificio. BacSomatic è il primissimo strumento integrato per l analisi e la conta dei batteri e delle cellule somatiche interamente automatico, che non richiede alcuna preparazione di reagenti ed offre risultati costanti. È lo strumento ideale per caseifici e piccoli laboratori che hanno bisogno di un analizzatore dalle prestazioni elevate per volumi ridotti. Campione Latte crudo vaccino Parametri Conta batterica e conteggio delle cellule somatiche

2 Controllare in primo luogo il dispositivo per evitare spiacevoli sorprese Il BacSomatic TM offre ai produttori lattiero-caseari la possibilità di analizzare la qualità igienica del latte sul posto. La conta rapida dei batteri totali e delle cellule somatiche consente di controllare e separare le consegne. Inoltre, il latte non conforme allo standard può essere respinto prima di essere utilizzato nel processo. Bacsomatic, strumento integrato per l analisi dei batteri e delle cellule somatiche, offre un alternativa rapida alla valutazione manuale o ai metodi semiautomatici che richiedono la preparazione dei reagenti. I risultati della conta batterica sono disponibili in nove minuti e mezzo, mentre i risultati del conteggio delle cellule somatiche sono disponibili in un minuto e mezzo. Il metodo è identico ai noti procedimenti impiegati negli analizzatori FOSS BactoScan TM e Fossomatic TM utilizzati nei centri di analisi del latte di tutto il mondo. Le analisi rispettano gli standard internazionali dell industria lattiero casearia. Realizzato sulla base della consolidata tradizione FOSS nel campo dell automazione d analisi, BacSomatic utilizza reagenti pronti all uso in un sistema a sacche integrato che evita il contatto con la pelle. La procedura automatica assicura il preciso dosaggio del reagente in qualsiasi momento, riducendo il rischio di errori umani che possono verificarsi con altri metodi. Eliminare la necessità di miscelare i reagenti riduce ulteriormente il rischio di errori, rendendo il BacSomatic una piattaforma in grado di fornire risultati costanti. Un sensore nella sacca dei reagenti indica il numero di test disponibili rimanenti. Lo strumento può anche essere collegato a internet per controllare online da remoto la conformità della prestazione. Più sicuro e accurato rispetto ai metodi alternativi Semplice e flessibile da usare Costruito sulla base della consolidata tecnologia analitica FOSS, BacSomatic combina una solida prestazione con un interfaccia moderna. Molto semplice da usare, non richiede particolari abilità né alcuna formazione specifica, pertanto consente a chiunque di eseguire un analisi valida. La manutenzione è semplice ed è supportata dall assistenza globale FOSS. Utilizzo del BacSomatic Posizionare il latte crudo sotto la pipetta e premere Start. Un campione due risultati: Lo strumento è in grado di analizzare il latte contemporaneamente per la conta batterica e il conteggio delle cellule somatiche. Video e grafici guidano l utente. Touch screen con navigazione facile e intuitiva. 2

3 Tecnologia Il BacSomatic TM è basato sulla stessa tecnologia impiegata nella gamma di punta degli analizzatori per latte BactoScan TM e Fossomatic TM utilizzati per i test ufficiali nei laboratori centralizzati di tutto il mondo. L unica differenza è nel volume di analisi che possono essere effettuate. Utilizzando il BacSomatic, i campioni vengono inseriti manualmente, uno ad uno, come richiesto, ad esempio, quando un camion con le consegne arriva alla centrale del latte/ al caseificio. In confronto, gli analizzatori BactoScan e Fossomatic sono strumenti molto più grandi e altamente automatizzati, progettati per analisi continue. Metodo a citometria di flusso Sia la conta batterica che il conteggio delle cellule somatiche sono basati sullo stesso principio di analisi a citometria di flusso. Prima dell analisi dei batteri, tutti i componenti, ad eccezione dei batteri da contare, vengono scissi in un incubatrice. I batteri vengono quindi colorati con un colorante reagente specifico per il DNA e, tramite un apposito sistema a siringa, vengono fatti passare uno ad uno attraverso una cella di flusso dove vengono esposti a un fascio di luce fluorescente proveniente da una sorgente laser. Il test impiega nove minuti. Con Bacsomatic potete: Verificare la qualità igienica alla banchina prima di scaricare il latte Effettuare l analisi senza rischio di contatto con reagenti chimici Ottenere due parametri chiave per l igiene con una sola operazione di analisi Campione in cella di flusso Le cellule somatiche vengono contate subito dopo che il latte è stato mescolato con il colorante. Questa analisi non richiede incubazione e quindi impiega solo un minuto. Le cellule colorate emettono luce rossa con un impulso luminoso per ogni cellula che attraversa il laser. Un rilevatore molto sensibile evidenzia la luce fluorescente e trasmette impulsi elettronici. Il sistema elettronico conta gli impulsi e li visualizza in un diagramma di analisi dell altezza dell impulso (PHA) sul monitor dello strumento. Conteggio integrato dei batteri e delle cellule somatiche Un sistema di flusso colloca il campione in un incubatrice per batteri o camera di miscelazione delle cellule somatiche dove le cellule vengono colorate e quindi misurate dalla sorgente laser. Lo strumento emette due differenti livelli di intensità laser in base alla necessità di effettuare un conteggio delle cellule somatiche o dei batteri. Sistema di flusso BacSomatic 3

