In Dolce Crociera. Con il Maestro dei Maestri Pasticceri

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1 In Dolce Crociera Con il Maestro dei Maestri Pasticceri 2-9 Aprile 2016

2 Iginio Massari, bresciano. Madre cuoca, padre direttore di una mensa, i primi ricordi lo trovano ammirare colori, forme e profumi A 16 anni, dopo qualche mese di lavoro in un panificio del centro città, accoglie la pulsione della conoscenza e rivolge lo sguardo alla vicina Svizzera, nei cantoni francesi della quale, in quattro anni, acquisisce la prima esperienza di pasticceria e cioccolateria. A Budrye gode del privilegio della umanità e sapienza del maestro Claude Gerber. Ivi terminato il primo percorso di formazione, che pure lo vedeva già allora richiesto da più parti per la immutata dedizione e competenza, faceva ritorno in Italia. E di allora l episodio di un serissimo incidente stradale. La forzata immobilità non frenava l attivismo personale e neppure quello del Signor Barzetti, noto industriale alimentare, il quale, pur di aver Massari al proprio seguito, lo mandava a prendere dal fratello Luigi ogni giorno. Da Bauli, poi, consolidava le proprie conoscenze in paste lievitate. Tornava a Brescia, quale responsabile e capopasticcere dei FLLI Cervi e di seguito maturava due anni in Star come dirigente tecnico del settore artigianale e industriale dal 1969 al Nello stesso anno, per volere della moglie, apre la Pasticceria Veneto. Tanto amato quanto temuto, ne è universalmente riconosciuto il superiore talento abbinato ad una ferrea disciplina professionale e umana dedizione che lo rendono apprezzato ancor di più per l eterogenea cultura ed onestà. Vincitore, dal 1964, di oltre 300 concorsi, premi e riconoscimenti nazionali e internazionali

3 PREMI & RICONOSCIMENTI Ideatore a Brescia del primo campionato italiano di pasticceria. Treviso: Campione italiano di decorazione con zucchero Istituisce il Consorzio Pasticceri Bresciani che tuttora presiede Diviene e per anni permane, il primo e unico italiano membro della prestigiosa associazione internazionale Relais Dessert, che raggruppa i migliori pasticceri del mondo Colmark Francia. Ricomoscimento di merito alla maestria del dolce Qualità della Vita Premio Beppe Tosolini, in occasione di che, fu premiato Enzo Bearzot nello sport Brescia. Fonda l Accademia dei Maestri Pasticceri, (AMPI) obbiettivo: la promozione della qualità Varese. Campione Italiano Accademico per la qualità ed estetica torte e pasticceria mignon Allenatore della squadra italiana vincitrice a Lione della Coppa del Mondo di Pasticceria Riconoscimento della medaglia d oro Pasticcere italiano dell anno Brescia. Riconoscimento con medaglia d oro della Camera di Commercio di Brescia. - Riconoscimento alla qualità Città di Modena Venezia. Campione accademico italiano per la qualità delle torte al mandarino e per la decorazione zucchero tirato e soffiato Brescia. Campione italiano per la qualità delle creme alla vaniglia e cioccolato. - Bari. Medaglia d oro per la qualità dei migliori biscotti all olio d oliva, torte alle mandorle e decorazione con zucchero tirato e soffiato. - Roma. Coppa Europa Brescia. Riconoscimento: medaglia d oro alla qualità Premio Europa Giovanni Marcora Novembre. Bergamo. Riconoscimento trofeo Pasticcere italiano del decennio 1993/03 Bologna. Medaglia d oro La miglior torta italiana al cioccolato da forno Brescia. Ideatore del trofeo d oro e medaglia del Presidente della Repubblica Italiana della ristorazione. Rimini. Allenatore squadra italiana vincitrice del campionato del mondo. Tokio. Riconoscimento giornalistico internazionale televisivo gastronomico NHK Giappone Pasticceria di Qualità Sorrento. Riconoscimento: Premio internazionale alla professionalità 2006 Milano. Riconoscimento:Pasticcere dell anno 2006 Identità Golose Napoli. Premiato con medaglia d oro per il miglior dolce d Italia Mignon alle mele Neshville. Usa. Allenatore della squadra italiana World Pasrty Master medaglia di bronzo Phoenix Usa Arizzona. Allenatore World Pastry Master medaglia d argento. Parma. Premiato con medaglia d oro per il miglior dolce d Italia tiramisù Brescia. Premiato con medaglia d oro per il miglior dolce d Italia al cioccolato Rimini. Allenatore per il Campionato del mondo per la lavorazione artistica dello zucchero medaglia d oro Brescia. Premiato con medaglia d oro per il miglior dolce italiano alla frutta. Parigi. Allenatore individuale italiano per il Campionato mondiale del cioccolato World Chocolate Masters medaglia d oro. Brescia. Riconoscimento dello Stato italiano con il titolo Commendatore della Repubblica Italiana. Ideatore e socio della scuola di specializzazione CAST ALIMENT di Brescia dal Socio dal 1993 del Ristorante Carlo Magno Collebeato Brescia. Riconoscimento della guida del GAMBERO ROSSO per la migliore pasticceria d Italia nel: / / Gennaio. Lione Presidente d onore della COUPE DU MONDE DE PATISSERIE Primo presidente di giuria straniero in terra francese e allenatore della squadra italiana che si è classificata al 1 posto. Marzo. Venezia LEONE D ORO ALLA CARRIERA Brescia. Riconoscimento Vittoria Alata

