stile e tendenza a tavola ristorazione hotellerie catering

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1 stile e tendenza a tavola ristorazione hotellerie catering

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3 stile e tendenza a tavola ristorazione hotellerie catering

4 stile e tendenza in cucina e a tavola rappresentano per la nostra azienda il modo migliore per offrire un ottimo prodotto ai nostri clienti. Per noi lo stile non è soltanto creatività e studio della funzionalità ma significa anche attenzione alla qualità dei materiali per dare pregio ad ogni occasione, da quella quotidiana alla cerimonia importante con tanti invitati. Nelle nostre collezioni tutti questi elementi, combinati assieme, sono arricchiti dal gusto per la presentazione: Per questo abbiamo realizzato un servizio fotografico con immagini ambientate affiancate ad immagini tecniche. Il catalogo Porcellana insieme a quello del cristallo e acciaio inox, ha l obiettivo di fornire un offerta completa per l allestimento della tavola con una mise en place all insegna dello stile e della qualità. soprattutto nei prodotti in porcellana viene valorizzata la materia prima dando ampio spazio al rigore, per invitare ad apparecchiare la tavola con combinazioni sempre perfette e impeccabili. tutte Le linee proposte in questo catalogo sono resistenti ai lavaggi e alle temperature, per un uso funzionale sia nella ristorazione che nell uso domestico. Per noi, professionisti del settore, la continua sfida è quella di fornire il miglior prodotto per una presentazione del cibo sempre più seducente e ricca di suggestioni. 02

5 le porcellane 03

6 Art. P001 Formaggera da tavola con coperchio e cucchiaino in porcellana Ø cm 10 - H cm 9 Art. P002 Zuccheriera da tavola con coperchio e cucchiaino in porcellana dura Ø cm 9 - H cm 10 Art. P003 Bollitore da gas o teiera con coperchio ml. 750; resistente a 800 C sulla fiamma Art. P004 Bollitore da gas o teiera con coperchio ml. 500; resistente a 800 C sulla fiamma 04 Art. P005 Bollitore da gas o teiera con coperchio ml. 200; resistente a 800 C sulla fiamma Art. P006 Porta stuzzicadenti da tavola con coperchio in porcellana Ø cm 8 - H cm 5,5

7 Art. P007 Piastra poggia pentola da tavola in porcellana Ø cm 15 - H cm 1 Art. P008 Set 6 pezzi cucchiaini caffè in porcellana cm 10 Art. P009 Portabustine in porcellana adatto per zucchero e tisane cm 10,5x7 - H cm 5,5 Art. P010 Vassoio rettangolare da tavola adatto per tazze caffè con piatto oppure per servire alimenti a tavola; cm 40x23 - H cm 2 Art. P011 Art. P012 Poggia bacchette in porcellana adatto Poggia posate da tavola in porcellana 2 anche per posata unica; posti cm 6,5x2 - H cm 2 05

8 Art. P013 Tazza caffè con piatto quadrato in porcellana; linea hotellerie tazza ml 70 - piattino Ø cm 11 Art. P014 Tazza con piatto in porcellana uso specifico espressino o marocchino; linea hotellerie tazza ml 90 - piattino Ø cm 14 Art. P015 Tazza the o cioccolato linea NEW BONE CHINA specifico per hotellerie tazza ml piattino Ø cm 14,5 Prodotto di fascia alta di mercato Art. P013 Art. P014 Art. P015 Set 6+6 Set 6+6 Set

9 Art. P016 Tazza uso specifico espressino o marocchino; linea hotellerie tazza ml 83 - piattino Ø cm 12 Prodotto di fascia alta di mercato Art. P017 Tazza caffè con manico schiacciato e piattino in porcellana; linea resort tazza ml 70 - piattino Ø cm 11 Prodotto di fascia alta di mercato Art. P019 Tazza caffè con piatto manico rotondo; linea resort tazza ml 70 - piattino Ø cm 11 Prodotto di fascia alta di mercato Art. P016 Art. P018 Art. P019 Set 6+6 Coperchio in porcellana per tazza caffè Ø cm 6,5 - H cm 3 Set 6+6; coperchio vedi Art. P018 07

