V-ZUG SA. Cappa aspirante. Mistral. Istruzioni per l uso

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1 V-ZUG SA Cappa aspirante Mistral Istruzioni per l uso

2 Grazie per aver scelto uno dei nostri prodotti. Il vostro apparecchio soddisfa elevate esigenze, e il suo uso è molto semplice. E tuttavia necessario che vi prendiate il tempo per leggere queste istruzioni per l uso che vi permetteranno di comprendere meglio l apparecchio e di utilizzarlo in modo ottimale e senza problemi. Vi preghiamo di attenervi alle osservazioni sulla sicurezza. Modifiche Testo, immagine e dati corrispondono al livello tecnico dell apparecchio al momento della stampa di queste istruzioni per l uso, con riserva di modifiche intese come ulteriore sviluppo. Simboli utilizzati Contrassegna tutte le istruzioni importanti per la sicurezza. L inosservanza può provocare lesioni, danni all apparecchio o alle installazioni! A Contrassegna le operazioni che devono essere eseguite una dopo l altra. Descrive la reazione dell apparecchio alla sua operazione. Contrassegna un enumerazione. Contrassegna osservazioni utili per l utente. Campo di validità Il numero di modello corrisponde alle 3 prime cifre sulla targhetta dei dati. Queste istruzioni per l uso riguardano i modelli: Tipo Modello n. Tipo Modello n. DW-M9 787 DI-M DW-M DI-M Gli scostamenti d esecuzione sono menzionati nel testo. V-ZUG SA, CH-6301 Zug,

3 Indice Osservazioni sulla sicurezza 5 Prima della prima messa in funzione Uso conforme allo scopo Quando nell economia domestica vivono bambini Utilizzazione Descrizione dell apparecchio 9 Modello dell aria di scarico Modello a circolazione d aria Equipaggiamento Struttura Elementi di comando e d indicazione Uso 13 Inserire Disinserire Tempo di continuazione residua Illuminazione Indicazione di saturazione del filtro del grasso Cura e manutenzione 15 Pulizia dell involucro Pulire il filtro del grasso Sostituire il filtro a carboni attivi Sostituzione della lampada alogena Eliminare personalmente i guasti 19 Cosa fare, se

4 Indice Accessori e ricambi 20 Dati tecnici 21 Smaltimento 22 Annotazioni 23 Indice analitico 25 Assistenza tecnica 27 Breve istruzione 28 4

5 Osservazioni sulla sicurezza L apparecchio è conforme alle norme riconosciute della tecnica e alle prescrizioni di sicurezza in materia. Tuttavia il suo uso appropriato è una premessa indispensabile per evitare danni e infortuni. Attenersi alle osservazioni riportate in queste istruzioni per l uso. La norma IEC prescrive: Alle persone (inclusi i bambini) che non sono in grado di usare l apparecchio con sicurezza, in seguito alle loro capacità fisiche, sensoriali e psichiche o alla loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non è permesso utilizzare l apparecchio senza la sorveglianza o l istruzione di una persona responsabile per la loro sicurezza. Prima della prima messa in funzione L apparecchio deve essere montato ed allacciato alla rete elettrica solo conformemente alle istruzioni d installazione separate. Far eseguire i lavori necessari da un installatore/elettricista autorizzato. Smaltire il materiale d imballaggio attenendosi alle prescrizioni locali. I filtri del grasso devono essere bloccati. 5

6 Osservazioni sulla sicurezza Uso conforme allo scopo L apparecchio è previsto per l aspirazione di vapori sopra un fornello nell economia domestica. Riparazioni, modifiche o manipolazioni all apparecchio o al suo interno, specialmente alle parti sotto tensione, possono essere eseguite esclusivamente dal produttore, dal suo servizio clienti o da persone analogamente qualificate. Le riparazioni inadeguate possono causare gravi infortuni, danni all apparecchio ed alle installazioni e guasti di funzionamento. In caso di guasto di funzionamento dell apparecchio, o per una sua riparazione, osservare le indicazioni riportate al capitolo 'Assistenza tecnica'. Se necessario, rivolgersi al nostro servizio clienti. È permesso utilizzare esclusivamente ricambi originali. Conservare le presenti istruzioni accuratamente, per poterle consultare in qualsiasi momento. Nel caso di vendita o cessione dell apparecchio a terzi, non dimenticare di allegare ad esso le istruzioni per l uso e d installazione. Il nuovo proprietario può così acquisire informazioni sul corretto uso dell apparecchio e sulle relative osservazioni. Quando nell economia domestica vivono bambini Le parti dell imballaggio p. es. fogli e polistirolo possono risultare pericolosi per i bambini. Pericolo di soffocamento! Tenere le parti dell imballaggio fuori della portata dei bambini. L apparecchio è previsto per essere usato da adulti che conoscono le presenti istruzioni per l uso. I bambini spesso non sono in grado di riconoscere i rischi connessi con l uso degli apparecchi elettrici. Provvedere alla necessaria sorveglianza e non lasciare giocare i bambini con l apparecchio sussiste il pericolo che i bambini si feriscano. 6

