CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI. carazzone valter Data di nascita 17/06/1959. dirigente veterinario. Staff - servizio veterinario area b

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1 INFORMAZIONI PERSONALI Nome carazzone valter Data di nascita 17/06/1959 Qualifica Amministrazione Incarico attuale Numero telefonico dell ufficio dirigente veterinario ASL CN1 Staff - servizio veterinario area b Fax dell ufficio istituzionale vetareab@asl16.sanitacn.it TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali Esperienze professionali (incarichi ricoperti) Laurea in Medicina Veterinaria presso l Università degli Studi di Torino. - Specialità in Sanità animale Igiene dell allevamento e delle Produzioni Animali presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. - Superamento del Corso di Perfezionamento in Clinica e Patologia dei bovini in allevamento intensivo, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. - Superamento del Corso di Perfezionamento in Tecniche di Gestione Sanitaria della Fauna, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. - Inizio dell attività libero-professionale nel territorio del Cebano e Val Tanaro. - libera professione - Prestazione professionale per conto A.I.A. come da circolare del 10/02/1988 prot. 849 A.I.A. Prestazione professionale per conto A.N.A.Bo.Ra.Pi. Carru - libera professione - Prestazione di consulenza professionale nell ambito del Piano di Ipofertilità ovina e mortalità neonatale per le razze delle Langhe Sambucana coordinato dall Associazione Provinciale Allevatori di Cuneo. - libera professione - Prestazione di consulenza professionale con Asso.Na.Pa Roma per Operazioni di prelievo e preparazione seme arieti per fecondazione Artificiale. - libera professione - Prestazione di consulenza professionale nell ambito del 1

2 Piano di Ipofertilità bovina e mortalità neonatale coordinato dall Associazione Provinciale Allevatori di Cuneo. - libera professione - Servizio presso l U.S.S.L. n 67 di CEVA supplenza in qualità di Veterinario Collaboratore Area Funzionale di Igiene della Produzione e Commercializzazione degli alimenti di origine animale a tempo pieno e determinato (delib. n 389 del 20/04/1991) presso macello Denina Ceva - ASL CN1 - Di ruolo in qualità di Veterinario Collaboratore Area Funzionale di Igiene della Produzione e Commercializzazione degli alimenti di origine animale a tempo pieno ed indeterminato (delib. n 440 del 09/11/1991) presso macello Denina Ceva. - ASL CN1 - Servizio presso l A.S.L. n 16 di Mondovi -Ceva in qualità di Veterinario Dirigente di 1 livello fascia B-Area funzionale dell Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione, Conservazione e Trasporto degli alimenti di origine animale e loroderivati presso macello CEE 980M Priero e vigilanza su territorio ex U.S.S.L ASL CN1 - Inquadrato quale Veterinario di 1 livello dirigenziale Area funzionale dell Igiene della Produzione, Trasformazione Commercializzazione, Conservazione e Trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati presso macello CEE 980M Priero e vigilanza su territorio ex U.S.S.L ASL CN1 Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) - Inquadrato quale Veterinario di 1 livello dirigenziale Area funzionale dell Igiene della Produzione, Trasformazione Commercializzazione, Conservazione e Trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati presso macello CEE 2535M, Mac Cap. Lim. 28M/S Rocca de Baldi, Mac Cap. Lim. 01 M/S Magliano Alpi, e vigilanza su territorio ex U.S.S.L ASL CN1 Lingua Livello Parlato Livello Scritto Inglese Scolastico Scolastico Francese Fluente Scolastico - discreta conoscienza ambiente Windows e pacchetto microsoft office - Pubblicazioni :1992 Profili serici di 17 beta- estadiolo, e di progesterone e di alcuni elettroliti in bovine gravide di razza piemontese affette da prolasso vaginale. Vincenti L.,Gula M., Carazzone V., Fortina R., Quaranta G. Atti della Società Italiana di Buiatria pagine /4-ottobre-1991 Malattie lente dei ruminanti da agenti infettivi convenzionali e non convenzionali. Cuneo 22-ottobre-1993 I beta-agonisti nella realtà zootecnica.: aspetti normativi e piani di controllo relativi all illecito impiego. Candiolo (TO)16-18 dicembre-1993 Corso di 2

