POSATE 306 L ECONOME BY STARCK 307 CONTEMPORARY 320 CLASSICHE 329 COLTELLI CARNE 333 PROFESSIONALI E BUFFET

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1 304 POSATE 306 L ECONOME BY STARCK 307 CONTEMPORARY 320 CLASSICHE 329 COLTELLI CARNE 333 PROFESSIONALI E BUFFET

2 Patrick Rougereau di Sourdeval incominciava ad essere sotto dimensionata. Un nuovo stabilimento di mq venne costruito a Vire. La storia di Guy Degrenne è fatta, oltre che di recuperato gratuitamente grandi numeri anche di un grande dallo smaltimento dei blindati spirito d innovazione. Con la abbandonati in Normandia durante produzione di posateria sempre la seconda guerra mondiale. come core business, il gruppo Leader nel mercato della Inizia quindi in questo modo la ha nel 1987 diversificato la sua fabbricazione di posateria tutto produzione di posateria. Durante proposta grazie all acquisto di due ha inizio nel 1948: Guy Degrenne il decennio 58/68, per soddisfare fabbriche di porcellana Limoges. riapre la forgiatura familiare di la forte crescita della domanda il La gamma di prodotti proposti oggi Sourdeval e il suo primo colpo tutto è stato industrializzato. Con ai professionisti della ristorazione di genio è riutilizzare il materiale oltre 500 dipendenti la fabbrica è ampia e completa. 305

3 Patrick Rougereau L ECONOME BY STARCK L ECONOME by Starck SPESSORE 5 MM Coltello tavola lama seghettata m/pieno Colt. tav. lama segh. m/pieno punta arrot. Coltello tavola lama seghettata m/vuoto Coltello dessert punta arrotondata Cucchiaio thé/caffé Cucchiaio zuppa Cucchiaio Gourmet Coltello burro m/pieno FORCHETTA TAVOLA COLTELLO TAVOLA COLTELLO TAVOLA PUNTA ARROTONDATA CUCCHIAIO TAVOLA CUCCHIAIO THÉ/CAFFÉ CUCCHIAIO MOKA Forchetta torta/cocktail Cucchiaio servire Forchetta servire

4 Patrick Rougereau Patrick Rougereau CONTEMPORARY POSATE MIRAGE SP. 3MM Colt. tav. lama segh. n 1 (manico 1 lato liscio) Colt. tav. lama segh. n 2 (manico standard) Colt. dess. lama liscia n 1 (manico 1 lato liscio) Colt. dess. lama liscia n 2 (manico standard) Coltello pesce/gourmet Cucchiaio thé Forchettina ostriche Cucchiaio servire Forchetta servire 307

5 308 CONTEMPORARY GUEST VINTAGE SPESSORE 4 MM Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bistecca lama seghettata m/pieno Coltello dessert lama seghettata m/pieno Coltello burro m/pieno Coltello pesce/gourmet Cucchiaio thé M Images GUEST RAME SPESSORE 4 MM Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello dessert lama seghettata m/pieno Cucchiaio thé

6 CONTEMPORARY GUEST STAR SPESSORE 4 MM Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bistecca lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama seghettata m/pieno Coltello burro m/pieno Coltello pesce/gourmet Cucchiaio thé Cucchiaio servire Forchetta servire Servizio insalata Pala torta Patrick Rougereau Patrick Rougereau GUEST SPESSORE 4 MM Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bistecca lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama seghettata m/pieno Coltello burro m/pieno, Coltello pesce/gourmet Cucchiaio thé Forchettina ostriche Cucchiaio servire, Forchetta servire Servizio insalata Pala torta Mestolo, Mestolo salsa 309

7 310 CONTEMPORARY Patrick Rougereau SERENITY SPESSORE 6 MM Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bistecca lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/pieno, Coltello pesce/gourmet Cucchiaio thé, Forchettina ostriche Cucchiaio servire, Forchetta servire Servizio insalata Pala torta Mestolo, Mestolo salsa Patrick Rougereau SOLSTICE SPESSORE 5 MM, Colt. tav. lama segh. m/pieno orizzontale Colt. bistecca lama seg. m/pieno orizz. Cucchiaio zuppa inglese, Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/pieno,coltello pesce/gourmet Cucchiaino the, Forchetta dolce, Forchetta ostriche Cucchiaio servizio, Forchetta servizio Servizio insalata, Pala torta Mestolo, Mestolo salsa