7 Osservazioni sulla sicurezza Utilizzazione Se l apparecchio mostra dei danni visibili, non metterlo in funzione e rivolgersi al nostro servizio clienti. Non appena s individua un disturbo di funzionamento, l apparecchio deve essere staccato dalla rete elettrica. Attenzione: Le parti accessibili possono surriscaldarsi se usate con apparecchi di cottura. Non è permesso fiammeggiare (flamber) sotto l apparecchio. I filtri del grasso se carichi di grasso potrebbero infiammarsi e provocare un incendio. Quando si frigge sul fornello, l apparecchio usato deve essere sorvegliato continuamente durante il funzionamento. L olio contenuto nella friteuse può incendiarsi da solo con surriscaldamento e provocare un incendio. Per questo, la temperatura dell olio deve essere sorvegliata e tenuta sotto il punto d accensione. Prestare anche attenzione alla pulizia dell olio: l olio sporco può incendiarsi facilmente da solo. Devono essere rispettati gli intervalli di pulizia. Se questa indicazione non è rispettata, può presentarsi pericolo d incendio a causa di un eccessivo deposito di grassi nei filtri del grasso. Le singole zone di cottura del fornello possono essere utilizzate solo con sopra stoviglie piene, per non danneggiare l apparecchio ed i mobili della cucina con un effetto troppo intenso di surriscaldamento. Si devono assolutamente evitare fiamme libere con fornelli ad olio, gas, legna o carbone. Durante il funzionamento dell aspiratore deve essere assicurata una sufficiente adduzione di aria fresca, per evitare una fastidiosa sottopressione nel locale della cucina e per consentire in ogni caso l espulsione ottimale dell aria. Eviti correnti d aria trasversali che potrebbero soffiar via i vapori formatisi sopra il posto di cottura. 7

8 Osservazioni sulla sicurezza In caso di utilizzazione contemporanea di diversi apparecchi funzionanti a gas o altri combustibili occorre assicurare una sufficiente alimentazione di aria fresca. Non vale per gli apparecchi di circolazione dell aria. In caso di esercizio contemporaneo di bruciatori (p. es. stufe a legna, gas, olio o carbone) un esercizio senza pericoli è possibile solo quando nel luogo d installazione dell apparecchio la depressione all interno del locale non superi 4 Pa (0,04 mbar). Pericolo d avvelenamento! Occorre assicurare una sufficiente alimentazione d aria fresca, p. es. mediante aperture non chiudibili in porte o finestre e assieme a cassette murali d alimentazione e di scarico dell aria oppure mediante altri provvedimenti tecnici. Durante i lavori di manutenzione all apparecchio, e anche per la sostituzione di lampadine, l apparecchio deve essere messo fuori tensione (togliere completamente i fusibili dai loro attacchi o disinserire l interruttore automatico o estrarre la spina dalla presa). Durante i lavori di pulizia si deve fare attenzione a non far penetrare acqua nell apparecchio. Usare solo strofinacci poco bagnati. Non spruzzare mai l interno o l esterno dell apparecchio con acqua o con un apparecchio per pulizia a vapore. L acqua che penetra nell involucro può causare danni. 8

