Capitolo 18. Turismo

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1 Capitolo 18 Turismo

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3 18. Turismo Il sistema delle statistiche ufficiali dell offerta turistica si basa su tre rilevazioni, qui di seguito brevemente descritte. La rilevazione della capacità degli esercizi ricettivi alberghieri e complementari (campeggi e villaggi turistici, case per vacanza in affitto gestite in forma imprenditoriale, alloggi agrituristici, ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini, bed and breakfast eccetera), conformemente alla direttiva della Comunità europea sul turismo (direttiva n. 95/57/Ce del 23 novembre 1995) rileva a livello di singolo comune gli esercizi, i letti, le camere e i bagni, per le strutture alberghiere; inoltre rileva gli esercizi e i letti (posti letto) per le altre strutture. Le attuali modalità della rilevazione sono definite nella circolare Istat n. 11 del 19 aprile La rilevazione del movimento dei clienti negli esercizi ricettivi, anch essa conforme alla citata direttiva, è basata sulle dichiarazioni giornaliere che i titolari degli esercizi sono obbligati a trasmettere agli enti locali del turismo (aziende di promozione turistica, aziende autonome di soggiorno, cura e turismo, enti provinciali per il turismo o altri enti previsti dalle normative regionali); la raccolta delle informazioni statistiche avviene mediante la compilazione di appositi modelli di rilevazione, in cui vengono comunicati il numero dei clienti arrivati e partiti, distinti per paese estero e per regione italiana di residenza e le relative giornate di presenza. Pertanto, le statistiche del movimento dei clienti mirano a quantificare gli arrivi, le presenze e la permanenza media negli esercizi ricettivi. Le attuali modalità della rilevazione, profondamente rinnovata sia per quanto riguarda il dettaglio comunale di acquisizione dei dati, sia per quanto riguarda una più fine disaggregazione delle tipologie di alloggio allineata con la rilevazione della capacità, a partire da gennaio 2005, sono definite nella circolare Istat n. 32 del 28 ottobre La rilevazione campionaria sull attività alberghiera in alcuni periodi dell anno (di cui si riportano i principali risultati nella tavola 18.12), riguarda tre specifiche occasioni, particolarmente significative dal punto di vista dell attività turistica: periodi di Pasqua, di Ferragosto e di Natale. L indagine è effettuata con un questionario inviato a un campione che include circa 2 mila alberghi. La tecnica di campionamento è a due stadi stratificati: le unità di primo stadio sono le province, quelle di secondo stadio gli alberghi stessi. Le province campionate sono le più rappresentative in termini di presenze e sono state scelte in modo da essere rappresentative di tutte le tipologie di località turistiche nell ambito della regione. Le unità di secondo stadio sono state selezionate in funzione del numero di presenze e all interno degli strati sono state estratte con campionamento sistematico in base al numero di posti letto. La procedura di riporto all universo utilizzata è quella della ponderazione vincolata, che costituisce la procedura standard all interno dell Istat e consente un trattamento efficiente delle mancate risposte. Caratteristiche degli esercizi ricettivi e movimento dei clienti Di seguito vengono descritti i risultati definitivi del 2003 relativi alle consistenza degli esercizi ricettivi, quelli provvisori del 2004 riguardanti la rilevazione sul movimento dei clienti negli esercizi ricettivi, nonché i dati del 2004 e del 2005 riferiti all indagine rapida sull attività alberghiera durante i periodi di Natale-Epifania, Pasqua e Ferragosto. Su scala nazionale il flusso dei clienti registrato nel complesso degli 433

