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10 WineNews - ANCHE IL TARTUFO BIANCO MINACCIATO DA TAROCCHI... Pagina 1 di 4

11 agricultura.it - settimanale online di culture rurali Pagina 1 di 2 Tartufo bianco delle Crete Senesi minacciato dai falsi esteri

12 ANSA (ECO) - 30/09/ ALIMENTARE:ANCHE TARTUFO BIANCO MINACCIATO DA 'TAROCCHI'CINA ZCZC0723/SXA XEF18281 R ECO S57 S0A S04 QBXB ALIMENTARE:ANCHE TARTUFO BIANCO MINACCIATO DA 'TAROCCHI'CINA DENUNCIA PRODUTTORI CRETE SENESI, GIU' QUALITA' E PREZZI (-20%) (ANSA) - SAN GIOVANNI D'ASSO (SIENA), 30 SET - Ora anche il tartufo e' minacciato dalla concorrenza sleale di prodotti 'tarocchi' provenienti dall'estero. La denuncia arriva dalle Crete Senesi dove la locale Associazione Tartufai difende il prestigioso tartufo bianco a cui nel secondo e nel terzo weekend di novembre sara' dedicata la celebre mostra mercato di San Giovanni d'asso (Siena). ''Ogni anno 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina - spiega il presidente Gianfranco Berni - Ma 'tarocchi' arrivano anche da Marocco, Turchia e Spagna: belli da vedere ma senza l'aroma del tartufo bianco delle Crete Senesi rinomato per la sua pasta piu' colorita e il suo profumo agliaceo''. A risentirne, si spiega, non e' solo la qualita' del tartufo messo sul mercato, contaminata e sminuita dai prodotti provenienti dall'estero. Ma a rischio e' anche il mantenimento della stessa produzione, messa in pericolo dai minori introiti dovuti al calo dei prezzi causato da un'offerta piu' ampia. I tartufai senesi spiegano che da un prezzo di euro al chilo del 2009 e previsto per il prossimo ottobre, secondo alcune stime scendera', a novembre, sotto i euro al chilo. ''Una diminuzione che mette a rischio il nostro lavoro di recupero e mantenimento delle tartufaie che vanno curate con attenzione tutto l'anno per creare l'habitat giusto per la crescita di prodotti di elevata qualita'. Ecco perche' chiediamo maggiore tutela per una delle eccellenze dell'enogastronomia italiana'', conclude Berni. ''Insieme alle altre Citta' del Tartufo - aggiunge il sindaco di San Giovanni d'asso, Michele Boscagli - abbiamo presentato alla Commissione agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi e' colui che lo trova''. Tra le contromisure, ''e in assenza di una normativa che ci tuteli, facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta'', spiega ancora il sindaco. A San Giovanni d'asso, oltre alla mostra-mercato, ci sono un Museo del Tartufo nei sotterranei del castello pluricentenario e un laboratorio di trasformazione del tartufo: un sistema che assicura la completa tracciabilita' del prodotto.(ansa). YG6-GUN 30-SET-10 18:28 NNN

13 .: Antenna Radio Esse :. we are radio - Articolo Pagina 1 di 2 Home Cerca: Enter Search... Invia News Palio Sport Frequenze Palinsesto Programmi Staff Fotogallery 30/09/10-15:17 Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall Associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre. "Quest'anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei "tarocchi" provenienti dall estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati come tartufi ma venduti come tali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell enogastronomia italiana. Secondo le stime prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il mondo, fra cui anche l Italia". Il risultato è che per il 2010 ad ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. «Come tartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie continua Berni -. Luoghi che vanno curati con attenzione tutto l anno per garantire l ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall inconfondibile profumo agliaceo". Normativa assente - Ad esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. "Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d Asso Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d Asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo continua Boscagli - per garantire ai consumatori l origine locale e la freschezza del prodotto". 27/09/10-15:09 Pupi Avati e Isa Barzizza a Visionaria /09/10-15:14 Domani l'erasmus welcome day 22/09/10-16:37 Appello della Fondazione Barnabei per Teresa Lewis 16/09/10-13:25 Bottiglie di Brunello al posto delle tele all'enoteca 16/09/10-12:47 Sabato 18 settembre sarà "La Notte della Luna" Altre da news 30/09/10-17:48 Bezzini: Fare sistema ha permesso di salvare posti di lavoro" 30/09/10-15:25 Accecato dalla gelosia perseguita la ex: denunciato per stalking 30/09/10-15:21 Ingegnere disoccupato annuncia il suicidio alla madre con un sms 30/09/10-15:10 Anche a Siena ci sono "cercatori di pianeti" 30/09/10-13:21 "Disputa" sulla gestione della tenuta di Suvignano Per Contattarci redazione@antennaradioesse.it pubblicita@antennaradioesse.it Telefono: Fax:

14 Il Cittadino Online: Il tartufo bianco delle Crete viene "taroccato" Pagina 1 di 2 Direttore responsabile: Raffaella Zelia Ruscitto ENOGASTRONOMIA Il tartufo bianco delle Crete viene "taroccato" 30 settembre 2010, 11:38 Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall Associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre.!quest anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei tarocchi provenienti dall estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati come tartufi ma venduti come tali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell enogastronomia italiana. Secondo le stime prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il mondo, fra cui anche l Italia». Il risultato è che per il 2010 ad ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. «Come tartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie continua Berni -. Luoghi che vanno curati con attenzione tutto l anno per garantire l ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall inconfondibile profumo agliaceo». Ad esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. «Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d Asso Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d Asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo continua Boscagli - per garantire ai consumatori l origine locale e la freschezza del prodotto».

15 TARTUFO BIANCO DELLE CRETE SENESI MINACCIATO DAI FALSI ESTE... Pagina 1 di 3 Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei blog! Annunci Google Tartufo Cucina Ricette Cibi Mondo Pane

16 Eventi Mostra Mercato. Tartufo Bianco delle Crete Senesi San Giovanni d'asso (SI)... Pagina 1 di 2 Annunci Google Sagre Umbria Fiere Sagre Fiere Eventi Sagre Milano Feste Sagre

17 [ San Giovanni d'asso ] Il tartufo bianco delle crete senesi minacciato dai falsi esteri... Pagina 1 di 1 Il quotidiano on-line dell Empolese Valdelsa e oltre Ven 1 Ottobre Attualità San Giovanni d'asso Il tartufo bianco delle crete senesi minacciato dai falsi esteri: dalla Spagna alla Cina La denuncia dell associazione dei cercatori del pregiato tubero. Il presidente Berni: "Prezzi anche al di sotto di mille euro perché i mercati sono saturi" 30/09/ :51 0 commenti Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall Associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre. «Quest anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei tarocchi provenienti dall estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati come tartufi ma venduti come tali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell enogastronomia italiana. Secondo le stime prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il mondo, fra cui anche l Italia». Il risultato è che per il 2010 ad ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. «Come tartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie continua Berni -. Luoghi che vanno curati con attenzione tutto l anno per garantire l ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall inconfondibile profumo agliaceo». Normativa assente - Ad esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. «Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d Asso Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d Asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo continua Boscagli - per garantire ai consumatori l origine locale e la freschezza del prodotto». Fonte: Comune di San Giovanni d Asso - Ufficio Stampa Share

18 Pagina 1 di 2 cerca nel sito Cerca Agricoltura: Tartufo bianco delle Crete Senesi minacciato dai falsi esteri Chi Siamo I Nostri Servizi Dove Siamo Contatti Impress News Abbiamo Incontrato... ComunicAZIONE Graphic & Editing Eventi Libreria Meeting Fototeca Seleziona la cat a cui appartieni mondo, fra cui anche l Italia". 30/09/ :11:56 Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall Associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre. Concorrenza sleale - "Quest anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei tarocchi provenienti dall estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati come tartufi ma venduti come tali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell enogastronomia italiana. Secondo le stime prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il I prezzi -Il risultato è che per il 2010 ad ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. "Come tartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie continua Berni -. Luoghi che vanno curati con attenzione tutto l anno per garantire l ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall inconfondibile profumo agliaceo". Normativa assente - Ad esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. "Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d Asso Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d Asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo continua Boscagli - per garantire ai consumatori l origine locale e la freschezza del prodotto". Festa dell uva e delle cantine aperte Isola del Giglio, Giglio Castello dal 23 al 25 settembre... continua Stradario Massonico di Siena Cosa lega Giuseppe Garibaldi, Goffredo Mameli, Bettino Ricasoli, figure centrali del... continua Convegno Bancasciano, 24 settembre 2010 Riflessioni sullo sviluppo locale in una economia globalizzata. continua Iscriviti alla newsletter scrivi qui la tua : Invia :: San Giovanni d'asso Condividi su Facebook Invia ad un amico Versione stampabile indietro

