hotel & restaurant version 3.0 it
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- Umberto Biondi
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1 hotel & restaurant version 3.0 it
2 RONA industria vetraria con oltre 1000 dipendenti nel cuore dell Unione Europea, nella Repubblica Slovacca. La sua storia risale al 1892 quando fu fondata dalla famiglia Schreiber, uno dei maggiori produttori di vetro più importanti in Europa, in una regione dove la lavorazione del vetro tradizionalmente nacque e fiorì già dall età del bronzo. Questo grazie all abbondanza di zone boschive e alla disponibilità di sabbia silicea e argilla - le materie prime di base necessarie per la produzione del vetro. Solo pochi dei settanta produttori di vetro originariamente esistenti nell area sono arrivati fino ad oggi, ma quelli che sono rimasti hanno ora industrie con attrezzature moderne ed all avanguardia. Il primo grande successo di RONA è stata la vittoria della medaglia d argento conferita ai produttori di vetro durante l Esposizione Mondiale di Parigi del 1867, o l ambito Honorary Diploma durante l Esposizione mondiale di Vienna, fino alla presentazione di Rona all Expo di Shanghai nel 2010, seguita poi dalla partecipazione ad eventi relativi al mondo del vetro di oggi, tra cui importanti mostre e fiere in tutto il mondo. Fin dai primi tempi, RONA ha sempre utilizzato tecnologie all avanguardia ed è stata leader nella produzione del vetro. Ha inoltre introdotto molti miglioramenti tecnologici davvero significativi per lo sviluppo di tutta l industria vetraria. Nel 1893 RONA è stata la prima vetreria, durante la monarchia austroungarica, a lanciare la produzione del vetro con la tecnica del pressato. Nel 1896 ha introdotto la sofisticata tecnologia di decorazione con pantografo e fu la prima industria in Europa che introdusse questo macchinario made in England nel suo ciclo produttivo. Nel 1956 RONA è stata la prima fabbrica al mondo ad implementare e perfezionare la produzione di calici fatti a mano attraverso il processo del gambo stirato imitato oggi da tutti i più conosciuti produttori di calici fatti a mano. Infine, nel 2001, RONA ha anche introdotto, come prima manifattura di vetro al mondo, la tecnologia blow-blow nella produzione commerciale dei calici a gambo stirato. Questa tecnologia, classificata tra i metodi più progressisti nella produzione dei calici, insieme all introduzione del trattamento al laser dei bordi, dà a RONA la competenza per elevare la produzione del cristallino per la ristorazione professionale ad un nuovo livello. RONA RONA è sinonimo di affidabilità e devozione, con una ricca storia alle spalle, una politica ambientale di grande responsabilità ed una chiara struttura aziendale, produce più di 70 milioni di articoli in cristallo di alta qualità certificati ISO CRYSTAL GLASS CRISTALLIN CRISTALINO KRISTALLGLAS ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ СТЕКЛО VETRO SONORO SUPERIORE
3 5 Star glass for 5 continents RONA il giusto partner per il settore professionale. RONA il giusto partner per il settore professionale. RONA il giusto partner per il settore professionale. In effetti non è facile trovare un produttore di bicchieri oggi, volto al fornire i migliori prodotti per l industria dell ospitalità, di RONA. I nostri progettisti cercano di soddisfare al meglio tutte le esigenze e le richieste degli operatori della ristorazione professionale e, per questo, sono stati premiati con riconoscimenti internazionali come il Design Plus e il premio Form. I laboratori RONA lavorano costantemente sul continuo miglioramento delle caratteristiche dei singoli articoli e per garantire un controllo di qualità che rispetti e soddisfi i criteri AQL 2,5. La combinazione della tecnologia più utilizzata del gambo stirato e il trattamento al laser producono una tipologia di vetro cristallino di qualità eccellente, progettato e realizzato appositamente per la ristorazione professionale. RONA produce solo oggetti in vetro estremamente resistenti e particolarmente idonei per l industria dell ospitalità sotto il marchio Glass 5 Star RONA. I nostri magazzini hanno sempre in pronta consegna tutti gli articoli più richiesti per l hotellerie e la ristorazione, pronti per la spedizione grazie al nostro sofisticato centro logistico. Il Servizio clienti è dotato di personale altamente qualificato in grado di comprendere ogni esigenza futura per lo sviluppo del mercato.