4 Annuario statistico italiano 2005 Per saperne di più... ISTAT. "Movimento alberghiero". In Comunicati stampa. Roma, ISTAT. Statistiche del turismo: anno Roma, esercizi ricettivi nel 2004 è stato di 85,9 milioni di arrivi e 344,9 milioni di presenze, con un periodo medio di permanenza di 4,02 notti. Le variazioni rispetto al 2003 sono state di +3,8 per cento per gli arrivi e di +0,2 per cento per le presenze (Prospetto 18.1). Si è manifestata, quindi, nel 2004 una leggera ripresa dell attività turistica, dopo il rallentamento del biennio precedente. Prospetto 18.1 Arrivi, presenze e permanenza media negli esercizi ricettivi - Anni (in migliaia) Arrivi Variazione % sull'anno precedente Presenze Variazione % sull'anno precedente Permanenza media , ,9 4, , ,4 4, , ,4 4, , ,2 4, , ,2 4,02 L andamento dei flussi nel 2004 mostra tendenze diverse per le due componenti della domanda turistica relative agli esercizi alberghieri e quelli complementari (Prospetti 18.2 e 18.3). Per quanto riguarda le presenze negli esercizi alberghieri, si registra un aumento dello 0,9 per cento per la componente nazionale e del 3,2 per cento per quella estera, mentre per gli arrivi si rileva una crescita del 4,0 per cento per gli italiani e del 6,2 per cento per gli stranieri. Si registra, invece, un calo delle presenze negli esercizi complementari del 2,9 per cento per gli italiani e del 3,8 per cento per gli stranieri. Anche gli arrivi sono diminuiti dell 1,2 per cento per gli italiani e dello 0,6 per cento per gli stranieri. Analizzando i flussi della clientela straniera si rilevano andamenti differenti nelle presenze dei residenti dei più importanti paesi europei. Più in dettaglio, i turisti europei provenienti da Germania, Regno Unito e Francia, paesi che rappresentano insieme il 18,8 per cento delle presenze alberghiere complessive, hanno registrato variazioni pari, rispettivamente, a -2,0 per cento, +5,0 per cento e +0,6 per cento. Per quanto riguarda, invece, le presenze europee negli esercizi complementari si registrano diminuzioni per i residenti dei Paesi Bassi, Germania e Austria pari, rispettivamente, al 6,3 per cento, al 4,2 e al 7,0 per cento. Queste nazionalità rappresentano in totale il 23,1 per cento delle presenze totali nei complementari. Per i paesi extraeuropei si registra un aumento nelle presenze complessive del 22,3 per cento per i turisti residenti negli Stati Uniti, del 2,5 per cento per i giapponesi, del 29,1 per cento per gli australiani e del 19,0 per cento per i canadesi. Prospetto 18.2 Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri per residenza dei clienti - Anni (variazioni percentuali rispetto all anno precedente) Arrivi Presenze Italiani Stranieri Totale Italiani Stranieri Totale ,0 8,5 5,9 6,4 7,7 6, ,8 1,2 1,5 1,6 3,2 2, ,6 0,7-0,6-3,8-2,5-3, ,0-4,0 0,0 1,4-4,0-0, ,0 6,2 4,9 0,9 3,2 1,9 434

5 18. Turismo Figura 18.1 Presenze negli esercizi alberghieri per residenza dei clienti - Anni (in migliaia) Italiani Stranieri Figura 18.2 Presenze negli esercizi complementari per residenza dei clienti - Anni (in migliaia) Italiani Stranieri L andamento stagionale dei flussi turistici rileva il persistere di differenze di comportamento tra la clientela straniera e quella nazionale, con una più marcata concentrazione dei flussi della clientela italiana nei mesi estivi (in particolare nel mese di agosto con il 25,2 per cento delle presenze complessive), sia negli alberghi sia nelle strutture complementari. Con riferimento al 2004, l 81,4 per cento delle presenze straniere nel complesso degli esercizi ricettivi si registra nel periodo aprile-ottobre, e in particolare nei mesi di luglio e agosto (32,0 per cento delle presenze straniere). Negli esercizi complementari è confermata una maggiore presenza nei mesi di luglio e agosto (54,8 per cento delle presenze). Si conferma anche per il 2004 il comportamento dei flussi nazionali e stranieri rispetto alla categoria alberghiera: le presenze degli stranieri sono superiori a quelle degli italiani negli alberghi a 4 e 5 stelle, mentre al diminuire della categoria alberghiera (3, 2 e 1 stella) prevale la clientela nazionale. La distribuzione territoriale delle presenze degli italiani e degli stranieri è riportata nella figura Il Nord-est resta la meta preferita sia degli italiani (74,9 milioni di presenze, pari al 36 per cento del totale), sia degli stranieri (64,1 milioni di presenze, pari al 46 per cento del totale). In particolare, negli esercizi alberghieri si osserva una forte presenza straniera in Trentino- 435