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12 Art. P020 Lattiera da tavola ml 250 in BONE CHINA Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno microonde Art. P021 Lattiera da tavola ml 90 in BONE CHINA Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno microonde Art. P022 Lattiera da tavola ml 50 in BONE CHINA Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno microonde Art. P023 Art. P024 Art. P025 Vassoio rettangolare 4 punte alte in porcellana extra strong; per forno 440 C e microonde. Cm 34x25 - H cm 3,5 10 Vassoio rettangolare 4 punte alte in porcellana extra strong; per forno 440 C e microonde. Cm 30x18 - H cm 3 Vassoio rettangolare 4 punte alte in porcellana extra strong; per forno 440 C e microonde. Cm 30x9,5 - H cm 2,5

13 Art. P026 Vassoio rettangolare con bordo rinforzato in porcellana BONE CHINA cm 40,5x10 - H cm 2,5 Art. P027 Antipastiera rotonda con 5 scomparti in porcellana NEW BONE CHINA Ø cm 30 - H cm 2,5 Art. P028 Antipastiera rotonda con 5 scomparti in porcellana NEW BONE CHINA Ø cm 25,5 - H cm 2,5 Art. P029 Art. P030 Art. P031 Antipastiera rotonda con 2 scomparti in porcellana NEW BONE CHINA Ø cm 30 - H cm 2,5 Antipastiera rotonda con 3 scomparti in porcellana NEW BONE CHINA Ø cm 30 - H cm 2,5 Antipastiera quadrata con 4 scomparti in porcellana NEW BONE CHINA cm 26x26 - H cm 5 11

14 Art. P032 Piatto cappello di prete in porcellana dura con falda striata per guarnizioni Ø cm 28 - H cm 5,5 Art. P033 Piatto cappello di prete in porcellana dura con falda liscia Ø cm 27 - H cm 6,5 Art. P034 Ostrica per portate tema mare in porcellana NEW BONE CHINA cm 39x24 - H cm 6 Art. P035 Art. P036 Art. P037 Ostrica per portate tema mare in porcellana NEW BONE CHINA cm 28x18 - H cm 5 12 Ostrica per portate tema mare in porcellana NEW BONE CHINA cm 19x12 - H cm 5 Ciotola forma cuore, specifico per contorni in porcellana dura da tavola cm 20x19 - H cm 8

15 Art. P038 Ciotolina forma cuore, specifico per macedonia in porcellana dura da tavola cm 12x12 - H cm 5 Art. P039 Pirofila da forno (anche microonde) in porcellana dura con manici Ø cm 40x25 - H cm 7,5 Art. P040 Pirofila da forno (anche microonde) in porcellana dura con manici Ø cm 33x15,5 - H cm 6 Art. P041 Art. P042 Art. P043 Pirofila da forno (anche microonde) in porcellana dura con manici Ø cm 23x13 - H cm 5 Piatto forma pesce prodotto specifico portate tema mare in porcellana dura per forno 440 C e microonde; cm 48x25 - H cm 5 Piatto forma pesce prodotto specifico portate tema mare in porcellana dura per forno 440 C e microonde; cm 39x20 - H cm 4 13

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18 Art. P044 Piatto forma pesce prodotto specifico portate tema mare in porcellana dura per forno 440 C e microonde; cm 28x15 - H cm 3 Art. P045 Piatto piano forma onda in porcellana BONE CHINA cm 27x27 - H cm 3 Art. P046 Piatto fondo forma onda in porcellana BONE CHINA cm 22x21,5 - H cm 4 Art. P047 Art. P048 Art. P049 Piatto frutta forma onda in porcellana BONE CHINA cm 18x18 - H cm 2 16 Ciotolina specifica per salse e finger-food Ø cm 7,5 - H cm 2 Ciotolina in porcellana dura per uso specifico gelato - macedonia Ø cm 9,5 - H cm 4,5