4 Glass 5 Star caratteristiche e vantaggi Glass 5 Star caratteristiche e vantaggi Glass 5 Star caratteristiche e vantaggi TRATTAMENTO AL LASER DEI BORDI Aumento del 50% della resistenza alla scheggiatura dei bordi Maggiore resistenza contro gli urti, meno rotture TRATTAMENTO AL LASER DEI BORDI FORMA FUNZIONALE ED ELEGANTE FORMA FUNZIONALE ED ELEGANTE Il design professionale risponde perfettamente ai più alti criteri di valutazione del settore dell ospitalità internazionale. Decori e personalizzazioni eleganti e funzionali permettono di avere il bicchiere giusto per ogni occasione ed ogni necessità. Tutti gli articoli sono progettati e realizzati per adattarsi ai cestelli più diffusi in commercio. BRILLANTEZZA E TRASPARENZA L altissima qualità del vetro garantisce una perfetta brillantezza e trasparenza L assoluta neutralità del colore del vetro esalta il colore originale della bevanda L assoluta trasparenza del vetro è garantita a vita dall utilizzo di agenti depuranti di altissima qualità, come l erbio. TECNOLOGIA DI PRODUZIONE GAMBO STIRATO Molto resistente al lavaggio in lavastoviglie e all asciugatura manuale. Coppa e gambo stirati in un unico pezzo rendono il bicchiere esteticamente migliore. Garantisce una maggiore resistenza alla rottura. Il vetro è resistente, ma rimane flessibile. Il vetro risulta estremamente resistente, controllato secondo il metodo "Vickers" LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE Sono garantite la brillantezza e la trasparenza originali anche dopo cicli di lavaggio, rispondendo alla Normativa Europea EN per gli articoli utilizzati nella ristorazione professionale. Numerosi test garantiscono la resistenza del materiale ai detergenti più comuni in commercio. Tutti gli articoli sono adatti per il lavaggio nei cestelli in plastica più comunemente utilizzati. Il piede perfettamente piatto non trattiene l acqua dopo il lavaggio. Resistenza agli shock termici per sbalzi di temperatura di 65 C. BRILLANTEZZA E TRASPARENZA TECNOLOGIA DI PRODUZIONE GAMBO STIRATO CRYSTAL GLASS CRISTALLIN CRISTALINO KRISTALLGLAS ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ СТЕКЛО VETRO SONORO SUPERIORE LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE
5 Riesling cl 12 ¼oz H 220 mm 8 ¾" D 79mm 3" No Chardonnay cl 16 ¼oz H 230 mm 9 " D 91mm 3 ½" No Syrah / Pinot noir cl 17 ¼oz H 240 mm 9 ½" D 89mm 3 ½" No Bordeaux cl 20 ¼oz H 245 mm 9 ¾" D 92mm 3 ½" No Grand reserva cl 25 ¾oz H 245 mm 9 ¾" D 96mm 3 ¾" No Borgogna 10 Calice flut cl 23 ½oz H 225 mm 8 ¾" D 114 mm 4 ½" No cl 9 oz H 242 mm 9 ½" D 72mm 2 ¾" No le vin scelta da intenditore Le Vin è una collezione fatta per degustare i vini al meglio; una linea con una grande varietà di articoli che si distingue dal resto della gamma professionale RONA per la sua fattura leggera e sottile che ne esalta la forma, rendendola ancora più accattivante. Anche se questa gamma di bicchieri è appositamente realizzata con vetro più sottile, la sua resistenza alle sbeccature è garantita dal trattamento al laser del bordo. Le Vin rende ogni degustazione un evento speciale. 9
6 Calice vino 02 40,5cl 13 ¾oz H 215mm 8 ½" D 86mm 3 ½" No Calice vino 01 52cl 17 ¾oz H 230mm 9" D 93mm 3 ¾" No Bordeaux 00 64cl 21 ¾oz H 240mm 9 ½" D 100mm 4" No Borgogna 10 73cl 25oz H 230mm 9" D 118mm 4 ¾" No Calice flut 09 22cl 7 ½oz H 250mm 10" D 70mm 2 ¾" No Coppa martini 28 39cl 13 ½oz H 190mm 7 ½" D 124mm 4 ¾" No R 2800 Bicchiere per Distillati di Frutta 35 26cl 9oz H 210mm 8 ¼" D 77mm 3" No edge moderno e di tendenza I calici Edge soddisfano la sempre maggiore richiesta da parte dei clienti di un bicchiere leggero ma allo stesso tempo elegante e moderno. Questa linea a gambo stirato è realizzata con una speciale tecnica che rende il bicchiere sottilissimo ma allo stesso tempo estremamente resistente grazie al trattamento al laser dei bordi. La linea comprende i sei modelli più popolari e richiesti dal settore, come il bicchiere Martini dall accattivante taglio inclinato e lo speciale bicchiere per i liquori dalla dimensione e dalla capacità perfette per i migliori barman che vogliono servire liquori alla frutta o digestivi oggi di gran moda. Design, tecnologia e realizzazione, tutto reso al meglio, tutto all avanguardia. 11