9 Descrizione dell apparecchio L apparecchio serve alla ventilazione di un posto di cottura. Il modello presente si può impiegare nel modo a scarico d aria ma anche nel modo a circolazione d aria. Modello dell aria di scarico I vapori formatisi sopra il posto di cottura sono aspirati da un ventilatore. L aria aspirata è pulita attraverso il filtro metallico del grasso ed espulsa all esterno attraverso un bocchettone con una valvola anti ritorno ed il condotto d espulsione. Durante il funzionamento deve essere assicurata una sufficiente adduzione di aria fresca. L aria espulsa richiede adduzione dell aria. Modello a circolazione d aria I vapori formatisi sopra il posto di cottura dopo essere passati attraverso il filtro metallico del grasso vengono depurati in un filtro a carbone attivo e ampiamente liberati dagli odori sgradevoli e ricondotti nella cucina attraverso fessure dell aria applicate lateralmente alla cappa aspirante. Osservazione: qualora l apparecchio non fosse provvista di filtri al carbone attivo, questi devono essere ordinati e inseriti prima di metterla in esercizio. L eventuale umidità non viene filtrata via dall aria. 9

10 Descrizione dell apparecchio Equipaggiamento 1aspiratore Illuminazione 1 filtro del grasso 2 filtri a carboni attivi L aspiratore ha 4 stadi di potenza Portata: = minima, = media, = forte e = lo stadio intensivo. Gli stadi da 1 3 sono adatti al servizio continuo. Lo stadio intensivo serve all aspirazione intensa dei vapori per breve tempo, p. es., quando si rosola. Lo stadio intensivo è disponibile per 5 minuti. 10

11 Descrizione dell apparecchio Struttura Elementi di comando e d indicazione 2 Filtro metallico del grasso 3 Lampada alogena 4 Cappa 5 Filtro a carboni attivi (solo per esercizio a ricircolo d aria) 6 Vetro (ribaltabile) 11

12 Descrizione dell apparecchio Elementi di comando e d indicazione Accendere / spegnere stadio di potenza 1 Accendere / spegnere stadio di potenza 2 Accendere / spegnere stadio di potenza 3 Accendere / spegnere stadio di potenza intenso Tempo di continuazione residua Accendere / spegnere / variare l illuminazione Indicazione di saturazione del filtro del grasso A seconda del modello e dell equipaggiamento, il suo apparecchio può di-vergere, in alcuni particolari, dalla versione standard descritta. 12

13 Uso Inserire A Premendo brevemente i tasti / / o l apparecchio viene inserito. A Lo stadio di ventilazione si sceglie premendo brevemente su uno degli altri stadi di ventilazione. Lo stadio di ventilazione attuale viene indicato con l illuminazione delle rispettive spia di controllo / / o. Consigliamo di attivare l apparecchio alcuni minuti prima di iniziare la cottura e, una volta finito il processo di cottura, di lasciarla funzionare ancora per almeno 5 minuti. In caso di normali vapori della cucina, attivare gli stadi iniziali del ventilatore, con forti vapori o formazione di odori, gli stadi più potenti. Disinserire L apparecchio si disinserisce premendo di nuovo brevemente sullo stadio di potenza selezionato del ventilatore. Tempo di continuazione residua A Attivare il tempo di continuazione residua toccando il tasto. Durante il tempo di continuazione residua l apparecchio funziona ancora per 15 minuti e poi si disinserisce. 13

14 Uso Illuminazione A Premendo brevemente il tasto spegne. A Tenendo il tasto l illuminazione di accende o si premuto si procede a variare la luce. L illuminazione può essere usata indipendentemente dal funzionamento dell aspiratore. Indicazione di saturazione del filtro del grasso Dopo 15 ore di esercizio o al più tardi dopo 14 giorni dopo il primo inserimento, l indicazione si accende. Il grado di saturazione è raggiunto, il filtro del grasso deve essere pulito. A Dopo la pulizia tenere premuto il tasto per almeno 5 secondi. L indicazione si spegne. 14

15 Cura e manutenzione Pulizia dell involucro Fare attenzione a non far penetrare acqua nell involucro! L acqua nell involucro può causare danni. Per pulire, non utilizzare prodotti abrasivi, spugne abrasive, lana metallica ecc. Questi potrebbero danneggiare la superficie. Pulire il lato esterno / il lato interno A Pulire i lati esterni usando un panno leggermente umido ev. assieme ad un po di detersivo e asciugare. Sui lati interni, accanto al filtro del grasso si può depositare grasso e acqua di condensa. A Pulire usando un panno leggermente umido ev. assieme ad un po di detersivo e asciugare. 15