8 CONTEMPORARY XY BLACK MIROIR SPESSORE 5 MM Linea disponibile solo su ordinazione Coltello tavola lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/pieno Spatola gourmet Forchetta gourmet Cucchiaino the Forchetta aperitivo Spatolina aperitivo cucchiaio mise en bouche Forchetta ostriche Cucchiaio servizio Forchetta servizio Spatola servizio Servizio insalata Patrick Rougereau XY SPESSORE 5 MM, Coltello tavola lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/pieno Spatola gourmet, Forchetta gourmet Cucchiaino the, Forchetta aperitivo, Spatolina aperitivo cucchiaio mise en bouche Forchetta ostriche Cucchiaio, Forchetta e Spatola servizio Servizio insalata Mestolo, Mestolino salsa 311

9 312 CONTEMPORARY Patrick Rougereau AQUATIC SPESSORE 4 MM, Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bistecca lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese, Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/pieno, Coltello pesce Cucchiaio thé, Forchettina ostriche Cucchiaio servire, Forchetta servire Pala torta Mestolo Patrick Rougereau ASTRÉE SPESSORE 3,5 MM, Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bistecca lama seghettata m/pieno Cucchiaio zuppa inglese, Coltello dessert lama seghettata m/pieno Coltello burro m/pieno, Coltello pesce/gourmet Cucchiaio thé, Forchettina ostriche Cucchiaio servire, Forchetta servire Pala torta

10 CONTEMPORARY NORWAY SPESSORE 2,5 MM Coltello tavola m/pieno lama seghettata Cucchiaio Caffé/thé Coltello dessert m/pieno lama liscia QUARTZ CARBONE/BLANC SPESSORE 2 MM Coltello tavola/bistecca lama seghettata Cucchiaio Caffé/thé 313

11 314 CONTEMPORARY PRINCESS SPESSORE 5 MM, Coltello tavola Cucchiaio frutta, Forchetta frutta Coltello frutta, Coltello colazione Coltello pesce Cucchiaino thè Mestolo Cucchiaio servire Forchetta servire Mestolino salsa Pala torta Cucchiaio gelato 250&250XL SPESSORE 5 MM, Coltello tavola Cucchiaio frutta, Forchetta frutta Coltello frutta, Coltello colazione, Coltello pesce Cucchiaio thè, Mestolo Cucchiaio servire Forchetta servire Pala torta Cucchiaino gelato XL XL Coltello tavola manico vuoto XL

12 CONTEMPORARY VIP VINTAGE SPESSORE 4 MM Coltello tavola forgiato Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta forgiato Mestolo Cucchiaione Forchettone 4 denti Paletta pesce 3 denti Coltello torta forgiato Cucchiaino caffè Particolare lavorazione che conferisce all acciaio un effetto anticato. Le impronte non rimangono sulla superficie. È garantito il lavaggio in lavastoviglie. FOREVER SPESSORE 4 MM Coltello tavola Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta Coltello pesce Cucchiaio thè Mestolo Cucchiaio servire Forchetta servire Pala torta Cucchiaio gelato 315

13 316 CONTEMPORARY CREAM SPESSORE 3 MM Coltello tavola manico pieno Cucchiaio frutta Forchetta frutta Cucciaino caffé/thé Cucchiaio moka Mestolo Cucchiaio legumi Forchetta legumi Coltello pesce Pala torta Cucchiaio salsa Cucchiaio brodo Coltello burro STYLE SPESSORE 2,5 MM Coltello tavola forgiato Cucchiaio thé Forchetta frutta Coltello frutta forgiato Cucchiaio frutta

14 CONTEMPORARY AMAZONE SPESSORE 2,5 MM Coltello bistecca lama seghettata Cucchiaino caffé/thé /pesce Coltello dessert lama liscia Coltello pesce/gourmet FAST&FAST XL SPESSORE 2,5 MM, Coltello tavola Cucchiaio frutta, Forchetta frutta Coltello frutta, Coltello pesce Cucchiaio thè Cucchiaio moka Cucchiaio servire Forchetta Servire Mestolo Mestolino salsa Pala torta Cucchiaio gelato XL XL Coltello tavola m/pieno XL