7 Calice vino cl 8 ½ oz H 208 mm 8 ¼" D 73 mm 2 ¾" No Calice vino cl 12 oz H 218 mm 8 ½" D 81mm 3 ¾" No Calice vino cl 15 oz H 228 mm 9 " D 87mm 3 ½" No Bordeaux cl 18 ½ oz H 238 mm 9 ¼" D 93mm 3 ½" No Borgogna cl 20 ¾oz H 213 mm 8 ½" D 105 mm 4 " No Calice flut cl 6 oz H 238 mm 9 ½" D 70mm 2 ½" No Margarita cl 11 ½oz H 172 mm 6 ¾" D 111 mm 4 ½" No Coppa martini cl 10 ¼oz H 188 mm 7 ½" D 125 mm 4 ½" No Calice acqua cl 8 oz H 139 mm 5 ½" D 73mm 2 ¾" No Calice birra cl 15 ½oz H 196 mm 8 " D 78mm 3" No Longdrink "Hurricane" 33 46,5 cl 15 ¾oz H 208 mm 8 ¼" D 78mm 3" No Brandy cl 13 ½oz H 138 mm 5 ½" D 95mm 3 ¾" No invitation naturalmente elegante Calice grappa 35 9cl 3oz H 182 mm 7 ¼" D 64mm 2 ½" No Calice liquore 05 7cl 2 ¼oz H 158 mm 6 ¼" D 56mm 2 ¼" No Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. Invitation è progettata per esaltare il profumo e il gusto del vino nelle occasioni più importanti ed ufficiali. Davvero elegante con la caratteristica forma a tulipano rende spettacolare una tavola già perfetta. Questa collezione classica è completata da una serie dedicata a bicchieri più specifici, come il bicchiere da Brandy, quello più famoso per il Margarita o il bellissimo Martini. 13
8 Calice vino 03 * 24 cl 8 oz H 195 mm 7 ¾" D 76mm 3" No Calice vino 02 * 36 cl 12 ¼oz H 205 mm 8 ¼" D 83mm 3 ¼" No Calice vino 01 * 45 cl 15 ¼oz H 220 mm 8 ¾" D 88mm 3 ½" No Bordeaux 00 * 59 cl 20 oz H 230 mm 9 " D 94mm 3 ¾" No Borgogna 10 * 68 cl 23 oz H 210 mm 8 ¼" D 114 mm 4 ½" No Calice rose 22 25,5 cl 8 ¾oz H 210 mm 8 ¼" D 74mm 3" No Calice flut 07 * 15 cl 5 oz H 230 mm 9 " D 62mm 2 ½" No Calice flut 09 * 23 cl 7 ¾oz H 225 mm 8 ¾" D 66 mm 2 ½" No Coppa martini cl 7 oz H 183 mm 7 ¼" D 112 mm 4 ½" No Calice acqua cl 10 ½oz H 150 mm 6 " D 78mm 3" No Calice birra cl 12 ¼oz H 184 mm 7 ¼" D 79mm 3 ¼" No Longdrink "Hurricane" 33 46,5 cl 15 ¾oz H 208 mm 8 ¼" D 78mm 3" No edition universale e senza tempo Brandy cl 13 ½oz H 138 mm 5 ½" D 95mm 3 ¾" No Margarita cl 11 ½oz H 172 mm 6 ¾" D 111 mm 4 ½" No Calice liquore 05 7cl 2 ¼oz H 158 mm 6 ¼" D 56mm 2 ¼" No Calice grappa 35 9cl 3oz H 182 mm 7 ¼" D 64mm 2 ½" No Calice grappa cl 3 ½oz H 185 mm 7 ¼" D 64mm 2 ½" No Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. Edition racchiude in se tutte le migliori caratteristiche dei prodotti professionali RONA ed il suo design classico si presta a molteplici ambientazioni ed occasioni d uso. Questa linea offre bicchieri adatti a qualsiasi bevanda, come il famoso bicchiere Hurricane per cocktails e come due diversi bicchieri per i vini spumante; quello per il Prosecco ed un flûte più importante da Champagne. Edition è la scelta che permette di avere sempre il giusto bicchiere in ogni occasione. * Calice sherry 34 10,5 cl 3 ½oz H 185 mm 7 ¼" D 56mm 2 ¼" No
9 Calice vino cl 8 ¾oz H 200 mm 8 " D 77mm 3" No Calice vino cl 12 ¼oz H 210 mm 8 " D 86mm 3 ½" No Calice vino cl 17 ¼oz H 230 mm 9 " D 96mm 4" No Bordeaux cl 23 oz H 240 mm 9 ½" D 104 mm 4 " No Borgogna cl 23 ¼oz H 225 mm 8 ½" D 120 mm 4 ½" No Calice flut cl 7 ½oz H 250 mm 10 " D 74mm 3" No Bicchiere OF cl 13 oz H 90mm 3 ½" D 95mm 3 ¾" No Bicchiere HB cl 15 ½oz H 145 mm 5 ¾" D 76mm 3" No Calice acqua cl 12 ½oz H 151 mm 6 " D 86mm 3 ½" No Coppa martini cl 10 ¼oz H 188 mm 7 ½" D 125 mm 4 ½" No Calice birra cl 15 ½oz H 196 mm 8 " D 78mm 3" No Calice sherry cl 3 ½oz H 200 mm 8 " D 60mm 2 ½" No image robusto ed affidabile Una linea che ogni locale moderno dovrebbe avere. Questa collezione, di forma quadrata, robusta ed elegante, piace sia per la sua forma bilanciata sia per la sensazione di affidabilità che la sua fattura offre. I calici accuratamente progettati consentono di apprezzare a pieno la bevanda, mentre il piede bilancia perfettamente il bicchiere e lo rende stabile. La forma geometrica è progettata in modo da offrire la migliore protezione contro le sbeccature. Un ottima scelta per qualsiasi locale di tendenza. 17
10 Calice vino cl 8 oz H 198 mm 7 ¾" D 70mm 2 ¾" No Calice vino 02 * 34 cl 11 ½oz H 209 mm 8 ¼" D 80mm 3 ¼" No Calice vino 01 * 45 cl 15 ¼oz H 222 mm 8 ¾" D 90mm 3 ½" No Bordeaux 00 * 75 cl 25 ¼oz H 232 mm 9 ¼" D 104 mm 4 " No Calice flut 07 * 18 cl 6 oz H 230 mm 9 ¼" D 60mm 2 ¼" No Borgogna 10 * 78 cl 26 ½oz H 210 mm 8 ¼" D 121 mm 4 ¾" No Coppa martini cl 7 oz H 183 mm 7 ¼" D 112 mm 4 ½" No Brandy 18 * 40 cl 13 ½oz H 138 mm 5 ½" D 95mm 3 ¾" No Calice liquore 05 7cl 2 ¼oz H 158 mm 6 ¼" D 56mm 2 ¼" No Calice acqua cl 8 oz H 139 mm 5 ½" D 73mm 2 ¾" No signum calici Grand Cru Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. Le forme principali della linea Signum sono state progettate specificamente per cantine di alto livello e si concentrano su quelle dimensioni non così comunemente offerte da altri produttori, come ad esempio il bicchiere Borgogna da 78 cl oppure il bicchiere Bordeaux da 75 cl. Questa gamma offre tutti i formati più popolari per apprezzare al meglio i nobili vini rossi, i bianchi e gli spumanti. RONA raccomanda questa linea alle enoteche ed ai ristoranti di alta cucina. * 19
