Risparmio energetico HOTEL

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1 HOTEL

2 del Settore Alberghiero in Italia Il settore turistico in Italia conta circa Alberghi I consumi energetici annui di queste strutture ammontano a oltre kwh/anno Consumi energetici I consumi energetici degli hotel sono strettamente legati sia al numero di stanze che alla categoria; nella tabella seguente sono riportati i consumi di energia elettrica e gas naturale di diverse tipologie di hotel. Nei grafici si riportano le ripartizioni del fabbisogno energetico medio e dei costi energetici, la ripartizione dei consumi elettrici e i valori massimi e minimi dei consumi annui riferiti alla singola camera. Ventilazione Uffici 0,5% Elettricità 61% Gas per cucina 10% 4% Elettricità 43% COSTI ENERGETICI FABBISOGNO ENERGETICO 18% Acqua Gas per cucina 2% Lavastoviglie 2% 19% + ACS 53% Cucina 11,5 % Revisione contratti di fornitura La riduzione dei costi legati al fabbisogno di energia e alla fornitura d acqua potabile passa attraverso una riduzione delle tariffe di energia elettrica gas naturale e acqua potabile. Per poter ridurre le tariffe, e quindi i costi, si può procedere con la revisione e la ridiscussione dei contratti di fornitura di energia elettrica gas e acqua. La verifica e l eventuale revisione dei contratti di fornitura ha un costo praticamente nullo, tale operazione può portare ad una riduzione dei costi che in alcuni casi può arrivare fino al 15%. L analisi dei contratti di fornitura si pone come obiettivo: La verifica della corretta applicazione delle tariffe contrattuali. La verifica della convenienza economica di un cambio di società fornitrice di energia elettrica e/o di combustibile. Cambio di piano tariffario in relazione all entità e alla distribuzione dei consumi (elettrici) Si stima che tali consumi potrebbero essere ridotti tramite interventi di risparmio che porterebbero notevoli vantaggi economici agli operatori del settore di circa il 30%. 30% Fonte: Unione Europea sulle Energie TV + Frigobar 5% annuo previsto Hotel kwh/anno Dati da studio svolto da RSE ed ENEA nel TIPO ALBERGO FABBISOGNO ENERGIA COSTI ENERGIA Categoria Stanze Metano (m 3 /anno) Elettricità (kwh/anno) Metano ( /anno) Elettricità ( /anno) Illuminazione 45% RIPARTIZIONE CONSUMI ELETTRICI Come si vede anche dal grafico, il consumo di gas naturale è legato ai consumi per riscaldamento, acqua calda sanitaria e cucina. Consumi energetici Hotel Raffrescamento Sud Raffrescamento Nord Acqua calda Energia elettrica Aria condizionata 26% Valori massimi (kwh/camera anno) Valori minimi (kwh/camera anno) Fonte RSE/2009/ Il primo passo da effettuare per poter ridurre i costi energetici è un analisi dei consumi; solo individuando e monitorando i consumi energetici si potrà poi intervenire per contenerli e ridurli. Open Domo è un sistema di gestione intelligente dell energia che consente il monitoraggio ed il telecontrollo in tempo reale dei consumi di energia elettrica, gas e acqua. Segnala in modo immediato anomalie consentendo di: diagnosticare in maniera rapida le cause, trovare le soluzioni più adatte a ridurre i consumi. Open Domo è uno strumento estremamente utile per risparmiare energia e abbassare le bollette elettriche. Grazie alla gestione intelligente e al monitoraggio in tempo reale dei consumi il sistema Open Domo consente di ottenere dei risparmi economici che possono arrivare fino al 15% delle spese energetiche, permettendo in questo modo un rapido ritorno dell investimento. Monitoraggio e gestione energia

3 Economizzatore di energia Intellidyne DCM fornisce una gestione dinamica dei cicli dei compressori per poter ottenere l efficienza massima del sistema e nel contempo una riduzione dell inquinamento. La tecnologia brevettata di Intellidyne riduce il consumo di combustibile e/o di elettricità dal 10% al 20%, senza dover cambiare o modificare i componenti esistenti del vostro sistema HVAC. Gli economizzatori di energia di Intellidyne prolungano la vita dell apparecchio, riducono la manutenzione, sono di facile installazione e permettono un ritorno dell investimento a breve termine. La tecnologia di risparmio di energia Intellidyne, basato su un microprocessore, è ad oggi il