La Val d'orcia e le cantine del Brunello

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1 La Val d'orcia e le cantine del Brunello Descrizione La Val d'orcia, connubio di arte e paesaggio, spazio geografico ed ecosistema, è l'espressione 1 / 8

2 di meravigliose caratteristiche naturali ma è anche il risultato e la testimonianza della gente che vi ha abitato. Secondo l'unesco questa valle è un eccezionale esempio di come il paesaggio naturale sia stato ridisegnato nel Rinascimento e rispecchia gli ideali del "buon governo" (XIV e XV sec.) tipici della città-stato italiana. La ricchezza e la varietà del paesaggio non sono gli unici elementi che caratterizzano questo territorio incontaminato, anche la produzione enogastronomica è infatti uno dei punti di forza della Val d'orcia: il cacio pecorino di Pienza, il miele della Val d'orcia, l'olio extra-vergine di oliva di Castiglione d'orcia, i salumi di Cinta Senese. E ancora funghi e tartufi, e in fine uno dei vini più famosi al mondo: il Brunello di Montalcino. Vi consigliamo di perdervi nelle mille sfumature del sangiovese, il vitigno che ha reso celebre Montalcino in tutto il mondo. Vi porteremo all interno delle più suggestive cantine che producono il re dei vini italiani. Ci sono davvero pochi altri luoghi capaci di impressionare il turista tanto profondamente. E' una terra dall'atmosfera quasi surreale e sospesa, che ha anche dato origine ai più preziosi ed apprezzati vini italiani: il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano, il Rosso Orcia, e altri favolosi vini tutti quanti con la denominazione DOCG. Itinerario 1 Giorno Montepulciano In prima mattina partenza per la Toscana Soste durante il percorso per pranzo libero Nel primo pomeriggio arrivo a Montepulciano Alle ritrovo dei partecipanti con la guida presso la Chiesa di S. Agnese per la visita guidata del centro storico e delle sue cantine Una passeggiata per Montepulciano non può prescindere dalla visita di almeno una delle sue cantine storiche. Nei sotterranei degli antichi palazzi che si affacciano sui vicoli del centro, si nasconde una fitta rete di gallerie scavate nella roccia. Qui riposa il tesoro simbolo di questa terra: il Vino Nobile di Montepulciano Docg. Una suggestiva discesa vi condurrà fino al cuore di Montepulciano, in mezzo alle gigantesche botti di rovere, dove il Vino Nobile si affina prima di essere degustato in calice una volta risaliti in superficie. Scopri Montepulciano e il profondo legame che da secoli intercorre tra la cittadina e il suo vino visitando la fitta rete di cantine sotterranee scavate nel tufo. Una guida ti mostrerà i luoghi in cui il vino riposa e ti accompagnerà nella scoperta del centro storico di Montepulciano per degustare il Rosso di Montepulciano DOC e il Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Dopo la visita di Montepulciano si raggiunge l hotel 2 / 8

3 Check-in in hotel Cena in hotel Pernottamento 2 Giorno - Un giorno in Val d Orcia Prima colazione in Hotel 9.00AM incontro con la guida e partenza per la visita di Radicofani. Radicofani era anticamente una fortezza che ha controllato per secoli il confine tra il Granducato di Toscana e lo Stato Pontificio. Il paese offre un bellissimo panorama sulla Val d'orcia, l'amiata, l'appennino e i laghi Trasimeno e di Bolsena, tutti nei dintorni, facilmente raggiungibili in poco tempo. A Radicofani ebbe la signoria Ghino di Tacco che, impossessatosi della Rocca, spadroneggiò nel territorio con le sue gesta, per alcuni da "castigatore di ingiustizie e di potenti", per altri semplicemente da "audace bandito". Sono in questi anni che si impone la sua leggendaria figura di ribelle ghibellino, facendo di Radicofani la base delle sue imprese da "brigante gentiluomo", menzionate sia da Dante sia da Boccaccio. Tra gli edifici da segnalare ci sono il Palazzo Pretorio, la chiesa parrocchiale di S. Pietro Apostolo, la Chiesa di S. Agata e naturalmente i resti molto ben mantenuti della Rocca, con il cassero e le due fortificazioni completamente visitabili /13.00 Pranzo in tipico ristorante Ci sposteremo verso Bagno Vignoni, borgo unico al mondo per avere una grande vasca termale al centro della piazza. Bagno Vignoni costituisce una singolarità urbanistica in quanto le locande, le abitazioni e la chiesa di San Giovanni Battista si sono sviluppate attorno alla vasca in cui sgorgano dal suolo vulcanico le acque della sorgente termale originale. Questa conformazione fa assumere a tale vasca la posizione e la funzione che normalmente sono proprie della piazza principale di un paese Arrivo a PIENZA, per una passeggiata con la guida nel centro storico della città. Questo incantevole borgo è ampiamente conosciuto come la città "ideale" del Rinascimento, creazione del grande umanista Enea Silvio Piccolomini, diventato poi Papa Pio II. Piccolomini aveva le possibilità economiche e l'influenza per poter trasformare il suo umile villaggio natio, Corsignano, in quella che riteneva dovesse essere una città utopica, che avrebbe dovuto incarnare i principi e la filosofia dell'età classica e del grande Rinascimento italiano. Il progetto venne realizzato dall'architetto Bernardo detto il Rossellino, sotto la guida del grande umanista Leon Battista Alberti. In soli 3 anni venne realizzato un complesso di bellissimi ed armoniosi palazzi: la Cattedrale, la residenza papale o Palazzo Piccolomini, il Comune, e l'incantevole piazza centrale. 3 / 8