19 IL TARTUFO BIANCO DELLE CRETI SENESI MINACCIATO DAI FALSI EST... Pagina 1 di 2 Video in evidenza Cerca HOME ATTUALITA' CRONACA EVENTI PALIO E CONTRADE ROBUR MENS SANA SPORT TERRITORIO TOSCANA MULTIMEDIA ANNUNCI OK SIENA! News Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall Associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre. «Quest anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei tarocchi provenienti dall estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati cometartufi ma venduti cometali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell enogastronomia italiana. Secondo le stime prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il mondo, fra cui anche l Italia». Il risultato è che per il 2010 ad ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. «Cometartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie continua Berni -. Luoghi che vanno curati con attenzione tutto l anno per garantire l ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall inconfondibile profumo agliaceo». Normativa assente - Ad esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. «Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d Asso Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d Asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo continua Boscagli - per garantire ai consumatori l origine locale e la freschezza del prodotto». ARTICOLI CORRELATI CECCUZZI E CENNI (PD): "PDL E LEGA LA CAUSA DEL PEDAGGIO STRADALE" BEZZINI: "LA CAPACITA' DI FARE SISTEMI HA SALVATO POSTI DI LAVORO" IL COMUNE DI SIENA ASSUME ISTRUTTORI DI POLIZIA MUNICIPALE MODIFICHE AI BUS A SIENA, CASTELLINA SCALO E SINALUNGA LOIA (PD): "LA GEOTERMIA E' FONDAMENTALE PER LA GREEN ECONOMY" UN PRESTIGIOSO PREMIO PER L'AGRONOMO SENESE FRANCO BIONDI SANTI PANCI (PD): "AUTOPALIO, LAVORI NECESSARI. NO AL PEDAGGIO" FASCINO E STILE ILLUMINERANNO IL NATALE 2010 A SIENA VALDICHIANA: I SINDACI SMENTISCONO LA CHIUSURA DEL PUNTO NASCITA NUOVI ORARI PER GLI SPORTELLI DELLA SIENA PARCHEGGI

20 Regione Toscana: ALIMENTARE:ANCHE TARTUFO BIANCO MINACCIATO... Pagina 1 di 1 Sei in: Home / Notizie dalla Toscana / fatti di ieri / ALIMENTARE:ANCHE TARTUFO BIANCO MINACCIA... Toscana Notizie giovedì 30 settembre 2010 ALIMENTARE:ANCHE TARTUFO BIANCO MINACCIATO DA 'TAROCCHI'CINA DENUNCIA PRODUTTORI CRETE SENESI, GIU' QUALITA' E PREZZI (-20%) (ANSA) - SAN GIOVANNI D'ASSO (SIENA), 30 SET - Ora anche il tartufo e' minacciato dalla concorrenza sleale di prodotti 'tarocchi' provenienti dall'estero. La denuncia arriva dalle Crete Senesi dove la locale Associazione Tartufai difende il prestigioso tartufo bianco a cui nel secondo e nel terzo weekend di novembre sara' dedicata la celebre mostra mercato di San Giovanni d'asso (Siena). ''Ogni anno 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina - spiega il presidente Gianfranco Berni - Ma 'tarocchi' arrivano anche da Marocco, Turchia e Spagna: belli da vedere ma senza l'aroma del tartufo bianco delle Crete Senesi rinomato per la sua pasta piu' colorita e il suo profumo agliaceo''. A risentirne, si spiega, non e' solo la qualita' del tartufo messo sul mercato, contaminata e sminuita dai prodotti provenienti dall'estero. Ma a rischio e' anche il mantenimento della stessa produzione, messa in pericolo dai minori introiti dovuti al calo dei prezzi causato da un'offerta piu' ampia. I tartufai senesi spiegano che da un prezzo di euro al chilo del 2009 e previsto per il prossimo ottobre, secondo alcune stime scendera', a novembre, sotto i euro al chilo. ''Una diminuzione che mette a rischio il nostro lavoro di recupero e mantenimento delle tartufaie che vanno curate con attenzione tutto l'anno per creare l'habitat giusto per la crescita di prodotti di elevata qualita'. Ecco perche' chiediamo maggiore tutela per una delle eccellenze dell'enogastronomia italiana'', conclude Berni. ''Insieme alle altre Citta' del Tartufo - aggiunge il sindaco di San Giovanni d'asso, Michele Boscagli - abbiamo presentato alla Commissione agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi e' colui che lo trova''. Tra le contromisure, ''e in assenza di una normativa che ci tuteli, facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta'', spiega ancora il sindaco. A San Giovanni d'asso, oltre alla mostra-mercato, ci sono un Museo del Tartufo nei sotterranei del castello pluricentenario e un laboratorio di trasformazione del tartufo: un sistema che assicura la completa tracciabilita' del prodotto.(ansa). Autore: YG6-GUN Rif