11 Calice vino 03 * 36 cl 12 ¼oz H 205 mm 8 " D 82mm 3 ¼" No Calice vino 02 * 45 cl 15 ¼oz H 215 mm 8 ½" D 89mm 3 ½" No Calice vino 01 * 55 cl 18 ½oz H 228 mm 9 " D 93mm 3 ¾" No Bordeaux 00 * 66 cl 22 ½oz H 240 mm 9 ½" D 92mm 3 ¾" No Calice flut cl 7 ½oz H 250 mm 10 " D 74mm 3" No Calice flut 07 * 20,5 cl 7 oz H 227 mm 9 " D 72mm 2 ¾" No Bicchiere OF cl 13 oz H 90mm 3 ½" D 95mm 3 ¾" No Bicchiere HB cl 15 ½oz H 145 mm 5 ¾" D 76mm 3" No Calice acqua cl 12 ½oz H 151 mm 6 " D 86mm 3 ½" No Coppa martini cl 10 ¼oz H 188 mm 7 ½" D 125 mm 4 ½" No Calice sherry cl 3 ½oz H 200 mm 8 " D 60mm 2 ½" No martina forme sensuali Il disegno morbido della linea Martina la rende la perfetta controparte femminile della linea Image. Nata in collaborazione con l industria spagnola del vino, Martina, per la sua forma, è un top di gamma, ispirata alle migliori caratteristiche della più popolare ed ormai consolidata linea Edition ed al design provocante della linea Image. Martina sembra essere infatti la combinazione vincente di entrambi gli stili, e per questo riesce ad offrire un profilo elegante, accattivante e senza tempo, che unisce il design tradizionale a quello moderno. * 21
12 Calice vino cl 10 ¾oz H 240 mm 9 ½" D 78mm 3" No Calice vino cl 15 ½oz H 255 mm 10 " D 85mm 3 ½" No Bordeaux cl 22 ¾oz H 270 mm 10 ¾" D 103 mm 4 " No Borgogna cl 24 ½oz H 260 mm 10 ¼" D 124 mm 5 " No Borgogna cl 22 oz H 260 mm 10 ¼" D 109 mm 4 ¼" No Coppa martini cl 8 oz H 275 mm 10 ¾" D 127 mm 5 " No Calice flut cl 6 oz H 275 mm 10 ¾" D 66mm 2 ½" No select scelta di livello Alta e bella, la linea Select può essere considerata un ornamento a qualsiasi mise-en-place. Questa sofisticata collezione è perfetta per occasioni speciali che richiedono un bicchiere a sua volta speciale. Indipendentemente dalle dimensioni, i bicchieri Select in termini di qualità, sembrano un prodotto artigianale che altri produttori non riescono a realizzare. Rona invece riesce ad offrire ai clienti un prodotto eccezionale ad un prezzo ragionevole. 23
13 Calice vino 02 * 27 cl 9 ¼oz H 187 mm 7 ½" D 80mm 3 ¼" No Calice vino 01 * 35 cl 12 oz H 195 mm 7 ½" D 85mm 3 ½" No Bordeaux 00 * 45 cl 15 ¼oz H 205 mm 8 ¼" D 92mm 3 ½" No Borgogna cl 15 ½oz H 188 mm 7 ½" D 100 mm 3 ¾" No Calice flut 07 * 15 cl 5 oz H 200 mm 7 ½" D 62mm 2 ½" No Calice flut cl 4 ¾oz H 199 mm 7 ¾" D 62mm 2 ½" No Coppa champagne cl 9 ½oz H 144 mm 5 ¾" D 112 mm 4 ½" No Coppa martini 28 * 18 cl 6 oz H 158 mm 6 ¼" D 111 mm 4 ½" No Calice birra cl 12 ¼oz H 184 mm 7 ¼" D 79mm 3 ¼" No Brandy 18 * 40 cl 13 ½oz H 138 mm 5 ½" D 95mm 3 ¾" No mondo affidabilità a prezzi accessibili Calice acqua cl 8 oz H 139 mm 5 ½" D 73mm 2 ¾" No Calice grappa 35 9cl 3oz H 182 mm 7 ¼" D 64mm 2 ½" No Calice sherry 34 8cl 2 ¾oz H 148 mm 5 ¾" D 62mm 2 ½" No Calice liquore 05 * 6cl 2oz H 134 mm 5 ¼" D 54mm 2 ¼" No Mondo è una linea universale che soddisfa tutti i requisiti per un uso intensivo e quotidiano. E sviluppata per resistere ad un tipo di servizio esigente ad elevata rotazione di bicchieri, come quello di bar e ristoranti. Sebbene la forma sia quella di un bicchiere robusto, mantiene comunque un eleganza senza tempo superiore a tutti gli altri del suo genere. Una collezione accessibile che offre una grande varietà di forme che includono anche la popolare coppa champagne e la coppa vino. Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. * Coppa liquore 06 7,5 cl 2 ½oz H 115 mm 4 ½" D 71mm 2 ¾" No
14 Calice vino cl 8 oz H 175 mm 7 " D 76mm 3" No Calice vino cl 12 ¼oz H 185 mm 7 ¼" D 84mm 3 ¼" No Calice vino cl 15 ¼oz H 200 mm 8 " D 89mm 3 ½" No Calice flut cl 5 oz H 210 mm 8 ¼" D 62mm 2 ½" No Longdrink "Hurricane" 33 46,5 cl 15 ¾oz H 208 mm 8 ¼" D 78mm 3" No Calice birra cl 13 oz H 184 mm 7 ¼" D 79mm 3 ¼" No Calice acqua cl 12 ½oz H 167 mm 6 ¾" D 80mm 3 ¼" No Calice acqua cl 10 ½oz H 150 mm 6 " D 78mm 3" No optima regina dei banchetti Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. La Linea Optima si esprime al meglio nel settore Banqueting. Gli steli corti ed i piedi leggermente più ampi fanno di questa linea la soluzione migliore per la banchettistica. I calici dalle dimensioni contenute e dalle forme classiche hanno come top di gamma il bicchiere da 37 cl. appositamente progettato per servire le bevande con ghiaccio. Il design lineare di questo bicchiere ne consente il facile posizionamento uno accanto all altro. Optima è una buona scelta anche per eventi in locations esterne. 27