15 318 CONTEMPORARY FLOW SPESSORE 2,5 MM Coltello tavola Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta Cucchiaino caffé Coltello pesce CASSIOPÉE SPESSORE 2 MM Coltello tavola lama seghettata Cucciaino caffé/thé Coltello dessert lama liscia

16 CONTEMPORARY LORY SPESSORE 2 MM Coltello tavola Forchetta frutta Coltello frutta Cucchiaio thè Cucchiaio moka Mestolo Cucchiaione Forchettone Disponibile in versione: Inox 18/C 319

17 320 CLASSICHE MIKADO VINTAGE SPESSORE 3 MM Coltello tavola lama seghettato m/pieno Coltello bistecca lama seghettato m/pieno Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/pieno Cucchiaino thè M Images

18 CLASSICHE SQUADRO SPESSORE 5 MM Colt. tav. lama seghet. m/vuoto Colt. tav. lama seghet. m/v punta tonda Cucchiaio zuppa inglese Colt. dessert lama liscia m/vuoto Colt. dessert lama liscia m/v punta tonda Coltello burro m/vuoto Coltello pesce Cucchiaino thè Forchetta dolce Cucchiaio servizio Forchetta servizio Pala dolce Mestolo Patrick Rougereau Patrick Rougereau VERLAINE SPESSORE 3,5 MM, Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello tavola lama seghettata m/vuoto Coltello tavola lama liscia m/vuoto Coltello bistecca lama seghettata m/vuoto Cucchiaio zuppa inglese, Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello dessert lama liscia m/vuoto Colt. burro m/vuoto, Colt. burro m/pieno, Coltello pesce Cucchiaio gourmet Cucchiaio Caffé,, Cucchiaio aperitivo Forchetta dolce Forchetta ostriche, Forchetta lumache Coltello formaggi lama liscia m/vuoto Forchetta servizio, Cucchiaio servizio Servizio insalata, Pala torta m/pieno Mestolo zuppa, Mestolo salsa Pinza zucchero 321

19 322 CLASSICHE Patrick Rougereau Patrick Rougereau MILADY SPESSORE 3,5 MM Linea sotto contratto di servizio, disponibile solo su ordinazione, Coltello tavola lama seghettata m/vuoto Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bist. lama seghettata m/vuoto Cucchiaio zuppa inglese, Coltello dessert lama liscia m/vuoto Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro m/vuoto Coltello burro m/pieno, Coltello pesce Cucchiaio gourmet Cucchiaino thè Forchetta dolce Forchettina ostriche MARQUISE SPESSORE 3,5 MM Linea sotto contratto di servizio, disponibile solo su ordinazione, Coltello tavola lama seghettata m/vuoto Coltello bist. lama seghettata m/vuoto Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama liscia m/vuoto Coltello burro manico vuoto, Coltello pesce Cucchiaio gourmet Cucchiaino thè Forchetta dolce Forchettina ostriche Cucchiaio servizio Forchetta servizio

20 Patrick Rougereau CLASSICHE FLORENCIA SPESSORE 3,5 MM, Coltello tavola lama seghettata m/vuoto Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bist. lama seghet. m/vuoto Cucchiaio zuppa inglese Colt. dessert lama liscia m/vuoto Coltello dessert lama seghettata m/pieno Coltello burro m/pieno Coltello burro m/vuoto, Coltello pesce Cucchiaio gourmet Cucchiaino da caffè Cucchiaio moka Forchetta dolce Forchetta ostriche LUTÈCE SPESSORE 3,5 MM, Coltello tavola lama seghettata m/vuoto Coltello tavola lama seghettata m/pieno Coltello bist. lama seghettata m/vuoto, Cucchiaio zuppa inglese Coltello dessert lama liscia m/vuoto Coltello dessert lama liscia m/pieno Coltello burro manico vuoto Coltello burro manico pieno, Coltello pesce Cucchiaio gourmet Cucchiaino thè, Forchetta dolce 323