3 aggiornamento sulla specie:il Camoscio Parco Naturale Argentera Entraque (CN)26-febbraio-1994 Le carni suine: il percorso della qualità. Candiolo (TO)2-febbraio-1994 Regolamento di vigilanza sanitaria delle carni n 3298/28 e direttiva C.E.E 497/91: nuovi orientamenti legislativi e tecnico-sanitari nel settore delle macellazioni. Torino 14-maggio-1994 Benessere animale e qualità delle carni. Carru (CN) - 9/20/21-maggio-1994 Corso Regionale di aggiornamento per Veterinari sul riconoscimento dei danni da predazione da canidi provocati al patrimonio zootecnico. Savona 13-giugno-1995 Encefalopatie spongiformi degli animali e prospettive future. Torino 17-maggio-1997 Encefalopatie spongiformi trasmissibili degli animali e dell uomo. Loano (SV) - 6/7-ottobre-1997 International synposium on mycobatterium bovis Convegno internazionale. Torino 16-gennaio-1998 La ristorazione collettiva: problematiche di interesse veterinario. Grugliasco (TO) 28-novembre-1998 La vendita di alimenti sulle aree pubbliche: a che punto siamo? Grugliasco (TO) 27-maggio-1998 Corso di aggiornamento veterinari area B. Grugliasco (TO) 7/8/13/14/21 Corso di aggiornamento professionale su argomenti inerenti Settembre-2000 l ispezione e la supervisione veterinaria nei macelli. Grugliasco (TO)25/27-ottobre-2000 Corso di aggiornamento per il personale con qualifica di Ufficiale di Polizia Giudiziaria addetto all attività ispettiva ed il controllo ufficiale degli alimenti. Torino 16/23/30-maggio-2001 Corso teorico pratico sulle principali malattie delle api. Borgo S. Dalmazzo (CN) - 22/23-gennaio-2002 Informatica applicata all ispezione Moretta (CN)15-maggio-2002 Studio regionale sulla B.S.E. Torino31-maggio-2002 Micotossine negli alimenti. Torino crediti E.C.M.06 8/9-novembre-2002 Caseificare in alpeggio, fra tradizione e sanità. Vicoforte (CN) crediti E.C.M 09 20/21-novembre-2002 La gestione informatizzata dei dati di interesse sanitario rilevati neglistabilimenti di macellazione. Vicoforte (CN) crediti E.C.M /18-dicembre-2002 Applicazione della Decisione 2001/471/CE negli impianti di produzione carni fresche. Novara crediti E.C.M. 12 ECM 2002 = 34 dal 02-luglio-2002 al Formazione informatica: WINDOWS- OFFICE aprile-2003 Mondovi 01-marzo-2003 La febbre bottonosa. Vicoforte (CN) credidi E.C.M ottobre-2003 Rischio chimico D.L.vo n 25 del 02/02/02 Mondovi (CN)crediti E.C.M novembre-2003 Qualità della carne dei bovini di razza Piemontese. Aspetti selettivi, zootecnici nutrizionali e di certificazione. Cuneo crediti E.C.M /24-ottobre-2003 Controllo ufficiale ed autocontrollo dei prodotti a base di carne e degli 07/17-novembre-2003 altri prodotti di origine animale.asti crediti E.C.M novembre-2003 Il 3

4 regolamento CE 1774/2002 e la gestione dei rifiuti e dei sottoprodottidi origine animale Alba (CN) crediti E.C.M dicembre-2003 S.A.R.S. e malattie influenzali. Prevenzione e controllo delle malattie nell uomo e negli animali. Asti crediti E.C.M gennaio-2004 Approfondimenti sul controllo sanitario dei prodotti ittici febbraio-2004 Grugliasco (TO) crediti E.C.M aprile-2004 Meeting sulla patologia comparata delle micosi dell uomo e degli animali. Moretta (CN) crediti E.C.M aprile-2004 Patologia urogenitale comparata dell uomo e dell animale Moretta (CN) crediti E.C.M aprile-2004 Lo stato dell arte del contesto internazionale della sicurezza agroalimentare Moretta (CN) crediti E.C.M maggio 2004 Il controllo sanitario della selvaggina allevata e cacciata Moretta (CN) crediti E.C.M settembre-2004 La sicurezza alimentare nelle filiere di interesse veterinario ottobre-2004 Asti crediti E.C.M ottobre-2004 Corso Informatica: MICROSOFT EXCEL al 21-aprile-2005 Asl 16 Piemonte Mondovì Ceva crediti E.C.M gennaio-2005 Classificazione degli stabilimenti in base al rischio Savigliano (CN) 10-febbraio,03-marzo, Corso di Anatomia Patologica per veterinari pubblici di area B 07-aprile, 19-maggio-2005 Grugliasco (TO) crediti E.C.M.13 01/08/15/22-marzo-2005 Corso di prevenzione incendi, lotta antincendio e gestione dell emergenza Mondovì crediti E.C.M aprile-2005 Il controllo sanitario delle carni tra presente e futuro Moretta (CN) crediti E.C.M 3 17-giugno-2005 Aggiornamenti in materia di controllo di filiera,ispezione ed etichettatura dei prodotti ittici Savona Crediti E.C.M settembre-2005 Rischio biologico Asl 16 Piemonte Mondovi-Ceva Crediti E.C.M dicembre-2005 Orientamenti comunitari sulla sicurezza alimentare. Aspettative, gennaio-2006criticità,organizzazione delle attività. 16-marzo-2006Grugliasco (TO )-Vicoforte (CN) Crediti E.C.M gennaio-2006 Corso informatica: Internet e Posta Elettronica 12-aprile-2006 Mondovi (CN) Crediti E.C.M marzo-2006 Tse dei piccoli ruminanti: dal prelievo alla caratterizzazione dei ceppi IZS-CEA Torino 25-maggio-2006 Il miele e i prodotti dell alveare: il ruolo del Veterinario Comunità Montana Valli Mongia, Cevetta e Langa Cebana Ceva (CN) Crediti E.C.M ottobre-2006 Il lupo in Piemonte, problematiche d impatto ambientale e problemi gestionali Chiusa Pesio (CN) Crediti E.C.M novembre-2006 Gestione del sistema allerta comunitario, nazionale e regionale Ceva (CN) Crediti E.C.M novembre-2006 Sorveglianza Bse Regolamento CE/1139/2003: valutazione della riduzione della contaminazione con tessuto nervoso centrale dello spolpo di carni delle teste bovine al macello Cuneo I.Z.S. Crediti E.C.M dicembre-2006 Rischio 4