15 Calice vino cl 16 ½oz H 208 mm 8 " D 97mm 4" No Calice vino cl 24 oz H 230 mm 9 " D 96mm 4" No Bordeaux cl 31 ½oz H 252 mm 10 " D 110 mm 4 ½" No Borgogna cl 30 oz H 220 mm 8 ½" D 128 mm 5 " No Calice flut cl 7 ½oz H 242 mm 9 ½" D 66mm 2 ½" No Calice flut 07 27cl 9oz H 250mm 10" D 72mm 2 ¾" No Brandy 18 67cl 22 ¾oz H 173mm 6 ¾" D 107mm 4 ¼" No Coppa martini cl 15 oz H 195 mm 7 ½" D 140 mm 5 ½" No Bicchiere cocktail 15 43cl 14 ½oz H 82mm 3 ¼" D 92mm 3 ¾" No Bicchiere OF cl 20 oz H 94mm 3 ¾" D 106 mm 4 " No Bicchiere HB cl 19 ½oz H 148 mm 6 " D 86mm 3 ½" No Bicchiere acqua cl 10 ¼oz H 112 mm 4 ½" D 74mm 3" No sensual seduzione pura Calice Bordeaux cl 22 ¾oz H 295 mm 11 ½" D 111 mm 4 ½" No Calice Borgogna cl 24 ¾oz H 270 mm 10 ½" D 112 mm 4 ½" No Diversamente dalla maggior parte dei concorrenti, RONA mantiene ancora una vasta scelta di prodotti fatti a mano e la collezione Sensual è in grado di rispondere al perchè. La lavorazione estremamente sottile detta a mussola in combinazione con la forma particolare di questa linea la rende impossibile da riprodurre a macchina. Anche se Sensual non sostituirà mai il più durevole ed economico prodotto industriale, ci sono occasioni nella vita in cui si desidera possedere un bicchiere straordinario come questo. 29
16 Bicchiere vino cl 11 ¼oz H 100 mm 4 " D 79mm 3" No Bicchiere bordeaux cl 15 ½oz H 112 mm 4 ½" D 87mm 3 ½" No Bicchiere champagne cl 7 ¾oz H 140 mm 5 ½" D 55mm 2 ¼" No Bicchiere borgogna cl 15 oz H 95mm 3 ¾" D 95mm 3 ¾" No Bicchiere HB cl 22 ¼oz H 140 mm 5 ½" D 93mm 3 ¾" No Bicchiere OF cl 18 ¼oz H 97mm 3 ¾" D 102 mm 4 " No Bicchiere acqua cl 11 ¼oz H 100 mm 4 " D 79mm 3" No Mix Drink cl 16 oz H 112 mm 4 ½" D 87mm 3 ½" No wine solution sorprendente Originariamente creata come opzione senza stelo dei bicchieri vino, la collezione Wine Solution ha dimostrato fin da subito che sarebbe riduttivo usarla solo per questo scopo. La crescente popolarità di questa linea all avanguardia dimostra infatti che il suo utilizzo può essere molto più ampio. Il suo fondo concavo non è solo comodo da tenere in mano, ma aiuta anche il vino di respirare una volta versato. Le pareti sottili ed il bordo fine e sfaccettato permettono di degustare ogni vino meglio. 31
17 Bicchiere liquore 20 7cl 2 ¼oz H 76mm 3" D 39mm 1 ½" No Bicchiere liquore 22 5cl 1 ¾oz H 103,5 mm 4 " D 36mm 1 ½" No Bicchiere OF cl 9 ½oz H 88mm 3 ½" D 80mm 3 ¼" No Bicchiere OF cl 13 ¼oz H 102 mm 3 ¾" D 88mm 3 ½" No Bicchiere acqua cl 6 ½oz H 108 mm 4 ¼" D 58mm 2 ¼" No Bicchiere acqua cl 8 oz H 118 mm 4 ¾" D 62mm 2 ½" No Bicchiere birra cl 10 ¼oz H 145 mm 5 ¾" D 64mm 2 ½" No Bicchiere HB cl 15 oz H 161 mm 6 ½" D 70mm 2 ¾" No Bicchiere HB cl 11 ½oz H 170 mm 6 ¾" D 62mm 2 ½" No stellar collezione bar Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. La capacità di offrire un classico set di bicchieri cilindrici è un obbligo per tutti i produttori che lavorano con il settore alberghiero. Rona copre tutta la gamma con la sua collezione Stellar, davvero popolare in tutto il mondo. Come tutti i bicchieri di Rona, anche Stellar è realizzata con una base piatta che non trattiene l acqua dopo il lavaggio. 33
18 Bicchiere liquore 20 7cl 2 ¼oz H 57mm 2 ¼" D 50mm 2" No Bicchiere cocktail cl 8 ½oz H 90mm 3 ½" D 79mm 3 ¼" No Bicchiere OF cl 12 ¼oz H 95mm 3 ¾" D 84mm 3 ¼" No Bicchiere OF cl 15 ½oz H 103 mm 4 " D 90mm 3 ½" No Bicchiere birra cl 11 ¾oz H 132 mm 5 ¼" D 73mm 2 ¾" No Bicchiere HB cl 16 ½oz H 144 mm 5 ½" D 79mm 3" No lunar forte e raffinato Grazie alla forma arrotondata del bicchiere, la serie Lunar ha dimostrato di essere praticamente indistruttibile ed offre la massima protezione contro le sbeccature. Queste qualità hanno fatto apprezzare Lunar ad un sempre maggiore numero di clienti per i quali questa linea è la scelta giusta quando si tratta di bicchieri. 35
19 solar scelta interessante Cocktail 40 cl 13 ½oz H 93mm 3 ¾" D 104 mm 4 " No Old Fashioned 29 cl 9 ¾oz H 98mm 3 ¾" D 90mm 3 ½" No Double Oldfashioned 33 cl 11 ¼oz H 105 mm 4 ¼" D 92mm 3 ½" No Highball 36 cl 12 ¼oz H 151 mm 6 " D 78mm 3" No Long drink 39 cl 13 ¼oz H 160 mm 6 ¼" D 80mm 3 ¼" No Cucina 13 cl 4 ½oz H 63mm 2 ½" D 70mm 2 ¾" No Solido e robusto, già al tatto se ne percepisce la consistenza. Ecco il bicchiere Solar, il nuovo arrivato in casa Rona che va ad arricchire la gamma dei Tumbler professionali. Questo bel bicchiere evoca serate tranquille e rilassate trascorse in compagnia di amici, sorseggiando un buon drink. Gustatevi quindi questa piacevole sensazione che solo un bicchiere come Solar più offrire. solar scelta interessante Dorado H 290 mm 11 ½" No. H 330 Delfinus H 370 mm 14 ½" No. H 330 carafes Centaurus H 400 mm 15 ¾" No. H 336 Pegasus H 340 mm 13 ½" No. H 337 Gyrus H 410 mm 16 ¼" No. H 353 Con forme originali e totalmente lavorate a mano, RONA offre una vastissima gamma di caraffe di design progettate per ogni occasione. Ognuna di queste particolari forme è stata concepita per esaltare il gusto e il profumo di ogni tipo di vino. 37
