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2 Sommelier Selection White Wines Carafe 500ml Glass 175ml Gavi Di Gavi Black, La Scolca (2014) Dry, Fresh and Mineral texture. Floral bouquet. Red Wines Carafe 500ml Glass 175ml Brunello di Montalcino Casanova Di Neri (2010) True Taste of Italy

3 By the Glass Sparkling and Champagne Glass 150ml Prosecco Di Valdobbiadene Superiore, Aneri (NV) 9.00 Special Cuvée, Bollinger (NV) Bollinger Rosé, Bollinger (NV) White Wine Carafe 500ml Glass 175ml Greco Altopiano, Spadafora (2013) Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Conscio, Accadia (2013) Roero Arneis, Terredavino (2014) Pinot Grigio Braide, Livon (2013) Furore Bianco Costa D Amalfi, Marisa Cuomo (2013) Grechetto Latour a Civitella, Sergio Mottura (2011) Rosé Wine Carafe 500ml Glass 175ml Magliocco Rosato Altopiano, Spadafora (2013) Red Wines Carafe 500ml Glass 175ml Magliocco Altopiano, Spadafora (2013) Dolcetto d Alba, Cascina Morassino (2011) Rosso Di Montalcino, Col D orcia (2012) Pinot Nero, San Michele Appiano (2012) Aglianico Core, Montevetrano Silvia Imparato (2011) Barbaresco, Produttori del Barbaresco (2010) All wine are available as 125 ml measure

4 Dessert Wine Glass 100ml Greco Di Bianco, Ceratti (2007) Recioto della Valpolicella Classico, Zenato (2010) Vin Santo del Chianti Classico, Isole & Olena (2005) Fortified Wines Glass 100ml Manzanilla San Leon Pasada, Herederos De Argueso 8.00 Senior Tawny, Niepoort (NV) 8.50 LBV, Niepoort (2009) Marsala Superiore (10 Years Old), De Bartoli 15.00

5 Sparkling & Franciacorta Prosecco Di Valdobbiadene Superiore, Aneri (NV) Franciacorta Brut, La Montina (NV) Franciacorta Cuvée Prestige, Ca Del Bosco (NV) Franciacorta Cuvée Brut, Bellavista (NV) Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi, Ca Del Bosco (2002) Rosé Franciacorta Rosé Storica 61, Berlucchi (NV) Champagne Special Cuvée, Bollinger (NV) Brut La Grande Année, Bollinger (2004) Blanc De Blanc, Ruinart (NV) Dom Perignon (2004) Grande Cuvée, Krug (NV) Cristal, Louis Roederer (2006) Rosé Bollinger Rose, Bollinger (NV) Ruinart Rosé, Ruinart (NV) Dom Ruinart Rosé, Ruinart (1996)

6 White Wines Valle d Aosta Petite Arvine Vigne Champorette, Les Crêtes (2013) Piemonte Gavi Di Gavi Oro, La Scolca (2014) Roero Arneis, Terredavino (2014) Favorita Langhe, Umberto Fracassi Ratti Mentone (2012) Roero Arneis, Bruno Giacosa (2013) Gavi Dei Gavi Black, La Scolca (2014) Alteni di Brassica, Gaja (2012) Gaja & Rei Langhe, Gaja (2005) Trentino Alto-Adige Kerner Valle Isarco, Abbazia Di Novacella (2013) Müller Thurgau, Cantina Andrian (2013) Riesling Montiggl, San Michele Appiano (2013) Nosiola, Fanti (2012) Bianco Leda, Aneri (2010) Gewürztraminer, Aneri (2011) Pritianum, Fanti (2011) Pinot Bianco Riserva Vorberg, Cantina Terlano (2012) Anisos Vallagarina, Rosi (2011) Sauvignon Blanc Sanct Valentin, San Michele Appiano (2013) Chardonnay Sanct Valentin, San Michele Appiano (2012) Sylvaner, Peter Pliger (2013) Manna Cru, Franz Haas (2012) Sauvignon Quarz, Cantina Terlano (2013) Beyond The Clouds, Elena Walch (2011) Pinot Bianco Rarità, Cantina Terlano (2002) Lombardia Lugana Pievecroce, Costaripa (2013) 38.00

7 Friuli Venezia Giulia & Slovenija Just Molamatta, Marco Felluga (2013) Ribolla Gialla Cof, Ronchi di Cialla (2012) Pinot Grigio Braide, Livon (2013) Friulano Cof, Livio Felluga (2012) Vitovska Carso, Kante (2009) Sauvignon Carso, Kante (2009) Chardonnay, Vie De Romans (2012) Malvasia Selezione Carso, Kante (2006) Ribolla Opoka, Simcic (2008) Sauvignon Cof, Miani (2012) Terre Alte, Livio Felluga (2010) Ribolla Anfora, Gravner (2006) Veneto Soave Castelcerino, Filippi (2013) Lugana Riserva, Sergio Zenato (2012) Liguria Vermentino Colli di Luni Il Bianco, Il Torchio (2013) Cinque Terre, Coste di Posa (2013) Pigato Riviera Ligure Di Ponente, Lupi (2012) Toscana Bolgheri Bianco Impronte, Giorgio Meletti Cavallari (2012) Vernaccia Di San Gimignano Tradizionale, Montenidoli (2012) Chardonnay I Sistri, Felsina (2012) Chardonnay Collezione De Marchi, Isole E Olena (2012) Poggio alle Gazze dell Ornellia, Tenuta dell Ornellaia (2012) Batar, Querciabella (2011) Emilia Romagna Ageno, La Stoppa (2006) Marche Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Conscio, Accadia (2013) Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva, Villa Bucci (2009) Impero Blanc De Pinot Noir, Mancini (2008/2007/2006) /110.00/115.00

