TRIENNIO DAL AL CIG N C2B

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1 BANDO DI GARA PER L AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA ED ALTRI EVENTUALI SERVIZI RISTORATIVI COMUNALI VEDANO AL LAMBRO ai sensi art. 30 del D.Lgs. 163/2006 TRIENNIO DAL AL CIG N C2B

2 PROT. N. BANDO DI GARA PER L AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA ED ALTRI EVENTUALI SERVIZI RISTORATIVI COMUNALI VEDANO AL LAMBRO ai sensi art. 30 del D.Lgs. 163/2006 CIG C2B L Amministrazione comunale di Vedano al Lambro, in esecuzione della determinazione del Responsabile di Servizio n. 275 del (determina a contrarre ai sensi dell art. 11, comma 2, del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. indice una procedura aperta, con il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa, per l affidamento in concessione della gestione del servizio di refezione scolastica ed altri servizi ristorativi comunali del Comune di Vedano al Lambro per il periodo SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE 1) Denominazione, indirizzi e punti di contatto COMUNE DI VEDANO AL LAMBRO Indirizzo postale: Largo Repubblica, VEDANO AL LAMBRO (MB) Indirizzo internet: Posta elettronica certificata (PEC): comune.vedanoallambro@pec.regione.lombardia.it Responsabile unico del procedimento: Renata Pozzi Responsabile Servizio Affari Generali Tel fax E mail: pozzi@vedanolambro.it per informazioni di carattere tecnico rivolgersi a: Catia Lissoni Ufficio Pubblica Istruzione telefono e mail: lissoni@vedanolambro.it Le offerte vanno inviate a: Comune di Vedano al Lambro Largo Repubblica Vedano al Lambro (MB) Il Bando, il disciplinare di gara ed il Capitolato Speciale d Appalto con tutti i relativi moduli allegati sono in pubblicazione: sul sito internet della stazione appaltante nella sezione appalti all Albo Pretorio on line del Comune di Vedano al Lambro sul sito internet Regione Lombardia Gazzetta Aste e Appalti Pubblici quotidiano (estratto) 2) Tipo di amministrazione aggiudicatrice e principali settori di attività: Autorità locale Servizi generali delle Amministrazioni pubbliche SEZIONE II. OGGETTO DELLA CONCESSIONE 1) Denominazione conferita alla concessione dall Amministrazione aggiudicatrice: Concessione del servizio di refezione scolastica ed altri servizi ristorativi periodo dal al CIG n C2B 2) Tipo di concessione e luogo di esecuzione:

3 a) Servizi: Servizi di Refezione Scolastica b) Luogo principale di svolgimento del servizio: Vedano al Lambro Centro cottura presso via Italia e centri di somministrazione di via Italia e via Monti 3) L avviso riguarda: una concessione di servizi procedura aperta 4) Breve descrizione dell appalto: La gestione per il servizio di refezione scolastica dell asilo nido, della scuola primaria, della scuola secondaria di primo grado, dei dipendenti comunali e di eventuali servizi aggiuntivi comprende: la fornitura di derrate alimentari, la preparazione presso il centro cottura comunale, somministrazione pasti, organizzazione e coordinamento attività lavorative, pulizia, servizio di manutenzione attrezzature, arredi e impianti, gestione del sistema di gestione pasti con relativo incasso, trasporto, responsabilità gestionale complessiva dei servizi affidati, ivi compreso l accollo a carico dell impresa degli insoluti, così come previsto dal capitolato d appalto. La descrizione puntuale dei servizi viene resa nel Capitolato Speciale d Appalto, costituente documento di gara, unitamente al presente bando. 5) CPV I servizi oggetto del presente appalto, rientrano: nella categoria n. 17 numero di riferimento CPC 64 CPV alla voce servizi di gestione mensa di cui all allegato IIB del codice dei contratti pubblici di cui al D. Lgs. 163/2006 con le successive modifiche ed integrazioni indicate all allegato disciplinare pertanto la presente procedura è disciplinata esclusivamente dall articolo 30 del Decreto sopracitato. Si applicheranno altri articoli del D. Lgs. 163/2006 con le successive modifiche ed integrazioni indicate nel presente disciplinare solo ed esclusivamente quando esplicitamente richiamati nel presente disciplinare di gara. 6) Ammissibilità di varianti: non sono ammesse varianti al Capitolato Speciale d Appalto e agli allegati. 7) Importo dell appalto: L importo complessivo a base d asta è stabilito in ,00 (unmilionequattromilaquattrocento/==) IVA esclusa, di cui 2.100,00 (duemilacento) per oneri sicurezza non soggetti a ribasso, per i tre (3) anni dell appalto. L importo a base di gara, soggetto a ribasso, è stabilito in 4,65 (IVA esclusa) per pasto unitario di cui 0,0097 per oneri fissi di sicurezza non soggetti a ribasso. L Amministrazione comunale, ai sensi dell art. 57 punto 5 lett. B) del D. Lgs. N. 163/2006 e s.m.i. si riserva la facoltà di procedere al rinnovo del contratto per ulteriori 3(tre) anni. In tale ipotesi l ammontare complessivo del servizio è di ,00 (duemilioniottomilaottocento/00) IVA esclusa, comprensivo degli oneri di sicurezza derivanti da rischi interferenziali, pari a complessive 4.200,00 (quattromiladuecento). L importo complessivo a base d asta è determinato dal prezzo pasto unitario a base d appalto moltiplicato per n pasti presunti per anno. Non sono ammesse offerte in aumento. La controprestazione a favore del concessionario consiste nel diritto di riscuotere direttamente le tariffe secondo le modalità indicate nel capitolato. In tutti i casi in cui gli importi delle tariffe, così come determinate dal Comune, siano inferiori al prezzo unitario a pasto offerto in sede di