16 Cura e manutenzione Pulire il filtro del grasso Un filtro del grasso fortemente sporco fa aumentare il pericolo d incendio. I filtri del grasso, con uso normale, si dovrebbero pulire settimanalmente o almeno ogni 14 giorni. Applicando una cura ottimale la durata utile di un filtro del grasso dovrebbe essere pressoché illimitata. A Premere il vetro leggermente verso l alto usando entrambe le mani. Il vetro si apre automaticamente aiutato dall ammortizzatore pneumatico a gas. A Tirare verso il basso il filtro del grasso e toglierlo. Nella lavastoviglie selezionare il programma «Intenso» o «Forte» con prelavaggio caldo! I filtri del grasso possono cambiare colore pulendoli. Questo non nuoce in alcun modo al loro effetto filtrante. A Dopo la pulizia, bloccare con la catena di protezione il filtro del grasso e inserirlo. A Spingere il vetro verso l alto fino a quando i bloccaggi a sinistra e destra agganciano con uno scatto. A Dopo la pulizia tenere premuto il tasto L indicazione si spegne. per almeno 5 secondi. 16

17 Cura e manutenzione Sostituire il filtro a carboni attivi I filtri a carboni attivi si impiegano solo nel modello a circolazione d aria. L effetto detergente del filtro a carboni attivi si riduce durante l esercizio. Durante l uso normale i filtri a carboni attivi devono essere sostituiti ogni 4 mesi. Non si possono né lavare né rigenerare. A Spingere il telaio del filtro in direzione della freccia A ed estrarre tirando in direzione della freccia B. A A Sostituire il filtro a carboni attivi. A Agganciare il telaio del filtro e premerlo verso il basso. B 17

18 Cura e manutenzione Sostituzione della lampada alogena Svitare il fusibile o aprire l interruttore automatico per l apparecchio. Durante l esercizio le lampade alogene divengono molto calde! Farle dapprima raffreddare. A Ribaltare il vetro verso il basso. A Togliere con precauzione l anello della lampada aiutandosi con un cacciavite a punta fine. A Sostituire la lampada alogena difettosa con una lampada dello stesso tipo (mass. 20 Watt). Non toccare a mani nude le lampade alogene nuove. Usare una pezzuola fine, asciutta ed esenteda grassi. A Pulire l anello della lampada e il vetro. A Premere l anello della lampada e il vetro nelle apposite sedi. A Ribaltare il vetro verso l alto. A Avvitare di nuovo il fusibile rispettiv. attivare di nuovo l interruttore automatico. 18

19 Eliminare personalmente i guasti Cosa fare, se l illuminazione non funziona Possibile causa Rimedio Il fusibile o l interruttore automatico dell appartamento o dell impianto domestico è difettoso. Interruzione nella rete elettrica. Lampada alogena difettosa. A Cambiare il fusibile. A Riattivare l interruttore automatico. A Controllare l alimentazione elettrica. A Sostituire la lampada alogena. l apparecchio non aspira abbastanza Possibile causa Rimedio Il filtro del grasso è sporco. Il filtro a carboni attivi (per gli apparecchi a circolazione d aria) è stato tolto. A Pulire il filtro del grasso. A Sostituire il filtro a carboni attivi. 19

20 Accessori e ricambi Per l ordinazione pregasi indicare il modello n. e l esatta denominazione. Lampada alogena Filtro metallico del grasso Filtro a carboni attivi La lampadina alogena può essere acquistata presso il commercio specializzato. 20

21 Dati tecnici Raccordo elettrico A Vedere targhetta dei dati A Togliere il filtro metallico del grasso. La targhetta dei dati si trova all interno dell apparecchio. 21