più efficace sul mercato. Gli economizzatori di energia Intellidyne sono di facile installazione, garantiti per ridurre l energia necessaria al funzionamento del vostro sistema HVAC di almeno il 10%. Certificazioni UL per apparecchiature di gestione dell energia elettrica (Energy Management Equipment); l economizzatore di energia Intellidyne non solo riducono i costi di energia ma anche il consumo, l impatto umano sull ambiente e le risorse naturali. L analisi della ripartizione dei consumi di energia elettrica degli hotel sviluppata da ENEA mostra come quasi la metà del fabbisogno di energia elettrica, cioè circa il 45%, è legato al consumo del sistema di illuminazione. Tali consumi sono dovuti, sia alle luci delle camere, che alle luci delle aree comuni che solitamente sono accese ininterrottamente. Per ridurre i costi di illuminazione si può agire in due direzioni: Riduzione dei consumi elettrici Ridurre l energia assorbita installando lampade più efficienti basate su tecnologia LED Ridurre le ore di funzionamento, soprattutto delle lampade installate nelle parti comuni, attraverso l adozione di sensori di presenza e luminosità. Installazione sensori di presenza Oltre all utilizzo di lampade ad alta efficienza, nelle aree comuni è conveniente installare sistemi di regolazione automatica dell illuminazione, in particolare sensori di presenza. Tali dispositivi regolano l impianto riducendo le ore di funzionamento e la luminosità in base all esigenze richieste. L adozione di sensori di presenza consente di ridurre i consumi, delle lampade su cui sono installati, di una percentuale compresa tra il 40 ed il 60% consentendo di ammortizzare l investimento tra i 12 e 24 mesi. Riduzione perdite elettriche Installazione di ULTRA KESECO, un sistema in grado di ottimizzare il flusso della corrente elettrica riducendo in questo modo le perdite dell impianto e quindi la corrente elettrica assorbita. Il dispositivo Keseco si basa sull Giant spin Seebeck effect ; grazie alla natura chimica dei materiali ceramici di cui è composto, il dispositivo permette di allineare il moto degli elettroni riducendo di fatto l energia elettrica assorbita. Il risparmio effettivo prodotto da KESECO ULTRA dipende dall ambiente e dal carico operativo. Il dispositivo agisce sia sul carico resistivo che sul carico capacitivo garantendo, a condizione di rispettare le prescrizioni indicate dalla casa costruttrice, un risparmio minimo del 5%. Il 5% è solo il risparmio minimo garantito, in realtà, analizzando i dati di oltre 120 casi studio realizzati per diverse installazioni nel mondo, si osserva che installando ULTRA il risparmio medio misurato per le installazioni riguardanti il settore alberghiero è di circa il 15%. Anche in questo caso si considera un albergo 4 stelle che dispone di 56 camere. Gli economizzatori Intellidyne FA regolano la temperatura dell aria in uscita per poter fornire un calore più efficace ed uniforme: riducendo nel contempo il consumo di energia. Gli economizzatori Intellidyne per compressori, riducono il numero di cicli di accensione/ spegnimento ed tempo di funzionamento del compressore; così facendo riducono il consumo energetico. Installazione luci LED Come detto è possibile andare a ridurre l energia assorbita e quindi i costi legati all acquisto dell energia elettrica installando delle lampade basate su tecnologia LED. All interno degli hotel sono installate normalmente lampade fluorescenti, ma a volte si possono trovare anche lampade ad incandescenza; rispetto alle lampade fluorescenti i LED permettono di ridurre i consumi di circa il 40-50%, rispetto alle lampade ad incandescenza il risparmio può arrivare fino al 90% dei consumi. Sono inoltre attualmente disponibili sul mercato dei corpi illuminanti led compatibili con gli impianti comunemente istallati. Tali sistemi permettono la sostituzione della sola lampadina o tubo mantenendo inalterate le plafoniere e la rimanente parte dell impianto, in questo modo l intervento risulta essere più economico e più veloce. Ulteriore vantaggio delle lampade LED è la loro durata; i LED sono garantiti per funzionare tra le e le ore, questo significa azzerare per più di 20 anni i costi di gestione legati alla sostituzione