4 DIADEMA L AMMIRAGLIA DI Tutto il meglio dell Italia a bordo della nuova Regina del Mediterraneo : dalla gastronomia all ospitalità, dal design all intrattenimento, Costa Diadema offre nuovi spazi e un nuovo modo di vivere la crociera. Sulla Terrazza del ponte 5, lunga oltre 500 metri e su cui si affacciano bar e ristoranti, potrai immergerti nella vivace atmosfera estiva di una tipica località balneare italiana cabine totali, di cui: 141 all'interno dell'area benessere, 756 con balcone privato, 64 suite tutte con balcone privato, 11 suite all'interno dell'area 7 ristoranti, di cui Pizzeria, Tavola Teppanyaki, Ristorante Club e Ristorante Samsara, a pagamento, su prenotazione 11 bar, tra cui Birreria Dresden Green, Vinoteca Gran Duca di Toscana e Gelateria Amarillo Samsara Spa: mq su quattro livelli, con palestra, area termale, piscina per talassoterapia, sale trattamenti, sauna, bagno turco, solarium UVA, Cabine e Suite - 8 vasche idromassaggio - 3 piscine, di cui una con copertura semovente - Campo polisportivo Percorso jogging esterno (200 m) Teatro su tre piani - Country Rock Club - Cinema 4D - Auto monoposto, Simulatore di Gran Premio Star Laser, gioco laser interattivo con labirinto Laser Maze e Laser Shooting, simulatore di tiro al bersaglio - Casinò - Discoteca Ponte piscina con tetto di cristallo semovente e schermo gigante