20 Decanter cl 8 ½oz H 187 mm 7 ⅜ " D 72mm 2 ⅞ " No Decanter cl 17 oz H 229 mm 9 " D 88mm 3 ½" No Decanter cl 33 ¾oz H 287 mm 11 ¼" D 112 mm 4 ⅜ " No Decanter cl 25 ¼oz H 256 mm 10 ⅛ " D 101 mm 4 " No Decanter cl 40 ½oz H 256 mm 10 ⅛ " D 130 mm 5 ⅛ " No Decanter cl 33 ¾oz H 207 mm 8 ⅛ " D 159 mm 6 ¼" No Decanter cl 50 ¾oz H 235 mm 9 ¼" D 182 mm 7 ⅛ " No Decanter cl 11 ¾oz H 150 mm 6 " D 144 mm 5 ½" No Decanter cl 25 ¼oz H 198 mm 7 ¾" D 187 mm 7 ¼" No Decanter cl 33 ¾oz H 218 mm 8 ⅝ " D 208 mm 8 ¼" No Decanter cl 50 ¾oz H 220 mm 8 ¾" D 220 mm 8 ¾" No Decanter cl 50 ¾oz H 260 mm 10 " D 228 mm 8 ¾" No pz 2 pz Decanter Polis cl 29 ½oz H 260 mm 10 ¼" D 86mm 3 ½" No Decanter Lahti cl 43 oz H 280 mm 11 " D 104 mm 4 " No Decanter cl 78 oz H 275 mm 11 " D 248 mm 10 " No Decanter cl 50 ¾oz H 230 mm 9 " D 206 mm 8 ¼" No Brocca cl 50 ¾oz H 280 mm 11 " D 160 mm 6 ¼" No carafes caraffe e brocche Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. RONA è un raro esempio di vetreria dove al prodotto industriale si affianca il prodotto artigianale. Questa qualità dà a RONA un occasione unica per completare l assortimento di bicchieri ad uso professionale con complementi tavola di propria produzione realizzati sia a macchina che a mano, come le caraffe e le brocche. Brocca cl 67 ½oz H 392 mm 15 ½" D 170 mm 6 ¾" No
21 Brocca cl 6 ¾oz H 108 mm 4 ¼" D 77mm 3" No Brocca cl 8 ½oz H 115 mm 4 ½" D 82mm 3 ¼" No Brocca cl 17 oz H 145 mm 5 ¾" D 102 mm 4 " No Brocca cl 33 ¾ oz H 196 mm 7 ¾" D 140 mm 5 ½" No Brocca cl 50 ¾oz H 208 mm 8 ¼" D 147 mm 5 ¾" No Brocca cl 67 ¾ oz H 228 mm 9 " D 165 mm 6 ½" No Brocca cl 33 ¾oz H 204 mm 8 " D 140 mm 5 ½" No Brocca cl 50 ¾oz H 215 mm 8 ½" D 147 mm 5 ¾" No Brocca cl 8 ½oz H 124 mm 4 ⅞ " D 82mm 3 ¼" No Brocca cl 17 oz H 155 mm 6 ⅛ " D 105 mm 4 ⅛ " No Brocca cl 33 ¾ oz H 196 mm 7 ¾" D 130 mm 5 ⅛ " No Brocca cl 50 ¾ oz H 225 mm 8 ⅞ " D 145 mm 5 ¾" No pitchers caraffe e brocche Brocca cl 11 ¾oz H 150 mm 6 " D 90mm 3 ½" No A4400 Brocca cl 27 oz H 205 mm 8 ⅛ " D 105 mm 4 ⅛ " No A4600 Brocca cl 33 ¾ oz H 255 mm 10 " D 115 mm 4 ½" No A4900 Brocca cl 67 ¾oz H 300 mm 11 ¾" D 135 mm 5 ½" No A5100 Brocca cl 64 ¼ oz H 250 mm 9 ¾" D 150 mm 6 " No U 5300 Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. RONA è un raro esempio di vetreria dove al prodotto industriale si affianca il prodotto artigianale. Questa qualità dà a RONA un occasione unica per completare l assortimento di bicchieri ad uso professionale con complementi tavola di propria produzione realizzati sia a macchina che a mano, come le caraffe e le brocche. 41
22 classic cocktails aperos entrées gourmandises Nick & Nora cl 5 ½oz H 150 mm 6 " D 74mm 3" No Calice flut cl 5 ½oz H 216 mm 8 ½" D 70mm 2 ¾" No Coppa champagne cl 8 ½oz H 144 mm 5 ¾" D 98mm 4" No Paris Coppa champ cl 8 ¾oz H 131 mm 5 ¼" D 96mm 3 ¾" No Paris 28cl 9 ½oz H 60mm 2 ½" D 88mm 3 ½" No Roma 27cl 9 ¼oz H 60mm 2 ½" D 93mm 3 ¾" No New York 30cl 10 ¼oz H 60mm 2 ½" D 95mm 3 ¾" No La linea Classic Cocktail è stata ricreata utilizzando gli stampi in vetro originali con i quali si realizzarono negli anni Trenta i bicchieri per i Cocktails Manhattan, resi poi famosi da locali come Rainbow Room a New York. Queste forme classiche hanno resistito alla prova del tempo ed stanno acquistando una sempre maggiore rilevanza sulla scena moderna. cloches mise en bouche Cloche 105 H 104mm 4 ⅛" D 110mm 4 ¼" No Cloche 150 H 150mm 6" D 83mm 3 ¼" No Cloche 160 H 160mm 6 ¼" D 91mm 3 ½" No Bistro 13 cl 4 ½oz H 60mm 2 ½" D 62mm 2 ½" No Bodega 11 cl 3 ¾oz H 47mm 1 ¾" D 68mm 2 ¾" No Cucina 13 cl 4 ½oz H 63mm 2 ½" D 70mm 2 ¾" No Trattoria 11,5 cl 4 oz H 68mm 2 ¾" D 45mm 1 ¾" No Meson 12 cl 4 oz H 63mm 2 ½" D 62mm 2 ½" No RONA ha deciso di introdurre queste Cloches piuttosto inusuali al fine di soddisfare la domanda di una campana copri piatto trasparente e discreta per proteggere il cibo durante banchetti e buffet. Queste cloches possono essere utilizzate in abbinamento ai bicchierini Mise-en-Bouche per il finger food, o singolarmente a coprire il cibo presentato su piatti e vassoi. Finger food il segno distintivo di ogni moda locale. Questa linea di bicchierini in vetro è stata progettata per mono presentazioni del cibo; ideale per tartine, antipasti e molto altro. Rona offre una vasta selezione di questi articoli con la possibilità di selezionare le forme più adatte a seconda della necessità del cliente
