COMUNE DI CASTELLINALDO. Provincia di Cuneo

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1 COPIA COMUNE DI CASTELLINALDO Provincia di Cuneo VERBALE DI DELIBERAZIONE DEL CONSIGLIO COMUNALE n. 12 OGGETTO: Protocollo Produttivo Libera Natura. Determinazioni. L'anno duemilatredici addì trenta del mese di aprile alle ore nella solita sala delle riunioni, previo esaurimento delle formalità prescritte dal vigente Regolamento del Consiglio Comunale, vennero per oggi convocati i componenti di questo Consiglio Comunale in seduta pubblica straordinaria di prima convocazione. RISULTANO: presenti assenti 1. COSTA Roberto SINDACO si 2. MOLINO Giovanni CONSIGLIERE si 3. BORDINO Sonia CONSIGLIERE si 4. SCOFFONE Arturo CONSIGLIERE si 5. TARASCO Ivan Francesco CONSIGLIERE si 6. TARASCO Luca CONSIGLIERE si 7. FERRERO Enzo CONSIGLIERE si 8. BIGNANTE Chiara CONSIGLIERE si 9. MARCHISIO Sergio CONSIGLIERE si 10. BARACCO Giuseppe CONSIGLIERE si 11. ISNARDI Michael CONSIGLIERE si 12. MARSAGLIA Enrico CONSIGLIERE si 13. MOLINO Carla CONSIGLIERE si Partecipa all'adunanza l Assessore non Consigliere Comunale Sig. PINSOGLIO Giuseppe. Assiste l adunanza il Segretario Comunale SAMMORI Dr. Giuseppe il quale provvede alla redazione del presente verbale. Il Signor COSTA Roberto nella sua qualità di Sindaco assume la Presidenza e riconosciuto legale il numero degli intervenuti, dichiara aperta la seduta per la trattazione dell'oggetto suindicato.

2 Deliberazione del Consiglio Comunale n. 12 del OGGETTO: Protocollo produttivo Libera Natura. Determinazioni. Il Sindaco riferisce: Con atto rogito Notaio TOPPINO di Alba n di Rep. In data 09/02/1992 si è costituita l associazione VINAIOLI DI CASTELLINALDO avente per finalità la valorizzazione dei vini e del territorio del Comune di Castellinaldo e per svolgere attività promozionali; In particolare l Associazione intende a) promuovere e migliorare la viticoltura nel territorio di Castellinaldo, attraverso la diffusione dei migliori vitigni da vino nei terreni più adatti alla coltura della vite; incoraggiare e guidare i viticoltori nella applicazione nei sistemi più razionali e fautori di qualità nella coltivazione dei vigneti; b) promuovere un continuo miglioramento nella produzione dei vini di Castellinaldo, mettendo a disposizione dei soci una assistenza tecnica e verificando sistematicamente la rispondenza qualitativa dei vini prodotti alle tipologie fissate; Dall anno 1994 la predetta Associazione, gestisce la Bottega del Vino di Castellinaldo a seguito di Convenzione con il Comune Rep. N. 362 in data 20/12/2004; L Associazione è stata inoltre promotrice dell individuazione e delimitazione della sottozona geografica sul territorio comunale CASTELLINALDO ai sensi della Legge 164/92 della Barbera d Alba, così come approvata dal Consiglio Comunale n. 23 in data 24/08/1996; Nella prosecuzione della propria opera di valorizzazione del vino l Associazione ha predisposto il progetto LIBERA NATURA; Questo nobile progetto che nasce dalla volontà di un gruppo di viticoltori dello stesso paese, Castellinaldo, di realizzare un prodotto innovativo, è un sistema di produzione integrata, che interessa tutta la filiera produttiva: dalla vigna al vino in bottiglia; Il disciplinare prevede che i contraenti : - utilizzino un numero limitato di agrofarmaci a basso impatto ambientale ed elencati su di una lista positiva; - che, in campagna, utilizzino solo tecniche rispettose dell ambiente, del territorio e di ciò che lo popola; - che in cantina non si usino additivi, né allergeni, né OGM, né pratiche che alterino la naturale evoluzione del vino; - che i lieviti non siano aggiunti ma siano quelli dell uva stessa; - che i limiti per la solforosa siano molto bassi (si veda disciplinare) o che non se ne aggiunga proprio; Questo progetto, oltre ad un importante scopo di preservare l ambiente, il territorio e la tradizione vinicola, ha una valenza sociale molto importante: quella di lasciare alle generazioni future un ambiente migliore, sano e pulito; Ma i Viticoltori di Castellinaldo sono andati oltre al loro impegno personale e professionale e hanno deciso, operazione che ha un costo non trascurabile, di far testimoniare il loro impegno e quanto hanno realizzato da un ente di certificazione: il Bureau Veritas;