8 Umbria Cervaro Della Sala, Castello Della Sala, Antinori (2012) Lazio Grechetto Latour a Civitella, Sergio Mottura (2011) Abruzzo Pecorino Terre Di Chieti Altaquota, Gran Sasso (2012) Trebbiano D abruzzo, Edoardo Valentini (2005) Campania Pallagrello Bianco, Selvanova (2013) Falanghina, Antonio Caggiano (2013) Greco Di Tufo Devon, Antonio Caggiano (2013) Fiano Di Avellino, Guido Marsela (2011) Furore Bianco Costa D Amalfi, Marisa Cuomo (2013) Forastera Ischia Bianco, Cenatiempo (2013) Fiorduva Costa D Amalfi, Marisa Cuomo (2012) Puglia Pietrabianca, Castel del Monte, Tormaresca (2013) Calabria Greco Altopiano, Spadafora (2013) Mantonico, Statti (2011) Sicilia Centopassi Bianco, Centopassi (2013) Grillo Rocce Di Pietra Longa, Centopassi (2013) Etna Bianco Caselle, Benanti (2011) Cubia Insolia, Cusumano (2011) Pietranera, De Bartoli (2013) Sardegna S elegas, Nuragus Di Cagliari, Argiolas (2012) Vernaccia Valle del Tirso, Cantina Del Vermentino Monti Vermentino Di Gallura Vigna Ngena, Capichera (2012) Vermentino Di Gallura Vendemmia Tardiva, Capichera (2011)

9 Rosé Wines Trentino Alto Adige Lagrein, Lageder (2012) Riflesso, Rosi (2012) Lombardia Chiaretto del Garda Rosamara, Costaripa (2013) Calabria Magliocco rosato Altopiano, Spadafora (2013) Savù Rosato, I Greco (2013) 46.00

10 Red Wines Piemonte Dolcetto d Alba, Cascina Morassino (2011) Barbera D alba Ciabot Contessa, Umberto Fracassi (2010) Barbaresco, Produttori del Barbaresco (2010) Barolo Rocche Rivera, Oddero (2003) Gattinara Riserva, Travaglini (2007) Carema Etichetta Bianca, Ferrando (2010) Barbaresco Gallina, Castello Di Neive (2009) Barolo Cappella Di Santo Stefano, Rocche Dei Manzoni (1996) Barbaresco Santo Stefano Riserva, Castello Di Neive (2006) Barolo, Giacomo Borgogno (1998) Barbaresco, Gaja (2010) Barolo Bussia, Aldo Conterno (1998) Costa Russi Langhe, Gaja (2006) Trentino Alto Adige Pinot Nero, San Michele Appiano (2013) Lagrein Joseph, Hofstätter (2013) Enantio, Roeno (2008) Teroldego Rotaliano, Foradori (2012) Esegesi, Eugenio Rosi (2008) Pinot Nero, Aneri (2010) Villa Gresti, Tenuta San Leonardo (2008) Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano Hofstätter (2011) San Leonardo, Tenuta San Leonardo (2007)

11 Lombardia Il Glicine Valtellina Superiore, Fay (2010) Carmenero, Ca Del Bosco (Nv) Friuli Venezia Giulia Rosso Reâl, Moschioni (2009) Rosso Cof, Miani (2007) Veneto Valpolicella Classico Superiore Velluto, Meroni (2008) Valpolicella Ripassa, Zenato (2011) Amarone Della Valpolicella Classico, Campagnola (2010) Amarone Classico della Valpolicella, Zenato (2010) Amarone Della Valpolicella Classico L Anima, Aneri (2006) Liguria Vermentino Colli di Luni Il Nero, il Torchio (2013) Braje Ormeasco Di Pornassio Superiore, Lupi (2007) 74.00

12 Toscana Malintoppo, Simonelli Santi (2010) Chianti Classico, Rocca dei Castagnoli (2012) Rosso di Montalcino, Col D orcia (2012) Chianti Classico Riserva Poggio A Frati, Rocca Di Castagnoli (2010) Le Volte Dell ornellaia, Tenuta Dell ornellaia (2012) Vino Nobile di Monrepulciano, Salcheto (2011) Carmignano, Villa Capezzana (2010) Brunello di Montalcino, Casanova Di Neri (2010) Brunello di Montalcino, Mastrojanni (2009) Cepparello, Isole E Olena (2009) Giusto di Notri, Tua Rita (2011) Brunello Di Montalcino Tenuta Nuova, Casanova Di Neri (2007) Camartina, Querciabella (2004) Giusto di Notri, Tua Rita (2005) Tignanello, Antinori (2007) Brunello di Montalcino, Biondi Santi (2007) Sammarco, Castello dei Rampolla (1999) Chianti Classico Vigneto Bellavista, Castello Di Ama (2007) Chianti Classico Vigneto La Casuccia, Castello Di Ama (2007) Sassicaia Bolgheri, Tenuta San Guido (2009) Solaia, Antinori (2008/2009) / Ornellaia, Tenuta Dell ornellaia (2000)