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22 TARTUFO BIANCO CRETE SENESI Notizie Siena: Tartufo bianco delle Crete se... Pagina 1 di 2 ascolta in streaming cerca su cerca su 9:45 di Venerdi 01 Ottobre 2010 METEO Notizie - a Siena e provincia Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall'associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d'asso (Siena) il e novembre. "Quest'anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti - spiega Gianfranco Berni, presidente dell'associazione Tartufai Senesi - dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei "tarocchi" provenienti dall'estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati come tartufi ma venduti come tali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell'enogastronomia italiana. Secondo le stime - prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il mondo, fra cui anche l'italia". Il risultato è che per il 2010 a ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. "Come tartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie - continua Berni - luoghi che vanno curati con attenzione tutto l'anno per garantire l'ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall'inconfondibile profumo agliaceo". Normativa assente - A esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. "Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità - afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d'asso - Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d'asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo - continua Boscagli - per garantire ai consumatori l'origine locale e la freschezza del prodotto". Segnala la notizia Facebook Twitter Wordpress MySpace Google Windows Live Digg Delicious Technorati Torna a: Notizie - a Siena e provincia Prima Pagina OK Notizie Wikio Splinder Badzu Le più viste Apertura del primo mercato vetrina di ''Campagna Amica''. Sabato 2 ottobre inaugurazione a Colonna San Marco a Siena Certosa di Pontignano, parte la vendita dell'immobile dell'università di Siena. Base d'asta fissato per 68 milioni di euro Folla per Travaglio a Siena. L'IdV si scusa per non aver dato a tutti la possibilità di assistere all'evento Poggibonsi, ecco le linee guida per il sistema scolastico. Coccheri: ''Vogliamo dare risposte a una domanda in crescita'' vai alla sezione News Val d'elsa E' livornese il nuovo campione italiano di driver Tnt. Giovanni Signorini parteciperà il prossimo 6 ottobre alla Finale Mondiale di Amsterdam vai alla sezione News Toscana Ciclismo, ombra del doping su Contador. Lo spagnolo positivo al Tour con un risultato ''anomalo''. 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Tavarnelle Val di Pesa. ansa.it. camera.it. europa.eu. governo.it. italia.gov.it. provincia.siena.it. ilpalio.org. quirinale.it. regione.toscana.it. senato.it. adnkronos.it. corriere.it. lastampa.it. ilsole24ore.com. lanazione.it. mediaset.it. lamma.toscana.it. rai.it. repubblica.it. sky.it VENDITA CERTOSA DI PONTIGNANO INCENTIVI PROTOCOLLO EQUINO SIENA TARTUFO BIANCO CRETE SENESI La newsletter con le principali novità della settimana di Valdelsa.net: la tua iscrivimi cancellami archivio newsletter la newsletter del venerdì con la programmazione del

23 Agriturismo Aia Vecchia di Montalceto, Toscana, Siena: TARTUFO BIANCO DEL... Pagina 1 di 25 Condividi Segnala una violazione Blog successivo» Crea blog Entra Agriturismo Aia Vecchia di Montalceto, Toscana, Siena Il blog dell'agriturismo Aia Vecchia di Montalceto: racconti di vacanze in Toscana, all'insegna della cultura, del buon cibo genuino e della natura. Relax nel cuore verde dell Crete Senesi, a pochi km da Rapolano Terme, Siena e Montepulciano. VENERDÌ 1 OTTOBRE 2010 TARTUFO BIANCO DELLE CRETE SENESI MINACCIATO DAI FALSI ESTERI Aia Vecchia Montalceto TARTUFO BIANCO DELLE CRETE SENESI MINACCIATO DAI FALSI ESTERI Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso Il tartufo bianco delle Crete Senesi a rischio per la concorrenza sleale dei mercati esteri. La denuncia arriva dall Associazione Tartufai Senesi a poche settimane dalla XXV Mostra Mercato in programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre. «Quest anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti con un mercato saturo a causa dei tarocchi provenienti dall estero e in particolare da Cina, Marocco, Turchia e Spagna. Tartufi spesso belli da vedere ma privi del caratteristico aroma e alcune volte nemmeno qualificati come tartufi ma venduti come tali mettendo a repentaglio una delle eccellenze dell enogastronomia italiana. Secondo le stime prosegue Berni - ogni anno ben 800 tonnellate di tartufi per un valore di oltre 15 milioni di euro lasciano la Cina per entrare nei mercati di tutto il mondo, fra cui anche l Italia». Il risultato è che per il 2010 ad ottobre il costo del tartufo bianco è stimato tra i 1200 e 1500 euro al chilo, mentre a novembre ci sarà un calo del prezzo (previsto anche sotto i mille euro). Una minaccia quella dei tartufi esteri non solo per il gusto ma anche per il territorio. «Come tartufai chiediamo maggiore tutela anche per il nostro ruolo di recupero e mantenimento delle tartufaie continua Berni -. Luoghi che vanno curati con attenzione tutto l anno per garantire l ambiente giusto per la crescita di prodotti di elevata qualità come è il rinomato tartufo bianco delle Crete Senesi dalla caratteristica pasta più colorita e dall inconfondibile profumo agliaceo». Aia Vecchia Montalceto Normativa assente - Ad esporre maggiormente il tartufo alla contraffazione la mancanza di una normativa europea sulla tracciabilità del prodotto. «Purtroppo su questo argomento esiste solo una legge inadeguata che non prevede la tracciabilità afferma Michele Boscagli, sindaco di San Giovanni d Asso Anche per questo insieme alle altre Città del Tartufo abbiamo presentato alla Commissione Agricoltura della Camera una proposta di legge che consenta di sapere da dove viene il tartufo e chi è colui che lo trova. In assenza di una normativa che ci tuteli facciamo noi la filiera corta facendo vendere i tartufi direttamente ai tartufai durante la stagione di raccolta. Ed è proprio quello che succederà a San Giovanni d Asso in occasione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco, un modo continua Boscagli - per garantire ai consumatori l origine locale e la freschezza del prodotto». Pubblicato da Agriturismo Aia Vecchia di Montalceto a 07:13 Etichette: TARTUFO BIANCO DELLE CRETE SENESI MINACCIATO DAI FALSI ESTERI tripadvisor

