Moda, l innovazione fa tendenza. Semplicità di funzionamento e massima personalizzazione per una macchina che racchiude il meglio della tecnologia

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1 Moda, l innovazione fa tendenza. Semplicità di funzionamento e massima personalizzazione per una macchina che racchiude il meglio della tecnologia Brasilia per il mondo Horeca. La capacità di fornire bevande eccellenti e la flessibilità d utilizzo rendono Moda la macchina ideale per hotel, aree self-service, catering, uffici e per i bar alla ricerca di una soluzione super automatica dalle prestazioni senza precedenti.

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3 Una gamma completa e versatile. DUE VERSIONI DISPONIBILI: VERSIONE CON LANCIA VAPORE IN ACCIAIO INOX PER MONTARE IL LATTE FRESCO MANUALMENTE. VERSIONE SENZA LANCIA VAPORE IN CASO DI INTEGRAZIONE CON MODULO CAPPUCCINO Una macchina, molteplici combinazioni di efficienza: Moda è la soluzione che rende felici baristi e strutture ricettive grazie alla semplicità con cui è possibile creare un area super automatica adatta a ogni esigenza di consumo. Due versioni di macchina e quattro moduli multifunzione per erogare tante bevande di alta qualità con un semplice tocco. Quattro moduli integrabili: 01 Modulo Cappuccino* per passare in un attimo dal latte fresco a una crema perfetta. 02 Modulo Cappuccino e Frigo (4 litri) per mantenere inalterata la qualità del latte fresco. 03 Modulo Scaldatazze per curare ogni minimo dettaglio e ottenere risultati sorprendenti. 04 Modulo Sistemi di Pagamento per rendere Moda una pratica vending machine. * non presente nell immagine.

4 Qualità e personalizzazione per soddisfare tutte le sfumature del gusto. Espresso, doppio espresso, caffè americano, lungo in tazza grande: il caffè non è solo espresso, ma un abitudine di consumo diversa per ogni utente. Grazie al gruppo caffè a camera variabile, Moda soddisfa ogni preferenza di consumo. Due miscele di caffè, tre prodotti istantanei e lancia vapore per montare il latte fresco, oppure con Modulo Cappuccino per la preparazione di ottimi cappuccini e moltissime altre ricette facili da realizzare: con Moda i baristi preparano bevande perfette senza sprecare energie. Inoltre, i torrefattori esaltano la qualità della propria materia prima, mentre hotel, catering e aree self-service possono soddisfare le richieste di clientele con abitudini di consumo diversificate. Tutto a portata di touch. L ampio monitor touch 10 assicura la massima facilità di utilizzo e un esperienza di consumo davvero piacevole. Grazie alla possibilità di configurare fino a 30 selezioni, il monitor rende immediatamente disponibile l ampia gamma di prodotti erogabili. Inoltre, l utente può dosare la quantità di latte e creare la propria bevanda preferita con un semplice gesto. La massima funzionalità non è l unico vantaggio. Vista la possibilità di caricare video e immagini, lo schermo può essere utilizzato sia come efficace mezzo promozionale sia come utile strumento informativo. GRUPPO INFUSORE A CAMERA VARIABILE PER LAVORARE CON DOSI DI CAFFÈ DA 7 GR A 14 GR ED EROGARE TUTTI I TIPI DI CAFFÈ. SISTEMA DI PRESSATURA VARIABILE BREWING PRESSURE: 1 10 BAR. DOPPIO GRINDER PER ADATTARSI ALLE 2 DIVERSE MISCELE DI CAFFÈ E GARANTIRE SEMPRE UN ELEVATA QUALITÀ IN TAZZA.

5 GRUPPO UGELLI MOBILE PER UN EROGAZIONE ESTETICAMENTE PERFETTA IN QUALSIASI TIPO DI TAZZA O BICCHIERE (ALTEZZA VARIABILE DA 70 A 150 MM). MATERIALI DI FABBRICAZIONE DI ALTA QUALITÀ, QUALI ALLUMINIO PRESSOFUSO, INOX E ZAMA. PROCESSORE INTERNO AD ALTE PRESTAZIONI. Moda armonizza bellezza, funzionalità e tecnologia in pochi centimetri per inserirsi al meglio in qualsiasi spazio dedicato alla ristorazione. Ampia interfaccia touch, massima compattezza e materiali pregiati, con Moda i baristi valorizzano il proprio lavoro e le aree self-service offrono agli utenti un esperienza di consumo all insegna del gusto e della semplicità di fruizione. 60 centimetri di tecnologia per un design moderno e attraente.