6 Annuario statistico italiano 2005 Alto Adige, Veneto e Lazio (45,4 milioni di presenze straniere negli alberghi); gli italiani, invece, si recano in prevalenza in Emilia-Romagna, Trentino-Alto Adige e Lombardia (48,2 milioni di presenze italiane negli alberghi). Complessivamente, il Trentino-Alto Adige e l Emilia-Romagna sono le regioni con il numero più alto di presenze registrando, rispettivamente, 31,4 e 29,0 milioni di presenze alberghiere. Per quanto riguarda gli alloggi complementari, invece, il Veneto e la Toscana sono le regioni in cui si rileva un numero di presenze più elevato, sia per gli italiani sia per gli stranieri (rispettivamente 21,3 e 22,3 milioni di presenze complessive negli alloggi complementari). Prospetto 18.3 Arrivi e presenze negli esercizi complementari per residenza dei clienti - Anni (variazioni percentuali rispetto all anno precedente) Arrivi Presenze Italiani Stranieri Totale Italiani Stranieri Totale ,4 18,7 17,5 16,3 18,4 17, ,7 5,1 5,4 4,8 7,5 5, ,2 5,8 5,0 2,0 3,0 2, ,7-2,6 4,9 4,7-4,2 1, ,2-0,6-0,9-2,9-3,8-3,3 Figura 18.3 Presenze negli esercizi ricettivi per residenza dei clienti e ripartizione geografica - Anno 2004 (composizioni percentuali) Italiani Stranieri Mezzogiorno 25% Nord-ovest 16% Mezzogiorno 14% Nord-ovest 15% Centro 25% Centro 23% Nord-est 36% Nord-est 46% Bilancia turistica La voce viaggi all estero è presente tra le partite correnti della bilancia dei pagamenti pubblicata dall Ufficio italiano dei cambi e dalla Banca d Italia. La bilancia turistica ha pertanto lo scopo di quantificare gli incassi e i pagamenti in valuta generati da turismo e viaggi internazionali. Nel 2004 il saldo attivo del mercato turistico è risultato pari a 12,2 mila milioni di euro, registrando un aumento del 29,8 per cento rispetto all anno precedente. Quanto e come hanno viaggiato i residenti nel 2004 Le informazioni sul movimento turistico dei residenti sono rilevate con periodicità trimestrale attraverso l indagine campionaria Viaggi, vacanze e vita quotidiana, effettuata dall Istituto nazionale di statistica dal L indagine è condotta attraverso interviste telefoniche realizzate con tecnica Cati (Computer assisted telephone interview) nei mesi di gennaio, aprile, luglio e ottobre. L indagine rileva la popolazione che ha viaggiato, i viaggi con pernot- 436