4 20.00 Rientro in hotel Cena in hotel Pernottamento 3 Giorno - Montalcino & I vigneti del Brunello Prima colazione in hotel 9.00 Partenza con il vostro bus per Montalcino Incontro con la guida e partenza per la visita dell Abbazia di S. Antimo. Visita dell Abbazia che, secondo la leggenda, fu eretta da Carlo Magno per ringraziare del miracolo ricevuto: aver fatto guarire dalla peste i suoi soldati. Il complesso è uno dei più pregevoli esempi di architettura monastica del XII secolo. La grandiosità dell edificio, costruito con una particolare qualità di travertino venato che lo rende luminoso, è esaltata dalla bellezza della campagna che lo circonda Visita guidata al centro storico della città di Montalcino Pranzo in tipico ristorante del centro storico Tra i vigneti del Brunello Alle Dopo pranzo ritrovo dei partecipanti in hotel con il nostro accompagnatore da dove raggiungeremo due fra le più rappresentative cantine del territorio del Brunello: Castello Tricerchi e Sassodisole. Vi immergerete nella quiete della campagna toscana, a perdersi nelle mille sfumature del san giovese, il vitigno che ha reso celebre Montalcino in tutto il mondo. A Castello Tricerchi, dopo la visita guidata della proprietà e della cantina ci sposteremo nel chiostro del castello per un wine tasting di Rosso e Brunello di Montalcino Castello Tricerchi La cantina sorge dove nel XV secolo la famiglia Tricerchi decise essere il luogo migliore. Nelle segrete del Castello, difatti, la temperatura è pressoché stabile durante tutto l anno, grazie alle possenti mura ed alle camere d aria sottostanti e sovrastanti. Nella struttura sono ancora visibili alcune antiche grance che si è riusciti a preservare durante le opere di ristrutturazione. Tutto in questa zona del Castello è rimasto come 600 anni orsono, nella preservazione della tradizione, con l indispensabile aiuto della tecnologia. Dopo l invecchiamento, le bottiglie completano il loro affinamento in altra zona della struttura, buia e temperata, così da poter giungere a soddisfare il gusto di coloro che apprezzano questi nobili vini. 4 / 8

5 Sassodisole L azienda SassodiSole, a conduzione familiare, ha la rara peculiarità di trovarsi sia nella parte nord-est del Comune di Montalcino che all interno del Parco Naturale Artistico della Val d Orcia patrimonio UNESCO. Gli 8 ettari di vigneti sono situati ad un altitudine di circa 300 mt. Slm.. Sono interamente costituiti dal vitigno autoctono Sangiovese, allevati a cordone basso speronato e coltivati esclusivamente con le pratiche agronomiche proprie della tradizione montalcinese. Un accurata selezione manuale delle uve e un processo di invecchiamento in botti grandi da 35 e 50 Hl. rigorosamente in rovere di Slavonia, fanno da garanti della volontà della famiglia Terzuoli di ricercare la qualità unita al rispetto della tipicità di Montalcino. La famiglia Terzuoli proviene da un antica tradizione agricola; notizie certe risalgono almeno agli inizi del XVII secolo. Figlio di agricoltori, Bruno è riuscito a costituire una nuova azienda grazie all incontro sentimentale e professionale, a metà degli anni 70, con la moglie Graziella Bindi, anch essa proveniente da una famiglia contadina locale. Pur coltivando fin da allora parte dell azienda a vigneto, il maggior impegno della neo-coppia era rivolto al reparto cerealicolo (frumento e leguminose). Il loro unico figlio Roberto li ha sempre affiancati fin da piccolo assorbendo ogni giorno di più l amore e il rispetto per la terra e la natura. Con l accresciuta passione di Roberto verso il settore vitivinicolo, anche l azienda SassodiSole ha subito uno spostamento verso quella direzione con l impianto di nuovi vigneti fino a raggiungere gli attuali 8 Ha e la costruzione di una nuova e più attrezzata cantina. Oltre a svolgere le mansioni di agronomo e enologo, Roberto si occupa personalmente della promozione e della commercializzazione dei propri prodotti. La Soc. Agr. SassodiSole. ha avviato nel 2012 una propria Politica della Qualità mirata ad implementare un Sistema di Gestione aziendale fortemente orientato verso la Sicurezza e salubrità Alimentare "foodsafety" e la Sostenibilità delle proprie attività e dei prodotti commercializzati.garantire la rintracciabilità, la storia dei propri prodotti e l'origine, cercando di mantenere un forte legame con il Territorio e le identità culturali. Alle 18.30/19.00 partenza per il rientro in hotel Cena in hotel Pernottamento 4 Giorno - Sulla via del ritorno Prima colazione in hotel Dopo colazione, partenza per L Abbazia di Monte Oliveto Maggiore. Costruita nel 1319 da Giovanni (Bernardo) Tolomei, da Ambrogio Piccolomini e da Patrizio Patrizi, è occupata della Congregazione Benedettina Olivetana. Una delle funzioni più vecchie dell Abbazia era 5 / 8