6 Prestazioni elevate per servire aree ad alta intensità di utilizzo. CALDAIA PROFESSIONALE BI-FASE (ACQUA E VAPORE) CON CONTROLLO ELETTRONICO DI PRESSIONE E TEMPERATURA PER GESTIRE CONTEMPORANEAMENTE CAFFÈ, ACQUA E LATTE. PRE-INFUSIONE, LANCIA ACQUA E LANCIA VAPORE A GESTIONE ELETTRONICA. CIRCUITO IDRAULICO DI ALTO LIVELLO PER CONSENTIRE ALL UTENTE LA REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA DELL ACQUA (ES: 90 C DI ACQUA CALDA PER IL TÈ E 65 C PER OTTENERE UNA DELIZIOSA TAZZA DI CIOCCOLATA). Moda assicura prestazioni eccellenti anche nei contesti più frequentati, come hotel, uffici, bar e aree in cui si concentra un vasto pubblico. La macchina eroga tranquillamente fino a 150 tazze giornaliere e, grazie alla sua piattaforma elettronica modulabile e intelligente, assicura una modalità self-service caratterizzata da sicurezza e massima personalizzazione delle bevande.

7 Ergonomia calibrata per facilitare pulizia, manutenzione e controllo. Easy maintenance system. Progettata per agevolare il lavoro di baristi e centri di assistenza, Moda rende semplici e veloci attività come la pulizia quotidiana e la manutenzione. Accesso frontale a tutti i componenti principali, cassetto fondi facilmente raggiungibile, caricamenti immediati e serrature per la protezione dei prodotti quando la macchina viene usata in modalità self-service: Moda fa risparmiare tempo e incrementa la sicurezza di offrire il meglio. Inoltre, grazie a monitor touch e porta USB, baristi e tecnici possono controllare consumi e stato della macchina, effettuare diagnosi e aggiornare l interfaccia in tutta comodità. Milk Circuit Cleaning per igienizzare in modo automatico tutti i componenti a contatto con il latte. Cover a U in acciaio inox satinato facilmente rimovibile per un accesso immediato e completo alle aree interne. Porta USB per l aggiornamento dell interfaccia utente e del software interno. Nei casi di fondi o di liquidi in eccesso negli appositi contenitori, di mancanza di caffè o di vani aperti, il sistema easy cleaning attiva automaticamente dei video tutorial che guidano l operatore nelle principali operazioni di pulizia. Per quanto riguarda il lavaggio del circuito del latte, il sistema fornisce specifici video attivabili in modalità manutenzione. Immediata, pratica ed efficace: la pulizia non è mai stata così intelligente. Svuotare vaschetta raccolta fondi Tutorial per lavaggio modulo latte fresco Svuotare vaschetta raccolta liquidi

8 Versione MODA Con lancia vapore (SW) MODA Senza lancia vapore Contenitore per caffè in grani 2 x 1,1 kg (3,2 litri) 2 x 1,1 kg (3,2 litri) Contenitore per prodotti solubili 3 x 1,9 litri 3 x 1,9 litri Nr. lancia acqua 1 1 Nr. lancia vapore 1 - Potenza installata W W Alimentazione elettrica V 50/60 Hz V 50/60 Hz Allacciamento idrico 3/4 F 3/4 F Schermo Touch 10 di serie di serie Dimensioni e peso L 460 x P 597 x H kg L 460 x P 597 x H kg Modulo cappucinatore con frigorifero Dimensioni e peso Alimentazione elettrica Potenza assorbita Gruppo refrigerante Gas refrigerante L 300 x P 480 x H kg V 50 Hz Versioni nazionali specifiche 220 V 60 Hz 0,043 kw Classe climatica N R600a Modulo cappucinatore Dimensioni e peso Alimentazione elettrica Potenza assorbita L 150 x P 454 x H ,5 kg 24 Vdc 0,005 kw Modulo scaldatazze Dimensioni e peso Alimentazione elettrica Potenza assorbita Capacità scaldatazze L 300 x P 454 x H ,5 kg V 50 Hz 0,3 kw Tot 57 tazze Ø 65 divise come segue: 1 ripiano: 17 tazze / 2 ripiano: 19 tazze / 3 ripiano: 21 tazze Modulo sistemi di pagamento Dimensioni e peso Alimentazione elettrica Potenza assorbita L 150 x P 454 x H kg 24 Vdc 0,005 kw

9 Brasilia è un marchio di Bianchi Industry Spa - info@bianchiindustry.com C.so Africa 2/3/ Loc. Zingonia, BG, Italia, T: I dati tecnici e le informazioni riportate sono indicativi e soggetti a cambiamenti senza preavviso. ED02/2018/IT