7 18. Turismo Per saperne di più... ISTAT. I viaggi in Italia e all'estero nel Roma, (Informazioni n.1). ISTAT. Metodologia e organizzazione dell'indagine multiscopo sulla domanda turistica Viaggi e vacanze. Roma, tamento e le notti trascorse in viaggio per gli spostamenti turistici effettuati nei tre mesi precedenti a quello di indagine. Conformemente alla già citata direttiva della Comunità europea sul turismo, l indagine mira principalmente a quantificare il flusso turistico dei residenti sia in Italia che all estero e a qualificarlo fornendo informazioni sulle tipologie e sui comportamenti di viaggio, nonché sulla struttura sociodemografica della popolazione che viaggia o che non viaggia. Il ventaglio delle informazioni raccolte offre la possibilità di distinguere il flusso turistico di vacanza dagli spostamenti per motivi di lavoro e le vacanze brevi (1-3 notti di durata) da quelle lunghe (4 o più notti). L indagine fornisce ulteriori informazioni sul movimento turistico, caratterizzandolo, per esempio, in base alla destinazione del viaggio, alla forma di organizzazione del viaggio, al tipo di alloggio utilizzato, al mezzo di trasporto, alla durata, al periodo dell anno in cui si è viaggiato eccetera. La dimensione campionaria è di 14 mila famiglie l anno (3.500 per trimestre) per un totale di circa 40 mila individui intervistati. Il campione è rappresentativo a livello nazionale e il disegno di campionamento è ad uno stadio stratificato a grappoli. Il grappolo è rappresentato da un indirizzo telefonico estratto dall archivio di selezione. Tutti gli individui appartenenti ai grappoli campione, cioè appartenenti alle famiglie a cui corrispondono i numeri selezionati, vengono inclusi nel campione. Gli indirizzi telefonici sono stratificati, all interno di ogni regione geografica, secondo la tipologia sociodemografica dei comuni di appartenenza degli indirizzi. Di seguito vengono riportati alcuni tra i principali risultati emersi dall indagine Viaggi, vacanze e vita quotidiana per l anno 2004, relativamente alla consistenza del flusso turistico dei residenti. Nel 2004 sono stati 98 milioni e 120 mila i viaggi con pernottamento effettuati dai residenti, per un totale di 644 milioni e 989 mila notti trascorse in viaggio (Tavola 18.15). L 84,7 per cento dei viaggi è stato per motivi di vacanza e il 15,3 per cento per motivi di lavoro (Figura 18.4). Ad ogni notte trascorsa fuori per lavoro (8,2 per cento del totale notti) sono corrisposti più di nove pernottamenti per vacanza (91,8 per cento del totale notti). Il 45,9 per cento dei viaggi è stato effettuato in occasione di vacanze lunghe (quattro o più notti), mentre il 38,8 per cento per vacanze brevi (1-3 notti). In termini di presenze turistiche, cioè di pernottamenti, la proporzione è stata più sbilanciata con l 80,6 per cento delle notti totali trascorse in occasione di vacanze lunghe e l 11,2 per cento per brevi soggiorni. Figura 18.4 Viaggi e notti trascorse in viaggio per tipologia del viaggio - Anno 2004 (composizioni percentuali) Viaggi Notti 15,3% 8,2% 11,2% 38,8% Vacanza 1-3 notti Vacanza 4 o più notti Lavoro 45,9% 80,6% 437

8 Annuario statistico italiano 2005 Tra le vacanze, la maggior parte ha riguardato soggiorni trascorsi per riposo, piacere e svago (72,7 per cento) (Figura 18.5). La proporzione sale all 80,2 per cento se si considerano le vacanze lunghe. La visita a parenti o amici ha riguardato quasi un quarto dei viaggi di vacanza (24,8 per cento), con un incidenza maggiore nel caso delle vacanze brevi (33,0 per cento) rispetto a quelle lunghe (17,9 per cento). Tra i soggiorni di riposo o svago, il 47,1 per cento è stato trascorso al mare (Figura 18.6), con una quota che sale fino al 57,7 per cento dei casi se la vacanza è stata lunga; nel 17,3 per cento dei casi si è trattato di vacanze in montagna, mentre i soggiorni di vacanza agrituristici o trascorsi in campagna o al lago sono stati il 6,1 per cento. Le visite a città o località d arte sono state l 8,7 per cento; i giri turistici, infine, il 14,3 per cento. Figura 18.5 Viaggi di vacanza per durata e motivo - Anno 2004 (composizioni percentuali) notti 4 o più notti Totale Piacere, svago Visita a parenti o amici Motivi religiosi Trattamenti di salute Figura 18.6 Vacanze di riposo, piacere e svago per tipologia - Anno 2004 (composizione percentuale) 6,4% 14,3% 8,7% 6,1% 47,1% Mare, crociera Montagna Lago, campagna, collina Visita a città o località d'arte Giro turistico Altro 17,3% Nel 2004 il trimestre caratterizzato dal maggior flusso turistico è stato, come di consueto, quello estivo (luglio-settembre), durante il quale il 45,8 per cento della popolazione residente, pari a 26 milioni e 368 mila persone, ha effettuato almeno un viaggio con un pernottamento (Tavola 18.14). In particolare, tra luglio e settembre, il 44,9 per cento dei residenti in Italia ha viaggiato per vacanza. Negli altri periodi dell anno, la quota di chi ha effettuato una vacanza è stata decisamente inferiore, con valori pari al 17,1 per cento tra 438