4 Le due diverse analisi possono essere effettuate contemporaneamente o singolarmente. Esiste tuttavia una differenza nei tempi di visualizzazione del risultato poiché le cellule somatiche non richiedono incubazione e l analisi è considerevolmente più veloce rispetto alle cellule batteriche che richiedono un incubazione di otto minuti. Conversione della conta batterica in UFC BacSomatic misura la conta dei singoli batteri (IBC). Tuttavia, gli utenti possono essere obbligati a presentare i loro risultati in Unità Formanti Colonie (UFC), risultato che può essere ottenuto col metodo tradizionale della conta su piastra. BacSomatic non converte la misurazione in IBC ma include un software per introdurre la tabella di conversione. Sistema con sacche di reagenti Il sistema a sacche integrato è specificamente progettato per un utilizzo dei reagenti sicuro, senza la necessità di manipolazione da parte dell operatore. I reagenti sono forniti in sacche pronte all uso. Per iniziare l analisi posizionare le sacche nello strumento e chiudere lo sportello. Un sensore sulla sacca indica il numero di test disponibili rimanenti. Interfaccia software L interfaccia utente include: Touch screen. Nessun PC esterno o interno solo software integrato Guide visive, ad esempio, sull installazione di una nuova sacca con reagente Esportazione di risultati su foglio elettronico Interfaccia grafica per operazioni di servizio Lettore codice a barre Gli strumenti in rete consentono di risparmiare tempo Il software di rete Mosaic consente il monitoraggio e il controllo di strumenti singoli da un solo computer, riducendo il costo legato alla proprietà di installazioni multiple e rendendo decisamente più rapide e convenienti le operazioni quotidiane di manutenzione come gli aggiornamenti della calibrazione. Se necessario, il software può anche consentire agli esperti FOSS di accedere ai dati per il supporto remoto via Internet. 4

5 Specifiche Dati prestazione Strumento Componenti Tipo di campione Capacità di analisi Trascinamento Ricevimento campioni Temperatura campione Fattore di lavoro Intervallo di misura Gamma delle prestazioni Ripetibilità Accuratezza BacSomatic TM Conta delle cellule somatiche totali (SCC) Conta dei singoli batteri (IBC) Latte crudo vaccino SCC e IBC: 15 campioni/ora Solo IBC: 15 campioni/ora Solo SCC: 40 campioni/ora IBC: <1% relativo, abitualmente <0.5% SCC: <1% relativo, abitualmente <0.5% SCC e IBC: 7,2 ml Solo IBC: 6,4 ml Solo SCC: 2,5 ml 2-4ºC IBC: 100 SCC: 100 IBC: mln IBC/ml SCC: 0-10 mln cellule/ml IBC: mln IBC/ml SCC: mln cellule/ml IBC: Sr 0.07 log relativo, abitualmente 0.06 a IBC/µl Sr 0.05 log relativo, abitualmente 0.04 a IBC/µl Sr 0.04 log relativo, abitualmente 0.02 a >200 IBC/µl SCC: CV<6% a cellule/ml CV<4% a cellule/ml CV<3% a cellule/ml IBC: Tipico Sy,x<0.25 unità di log da SPC (conta sulla piastra) SCC: <10% relativo significa differente da SCC microscopica diretta Grado di inquinamento 2 Caratteristiche tecniche Dimensioni (L x P x A) Peso Alimentazione elettrica Fusibili 400 x 400 x 400 mm 25 kg VAC, 50/60 Hz 250 VAC, T 2.A0L, 5x20 mm 5

6 Requisiti di installazione Alimentazione Consumo energetico Temperatura ambiente Umidità relativa Altitudine Peso Dimensioni (L x P x A) Spazio banco (L x P) Spazio minimo tra strumento e pareti Funzionamento Punto di rugiada Alimentazione d acqua Ambiente d utilizzo Scarico VAC, 50/60 Hz. Max 150 VA 5-35ºC <93%RH Fino a 2000 m 25 kg 400 x 400 x 400 mm 600 x 630 mm 200 mm Uso interno Inferiore rispetto alla temperatura nella posizione in cui si trova lo strumento. Lo strumento non richiede un collegamento diretto al rubinetto dell acqua ma, per preparare le soluzioni chimiche, deve essere disponibile acqua ultrapura (demineralizzata). Per ottenere le massime prestazioni, collocare lo strumento su una superficie stabile, lontano da vibrazioni eccessive e continue. Tubo di scarico per far defluire gli scarichi liquidi in un contenitore per rifiuti o in uno scarico permanente. 6

7 IL PRIMO ANALIZZATORE INTEGRATO PER IL CONTEGGIO DEI BATTERI E DELLE CELLULE SOMATICHE Un alternativa rapida alla valutazione manuale, senza interventi manuali Risultati simultanei per la conta batterica e delle cellule somatiche entro nove minuti e mezzo (un minuto e mezzo solo per le cellule somatiche) Metodo approvato valido quanto i risultati di laboratorio PIÙ ACCURATO RISPETTO AI METODI ALTERNATIVI La procedura interamente automatica evita il rischio di errori umani o di incoerenza Reagenti pronti all uso con lo stesso identico dosaggio per ogni analisi Monitoraggio online da remoto dello strumento per la massima efficienza SEMPLICE E FLESSIBILE DA USARE Un analisi semplice per decisioni più intelligenti e finalizzate al risparmio Permette di risparmiare tempo e risorse grazie al touchscreen intuitivo, non sono richieste particolari abilità né alcuna formazione specifica Strumento robusto costruito sulla base della tradizione ed esperienza FOSS nell automazione dell analisi supportato da una rete di assistenza da remoto FOSS Corso Stati Uniti 1/77 I Padova Italia Tel.: Fax: IT, October 2017 fossitalia@foss.it