4 gara, il Comune si obbliga a corrispondere la differenza tra il costo dei pasti erogati e gli introiti effettuati direttamente dal Concessionario. Per i non residenti l applicazione della tariffa corrisponderà al costo del servizio e non del solo pasto, pertanto il concessionario verserà mensilmente al Comune la differenza tra il costo del pasto e il costo del servizio, che sarà definito di anno in anno dall Amministrazione comunale. 8) Durata dell appalto: 9) L appalto avrà la durata di 3 (tre) anni a partire dal 1 settembre 2013 e con scadenza al 31 agosto 2016 con possibilità di procedere all affidamento di servizi analoghi per ulteriori 3 (tre) anni, ricorrendo i presupposti di legge. La facoltà di disporre dell affidamento di servizi analoghi sarà effettuata sulla base di una valutazione discrezionale dell Amministrazione, ponderata in relazione alla convenienza economica nonché alla capacità e professionalità dimostrate dall impresa appaltatrice nel corso dell esecuzione del contratto. Detta comunicazione sarà inviata per iscritto al Concessionario almeno 3 (tre) mesi prima della scadenza del contratto. SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO, FINANZIARIO E TECNICO 1) Condizioni relative all appalto: a) Cauzioni e garanzie richieste: E fissata una cauzione provvisoria ai sensi di quanto previsto dall art. 75 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i. che costituisce parte integrante dell offerta. L offerta è corredata da una garanzia di ,00 (ventimilaottantottoeuro/00) pari al 2% (due per cento) dell importo totale del servizio, costituita da fideiussione bancaria o polizza assicurativa o polizza rilasciata da un intermediario finanziario iscritto nell elenco speciale di cui all art. 107 del D.Lgs. 385/1993, secondo quanto previsto dal disciplinare di gara allegato al presente bando. La suddetta cauzione, se rilasciata mediante contratto fideiussorio o assicurativo, potrà essere costituita secondo gli schemi approvati con decreto 123/2004 opportunamente integrati con quanto previsto dall art. 75 del D. Lgs. 163/2006. b) Principali modalità di finanziamento o pagamento: finanziamento con Fondi dei bilanci annuali di riferimento. 2) Condizioni di partecipazione: a) sono ammessi a partecipare alla gara i soggetti indicati nell art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.. b) possono partecipare alla presente procedura di gara i raggruppamenti di operatori economici di cui al combinato disposto degli artt. 34 e 37 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i.. Gli operatori economici partecipanti ad un raggruppamento temporaneo o consorzio non potranno presentare offerta né a titolo individuale né come membri di altri raggruppamenti o consorzi, pena l esclusione dalla gara di tutti i soggetti interessati. 3) Situazione personale degli operatori: Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: a) iscrizione nel registro delle imprese presso la competente C.C.I.A.A. di cui all art. 39 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. per lo svolgimento dell attività analoghe a quelle cui si riferisce il bando; b) di operare stabilmente e principalmente nel settore oggetto del presente appalto; c) essere in possesso dei requisiti di idoneità morale, tecnica, professionale e finanziaria richiesti dal presente bando; d) assenza delle cause di esclusione di cui all art. 38 comma 1 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i..