9 18. Turismo gennaio e marzo, al 21,8 per cento tra aprile e giugno e al 14,2 per cento tra ottobre e dicembre. Le differenze trimestrali sono state ancora più marcate se si osservano i valori percentuali fatti registrare da quanti hanno effettuato una vacanza lunga (almeno quattro notti). Rispetto al 39,3 per cento dei residenti che ha effettuato almeno una vacanza lunga nel trimestre estivo, negli altri trimestri dell anno le quote sono risultate più contenute, con valori compresi tra il 6,2 per cento (ottobre-dicembre) e l 11,4 per cento (aprile-giugno). Le vacanze brevi (1-3 notti), più frequenti nel periodo primaverile (aprilegiugno), hanno interessato il 12,4 per cento della popolazione residente; nei restanti trimestri la quota è stata di poco inferiore, compresa tra il 9,1 per cento e l 11,2 per cento. I viaggi di lavoro, invece, hanno riguardato quote più modeste di popolazione in ogni trimestre del 2004: i valori sono compresi tra il 2,9 per cento (gennaio-marzo e ottobre-dicembre) e il 4,0 per cento (aprile-giugno). La destinazione principale dei viaggi è stata nella grande maggioranza dei casi una località italiana (l 83,9 per cento del totale viaggi) (Tavola 18.16). Dal punto di vista territoriale, il Nord è stata l area che ha accolto il maggior flusso con il 38,9 per cento dei viaggi, seguito dal Mezzogiorno e dal Centro, rispettivamente con il 25,3 per cento e il 19,7 per cento dei viaggi. Le località del Mezzogiorno, comunque, anche nel 2004 sono state preferite per le vacanze lunghe (29,4 per cento dei viaggi dello stesso tipo), mentre il Centro ha accolto una quota considerevole di viaggi di lavoro (27,4 per cento dei viaggi di lavoro). In termini di presenze, sia il Mezzogiorno che il Nord detengono il primato, con circa un terzo dei pernottamenti, rispetto al 14,3 per cento del Centro. Le destinazioni estere, che hanno riguardato il 16,1 per cento dei viaggi, sono state scelte più frequentemente sia in occasione di lunghi periodi di vacanza (23,0 per cento delle vacanze di durata uguale o superiore a quattro notti) sia per effettuare viaggi di lavoro (19,6 per cento dei viaggi per lavoro). All estero, invece, è stato trascorso soltanto il 6,6 per cento delle vacanze brevi. Tra le diverse destinazioni estere, quelle più frequentate sono stati i paesi dell Unione europea, dove è stato trascorso il 13,0 per cento delle vacanze lunghe, il 13,7 per cento dei viaggi per lavoro e il 4,9 per cento delle vacanze brevi. Per quanto riguarda i viaggi all estero, si è osservata una durata mediamente superiore a quella dei viaggi con destinazione italiana: in media 8,1 pernottamenti per i soggiorni all estero rispetto a 6,3 pernottamenti per quelli in Italia 1. La differenza è più marcata in occasione dei viaggi di lavoro (in media 5,7 notti se si viaggia all estero contro 3,0 notti se si viaggia in Italia) e meno per quelli di vacanza (in media 8,6 notti per le vacanze all estero e 6,9 notti per quelle in Italia). Rispetto alle modalità di alloggio utilizzate in viaggio (Tavola 18.17), nel 2004 le scelte dei residenti hanno riguardato quasi in egual misura le strutture ricettive collettive (50,2 per cento dei viaggi) e gli alloggi privati (49,8 per cento dei viaggi). Le prime sono state molto più utilizzate durante i viaggi di lavoro (80,6 per cento) e meno per quelli di vacanza (44,7 per cento). Gli alloggi privati come le seconde case, le abitazioni prese in affitto o come ospiti di parenti o amici, invece, hanno trovato ampio utilizzo in occasione dei soggiorni di vacanza (55,3 per cento), soprattutto se trascorsi in Italia (59,7 per cento). Per le vacanze brevi, il ricorso all ospitalità di parenti o amici è stato più frequente (41,3 per cento) di quanto non sia avvenuto per le vacanze lunghe (27,5 per cento), in occasione delle quali più facilmente delle vacanze brevi si è alloggiato presso abitazioni o stanze prese in affitto (13,5 per cento contro 2,2 per cento delle vacanze brevi). Nelle seconde case di proprietà, infine, i residenti hanno trascorso il 10,1 per cento dei viaggi totali e l 11,8 per cento dei soggiorni di vacanza. Complessivamente, in Italia e all estero, sono state 292 milioni e 13 mila le notti trascorse dai residenti in alloggi privati nel La durata media del viaggio è espressa in notti (pernottamenti) ed è calcolata dividendo il numero totale di notti trascorse in viaggio per il numero totale dei viaggi effettuati. 439

