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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BARI BORSA MERCI - Commissione Cereali e Legumi - Nella giornata di mercato nazionale dei cereali e legumi di martedì è stato rilevato il seguente andamento: I prezzi e le variazioni nel presente listino si riferiscono alla settimana precedente( dal 26/06/2019 al 02/07/2019 ) validati con commissione del 02/07/2019. Nella giornata di mercato nazionale di martedì 09/07/2019 (settimana dal 02/07/2019 al 09/07/2019) non sono stati registrati cambiamenti di prezzo in quanto la seduta di commissione non è stata valida per mancanza del numero legale dei componenti. I prezzi indicati sono pubblicati a fini specificatamente informativi; sono rilevati con riferimento esclusivo alla fase di contrattazione tra produttore e mediatore/grossista/ rivenditore; sono calcolati in Euro alla tonnellata, franco partenza/arrivo e IVA esclusa (merce grezza alla produzione); si riferiscono ai sette giorni antecedenti la data del presente listino compresa la giornata odierna; sono formulati in base a valore qualitativo, provenienza e varietà del prodotto. Novità e variazioni rispetto al listino precedente sono evidenziate nella colonna laterale alla quotazione. Euro/Tonnellata CEREALI : Min Max Variazione rispetto a quotazione precedente (in GRANO DURO PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA (ZONA BARI e PROVINCIA LUCANIA) Euro) Fino peso specifico Kg79; prot.minimo 13% ; umidità max 12%; bianconato 25% max 240,00 245,00 nuova produzione Buono Merc. peso spec. da Kg 78; prot.minimo 12%; umidità max 12%; bianconato 35% max 235,00 240,00 nuova produzione Mercantile peso spec. da Kg 77 ; prot. minimo 11%; umidità max 12%, bianconato oltre 35% 230,00 235,00 nuova produzione Mercantile peso spec. da Kg 75 (Slavato) n.r. n.r. non rilevato GRANO DURO D' IMPORTAZIONE NAZIONALIZZATO RINFUSA FRANCO PORTO BARI Comunitario Francese proteine 14,50 % n.q. n.q. Extracomunitario Canadese 1 proteine 15% 251,00 254,00 +2 GRANO TENERO PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA FRANCO ARRIVO PUGLIA Speciale n. 1 peso specif. Kg 80 e oltre; c.e. max 1%; umidità max 14%; prot. Min. 14% s.s. n.q. n.q. Fino peso specif. Kg 78; c.e. max 1%; umidità max 14%; prot. Min. 11% s.s. n.q. n.q. GRANO TENERO D' IMPORTAZIONE NAZIONALIZZATO RINFUSA FRANCO PORTO BARI Comunitario Francese proteine 11 % n.q. n.q. Extracomunitario russo proteine 11,50% n.q. n.q. GRANTURCO PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA FRANCO ARRIVO BARI n.q. n.q. GRANTURCO D'IMPORTAZIONE RINFUSA NAZIONALIZZATO BARI Comunitario 187,00 189,00 +2 Extracomunitario 187,00 189,00 +2 ORZO PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA BARI E PROVINCIA QUALITA' MEDIA FRANCO PARTENZA 150,00 155,00 nuova produzione ORZO D' IMPORTAZIONE RINFUSA NAZIONALIZZATO BARI Comunitario n.q. n.q. Extracomunitario n.q. n.q. AVENA PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA BARI E PROVINCIA QUALITA' MEDIA FRANCO PARTENZA 160,00 165,00 nuova produzione AVENA D' IMPORTAZIONE RINFUSA NAZIONALIZZATA BARI Comunitaria n.q. n.q. Extracomunitaria n.q. n.q. Pagina 1 di 3