19 Art. P050 Bolo da tavola in porcellana dura uso specifico per aperitivi; Ø cm 12 - H cm 4 Art. P051 Bolo da tavola in porcellana dura uso specifico per aperitivi; Ø cm 11 - H cm 6 Art. P052 Insalatiera da tavola per contorni in porcellana NEW BONE CHINA forno 440 C e microonde; Ø cm 17 - H cm 7 Art. P053 Art. P054 Art. P055 Piatto da brodo in porcellana dura prodotto specifico da tavola Ø cm 20 - H cm 6 Insalatiera da tavola in porcellana dura uso specifico per contorni; Ø cm 20 - H cm 8,5 Insalatiera da tavola in porcellana dura uso specifico per minestre; Ø cm 24 - H cm 9 17

20 Art. P056 Piatto pane in porcellana BONE CHINA prodotto specifico per hotellerie adatto forno microonde; Ø cm 16 - H cm 2 Art. P057 Piatto dessert in porcellana BONE CHINA prodotto specifico per hotellerie adatto forno microonde; Ø cm 18 - H cm 2 Art. P058 Piatto frutta in porcellana BONE CHINA prodotto specifico per hotellerie adatto forno microonde; Ø cm 20 - H cm 2 Art. P059 Art. P060 Art. P061 Piatto piano in porcellana BONE CHINA prodotto specifico per hotellerie adatto forno microonde; Ø cm 25,5 - H cm 2 18 Piatto segnaposto in porcellana BONE CHINA prodotto specifico per hotellerie adatto forno microonde; Ø cm 30 - H cm 2,5 Piatto fondo a falda in porcellana BONE CHINA prodotto specifico per hotellerie adatto forno microonde; Ø cm 23 - H cm 4

21 Art. S01 Portauova 12 pz. cm 18x14 - H cm 3,5 Art. S02 Portauova 9 pz. cm 13x13 - H cm 3 Art. S03 Portauova 6 pz. cm 13,5x9,5 - H cm 3 Art. S04 Art. S05 Art. S06 Portaolive a ESSE cm 38x4 - H cm 4 Portaolive cm 36x4 - H cm 3 Portaolive cm 31x4 - H cm 3 Art. S07 Art. S08 Art. S09 Antipastiera a caramella cm 27x17 - H cm 4,5 Antipastiera a tre scomparti cm 28x11 - H cm 4 Poiatto ovale cm 35x24 - H cm 2 Art. S10 Art. S11 Art. S12 Piatto piano cuore Ø cm 27 - H cm 2 Vassoio rettangolare cm 35x15 - H cm 2 Vassoietto rettangolare cm 15,5x9,5 - H cm 2 19

22 Art. S13 Set 6 pz. stampi per dolci Ø cm 7 - H cm 3,5 Art. S14 Set 6 pz. finger food Ø cm 7,2 - H cm 1,5 Art. S15 Set 6 pz. finger food cm 7,5x6 - H cm 1,5 Art. S16 Art. S17 Art. S18 Set 6 pz. ciotole per salsine Ø cm 10 - H cm 2 Set 6 pz. finger food cm 7,28x5,3- H cm 2 Set 6 pz. finger food Ø cm 6 - H cm 1 Art. S19 Art. S20 Art. S21 Antipastiera a caramella Ø cm 8 - H cm 1 Piatto cappello Ø cm 20 - H cm 4,5 Piatto cappello Ø cm 16 - H cm 3 Art. S22 Art. S23 Art. S24 Insalatiera rotonda Ø cm 20,5 - H cm 8 Calotta rotonda Ø cm 23 - H cm 7 Insalatiera ovoidale cm 21,5x19 - H cm 9 20

23 Art. S25 Insalatiera costolata Ø cm 18 - H cm 8 Art. S26 Bolo impilabile Ø cm 7,5 - H cm 8 Art. S27 Piatto per uova sode Ø cm 36 - H cm 2 Art. TR028 Art. TR029 Art. S30 Ciotola traforata forma riso decorata e rivestita internamente in vetro Ø cm 12 - H cm 6 Ciotola traforata forma foti tondi decorata e rivestita internamente in vetro Ø cm 12 - H cm 6 Piatto portata rotonda Ø cm 35 - H cm 3 Art. TR028 Art. TR029 Art. S31 Art. S32 Art. S33 Set 6 tazze + 6 piattini forma pera tipo bar ml 0,7 Set 6 tazze + 6 piattini impilabile tipo bar ml 0,7 Vassoio rettangolare cm 34x24,5 - H cm 3 21