10 Annuario statistico italiano 2005 Tavola Consistenza degli esercizi ricettivi per regione - Anno 2003 REGIONI Esercizi alberghieri Numero Letti Camere Bagni Campeggi e villaggi turistici Numero Posti letto (a) Esercizi complementari Alloggi in affitto (b) (letti) Alloggi agrituristici (letti) Altri esercizi (c) (letti) Totale (letti) B & b (d) (letti) PER REGIONE Piemonte Valle d'aosta Lombardia Trentino-Alto Adige Bolzano-Bozen Trento Veneto Friuli-Venezia Giulia Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna ITALIA Nord Centro Mezzogiorno Fonte: Capacità degli esercizi ricettivi alberghieri e complementari (R) (a) La definizione dei posti letto è dovuta alla necessità di specificare che i clienti dei campeggi sono generalmemte dotati di mezzi autonomi di pernottamento. (b) La voce alloggi in affitto iscritti al Rec dall'anno 2000 viene denominata alloggi in affitto e include tutte le tipologie di alloggio in affitto gestite in forma imprenditoriale. Le principali tipologie sono pertanto: le case e appartamenti per vacanze, gli esercizi di affittacamere, le attività ricettive in esercizi di ristorazione, le unità abitative ammobiliate per uso turistico, i residence, le locande. (c) Ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini e simili. (d) La tipologia bed and breakfast non viene più inserita nella voce altri esercizi", ma è rilevata separatamente. 440

11 18. Turismo Tavola Arrivi, presenze e permanenza media degli italiani e stranieri negli esercizi ricettivi per regione - Anno 2004 (a) Italiani Stranieri Totale REGIONI media (b) media (b) media (b) , , , , , , , , , , , , PER REGIONE Piemonte , , ,27 Valle d'aosta , , ,87 Lombardia , , ,79 Trentino-Alto Adige , , ,30 Bolzano-Bozen , , ,46 Trento , , ,04 Veneto , , ,52 Friuli-Venezia Giulia , , ,99 Liguria , , ,08 Emilia-Romagna , , ,68 Toscana , , ,63 Umbria , , ,87 Marche , , ,15 Lazio , , ,82 Abruzzo , , ,86 Molise , , ,78 Campania , , ,39 Puglia , , ,46 Basilicata , , ,08 Calabria , , ,60 Sicilia , , ,13 Sardegna , , ,26 ITALIA , , ,02 Nord , , ,21 Centro , , ,45 Mezzogiorno , , ,30 Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. (b) Il valore della permanenza media è determinato dal rapporto tra le presenze e gli arrivi. 441