2 FARINE IN SACCO Farina tipo 00 (W min. 300) telato franco partenza Puglia 365,00 390,00 invariato Tipo 00 telato franco partenza Puglia 325,00 335,00 invariato Tipo 0 telato franco partenza Puglia 325,00 340,00 invariato Tipo 00 telato franco arrivo Bari prod. Italia centro-sett. 325,00 335,00 invariato CRUSCAMI DI GRANO DURO E TENERO - (FRANCO CAMION PARTENZA PUGLIA) Crusca larga di tenero/cruschello di tenero in sacco di carta 130,00 135,00-8 Cruscame di tenero cubettato rinfusa 91,00 93,00-4 Tritello di duro rinfusa 71,00 72,00-8 Cruscame di duro cubettato rinfusa 92,00 93,00-4 Farinaccio di duro rinfusa 110,00 112,00-8 Farinaccio di duro in sacco di carta 139,00 151,00-8 Farinaccio di tenero in sacco di carta 172,00 182,00-5 SEMOLE (FRANCO CAMION PARTENZA PUGLIA) Semola telata rimacinata per panificazione 82/84 in sacco 353,00 358,00 invariato Semola rinfusa ceneri 82/84 438,00 440, Semola rinfusa ceneri 88/90 393,00 395, Semolato rinfusa n.q. n.q. RISI PRODUZIONE NAZIONALE FRANCO ARRIVO BARI E PROVINCIA IN SACCO Fino Ribe 770,00 820,00 invariato Superfino Arborio 1.000, ,00 invariato Fino Parboiled Ribe 820,00 870,00 invariato Fino Parboiled Roma 1.050, ,00 invariato Pagina 2 di 3

3 LEGUMINOSE LENTICCHIE PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA 390,00 440,00 invariato Verde Piccola LENTICCHIE PRODUZIONE ESTERA IN SACCO FRANCO PARTENZA Eston (piccole) 580,00 630,00 invariato Large 700,00 750,00 invariato FAGIOLI PRODUZIONE ESTERA IN SACCO FRANCO PARTENZA Cannellini 1.220, ,00 invariato Tondini 940,00 990,00 invariato Borlotti 1.250, ,00 invariato Piattelli 1.050, ,00 invariato CECI PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA impurità max 3% Massa neri n.q. n.q. Massa bianchi 260,00 310,00 invariato CECI PRODUZIONE ESTERA IN SACCO FRANCO PARTENZA Provenienza Messico (cap /oncia) 1.100, ,00 invariato Calibro 9 mm (31-32) 600,00 650,00 invariato Calibro 8 mm (29-30) 500,00 550,00 invariato PISELLI PRODUZIONE NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA impurità max 3% n.q. n.q. PISELLI PRODUZIONE ESTERA IN SACCO FRANCO PARTENZA n.q. n.q. Marrowfats FAVE PRODUZIONE NAZIONALE FRANCO PARTENZA Intere (Cottoie) in sacco n.q. n.q. Favino bianco rinfusa 265,00 275,00 nuova produzione Favino nero rinfusa n.q. n.q. FAVE PRODUZIONE ESTERA IN SACCO FRANCO PARTENZA Sgusciate 1.250, ,00 invariato LUPINI PRODUZIONE ESTERA IN SACCO FRANCO PARTENZA 1.080, ,00 invariato AGRICOLTURA BIOLOGICA: GRANO DURO PRODUZIONE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA Buono Mercantile minimo ,00 385,00 nuova produzione Mercantile minimo ,00 375,00 nuova produzione ORZO PRODUZIONE AGRICOLTURA BIOLOGICA NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA n.q. n.q. LENTICCHIA PRODUZIONE AGRICOLTURA BIOLOGICA NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA 600,00 650,00 invariato CECI PRODUZIONE AGRICOLTURA BIOLOGICA NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA bianco rugoso 570,00 620,00 invariato bianco liscio 520,00 570,00 invariato FAVINO BIANCO PRODUZIONE AGRICOLTURA BIOLOGICA NAZIONALE RINFUSA FRANCO PARTENZA Favino bianco n.r. n.r. non rilevato CON PREGHIERA DI PUBBLICAZIONE INTEGRALE Pagina 3 di 3

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