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25 i cristalli di boemia 23

26 Art. 4GA05/220 Art. 4GA05/280 Art. 4GA05/300 Art. 4GA05/605 FLUTE C. 220 ml H 253 mm Ø 57 mm COCKTAIL C. 280 ml H 196 mm Ø 117 mm CALICE VINO BIANCO C. 300 ml H 230 mm Ø 73 mm CALICE VINO ROSSO C. 605 ml H 247 mm Ø 101 mm Art. 4GA05/620 Art. 4GA05/840 Art. 4GA06/60 Art. 4GA06/180 CALICE VINO ROSSO C. 620 ml H 263 mm Ø 93 mm CALICE VINO ROSSO C. 840 ml H 248 mm Ø 115 mm CALICE LIQUORE C. 60 ml H 169 mm Ø 60 mm FLUTE C. 180 ml H 239 mm Ø 60 mm 24

27 Art. 4GA06/200 Art. 4GA06/300 Art. 4GA06/400 Art. 4GA06/540 FLUTE C. 200 ml H 205 mm Ø 78 mm CALICE VINO BIANCO C. 300 ml H 216 mm Ø 84 mm CALICE ACQUA C. 400 ml H 227 mm Ø 89 mm CALICE VINO ROSSO C. 540 ml H 212 mm Ø 106 mm Art. 4GA07/415 Art. 4GA12/85 Art. 2GA03/330 Art /1500 Art /700 BRANDY C. 415 ml H 141 mm Ø 94 mm GRAPPA C. 85 ml H 184 mm Ø 56 mm WHISKY C. 330 ml H 93 mm Ø 84 mm DECANTER C ml H 208 mm Ø 195 mm DECANTER C. 700 ml H 179 mm Ø 168 mm 25

28 26 l acciaio inox 18/10

29 Art.C124 Alzata torta Ø Cm 36 - H cm 12 Art.C135 Alzata torta Ø Cm 30,5 - H cm 12 27

30 Art.C146 Art.C124 Sottopiatto Ø Cm 33 - H cm XX Sottopiatto Ø Cm XX - H cm XX Art.C200 Art.C201 Art.C202 Art.C203 Art.C204 Finger food tondo Ø Cm 10 H cm 2 Finger food foglia Cm 11,7x7,5 H cm 2,5 Finger food goccia Cm 13x7 H cm 2,5 Finger food quadrato ØCm 8x8 H cm 2,5 Finger food cucchiaio Cm 14x8 H cm 2,5 28

31 Linea Acciaio 18/10 - mm 3 Cucchiaio caffè Coltello tavola Forchetta tavola Cucchiaio tavola Mod. Oxford - Acciaio 18/10 - mm 2,5 Cucchiaio caffè Coltello tavola Forchetta tavola Cucchiaio tavola Linea Aria - Acciaio 18/10 - mm 3 Cucchiaio caffè Coltello tavola Forchetta tavola Cucchiaio tavola Linea Vienna - Acciaio 18/10 - mm 4 Cucchiaio caffè Coltello tavola Forchetta tavola Cucchiaio tavola 29

32 30 le casseruole

33 Questo prodotto è stato progettato per cuocere direttamente sulla fiamma o in forno. la casseruola deve essere sempre utilizzata su fiamma con olio o un liquido all interno. Non aggiungere acqua fredda o altri liquidi durante la cottura. Gli sbalzi di temperatura devono essere evitati. Dopo la cottura non posizionare la casseruola su una superficie fredda o bagnata. Art.G01 Terrina da fiamma con coperchio in porcellana colore nero; resistente sulla fiamma viva fino a 800 C; adatti a lavastoviglie e microonde Ø Cm 19,5 - H cm 6,5 Art.G02 Terrina da fiamma con coperchio in vetro colore nero; resistente sulla fiamma viva fino a 800 C; adatti a lavastoviglie e microonde Ø Cm 19,5 - H cm 6,5 31

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36 zingarelli mauro via g. pascoli, bisceglie (bt) tel