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25 Francesco Berni in Liquida Pagina 1 di 3 NOTIZIE INTERNAZIONALI NOTIZIE LOCALI TREND FORUM VIDEO CLASSIFICA BLOG NEXT SMARTER CITY francesco berni Invia query Francesco Berni: TUTTO (163) SPORT (83) INTERNET (12) ROMA (7) BOLOGNA (2) WORLD NEWS (2) 163 news video foto 61% 39% Pertinenza Da sempre ADS by Google Caviale di tartufo Novità 2010 "prodotto inovativo": succo di tartufo a forma di caviale rendita sicura = Tartufo tuber, piante,serre,micorrizzazione certificata,analisi terreno,guadagn Tartufo bianco delle crete senesi minacciato dai falsi esteri programma a San Giovanni d Asso (Siena) il e novembre. «Quest anno a fronte di un aumento della quantità del prodotto dovuta alle piogge abbondanti spiega Gianfranco Berni, presidente dell Associazione Tartufai Senesi dobbiamo fare i conti... DA 2 ORE BLOG: AIAVECCHIA.BLOGSPOT.COM TAG:, PEOPLE: PLACE: Firenze, a Palazzo Vecchio gli arazzi-capolavoro del Bronzino partecipazione del Segretariato Generale della Presidenza della Repubblica. L evento è stato realizzato grazie al prezioso contributo dell Antico Setificio Fiorentino, Stefano Ricci, Berni e Enic. Visita multimediale Altro evento collaterale, la Cappella di... TAG:, PEOPLE:,,,, 27 SETTEMBRE 2010 BLOG: ILPORTALEDELRESTAURO.BLOG... CHIEVO-LAZIO voliamo in vetta. Pioli LAZIO ( ): Muslera; Lichtsteiner, Biava, Dias, Radu; Brocchi (79 Bresciano), Matuzalem, Mauri; Hernanes (88 Stendardo); Floccari, Zarate (79 Ledesma). In panchina: Berni, Garrido, Rocchi, Kozak. All. Reja Arbitro: Sebastiano Peruzzo di Schio... CALCIO 26 SETTEMBRE 2010 BLOG: IRRIDUCIBILI1987.BLOGSPOT... PEOPLE:,,,, BRAND:, CONDIVIDI QUESTA PAGINA SU Facebook Twitter Friendfeed Buzz RSS BLOG CORRELATI A: FRANCESCO BERNI irriducibili1987.blogspot.com geek-marketing.blogspot.com TAG CORRELATI A FRANCESCO BERNI TAG: san paolo, verdura, valfurva PEOPLE: reja, edy reja, radu, walter zenga, sinisa mihajlovic, mark bresciano, floccari PLACE: lazio BRAND: s.s. lazio, sampdoria, la squadra NEWS DAL MONDO: FRANCESCO BERNI Ideas which imprison us The idea for this post came from a series of comments made following my review of Herta Müller's novella The Passport. The obvious... Guillermo del Toro Confirms Hobbit 3D Discussions Last year it was rumored that the Peter Jackson - produced Guillermo del Toro -directed two-film adaptation of The Hobbit would be... Leggi tutte le notizie internazionali >