LIBRI DI TESTO A.S CORSO SERALE

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1 LIBRI DI TESTO A.S CORSO SERALE

2 Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2 Classe: 1 R Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE ITALIANO CAPORALE LUIGI / FRONTE C CHIAVI DI LETTURA VOLUME A + VOLUME B + EBOOK U PETRINI 31,20 No Si No INGLESE FIOCCHI PATRIZIA / PITT ANDREW NEW GRAMMAR TRACKS / 1. BRIDGING THE GAP, LIVELLO A1 + A2, CON CD-ROM 1 TRINITY WHITEBRIDGE 8,50 No Si No FRANCESE CORNAVIERA DANIELA ENTREZ...EN GRAMMAIRE! / FICHES DE GRAMMAIRE AVEC EXERCICES U LOESCHER EDITORE 15,50 No Si No FRANCESE PARODI LIDIA / VALLACO MARINA C'EST DANS L'AIR 1+ ZERO FAUTE+ CD ROM 1 MINERVA ITALICA 25,90 Si Si No TEDESCO MEDAGLIA CINZIA / WERNER SABINE GEFALLT MIR! / VOLUME 1+SOMMER, EIS UND LIEBE+CD ROM 1 POSEIDONIA 25,20 Si Si No STORIA DE CORRADI BRUNO / GIARDINA ANDREA / GREGORI BARBARA DAL MEDITERRANEO ALL'EUROPA - NUOVI PROGRAMMI VOL. I / LINEAMENTI DI STORIA ANTICA E ALTOMEDIEVALE 1 LATERZA SCOLASTICA 19,90 No Si No STORIA DE CORRADI BRUNO / GIARDINA ANDREA / GREGORI BARBARA DAL MEDITERRANEO ALL'EUROPA - NUOVI PROGRAMMI VOL. II / LINEAMENTI DI STORIA ANTICA E ALTOMEDIEVALE 2 LATERZA SCOLASTICA 19,90 No Si No SCIENZE INTEGRATE (RIORDINO) SCIENZA DELLA TERRA + BIOLOGIA LETIZIA ANTONINO SCIENZE DELLA TERRA - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 15,80 Si Si No SCIENZE INTEGRATE (RIORDINO) SCIENZA DELLA TERRA + BIOLOGIA BARBONE SANDRO BIOLOGIA. LE SCIENZE DELLA VITA 2ED. MULTIMEDIALE (LDM) / PROGETTO AMBIENTE E SALUTE U LUCISANO EDITORE 19,70 Si Si No MATEMATICA BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA / BAROZZI GRAZIELLA MATEMATICA.BIANCO 1 LD 1 ZANICHELLI 22,00 No Si No Pag. 1 di 2

3 Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2 Classe: 1 R Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE MATEMATICA BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA / BAROZZI GRAZIELLA MATEMATICA.BIANCO 2 (LD) 2 ZANICHELLI 23,00 No Si No FISICA AMALDI UGO / BONZAGNI MARIA FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U (LD) U ZANICHELLI 17,20 No Si No CHIMICA MORETTINI SIRO / MACHADO AMPARO CHIMICA ELEMENTI - ALIMENTI NUOVA EDIZIONE / VOLUME UNICO 1 BN + QUAD. COMPETENZE U POSEIDONIA 18,80 No Si No SCIENZA DEGLI ALIMENTI MACHADO A SCIENZA DEGLI ALIMENTI - VOLUME UNICO 1 BIENNIO U POSEIDONIA 31,95 No Si No DIRITTO ED ECONOMIA AIME CARLO / PASTORINO MARIA GRAZIA NUOVO CITTADINO EUROPEO UNICO SET (IL) - EDIZIONE MISTA / VOLUME UNICO + ESPANSIONE ONLINE U TRAMONTANA 20,90 No Si No SETTORE SALA VENDITA GALEAZZI OSCAR NUOVO A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITA. EDIZIONE OPENSCHOOL / 1 HOEPLI 15,50 No Si No LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA GIANI FRANCO HOTEL ITALIA 1 BIENNIO 2014 / AGGIORNATO ALLE LINEE GUIDA U LE MONNIER 22,40 No Si No ALMA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA A 1 PLAN EDIZIONI 21,90 Si Si No Pag. 2 di 2