6 quella del ricovero ospedaliero. La Via Francigena che passava vicino all Abbazia era percorsa da viandanti che potevano fermarsi per trovare riparo, conforto, giaciglio, ristoro ed anche cura di malattie e acquisto di medicinali. Nell Abbazia di Monte Oliveto, oltre agli affreschi, pregevoli sono anche il coro ligneo e la biblioteca, entrambi opere di Fra Giovanni da Verona che ha lavorato nell Abbazia nello stesso periodo di Sodoma influenzandosi a vicenda, infatti, il colonnato realizzato nella biblioteca ricorda molto il colonnato che si vede in uno degli affreschi realizzati dal pittore. Essendo un giorno festivo esiste la possibilità d assistere alla messa delle dove ci sono i canti gregoriani. Partenza per il rientro a casa. Incluso La quota comprende 3 pernottamenti in camera doppia/matrimoniale in hotel 3 stelle a Chianciano Terme 3 prime colazioni in hotel 3 cene in hotel (menù a 3 portate bevande escluse) Visita guidata di una cantina del centro storico di Montepulciano Degustazione di Nobile di Montepulciano Guida Full day per il secondo giorno Visita guidata di Radicofani Pranzo in tipico ristorante a Radicofani (menù a 4 portate - bevande escluse) Visita guidata di Bagno Vignoni Visita guidata di Pienza Guida Half day per il 3 giorno Visita guidata dell Abbazia di S. Antimo Visita guidata del cwentro storico di Montalcino Pranzo in ristorante tipico a Montalcino (menù a 3 portate - bevande escluse) Nostro accompagnatore durante il pomeriggio del 3 giorno Visita guidata all azienda Castello Tricerchi Degustazione di I.G.T. rosso, Rosso e Brunello di Montalcino a Castello Tricerchi Visita guidata all azienda Sassodisole Degustazione di Orcia Rosso DOC Rosso di Montalcino Brunello di Montalcino presso l azienda Sassodisole La quota non comprende Tutto quanto non espressamente indicato, ingressi a musei e monumenti non menzionati ne la 6 / 8

7 quota comprende mance ed extra personali in genere, tassa di soggiorno Prezzo Quota di partecipazione in camera doppia/matrimoniale 365,00 a persona Quota di partecipazione in singola 430,00 Quota di partecipazione in Terzo letto e quarto letto 320,00 *La quotazione è valida per un minimo di 20 partecipanti L'hotel Dotato di un ristorante tradizionale e un giardino con tavoli e sedie, l'albergo si trova nel centro di Chianciano Terme e offre tariffe scontate presso il Parco Termale Acquasanta, a 800 metri. Tutte le camere dispongono di Wi-Fi gratuita, arredi semplici, TV, cassaforte e bagno privato 7 / 8

8 Powered by TCPDF ( Wine Travels For You con asciugacapelli. Ogni mattina vi attende una colazione a buffet, mentre per la cena potrete gustare specialità toscane e piatti della cucina mediterranea presso il ristorante dell'hotel. La struttura si trova a 15 minuti in auto dalla famosa zona vinicola di Montepulciano e vicino a Montalcino e alla Riserva Naturale della Val D'Orcia, ideale per escursioni, e a 20 km dalla città medievale di Pienza. 8 / 8