23 bar solo articoli professionali solo articoli professionali solo articoli professionali Ogni bar ha delle esigenze diverse in merito ai bicchieri utilizzati per il servizio, ma la gamma di articoli richiesti è quasi universale per le industrie produttrici. La selezione prodotti bar di RONA rifl ette queste caratterisitiche ma dà quel tocco di unicità al locale che li utilizza. Cordial 05 7cl 2 ¼oz H 158 mm 6 ¼" D 56mm 2 ¼" No Bicchiere per Distillati di Frutta 35 26cl 9oz H 210mm 8 ¼" D 77mm 3" No Calice flut 07 20,5 cl 7 oz H 227 mm 9 " D 72mm 2 ¾" No Calice flut cl 5 oz H 230 mm 9 " D 62mm 2 ½" No Calice degustazione cl 20 oz H 245 mm 9 ½" D 94mm 3 ¾" No Margarita cl 11 ½oz H 172 mm 6 ¾" D 111 mm 4 ½" No Coppa martini cl 10 ¼oz H 188 mm 7 ½" D 125 mm 4 ½" No Coppa martini 28 39cl 13 ½oz H 190mm 7 ½" D 124mm 4 ¾" No R 2800 Bicchiere borgogna cl 15 oz H 95mm 3 ¾" D 95mm 3 ¾" No Secchiello ghiaccio 91 H 130 mm 5 ⅛ " D 138 mm 5 ⅜ " No Secchiello ghiaccio 95 H 223 mm 8 ¾" D 235 mm 9 ¼" No Mixer 84 cl 28 ½oz H 241 mm 9 ½" D 105 mm 4 ¼" No. 5261A INAO 21 cl 7 ¼oz H 156 mm 6 ⅛ " D 67mm 2 ⅝ " No Bicchiere birra cl 12 ¾oz H 212 mm 8 ¼" D 80mm 3 ¼" No Longdrink "Hurricane" 33 46,5 cl 15 ¾oz H 208 mm 8 ¼" D 78mm 3" No Calice birra cl 15 ½oz H 196 mm 8 " D 78mm 3" No Single malt whiskey/whisky 20 cl 6 ¾oz H 122 mm 4 ¾" D 69mm 2 ¾" No Brandy cl 13 ½oz H 138 mm 5 ½" D 95mm 3 ¾" No Brandy cl 22 ¼oz H 166 mm 6 ½" D 112 mm 4 ½" No Bicchiere HB cl 15 ½oz H 145 mm 5 ¾" D 76mm 3" No Bicchiere OF cl 13 oz H 90mm 3 ½" D 95mm 3 ¾" No Bicchiere champagne cl 7 ¾oz H 140 mm 5 ½" D 55mm 2 ¼" No Orion H 326 mm 12 ¾" No. H 361 Columba H 365 mm 14 ½" No. H 363 Calibrazione disponibile su richiesta come indicato nel listino prezzi. Caraffe Jabiru 120 cl 40 ½oz H 300 mm 11 ¾" D 120 mm 4 ¾" No B 7400 Caraffe Ardea 130 cl 44 oz H 400 mm 15 ¾" D 130 mm 5 " No B
24 decorazioni decorazioni decorazioni personalizzazioni personalizzazioni personalizzazioni La posizione di RONA rispetto agli altri produttori di bicchieri è unica. Grazie ad un inusuale tecnica di decorazione, RONA offre un incomparabile gamma di personalizzazioni che aumentano il valore e il prestigio dei nostri prodotti, mettendone l importanza al primo posto. RONA può orgogliosamente offrire una soluzione ideale per qualsiasi richiesta, dalla semplice seta-stampa al sofisticato decoro con acido o alla speciale decalcomania a sabbiatura. Inoltre possono essere eseguiti decori su piccola scala, così da rendere possibile ed accessibile questa opzione per ogni cliente. Testate da tempo, queste tecniche di decorazione sono quelle più comunemente utilizzate per il settore dell ospitalità: Serigrafia Tecnica per lo più utilizzata per l applicazione di loghi, la serigrafia è ampiamente utilizzata come metodo di personalizzazione perché conveniente, molto flessibile e resistente al lavaggio in lavastoviglie. RONA è in grado di offrire questo tipo di decoro in diversi colori e combinazioni. Incisione con diamante Con questa particolare tecnica l incisione avrà un aspetto opaco o ghiacciato. Il disegno è inciso con una mola diamantata montata su un piccolo braccio meccanico controllato da un computer e permette di fare decori molto ricercati e complessi. Questa tecnica è particolarmente adatta per disegni molto moderni ed è altamente resistente al lavaggio in lavastoviglie. Colorazione del vetro Dato che RONA utilizza solo materia prima di vetro cristallino, il colore deve essere aggiunto successivamente durante la lavorazione. Rona ha personale qualificato che dipinge ciotole, calici, bicchieri ed accessori con colori lucidi e trasparenti. Un altra tecnica comune è quella di spruzzare il vetro con colori organici. In questo caso vi è una vastissima gamma di colori disponibili, dal trasparente a tonalità più cariche. I colori sono sicuri e hanno superato i test USA / Prop 65. calibrazione calibrazione calibrazione Sabbiatura Perfettamente lavabile in lavastoviglie, questa tecnica di decoro permanente è molto popolare nel settore dell industria dell ospitalità. Il modo tradizionale di sabbiatura è quello di mettere una maschera di gomma sulle zone che devono rimanere intatte e di trattare la restante superficie di vetro con la sabbia, il risultato è un vetro delicatamente opaco. Quando la maschera viene rimossa il decoro è perfettamente intatto. Per decori più complessi, il disegno viene eseguito utilizzando le decalcomanie come modello, il risultato è un effetto più delicato ma che rispecchia l alta qualità dei prodotti e delle tecniche della vetreria RONA. La calibrazione è una pratica comune per qualsiasi industria vetraria che produca per il settore dell ospitalità. RONA offre calibrazioni secondo le normative europee sia con serigrafia o sabbiatura, in base alle preferenze del cliente. 