13 Emilia Romagna Gutturnio Superiore Dei Colli Piacentini, Luretta (2011) Marche Lacrima Di Morro D alba, Colonnara (2013) Blu, Mancini (2012) Abruzzo Montepulciano D abruzzo San Martino, Marina Cvetic (2010) Campania Falerno del Massico, Villa Matilde (2009) Aglianico Core, Montevetrano Silvia Imparato (2011) Furore Rosso Costa D Amalfi, Marisa Cuomo (2013) Taurasi Macchia dei Goti, Antonio Caggiano (2010) Sabbie di Sopra il Bosco, Nanni Copè (2011) Terre di Lavoro, Galardi (2010) Montevetrano, Silvia Imparato (2010) Taurasi Macchia dei Goti, Antonio Caggiano (2000/1999) / Puglia Vigna Grande Castel Del Monte, Tenuta Zagaria (2011) Primitivo Di Manduria Ue Passule, Vinosia (2011) Negroamaro Maime, Tormaresca (2011) Calabria Magliocco Altopiano, Spadafora (2013) Cirò Rosso Á Vita, Vigna De Franco (2010) Arvino, Statti (2011) Tocco Magliocco, L acino (2008) Serramonte, Terre Di Balbia (2007) 71.50

14 Sicilia Nero di Lupo, COS (2013) Cerasuolo Di Vittoria, Cos (2012) Noa, Cusumano (2010) Etna Rosso Archineri, Pietradolce (2011) Rosso Del Soprano, Palari (2010) Faro, Palari (2008) Sardegna Barrua Isola Dei Nuraghi, Agricola Punica (2011) Arruga Carignano Del Sulcis, Cantine Sardus Pater (2008) Turriga, Argiolas (2010) French Red Wines Bourgundy Pommard, Domaine Gaunoux (2008) Gevrey Chambertin, Domaine Perrot Minot (2009) Chambolle Musigny Vieilles Vignes, Domaine Perrot Minot (2009) Échézeaux Grand Cru, Domaine De La Romanée Conti (2005) Languedoc Cuvée Magali, Saint Chinian, Château MIlhau - Lacugue (2010) Bordeaux Clos Des Litanies, Pomerol (2007) La Croix Toulifaut, Pomerol (2004) Château Haut Sarpe, St. Emilion Grand Cru (2006) La Croix St. George, Pomerol (2007) Château Latour, 1er Grand Cru, Pauillac (1995) Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé, Pessac-Leognan (2005)

15 Dessert Wines Moscato D asti, Paolo Saracco (37.5 CL) (2014) Aleatico di Puglia, A Mano (50CL) (NV) Solalto, Fattoria Le Pupille (37.5 CL) (2007) Recioto Di Soave Le Colombare, Pieropan (50 CL) (2009) Angialis, Argiolas (50CL) (2010) Recioto Della Valpolicella L eremita, Ca Rugate (50 CL) (2010) Moscato Rosa, Hofstätter (37.5 CL) (2012) Passito Di Pantelleria, Bukkuram (25 CL) (2007) Recioto Della Valpolicella Classico, Zenato (50CL) (2010) Arneis Passito, Castello di Neive (50CL) (NV) Ramandolo, La Roncaia (37.5 CL) (2008) Leonardo, Simcic (37.5 CL) (2006) Greco Di Bianco, Ceratti (75 CL) (2007) Vin Santo del Chianti Classico, Isole & Olena (37.5 CL) (2005) Sauternes, 1er Cru, Château D yquem (37.5 CL) (1999) Occhio Di Pernice, Vin Santo Di Montepulciano, Avignonesi (37.5 CL) (1998) Marsala Fortified Marsala Superiore, Marco De Bartoli (50CL) (10 Years Old) Madeira Malvasia Single Cask, Barbeito (50 Cl) (2001) Port Senior Tawny, Niepoort (75CL) (Nv) LBV, Niepoort (75CL) (2009) Niepoort Vintage (75CL) (1998)

16 Magnum Sparkling & Champagne Special Cuvée, Bollinger (NV) White Pinot Bianco Riserva Vorberg, Cantina Terlano (2010) Gavi Di Gavi Black, La Scolca (2014) Collio, Edi Keber (2004) Sauvignon Quarz, Cantina Terlano (2011) Cervaro, Castello Della Sala (2012) Red Château Haut Badette, St. Emilion Grand Cru (2010) Brunello Di Montalcino, Casanova Di Neri (2008) Turriga Isola Dei Nuraghi, Argiolas (2010)

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