5 chimico negli alimenti di origine animale legato ai microinquinanti ambientali Collegno (TO) Crediti E.C.M dicembre-2006 Reg. 2073/05: criteri microbiologici e controllo ufficiale Borgo San Dalmazzo (CN) Crediti E.C.M febbraio-2007 Rischio biologico Asl 16 Piemonte Mondovi-Ceva Crediti E.C.M maggio-2007 Nuovi modelli organizzativi in Sanita Pubblica Veterinaria Torino 06-luglio-2007 Aggiornamenti e prospettive in materia di TSE : aspetti clinici, epidemiologici, diagnostici e normativi Torino Crediti E.C.M ottobre 2007 L attività di audit ai sensi del regolamento 854/04/CE e del 21-novembre 2007 Regolamento 882/04/Ce- corso per auditor Asti Crediti E.C.M ottobre-2007 Il lupo: quanto ne conosciamo? Pamparato (CN) Crediti E.C.M dicembre-2007 Dalla forca alla forchetta Pamparato (CN) Crediti E.C.M aprile-2008 La valorizzazione dei prodotti di salumeria del Piemonte Moretta (CN) crediti E.C.M maggio-2008 Trichinelle ed altro ancora. Problemi di sanità pubblica all interfaccia fra animali domestici e fauna selvatica Moretta (CN) crediti E.C.M maggio-2008 La sanità pubblica veterinaria: l approccio integrato per il controllo delle filiere degli alimenti di origine animale Cuneo Ordine dei Medici veterinari E.C.M giugno-2008 Saper Comunicare, come saper gestire l informazione e rendere efficace la comunicazione Cuneo Ordine dei Medici veterinari E.C.M giugno-2008 Gestione sanitaria delle zoonosi e sistemi di prevenzione Cuneo Ordine dei Medici veterinari E.C.M giugno-2008 Trattamenti dei refui zootecnici Fossano (CN) crediti E.C.M settembre-2008 Formaggi d alpeggio e di montagna:la tipicità, la tradizione e gli antichi sapori scendono sino in citta Pamparato (CN) Crediti E.C.M dicembre-2008 La conduzione dell Audit modalità operative e risultati attesi Torino Crediti E.C.M dicembre-2008 Approfondimento di alcuni aspetti tecnico-pratici nelle attività di controllo ufficiale negli stabilimenti di macellazione Attività ispettive ante post mortem Benessere animale alla macellazione Gestione degli stabilimenti a ridotta capacità produttiva e loro riconoscimento. Fossano Crediti E.C.M gennaio-2009 Sistema regionale ECM-CPD Benessere Animale (FNOVI) Brescia Crediti E.C.M febbraio-2009 Benessere animale. Rassegna documentata delle violazioni alle norme sul benessere animale. Fossano Crediti E.C.M giugno-2009 Malattie trasmesse da parassiti: vecchi scenari nelle filiere agroalimentari Torino I.Z.S. Crediti E.C.M agosto-2009 Benessere animale (FAD) Sistema regionale ECM-CPD Brescia Crediti E.C.M 30 5

6 RETRIBUZIONE ANNUA LORDA RISULTANTE DAL CONTRATTO INDIVIDUALE Amministrazione: ASL CN1 dirigente: carazzone valter incarico ricoperto: Staff - servizio veterinario area b stipendio tabellare posizione parte fissa posizione parte variabile retribuzione di risultato altro* TOTALE ANNUO LORDO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 *ogni altro emolumento retributivo non ricompreso nelle voci precedenti 6