21 Patrick Rougereau CLASSICHE CONFIDENCE SPESSORE 3 MM Coltello tavola lama liscia Cucchiaino thè Coltello dessert Coltello pesce GRAND HOTEL SPESSORE 4 MM, Coltello tavola, Coltello bistecca Forchetta frutta, Cucchiaio frutta Coltello pizza, Coltello frutta Coltello bistecca mignon, Coltello pesce Coltello tavola manico vuoto Coltello frutta manico vuoto Cucchiaio servire, Forchetta servire Mestolo, Mestolo salsa Cucchiaio insalata Forchetta insalata Pala torta Cucchiaio dolce Cucchiaio gelato Cucchiaino the Cucchiaio zuppa Spalmaburro

22 CLASSICHE CHARME SPESSORE 3,5 MM Coltello tavola Coltello tavola manico vuoto Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta Coltello frutta manico vuoto Coltello bistecca Coltello pesce Cucchiaio thè Cucchiaio moka Mestolo, Mestolino salsa Cucchiaio servire Forchetta servire Spalmaburro Pala torta Cucchiaino gelato GALILEO SPESSORE 3 MM Coltello tavola Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta Coltello pesce Cucchiaio thè Cucchiaio moka Cucchiaio servire Forchetta servire Mestolo Mestolino salsa Pala torta Cucchiaio gelato

23 326 CLASSICHE VERSAILLES SPESSORE 3 MM, Coltello tavola manico pieno Coltello tavola manico vuoto Cucchiaio frutta, Forchetta frutta Coltello frutta manico pieno Coltello frutta manico vuoto Cucchiaino thé Cucchiaio legumi, Forchetta legumi, Coltello pesce Cucchiaio salsa Cucchiaio brodo Coltello burro Coltello bistecca manico vuoto Coltello bistecca manico pieno BAGUETTE AK SPESSORE 3 MM Coltello tavola manico pieno Coltello tavola manico vuoto Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta manico pieno Coltello frutta manico vuoto Cucciaino caffé/thé Cucciaino moka Mestolo Cucchiaio legumi Forchetta legumi Coltello pesce Forchetta dolce Cucchiaio salsa Coltello burro manico pieno Coltello burro manico vuoto Coltello bistecca manico pieno Coltello bistecca manico vuoto

24 CLASSICHE SIRE SPESSORE 2,5 MM, Coltello tavola Cucchiaio frutta, Forchetta frutta Coltello frutta Coltello pesce Cucchiaino thé Cucchiaio servire Forchetta servire Mestolo Mestolino salsa Pala torta Coltello torta CANADA SPESSORE 2,5 MM Coltello tavola Cucchiaio frutta Forchetta frutta Coltello frutta Coltello pesce Cucchiaino thé Cucchiaio servire Forchetta servire Mestolo Pala torta Cucchiaio gelato 327

25 Patrick Rougereau 328

26 COLTELLI CARNE COLTELLO BISTECCA MIRAGE LES ESSENCES SOLO LAVAGGIO A MANO CODICE DIMENSIONE mm, ulivo Ulivo Il legno d ulivo è un legno molto compatto e rinomato. Può essere di colore chiaro o più scuro e le venature sono irregolari, assicurando un aspetto nobile una volta finito e levigato. COLTELLO BISTECCA MIRAGE LES ESSENCES SOLO LAVAGGIO A MANO CODICE DIMENSIONE mm, picana Picana Il legno Picana è un legno esotico trovato in Sud America, in particolare in Bolivia. È marrone chiaro con striature scure. COLTELLO BISTECCA MIRAGE LES ESSENCES SOLO LAVAGGIO A MANO CODICE DIMENSIONE mm, ebano Ebano L ebano è un albero che cresce solo nelle regioni tropicali dell Africae può misurare fino a 30 metri. Il suo legno è noto per il suo colore molto scuro, quasi nero. Ha un alta densità ed è quindi molto duro. 329