12 Annuario statistico italiano 2005 Tavola Arrivi, presenze e permanenza media degli italiani e stranieri negli esercizi alberghieri per regione - Anno 2004 (a) REGIONI Italiani Stranieri Totale media (b) media (b) media (b) , , , , , , , , , , , , PER REGIONE Piemonte , , ,77 Valle d'aosta , , ,84 Lombardia , , ,42 Trentino-Alto Adige , , ,10 Bolzano-Bozen , , ,27 Trento , , ,79 Veneto , , ,05 Friuli-Venezia Giulia , , ,99 Liguria , , ,56 Emilia-Romagna , , ,20 Toscana , , ,75 Umbria , , ,18 Marche , , ,84 Lazio , , ,57 Abruzzo , , ,98 Molise , , ,93 Campania , , ,66 Puglia , , ,15 Basilicata , , ,29 Calabria , , ,96 Sicilia , , ,95 Sardegna , , ,80 ITALIA , , ,31 Nord , , ,49 Centro , , ,71 Mezzogiorno , , ,64 Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. (b) Il valore della permanenza media è determinato dal rapporto tra le presenze e gli arrivi. 442

13 18. Turismo Tavola Arrivi, presenze e permanenza media degli italiani e stranieri negli esercizi complementari per regione - Anno 2004 (a) REGIONI Italiani Stranieri Totale media (b) media (b) media (b) , , , , , , , , , , , , PER REGIONE Piemonte , , ,35 Valle d'aosta , , ,97 Lombardia , , ,23 Trentino-Alto Adige , , ,25 Bolzano-Bozen , , ,38 Trento , , ,06 Veneto , , ,23 Friuli-Venezia Giulia , , ,12 Liguria , , ,58 Emilia-Romagna , , ,52 Toscana , , ,22 Umbria , , ,89 Marche , , ,28 Lazio , , ,04 Abruzzo , , ,63 Molise , , ,74 Campania , , ,28 Puglia , , ,85 Basilicata , , ,37 Calabria , , ,07 Sicilia , , ,48 Sardegna , , ,90 ITALIA , , ,31 Nord , , ,50 Centro , , ,58 Mezzogiorno , , ,99 Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. (b) Il valore della permanenza media è determinato dal rapporto tra le presenze e gli arrivi. 443

14 Annuario statistico italiano 2005 Tavola Arrivi e presenze dei clienti negli esercizi alberghieri per categoria e regione - Anno 2004 (a) REGIONI Alberghi di 5 stelle lusso, 5 e 4 stelle Alberghi di 3 stelle e residenze turisticoalberghiere Alberghi di 2 e 1 stella Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze PER REGIONE Piemonte Valle d'aosta Lombardia Trentino-Alto Adige Bolzano-Bozen Trento Veneto Friuli-Venezia Giulia Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna ITALIA Nord Centro Mezzogiorno Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. 444

15 18. Turismo Tavola Arrivi e presenze dei clienti negli esercizi complementari per tipo di esercizio e regione - Anno 2004 (a) REGIONI Campeggi e villaggi turistici Alloggi in affitto (b) Altri esercizi (c) Alloggi agrituristici Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze PER REGIONE Piemonte Valle d'aosta Lombardia Trentino-Alto Adige Bolzano-Bozen Trento Veneto Friuli-Venezia Giulia Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna ITALIA Nord Centro Mezzogiorno Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. (b) La voce alloggi in affitto iscritti al Rec è cambiata in alloggi in affitto e include tutte le tipologie di alloggio in affitto gestite in forma imprenditoriale. Le principali tipologie sono pertanto: le case e appartamenti per vacanze, gli esercizi di affittacamere, le attività ricettive in esercizi di ristorazione, le unità abitative ammobiliate per uso turistico, i residence, le locande. (c) Ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini e simili. 445