5 Proposta Crociera Partenze da Savona ( 2 Aprile) e da Civitavecchia ( 31 Marzo) SOLO PER VOI L' ESCLUSIVITA'di UN EVENTO IRRIPETIBILE Corso esclusivo L EVOLUZIONE NEL MONDO DELLA PASTICCERIA con dimostrazioni da parte del Maestro Iginio Massari (durata di circa TRE ORE)+ Due CONFERENZE ESCLUSIVE a bordo nave tenute dal Maestro Iginio Massari+ 2-3 P.R. TEA TIME ESCLUSIVI a bordo con la presenza del Maestro Iginio Massari+ Una CENA di GALA' SPECIALE ed ESCLUSIVA con dolci preparati e curati dal Maestro Iginio Massari+ Un OMAGGIO firmato dal Maestro Massari by Ghidini Cipriano alle prime 100 persone che prenoteranno e confermeranno la loro partecipazione entro e non oltre la data del 15 dicembre Savona Marsiglia Barcellona Palma di Majorca ---- navigazione ---- Civitavecchia / Roma La Spezia Savona Partenza Arrivo 17:00 08:00-18:00 09:00-19:00 08:00-18:00 08:00-19:00 08:30-20:30 07:00 Nota:a Civitavecchia verrà effettuato l imbarco il giorno 31 Marzo e lo sbarco verrà effettuato il giorno 07 Aprile per gli ospiti che avranno prenotato l itinerario da Civitavecchia. Cabina Balcone Tipo Cabina Esterna Tipo Cabina Interna Tipo

6 COSA COMPRENDE LA NOSTRA PROPOSTA QUOTE INDIVIDUALI di PARTECIPAZIONE CABINE INTERNE Classic CABINE ESTERNE Classic CABINE Classic con BALCONE 598,00 euro 698,00 euro 888,00 euro Le quote comprendono: Assistenza al porto di partenza di personale specializzato per le formalità di imbarco e sbarco + Trattamento di PENSIONE COMPLETA dal pranzo del primo giorno di partenza fino alla prima colazione dell'ottavo giorno di arrivo a Savona e Civitavecchia + Corso ESCLUSIVO " L' EVOLUZIONE DEL DOLCE NEL MONDO DELLA PASTICCERIA" con dimostrazioni da parte del Maestro Iginio Massari (durata di circa TRE ORE) + Due CONFERENZE ESCLUSIVE a bordo nave tenute dal Maestro IGINIO MASSARI 2/3 P.R. TEA TIME ESCLUSIVI a bordo nave con la presenza del Maestro IGINIO MASSARI + Una CENA di GALA' SPECIALE ed ESCLUSIVA con dolci preparati e curati dal Maestro IGINIO MASSARI + Assistenza per l'effettuazione di escursioni facoltative durante la crociera + Assicurazione medico-nostop durante la crociera e copertura del FURTO BAGAGLIO + Tasse portuali individuali. Un OMAGGIO firmato dal Maestro MASSARI by Ghidini Cipriano alle prime 100 persone che prenoteranno e confermeranno la loro partecipazione entro e non oltre la data del 15 dicembre 2015 LE QUOTE DI PARTECIPAZIONE NON INCLUDONO : Bevande durante i pasti e durante la crociera - Extra personali - Quote di servizio (8,50 euro a persona a giorno - obbligatorie) - Escursioni durante la crociera e tutto quanto non espressamente riportato nel paragrafo Le quote di partecipazione comprendono. QUOTA INDIVIDUALE DI ISCRIZIONE E PARTECIPAZIONE a tutti gli eventi esclusivi: 48,00 euro La quota include l'assicurazione MEDICONONSTOP a bordo nave e la copertura del FURTO BAGAGLIO SUPPLEMENTO FACOLTATIVO per CABINE SINGOLE : Cabine Interne: + 245,00 Cabine Esterne: + 290,00 Cabine Balcone: + 325,00 QUOTA RAGAZZI fino a 18 anni non compiuti in cabine con DUE ADULTI : 290,00 euro TRASFERIMENTI DI GRUPPO DALLA PROPRIA CITTA AI PORTI : Sarà possibile usufruire di trasferimenti in pullman dalla propria città al porto e al ritorno per gruppi. La quota facoltativa sarà da definire a seconda del numero dei partecipanti. ORGANIZZAZIONE TECNICA : - Brescia - Aut. Prov. Brescia N 2443/16/11/98-C.C.I.A.A /10/84 CONDIZIONI GENERALI DI PARTECIPAZIONE : come da catalogo COSTA CROCIERE 2016 In Dolce Crociera Con Il Maestro Dei Maestri Pasticceri