46 Incisione con pantografo Si tratta di un processo efficace ed unico che fornisce un decoro perfettamente resistente al lavaggio in lavastoviglie. Il risultato è un incisione ad ago molto sottile e lucida. I disegni possono essere estremamente complessi, rimanendo comunque molto luminosi ma con uno spiccato fascino vintage. Poiché l incisione è lavorata con un particolare acido rimarrà sempre brillante e perfetta nel tempo. 47
25 manutenzione del vetro manutenzione del vetro manutenzione del vetro Lavare i bicchieri negli appositi cestelli per lavastoviglie, separatamente dagli altri prodotti, come la porcellana o le posate. Mettete e togliete i bicchieri dai cestelli uno ad uno. La temperatura migliore per il lavaggio del vetro Rona è di 60 C e di 65 C per il risciacquo. Il tempo di lavaggio è di circa 90 minuti in modo ottimale in una lavastoviglie con sistema di lavaggio full-area. logistica logistica logistica RONA è lontano da essere solo un produttore di oggetti in vetro, è una società dinamica, moderna e orientata verso il cliente con un ben organizzato ed efficiente servizio clienti, personale professionale e tecnologie all avanguardia. Queste caratteristiche sono fondamentali per l ambiente HoReCa / Foodservice ed è per questo che RONA ha una particolare attenzione per il supporto logistico che considera parte integrante del suo servizio. Tutti gli articoli in vetro professionale 5 Star RONA sono disponibili a magazzino e sono distribuiti in tutto il mondo grazie ad aziende leader nel settore spedizioni. Decine di migliaia di prodotti RONA volano o navigano intorno al globo mentre state leggendo queste righe! Utilizzare sempre detergenti idonei per il vetro; cercare di evitare l uso di detersivi contenenti idrossidi altamente aggressivi, come NaOH / KOH. Dopo il lavaggio aprire lo sportello e lasciare che il calore e il vapore fuoriescano dalla macchina, lasciando i bicchieri a raffreddare ed asciugare in modo naturale. Durante la lucidatura, utilizzare panni in microfibra, tenere il bicchiere per il piede e lucidare prima la base poi la coppa. Fare attenzione a non torcere la base troppo violentemente, la torsione eccessiva può causare la rottura del bicchiere, anche in caso di lucidatura di un prodotto così resistente come il vetro professionale Rona. Cercare di evitare il contatto diretto dei bicchieri durante il lavaggio e lo stoccaggio, come ad esempio negli scomparti dei bar. Non riscaldare i bicchieri in un forno a microonde non resistono alle microonde. Non versare liquidi bollenti nei bicchieri, il vetro Rona non è vetro borosilicato o resistente al calore. Controllate i vostri bicchieri regolarmente per evitare inconvenienti con i clienti; piccole, ma pericolose scheggiature possono verificarsi su ogni bicchiere, non importa quanto improbabile sia nel caso del vetro professionale Rona
26 certificati certificati certificati 8/9 le vin scelta da intenditore indice indice indice La politica di RONA volge ogni sforzo all introduzione delle più recenti tecnologie all intero del processo produttivo, sempre tenendo ben presente i più rigorosi requisiti di sicurezza alimentare e di controllo qualità. 12/13 10/11 edge invitation moderno e di tendenza naturalmente elegante 14/15 edition universale e senza tempo 16/17 image robusto ed affidabile 18/19 20/21 22/23 24/25 signum martina select mondo calici Grand Cru forme sensuali scelta di livello affidabilità a prezzi accessibili 26/27 optima regina dei banchetti 28/29 sensual seduzione pura 30/31 wine solution sorprendente 32/33 34/35 stellar lunar collezione bar forte e raffinato 36/37 solar scelta interessante 40/41 38/39 carafes pitchers caraffe e brocche caraffe e brocche 50 42/43 44/45 46/47 48/49 classic cocktails cloches aperos mise en bouche bar decorazioni calibrazione manutenzione del vetro logistica
27 hotel & restaurant version 3.0 it RONA a. s. Schreiberova 365 SK Lednické Rovne Slovak Republic tel.: +421/ fax: +421/ RONA a. s. Husova 45 CZ Liberec Czech Republic tel.: +420/ fax: +420/ Ufficio Vendite Italia: F.S.G. ITALIA S.R.L. Via Val D Enza, Sant Ilario D Enza (RE) - Italy Tf: Fax: info@fsg-italia.it
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