16 Annuario statistico italiano 2005 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per specie di esercizio e nazionalità di provenienza dei clienti - Anno 2004 (a) PAESI DI RESIDENZA Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze PER NAZIONALITÀ DI PROVENIENZA UNIONE EUROPEA Italia Austria Belgio Danimarca Finlandia Francia Germania Grecia Irlanda Lussemburgo Paesi Bassi Portogallo Regno Unito Spagna Svezia Totale Croazia Islanda Norvegia Polonia Repubblica Ceca Russia Slovacchia Slovenia Svizzera e Liechtenstein Turchia Ungheria Altri paesi Totale Egitto Paesi dell'africa Mediterranea Sud Africa Altri paesi dell'africa Stati Uniti d'america Canada Messico Venezuela Brasile Argentina Altri paesi dell'america Latina Israele Altri paesi del Medio Oriente Cina Corea del Sud Giappone Altri paesi dell'asia Australia Nuova Zelanda Altri paesi Totale TOTALE PAESI ESTERI TOTALE GENERALE Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. ALTRI PAESI EUROPEI PAESI EXTRAEUROPEI 446

17 18. Turismo Tavola Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri per categoria di esercizio e paese di residenza dei clienti - Anno 2004 (a) PAESI DI RESIDENZA Alberghi di 5 stelle lusso, 5 e 4 stelle Alberghi di 3 stelle e residenze turistico-alberghiere Alberghi di 2 e 1 stella Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze PER NAZIONALITÀ DI PROVENIENZA UNIONE EUROPEA Italia Austria Belgio Danimarca Finlandia Francia Germania Grecia Irlanda Lussemburgo Paesi Bassi Portogallo Regno Unito Spagna Svezia Totale ALTRI PAESI EUROPEI Croazia Islanda Norvegia Polonia Repubblica Ceca Russia Slovacchia Slovenia Svizzera e Liechtenstein Turchia Ungheria Altri paesi Totale PAESI EXTRAEUROPEI Egitto Paesi dell'africa Mediterranea Sud Africa Altri paesi dell'africa Stati Uniti d'america Canada Messico Venezuela Brasile Argentina Altri paesi dell'america Latina Israele Altri paesi del Medio Oriente Cina Corea del Sud Giappone Altri paesi dell'asia Australia Nuova Zelanda Altri paesi Totale TOTALE PAESI ESTERI TOTALE GENERALE Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. 447

18 Annuario statistico italiano 2005 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi complementari per tipo di esercizio e nazionalità dei clienti - Anno 2004 (a) PAESI DI RESIDENZA Campeggi e villaggi turistici Alloggi in affitto (b) Altri esercizi (c) Alloggi agrituristici Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Totale PER NAZIONALITÁ DI PROVENIENZA UNIONE EUROPEA Italia Austria Belgio Danimarca Finlandia Francia Germania Grecia Irlanda Lussemburgo Paesi Bassi Portogallo Regno Unito Spagna Svezia Totale ALTRI PAESI EUROPEI Croazia Islanda Norvegia Polonia Repubblica Ceca Russia Slovacchia Slovenia Svizzera e Liechtenstein Turchia Ungheria Altri paesi Totale PAESI EXTRAEUROPEI Egitto Paesi dell'africa Mediterranea Sud Africa Altri paesi dell'africa Stati Uniti d'america Canada Messico Venezuela Brasile Argentina Altri paesi dell'america Latina Israele Altri paesi del Medio Oriente Cina Corea del Sud Giappone Altri paesi dell'asia Australia Nuova Zelanda Altri paesi Totale TOTALE PAESI ESTERI TOTALE GENERALE Fonte: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi (R) (a) Dati provvisori. (b) La voce alloggi in affitto iscritti al Rec", dall anno 2000, viene denominata alloggi in affitto e include tutte le tipologie di alloggio in affitto gestite in forma imprenditoriale. Le principali tipologie sono pertanto: le case e appartamenti per vacanze, gli esercizi affittacamere, le attività ricettive in esercizi di ristorazione, le unità abitative ammobiliate per uso turistico, i residence, le locande. (c) Alloggi, ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini e simili. 448