4 Classe: 3 R Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) ITALIANO SAMBUGAR MARTA LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO + ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE 1 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 22,10 No Si No ITALIANO SAMBUGAR MARTA LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO + ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE 2 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 30,80 No No No INGLESE FIOCCHI PATRIZIA / PITT ANDREW NEW GRAMMAR TRACKS / 2. GOING FURTHER, LIVELLO A2 + B2, CON CD - ROM 2 TRINITY WHITEBRIDGE 10,50 No Si No INGLESE AA VV LET'S COOK! / SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE KITCHEN U HOEPLI 23,50 No Si No FRANCESE CORNAVIERA DANIELA ENTREZ...EN GRAMMAIRE! / FICHES DE GRAMMAIRE AVEC EXERCICES U LOESCHER EDITORE 15,50 No No No FRANCESE BENCINI VERA / CANGIOLI PAOLA / NALDINI FRANCESCA PLAT DU JOUR / MÉTHODE DE FRANÇAIS POUR CHEFS CUISINIERS U LOESCHER EDITORE 21,30 Si Si No TEDESCO PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA / MOSCATIELLO GUIDO KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI U LOESCHER EDITORE 20,80 No Si No STORIA DI SACCO PAOLO PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO / DALL'ETA' FEUDALE AL CINQUECENTO 1 SEI 19,90 No Si No STORIA DI SACCO PAOLO PASSATO FUTURO 2 / DALL'ASSOLUTISMO ALLA SECONDA RIVOLUZIONE INDUSTRIALE 2 SEI 22,10 No Si No MATEMATICA BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA / BAROZZI GRAZIELLA MATEMATICA.BIANCO 2 (LD) 2 ZANICHELLI 23,00 No No No Pag. 1 di 2

5 Classe: 3 R Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA EDIZIONE / 2 BIENNIO ENOGASTRONOMICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI U POSEIDONIA 35,50 No Si No DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA TERESA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK / VOLUME UNICO - NUOVA EDIZIONE U LIVIANA 29,00 Si Si No ALMA NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA) U PLAN EDIZIONI 24,90 No Si No ALMA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA A 1 PLAN EDIZIONI 21,90 Si Si No Pag. 2 di 2

6 Classe: 3 S Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) ITALIANO SAMBUGAR MARTA LM TERZO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / DALLE ORIGINI AL SEICENTO + ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE 1 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 22,10 No Si No ITALIANO SAMBUGAR MARTA LM QUARTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO + ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE 2 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 30,80 No No No INGLESE FIOCCHI PATRIZIA / PITT ANDREW NEW GRAMMAR TRACKS / 2. GOING FURTHER, LIVELLO A2 + B2, CON CD - ROM 2 TRINITY WHITEBRIDGE 10,50 No Si No INGLESE AA VV DRINK & THINK / SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE RESTAURANT AND BAR U HOEPLI 22,50 No Si No FRANCESE CORNAVIERA DANIELA ENTREZ...EN GRAMMAIRE! / FICHES DE GRAMMAIRE AVEC EXERCICES U LOESCHER EDITORE 15,50 No No No FRANCESE BENCINI VERA / CANGIOLI MONIQUE PAOLA / NALDINI FRANCESCA VOUS AVEZ CHOISI? / MÉTHODE DE FRANÇAIS POUR MAÎTRE ET BARMANS U LOESCHER EDITORE 21,20 Si Si No TEDESCO PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA / MOSCATIELLO GUIDO MAHLZEIT! / DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI U LOESCHER EDITORE 21,30 No Si No STORIA DI SACCO PAOLO PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO / DALL'ETA' FEUDALE AL CINQUECENTO 1 SEI 19,90 No Si No STORIA DI SACCO PAOLO PASSATO FUTURO 2 / DALL'ASSOLUTISMO ALLA SECONDA RIVOLUZIONE INDUSTRIALE 2 SEI 22,10 No Si No MATEMATICA BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA / BAROZZI GRAZIELLA MATEMATICA.BIANCO 2 (LD) 2 ZANICHELLI 23,00 No No No Pag. 1 di 2