3 In pratica: I Vinaioli di Castellinaldo hanno realizzato tutti i documenti necessari per dare evidenza di quanto prodotto attraverso delle registrazioni e dei certificati di analisi effettuati presso un laboratorio titolato (termine tecnico accreditato ); L ente di certificazione è un ente riconosciuto per la verifica di progetti come questo che, dopo la stipula di un contratto, manda degli ispettori a verificare il rispetto del disciplinare che viene acquisito dall ente e che è la base del loro lavoro di verifica; Se i termini del disciplinare sono stati rispettati, l ente di certificazione emette un certificato che testimonia la riuscita del progetto; Per l anno 2012 i Vinaioli si sono certificati per: - utilizzo di lieviti autoctoni - limiti di solfiti nel vino in bottiglia. Tale progetto riveste una utilità promozionale ed economica non solo per gli aderanti al progetto ma per tutti i viticoltori di Castellinaldo per cui si propone l approvazione da parte del Consiglio Comunale; IL CONSIGLIO COMUNALE Udito il relatore e convenendo con le argomentazioni addotte in ordine al provvedimento proposto; Presa visione del Regolamento e del Disciplinare del protocollo produttivo Libera Natura ; Dopo ampia discussione in merito nella quale intervengono i consiglieri comunali ed in particolare: BARACCO Giuseppe e ISNARDI Michael i quali richiedono di sapere se esiste un verbale dell Associazione Vinaioli che certifichi che la stessa ha approvato il progetto in quanto agli stessi risulta che solo poche ditte abbiano aderito all iniziativa e in quanto il disciplinare definitivo non è stato presentato all Associazione dal Gruppo di Lavoro all uopo delegato; In particolare BARACCO Giuseppe fa rilevare la discrepanza tra la presentazione del Progetto Libera Natura e la non adesione al Progetto UNESCO sui paesaggi vitivinicoli; Il Sindaco ribadisce che si tratta di un iniziativa molto importante per il territorio anche se alla stessa non aderiscono tutte le ditte facenti parte della Vinaioli; Relativamente al progetto sui paesaggi vitivinicoli la proposta da presentare all UNESCO doveva essere incentrata sul Tartufo Bianco d Alba, così come suggerito con lungimiranza dal Dott. Giacomo ODDERO; SCOFFONE Arturo, Capogruppo di maggioranza, precisa che il progetto è stato portato avanti dalla Vinaioli e anche se finora poche ditte l hanno applicato tutti i soci della Vinaioli hanno la possibilità di aderire successivamente al protocollo; Richiede pertanto di rinviare l approvazione del Protocollo ad un prossimo Consiglio Comunale per approfondire l argomento;

4 ISNARDI Michael a nome del gruppo di minoranza appoggia la richiesta di rinvio; Il Sindaco propone pertanto di rinviare l argomento in discussione ad un prossimo Consiglio Comunale. Ad unanimità di voti favorevoli espressi per alzata di mano; D E L I B E R A Di rinviare, per le motivazioni riportate in premessa, l approvazione del Protocollo Produttivo Libera Natura ad una prossima riunione del Consiglio Comunale.

5 Il presente verbale viene letto e sottoscritto come segue. IL PRESIDENTE F.to COSTA Roberto F.to SAMMORI Giuseppe Per copia conforme all'originale ad uso amministrativo. li, 10/05/2013 REFERTO DI PUBBLICAZIONE (Art. 32, comma 1, della legge , n. 69) Certifico io sottoscritto Segretario Comunale che copia del presente verbale viene/è stata pubblicata nel sito web istituzionale accessibile al pubblico di questo Comune per 15 giorni consecutivi dal 11/05/2013 al 25/05/2013 OPPOSIZIONI: Il sottoscritto Segretario Comunale, visti gli atti d'ufficio, Visto il Decreto Leg.vo 18/08/2000 n. 267 e s.m.i. Che la presente deliberazione: A T T E S T A - è divenuta esecutiva il giorno ; [] perchè dichiarata immediatamente eseguibile (Art. 134, comma 4); [] decorsi 10 giorni dalla pubblicazione (Art. 134, comma 3 ); li,