22 Smaltimento Imballaggio Le parti dell imballaggio (cartone, fogli di plastica PE, polistirolo EPS) sono munite di un marchio e se possibile vanno riciclate di conseguenza oppure smaltite nel rispetto dell ambiente. Disinstallare Staccare l apparecchio dalla presa. In caso di installazioni fisse, far smontare il collegamento da un elettricista autorizzato! Sicurezza Per evitare incidenti a seguito di un utilizzo inappropriato, in particolar modo da parte di bambini, è necessario rendere inservibile l apparecchio. Sfilare la spina dalla presa, risp. far smontare il collegamento da un elettricista. In seguito tagliare il cavo di collegamento alla rete dell apparecchio. Smaltimento L apparecchio vecchio non è un rifiuto senza valore. Con uno smaltimento eseguito a regola d arte le materie prime possono essere riciclate. Sulla targhetta dei dati dell apparecchio è raffigurato il simbolo. Esso indica che non è consentito smaltirlo assieme ai normali rifiuti delle economie domestiche. Lo smaltimento deve avvenire conformemente alle disposizioni locali per lo smaltimento dei rifiuti. Si prega di rivolgersi alle autorità competenti della vostra amministrazione comunale, alla stazione di riciclaggio dei rifiuti domestici locale o al commerciante, presso il quale è stato acquistato l apparecchio, per ottenere ulteriori informazioni sul trattamento, sul ricupero e sulla riutilizzazione del prodotto. 22

23 Annotazioni 23

24 Annotazioni 24

25 Indice analitico A Accessori Ordinare Assistenza tecnica B Brevi istruzioni C Centro di servizio Contratto di servizio Cura D Dati tecnici Descrizione dell apparecchio... 9 Disinserire Disinstallare Disturbi del funzionamento Domande E Elementi d indicazione... 11, 12 Elementi di comando... 11, 12 Equipaggiamento F Filtro a carboni attivi... 9, 11 Sostituire Filtro del grasso Indicazione di saturazione Pulizia Filtro metallico del grasso indicazione di saturazione Pulizia G Guasti I Illuminazione Accendere / spegnere Imballaggio Indicazione di saturazione Inserire L Lampada alogena Sostituzione Luce, variare M Manutenzione Modello a circolazione d aria... 9 Modello dell aria di scarico... 9 Modello n O Ordinazioni Osservazioni sulla sicurezza Prima della prima messa in funzione... 5 Quando nell economia domestica vivono bambini... 6 Uso conforme allo scopo... 6 Utilizzazione... 7 P Prima messa in funzione... 5 Pulizia Filtro del grasso

26 Indice analitico R Raccordo elettrico Ricambi Ordinare S Sicurezza Simboli... 2 Smaltimento Struttura T Targhetta dei dati Tempo di continuazione residua Tipo... 2 U Uso V Vetro

27 Assistenza tecnica Il capitolo 'Eliminare personalmente i guasti' aiuta a riparare di persona piccole anomalie del funzionamento. Ciò vi consente di risparmiare la richiesta di un tecnico dell assistenza e quindi i costi risultanti. Se ci dovete contattare per un anomalia del funzionamento o per trasmetterci un ordinazione, vogliate sempre indicarci il numero di fabbricazione (FN) e la denominazione del vostro apparecchio. Annotate queste indicazioni qui di seguito, come pure sull autoadesivo di servizio fornito con l apparecchio. Incollate l autoadesivo in un luogo ben visibile o nella vostra agenda telefonica. FN Apparecchio Questi dati figurano sul certificato di garanzia, sulla fattura originale e sulla targhetta dei dati. A Togliere il filtro metallico del grasso. La targhetta dei dati si trova all interno dell apparecchio. In caso di disturbi del funzionamento può rivolgervi al più vicino Centro di servizio della V-ZUG SA con un telefono fisso presso l ubicazione dell apparecchio, telefonando al numero gratuito Domande, ordinazioni, contratto di servizio Per domande e problemi di ordine amministrativo o tecnico, così come per ordinazioni di pezzi di ricambio e accessori, vogliate rivolgervi direttamente alla sede principale a Zug, tel. +41 (0) Alla scadenza della garanzia, per tutti i nostri prodotti il cliente ha la possibilità di stipulare un contratto di servizio. Le inviamo volentieri la relativa documentazione. 27

28 Brevi istruzioni Leggere dapprima le osservazioni sulla sicurezza di queste istruzioni per l uso! Accendere / spegnere stadio di potenza 1 Accendere / spegnere stadio di potenza 2 Accendere / spegnere stadio di potenza 3 Accendere / spegnere stadio di potenza intenso Tempo di continuazione residua Accendere / spegnere / variare l illuminazione Indicazione di saturazione del filtro del grasso V-ZUG SA Industriestrasse 66, 6301 Zug Tel. +41 (0) , Fax +41 (0) vzug@vzug.ch, Centro di servizio: Tel J