dei corpi illuminati dell impianto. Per analizzare i risparmi collegati all installazione di lampade Led si considera un hotel 4 stelle dotato di 56 camere. Per questa tipologia di albergo i consumi elettrici annui ammontano mediamente a kwh/anno di cui circa dovuti alla sola illuminazione. Installazione luci LED Consumo di energia elettrica illuminazione kwh/anno Spesa energetica annua /anno kwh/anno Risparmio percentuale 40 % /anno Risparmio emissioni di CO ,2 Kg/anno 1-2 anni Nella seguente tabella sono riportati la potenza assorbita dalle diverse tipologie di lampade a parità di livello di illuminazione fornito. INCANDESCENZA FLUORESCENTE LED 25 W 5 W 3 W 40 W 7 W 5 W 60 W 11 W 7 W 75 W 15 W 10 W 100 W 20 W 13 W 120 W 25 W 17 W Riduzione dei consumi di standby Molti dispositivi elettronici presenti all interno delle camere degli hotel, in particolare i dispositivi audio-video, rimangono sempre accesi in modalità standby consumando da 1 a 7 Wh. Annualmente i consumi legati allo standby dei dispositivi presenti in ogni camera possono arrivare fino a /anno/camera. È possibile risparmiare questa quota di consumo attraverso multi-prese intelligenti in grado di spegnere automaticamente tutti gli apparecchi in stand-by. Quando il dispositivo viene messo in standby la multi-presa rileva automaticamente il consumo degli stand-by disconnettendo il carico per evitare inutili consumi. Per riaccendere la TV, il lettore DVD o il Decoder satellitare basterà utilizzare il tasto di accensione di uno telecomandi senza quindi doversi alzare o premere pulsanti della multi-presa. Consideriamo un albergo di 56 camere in cui sono presenti due dispositivi dal consumo in standby di 5 Wh per camera; i risparmi ottenibili sono riportati in tabella. Riduzione consumo standby Energia risparmia CO2 risparmiata ROI 617 /anno 3240 kwh/anno 1286 Kg/anno 1-2 anni Il tempo di ritorno dipende dal tipo di impianto da riprogettare, è comunque mediamente compreso tra 1-2 anni. Installazione KESECO ULTRA Consumo di energia elettrica kwh/anno Spesa energetica annua /anno Risparmio minimo garantito kwh/anno Risparmio percentuale 5 % /anno Risparmio emissioni di CO2 CO Kg/anno 1,4 anni Risparmio medio settore commerciale-hotel kwh/anno Risparmio percentuale 15 % /anno Risparmio emissioni di CO Kg/anno 5,5 mesi NOTA: si è ipotizzato di installare un keseco ultra u-200 il costo dell energia è assunto pari a 0,18 E/kWh, fattore di emissione 0,396 kgco2/kwh dati ISPRA-ambiente 2012

4 Impianto di climatizzazione Ottimizzazione consumi di ascensori Riduzione Acqua Calda Sanitaria Riduzione dei costi energetici IMOP Una misura per andare a ridurre i costi legati al consumo di energia elettrica consiste nel rifasamento dei sistemi elettrici attraverso l installazione di IMOP (Inductive Motor Optimization Panel). Può essere installato su motori elettrici come pompe, ventilatori, compressori ed anche sulle lampade fluorescenti o qualsiasi altro carico induttivo. Rifasare un sistema elettrico significa agire sul fattore di potenza andando a ridurre la corrente circolante questo significa: Ridurre le perdite joule dell impianto e di tutti i dispositivi ad esso collegati, riducendo quindi i consumi e i costi della bolletta elettrica Migliorare il funzionamento complessivo dell impianto, aumentando la vita di tutti i dispositivi elettrici, proteggendoli inoltre dagli effetti dannosi prodotti da sovratensioni e sovracorrenti. I risparmi energetici che si ottengono installando IMOP sono compresi tra il 6 ed il 30%. IMOP rifasamento UTA kwh/anno Risparmio percentuale 10 % /anno Risparmio emissioni di CO Kg/anno 1 anno Oil MaxR100 L MaxR100 è uno speciale composto che crea un legame permanente con le superfici metalliche dell impianto. Quest azione elimina il problema delle incrostazioni, cambia la natura termica del metallo e abbassa il punto di ebollizione del gas refrigerante riducendo perdite e attriti, rendendo il sistema più efficiente con notevoli risparmi nei consumi e costi energetici. L impianto di climatizzazione torna efficiente e ad essere performante come fosse nuovo. Epic Power ERS P3k Secondo uno studio sviluppato da ENEA nel 2010, riguardante l efficienza energetica nel settore degli