7 Classe: 3 S Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE MACHADO AMPARO SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE NUOVA EDIZIONE / 2 BIENNIO ENOGASTRONOMICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI U POSEIDONIA 35,50 No Si No DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA TERESA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK / VOLUME UNICO - NUOVA EDIZIONE U LIVIANA 29,00 Si Si No SETTORE SALA VENDITA GALEAZZI OSCAR NUOVO A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITA / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 2 HOEPLI 23,90 No Si No ALMA NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA) U PLAN EDIZIONI 24,90 No Si No Pag. 2 di 2

8 Classe: 5 R Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) ITALIANO SAMBUGAR MARTA LM QUINTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL NOVECENTO + ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE 3 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,90 No Si No INGLESE FIOCCHI PATRIZIA / PITT ANDREW NEW GRAMMAR TRACKS / 2. GOING FURTHER, LIVELLO A2 + B2, CON CD - ROM 2 TRINITY WHITEBRIDGE 10,50 No Si No INGLESE AA VV SHAKE & BAKE / AN ENGLISH JOURNEY THROUGH INTERNATIONAL CATERING U HOEPLI 18,90 No Si No FRANCESE DUVALLIER CHRISTINE SUPERBE! / RESTAURATION: CUISINE ET SERVICE U ELI 20,90 No No No TEDESCO PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA / MOSCATIELLO GUIDO KOCHKUNST / DEUTSCH FÜR GASTRONOMIE CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI U LOESCHER EDITORE 20,80 No No No STORIA DI SACCO PAOLO PASSATO FUTURO 3 / DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI 3 SEI 23,80 No Si No SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE RODATO SILVANO DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA TERESA ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO (LDM) / SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER I SERV. ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA + EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA 2 CLITT 22,00 Si Si No U LIVIANA 17,65 No Si No SETTORE SALA VENDITA GALEAZZI OSCAR SALA-BAR E VENDITA / PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA U HOEPLI 20,50 No No No ALMA NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA) U PLAN EDIZIONI 24,90 No No No Pag. 1 di 2

9 Classe: 5 R Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) ALMA TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C 3 PLAN EDIZIONI 16,90 Si Si No Pag. 2 di 2

10 Classe: 5 S Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) ITALIANO SAMBUGAR MARTA LM QUINTO ANNO SET - EDIZIONE MISTA / IL NOVECENTO + ESAME DI STATO + ESPANSIONE ONLINE 3 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 29,90 No Si No INGLESE FIOCCHI PATRIZIA / PITT ANDREW NEW GRAMMAR TRACKS / 2. GOING FURTHER, LIVELLO A2 + B2, CON CD - ROM 2 TRINITY WHITEBRIDGE 10,50 No Si No INGLESE AA VV SHAKE & BAKE / AN ENGLISH JOURNEY THROUGH INTERNATIONAL CATERING U HOEPLI 18,90 No Si No FRANCESE DUVALLIER CHRISTINE SUPERBE! / RESTAURATION: CUISINE ET SERVICE U ELI 20,90 No No No TEDESCO PIERUCCI TIZIANO / FAZZI ALESSANDRA / MOSCATIELLO GUIDO MAHLZEIT! / DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ CORSO DI TEDESCO PER ISTITUTI ALBERGHIERI U LOESCHER EDITORE 21,30 No No No STORIA DI SACCO PAOLO PASSATO FUTURO 3 / DAL NOVECENTO AI GIORNI NOSTRI 3 SEI 23,80 No Si No SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE RODATO SILVANO DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DE LUCA CATERINA / FANTOZZI MARIA TERESA ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO (LDM) / SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER I SERV. ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA TURISTICA + EBOOK / PER LA QUINTA CLASSE INDIRIZZO ENOGASTRONOMIA 2 CLITT 22,00 Si Si No U LIVIANA 17,65 No Si No SETTORE SALA VENDITA GALEAZZI OSCAR NUOVO A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITA / LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 2 HOEPLI 23,90 No No No ALMA NUOVA CUCINA PROFESSIONALE (LA) U PLAN EDIZIONI 24,90 No Si No Pag. 1 di 1