27 330 COLTELLI CARNE COLTELLO NAVAJA NERO LAMA LISCIA S1151E06 lama 102, tot. 225 mm COLTELLO NAVAJA NERO LAMA SEGHETTO S1150E06 lama 101, tot. 228 mm COLTELLO NAVAJA BIG LAMA LISCIA S1155E06 lama 103, tot. 230 mm COLTELLO BISTECCA UNIVERSAL LAMA SEGHETTATA UNIV-INOX03 lama 90, tot. 220 mm COLTELLO BISTECCA GOURMET LAMA SEGHETTATA I lama 90, tot. 235 mm COLTELLO BISTECCA GRILLADE LAMA SEGHETTATA I lama 100, tot. 220 mm COLTELLO BISTECCA LAMA SEGHETTATA 1120E 1122E lama 80, tot. 220 mm, leggero lama 80, tot. 220 mm COLTELLO BISTECCA AMAZONE I lama 105, tot. 223 mm COLTELLO ECO. LAMA SEGHETTATA CON MANICO IN PLASTICA 1126E24 lama 115, tot. 220 mm COLTELLO BISTECCA BISTROT LAMA LISCIA/ SEGHETTATA BISTRO03 BISTRO04 lama 110, tot. 217 mm, Liscia lama 110, tot. 215 mm, seghettata

28 COLTELLO BISTECCA POLYWOOD LAMA SEGHETTATA CH lama 110, tot. 210 mm COLTELLO BISTECCA POLYWOOD LAMA LISCIA CH lama 105, tot. 225 mm COLTELLO BISTECCA POLYWOOD LAMA SEGHETTATA CH lama 110, tot. 220 mm COLTELLO BISTECCA POLYWOOD LAMA MEZZO SEGHETTO CH lama 120, tot. 230 mm COLTELLO CARNE JUMBO MANICO IN LEGNO RESINATO ROSSO CH lama 127, tot. 252 mm COLTELLO CARNE JUMBO MANICO IN LEGNO RESINATO NATURALE CH lama 127, tot. 252 mm FORCHETTA TAVOLA MANICO IN LEGNO RESINATO ROSSO CH mm FORCHETTA TAVOLA MANICO IN LEGNO RESINATO NATURALE CH mm COLTELLO CARNE KOBE MANICO IN LEGNO FILO RASOIO AB-CKO55R lama 125, tot. 244mm COLTELLO CARNE KOBE MANICO IN LEGNO LAMA SEGHETTATA AB-CKO55 lama 125, tot. 244mm 331

29 332 COLTELLI CARNE MANARETTA LAMA LISCIA MOD. BISTROT MALBI lama 75 mm, tot.194 mm COLTELLO BISTECCA QUARTZ mm, bianco mm, nero COLTELLO GRAND TABLE MANICO IN LEGNO DG lama 130, tot. 230 mm COLTELLO CANYON MANICO IN PALISSANDRO DG V lama 140, tot. 260 mm COLTELLO BRASSERIE MANICO IN RESINA DG V lama 115,tot 225 mm COLTELLO FUEGO LAMA RASOIO AB-CFU55R lama 101, tot. 230 mm COLTELLO FUEGO LAMA SEGHETTO AB-CFU55 lama 101, tot. 230 mm COLTELLO DA CARNE TERNASCO RASOIO S0694 lama 101, tot. 220 mm COLTELLO DA CARNE TERNASCO SEGHETTO S0693 lama 101, tot. 230 mm

30 PROFESSIONALI E BUFFET PALA LASAGNA SEGHETTATA INOX BUFPR-6PLS 265*70 mm PALA LASAGNA INOX BUFPR-5PL 265*70 mm PALA DOLCE BUFFET INOX BUFPR-2PDB 310*78 mm PALA DOLCE BUFFET SEGHETTATA BUFPR-7PDBS 310*78 mm CUCCHIAIONE RISO FORATO INOX BUFPR-3CRF 265*75 mm CUCCHIAIONE RISO INOX BUFPR-2CR 265*75 mm CUCCHIAIONE BUFFET INOX BUFPR-4CB 290*75 mm CUCCHIAIONE BUFFET FORATO INOX BUFPR-5CBF 290*75 mm COLTELLO DOLCE BUFFET SEGHETTATO BUFPR-4CDBS 310*57 mm COLTELLO DOLCE BUFFET INOX BUFPR-3CDB 310*57 mm FORCHETTONE BUFFET INOX BUFPR-1FB 290*40 mm FORCHETTONE SPAGHETTI INOX BUFPR-1FS 250*60 mm 333