ascensori, un ascensore di un hotel effettua mediamente corse/ anno consumando circa kwh/anno (2.070 euro/anno). Solo il 30% dei consumi sono dovuti alle funzioni di movimento, la restante quota di energia elettrica è consumata nella fase di standby. È possibile ridurre consumi installando un sistema che consente di: - Ridurre i consumo di energia in fase di sollevamento garantendo grazie all utilizzo di un motore ad alto rendimento e dotato di inverter. - Produrre energia elettrica attraverso un motogeneratore durante la fase di discesa - Ridurre il consumo durante la fase di stand-by grazie ad un innovativo sistema di controllo EBF regolatori di portata I consumi di acqua calda sanitaria (ACS) di un hotel sono dovuti principalmente all utilizzo delle docce delle camere da parte dei clienti. È possibile ridurre i consumi di ACS legati all uso delle docce, delle cucine e degli altri servizi installando dei regolatori di portata (EBF). Per ridurre i consumi di acqua calda sanitaria è possibile installare dei riduttori di portata; il riduttore viene inserito al posto del normale frangigetto: miscelando l acqua con l aria riesce a garantire un flusso d acqua voluminoso e confortevole riducendo notevolmente la portata d acqua. Per valutare i risparmi si ipotizza che vengano effettuate 2 docce al giorno per camera della di durata di 5 minuti ciascuna. Il fattore di occupazione delle camere viene supposto pari al 65%. La portata d acqua di una doccia tradizionale è mediamente pari 20 litri al minuti. Consumi acqua calda sanitaria Docce per camera 2 Docce/giorno/camera Fattore di occupazione 65% Docce anno 435 Docce/anno/camera Consumo acqua calda 40 Litri/doccia Consumo acqua fredda 60 Litri/doccia Costo singola doccia 0,167* /doccia *il costo tiene conto sia delle spese legate al contratto di fornitura di acqua potabile che alle spese energetiche necessarie alla produzione di acqua calda sanitaria. Installazione micro-cogeneratore I micro-cogeneratori sono dei sistemi che utilizzano direttamente l energia primaria del gas per produrre simultaneamente energia elettrica e calore (acqua calda) ad un costo estremamente conveniente. Tale tecnologia va ad integrare o sostituire la caldaia per il riscaldamento soddisfacendo, al contempo, in tutto o in parte il fabbisogno di energia elettrica. Soprattutto per le utenze come gli hotel, dove la richiesta di energia termica per la produzione di ACS e la richiesta di energia elettrica sono pressoché presenti in tutto l arco dell anno, i sistemi di micro-cogenerazione permettono un abbattimento degli sprechi ed una drastica riduzione delle spese energetiche attraverso il recupero e la trasformazione del calore convenzionalmente disperso nell ambiente. Produrre energia elettrica e termica attraverso la cogenerazione, oltre ad essere una scelta eco-sostenibile, è soprattutto una scelta economicamente vantaggiosa: il costo del kwh elettrico risulta infatti notevolmente inferiore a quello acquistato da rete. 15 % 20 % 25 % 35 % 49 % 60 % 77 % 100 % I risparmi di energia possono essere stimati mediamente tra il 5 ed il 7% dei consumi totali. In seguito sono riportati i dati relativi ai risparmi ed ai vantaggi economici collegati all intervento riferito al singolo ascensore I regolatori di portata riducono fino al 50% i consumi d acqua; consumare meno acqua significa spendere meno energia e denaro per riscaldarla. Considerando sempre un Hotel 4 stelle da 56 camere si ottengono i seguenti risultati. I tempi di rientro dell investimento infatti risultano infatti mediamente molto brevi, intorno ai 2-3 anni. Trattamento impianti con MaxR kwh/anno Risparmio percentuale 6 % /anno Risparmio emissioni di CO Kg/anno 7 mesi Ottimizzazione funzionamento ascensore Risparmio energia elettrica kwh/anno 931 /anno Risparmio percentuale 45 % Emissioni di CO2 evitate kg/anno Installazione EBF Risparmio singola doccia 0,076 /doccia kwh/anno Risparmio percentuale 45 % /anno Risparmio emissioni di CO Kg/anno 3 mesi Installazione micro-cogeneratore Taglia elettrica 20 kwe Taglia termica 48 kwth Ore di funzionamento Ore/anno Costo energia elettrica 0,18 /kwh Costo metano 0,47 /m /anno 2-3 anni

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