5 4) Capacità economica e finanziaria Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: a) fatturato globale d impresa e importo relativo alla gestione del servizio refezione scolastica realizzato negli ultimi tre anni (2010/2011/2012), non inferiore a ,00 (unmilionequattromilaquattrocento/00) IVA esclusa per i 3 (tre) anni dell appalto, pena esclusione dalla gara. b) Almeno due dichiarazioni bancarie, in originale, rilasciate da Istituti di Credito o intermediari autorizzati, ai sensi del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i., attestanti che l Impresa possiede un ottima capacità economica e finanziaria e ha sempre fatto fronte ai suoi impegni con regolarità e puntualità, pena esclusione dalla gara. 5) Capacità tecnica e professionale: a) aver effettuato nell ultimo triennio (2010/2011/2012) con buon esito e senza contestazioni, almeno due servizi di ristorazione collettiva per Enti Pubblici di valore unitario annuale non inferiore ad ,00 (trecentotrentamila) oneri fiscali esclusi. Tale situazione deve essere provata mediante certificazione dei Committenti pubblici oppure mediante autocertificazione del committente, come richiesto in seguito ed a dimostrare con i certificati dei Committenti, in caso di aggiudicazione. b) Disporre di una figura professionale da nominare Responsabile del Servizio con titolo di studio adeguato e con esperienza almeno triennale acquisita nella funzione di Responsabile di Servizi di Ristorazione scolastica, da documentare mediante curriculum. 6) Sopralluogo dei locali adibiti al servizio refezione: Le imprese dovranno obbligatoriamente eseguire un sopralluogo presso il centro cottura comunale, i locali mensa e di somministrazione, così come previsto dall allegato disciplinare di gara, pena esclusione dalla gara. SEZIONE IV: PROCEDURE 1) Tipo di procedura Aperta ai sensi dell art. 55 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i. 2) Criteri di aggiudicazione Offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell art. 83 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. sulla base dei seguenti criteri di valutazione indicati in ordine decrescente, come meglio specificati nel Capitolato Speciale d Appalto nonché nel Disciplinare di gara, e con l osservanza dell art. 86 dello stesso Decreto, relativamente all individuazione delle offerte anormalmente basse: Punteggio complessivo massimo attribuibile: PUNTI 100 così articolati: 1 Offerta tecnico-qualitativa max 70 punti 2 Offerta economica max 30 punti 3) Informazioni di carattere amministrativo Condizioni per ottenere il disciplinare di gara con gli allegati, il capitolato speciale d appalto e la documentazione complementare. a) Tutti questi documenti sono direttamente acquisibili: sul sito internet della stazione appaltante nella sezione appalti all Albo Pretorio on line del Comune di Vedano al Lambro sul sito internet Regione Lombardia Gazzetta Aste e Appalti Pubblici quotidiano (estratto)

6 b) Termine ultimo per il ricevimento delle offerte: entro e non oltre le ore del giorno 4 luglio 2013 pena l esclusione dalla gara. Il plico dovrà contenere, tutti i documenti indicati redatti e formulati in conformità a quanto prescritto nel Disciplinare di Gara, parte integrante del presente bando di gara e ciò a pena di esclusione quando espressamente previsto. 4) Modalità di apertura delle offerte Data: alle ore 9.30 del giorno 8 luglio 2013 Luogo: Vedano al Lambro, Largo Repubblica, 3 sala consiliare A. Moro SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI 1) Informazioni complementari: a) E obbligatorio ai concorrenti effettuare il versamento pari ad 140,00 (centoquaranta) a favore dell Autorità di Vigilanza sui Contratti Pubblici e la cui ricevuta dovrà essere, pena esclusione dalla gara, allegata alla documentazione di gara, con le modalità previste nell allegato disciplinare di gara. b) Il disciplinare di gara comprensivo degli allegati nonché il capitolato speciale d appalto fanno parte integrante e sostanziale del presente bando di gara. 2) Allegati al bando: a) Disciplinare di gara con gli allegati b) Capitolato speciale d appalto con gli allegati 3) Responsabile del procedimento: Pozzi Renata, Responsabile Servizio Affari Generali Per eventuali informazioni sulla gara d appalto telefonare: Pozzi Renata tel Lissoni Catia tel Vedano al Lambro, F.to Responsabile Servizio Renata Pozzi