LINEA PANETTERIA, PIZZERIA, TAVOLA CALDA, GASTRONOMIA, PASTA ALL UOVO, CAFFETTERIA, PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA
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- Giacomo Giordani
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1 LINEA PANETTERIA, PIZZERIA, TAVOLA CALDA, GASTRONOMIA, PASTA ALL UOVO, CAFFETTERIA, PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA
2 SERVIZI +4 C/+8 C +4 C +8 C +80 C +80 C +80 C SNACK FREDDO FREDDO VENTILATO FREDDO STATICO FREDDO - CALDO FREDDO VENTILATO CALDO SECCO FREDDO STATICO CALDO SECCO CALDO BAGNOMARIA CALDO SECCO PANE PIZZA -2 C/-18 C GELATO Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 2
3 MIX CASTELLI VETRO LA GAMMA MODULI MODULI TERMINALI SERVIZI FREDDO VENTILATO VAC*, VAD*, VAC*, VAD*, VAC*, VAD*, VAD, VBD* 1127, VBD* 1127, VBD* 1127, VBD* 1151 VBD* 1151 VBD* 1151 FREDDO STATICO VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAD, FREDDO VENTILATO CALDO SECCO VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAD, VBD H 1127 VETRI BASSI DRITTI VBD H 1151 VETRI BASSI DRITTI FREDDO STATICO CALDO SECCO VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAC*, VAD*, VBD* 1127, VBD* 1151 VAD, CALDO BAGNOMARIA CALDO SECCO PANE PIZZA GELATO VAC, VAD VAC, VAD VAC, VAD NEUTRO VAD H 1350 VETRI ALTI DRITTI VAC H 1350 VETRI ALTI CURVI * CON CELLA REFRIGERATA I MODULI FREDDO E FREDDO-CALDO (STATICO E VENTILATO) CON CELLA DI RISERVA SONO DOTATI DI UNICA UNITÀ CONDENSATRICE A DOPPIO CONTROLLO PER UN USO INDIPENDENTE DELLA VETRINA E DELLA CELLA. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 3
4 MIX PLUS IGIENE ILLUMINAZIONE LED VETRINO ANTI-CONDENSA. LE VITI PER IL FISSAGGIO DEI VETRI SONO TUTTE IN ACCIAIO INOX. IL FORO SVASATO DEL VETRO NE EVITA LA SPORGENZA E IL CUBO IN METACRILATO TRASPARENTE PERMETTE IL FISSAGGIO TRA LORO DEI TRE VETRI: FIANCO, CAPPELLO E FRONTALE. FACILITÀ DI PULIZIA DEL CONDENSATORE GLI SCORREVOLI IN PLEXIGLAS SONO DOTATI DI MANIGLIA INCASSATA IN POLICARBONATO TRASPARENTE A GARANZIA DI UNA CHIUSURA IGIENICA. FACILITÀ DI MANUTENZIONE VASCA MONOBLOCCO SCHIUMATA IN POLIURETANO ANGOLI INTERNO VASCA ARROTONDATI PER LA MASSIMA FACILITÀ DI PULIZIA. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 4
5 FREDDO VENTILATO O MENSOLE NON REFRIGERATE PIANO REFRIGERATO +4 C/+8 C STATICO? FREDDO VENTILATO La refrigerazione ventilata assicura una maggiore omogeneità di temperatura su tutto il piano espositivo. Il piano è formato da vassoi in acciaio inox amovibili posti sul fondo vasca che fungono da ponte per il passaggio dell aria movimentata dalle ventole. I fianchi laterali sono in vetro riscaldati per mezzo di resistenze serigrafate. Test a +32 C e 60% U.R. FREDDO STATICO Il piano espositivo coincide con il fondo della vasca risultando quindi leggermente incassato (di 67 mm) rispetto al bordo perimetrale. I fianchi laterali in vetro sono forniti di serie trasparenti, come optional è possibile richiedere i vetri laterali riscaldati. Test a +30 C e 55%U.R. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 5
6 MIX SNACK FREDDO FREDDO VENTILATO +4 C/+8 C VBD H 1151 Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 6
7 MIX SNACK FREDDO FREDDO VENTILATO+4 C/+8 C MIX SNACK FREDDO FREDDO VENTILATO Piano espositivo perfettamente allineato al bordo vasca grazie ai vassoi in acciaio inox che possono essere rimossi per facilitare le operazioni di pulizia. Il flusso d aria movimentato dalle ventole poste lato operatore si irradia uniformemente su tutto il piano a garanzia di una temperatura omogenea. VAD H 1350 Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 7
8 MIX FREDDO-CALDO FREDDO VENTILATO-CALDO SECCO +4 C/+8 C +80 C DUE VETRINE IN UNA GRAZIE ALLA DOPPIA FUNZIONE FREDDO VENTILATO-CALDO SECCO PER AVERE L OPPORTUNITÀ DI SCEGLIERE IL TIPO DI SERVIZIO A SECONDA DELLE ESIGENZE ESPOSITIVE DELLA GIORNATA. 3 PRESSIONE DEL PULSANTE HEAT (CALDO) SUL PANNELLO COMANDI. ATTENZIONE: PRIMA DI IMPOSTARE LA FUNZIONE CALDO SECCO SUL PANNELLO COMANDI RIMUOVERE I VASSOI INOX. 2 RIMOZIONE DEI VASSOI IN ACCIAIO INOX FUNZIONE CALDO SECCO (+80 C) CON PIANO IN VETRO BIANCO TEMPERATO CON SERIGRAFIA RESISTIVA POSTO SUL FONDO DELLA VASCA. cool +4 C/+8 C heat +80 C 1 1 FUNZIONE FREDDO VENTILATO (+4 C/+8 C) CON VASSOI IN ACCIAIO INOX. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 8 4
9 MIX SNACK FREDDO FREDDO STATICO +4 C/+8 C VAD H 1350 VBD H 1127 MIX SNACK FREDDO FREDDO STATICO Il piano espositivo coincide con il fondo della vasca in acciaio inox ed è quindi incassato di 67 mm rispetto al bordo perimetrale della vasca. VAC H 1350 Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 9
10 LA VETRINA, CON PIANO ESPOSITIVO IN VETRO BIANCO TEMPERATO CON SERIGRAFIA RESISTIVA POSTO SUL FONDO VASCA, SVOLGE DUE FUNZIONI: FREDDO STATICO (+4 C/+8 C) O IN ALTERNATIVA CALDO SECCO (+80 C). cool +4 C/+8 C MIX FREDDO-CALDO FREDDO STATICO CALDO SECCO +4 C/+8 C +80 C VAD H 1350 heat +80 C Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 10
11 MIX MODULI TERMINALI IL MODULO TERMINALE È DISPONIBILE NELLE VERSIONI CON VETRI ALTI DIRITTI (H 1350 MM) O VETRI BASSI DIRITTI (H 1127, 1151MM), PER I SERVIZI FREDDO STATICO, FREDDO VENTILATO, FREDDO STATICO-CALDO SECCO, FREDDO VENTILATO-CALDO SECCO. VAD H 1350 Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 11
12 MIX MODULI TERMINALI VBD H 1127 Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 12
13 MIX CALDO BANGO-MARIA +80 C MIX CALDO SECCO +80 C LA VASCA DOTATA DI CARICO E SCARICO IDRICOPUÒ ESSERE ATTREZZATA CON VASCHE GASTRONORM O PIASTRE FORATE A SECONDA DEL PRODOTTO DA ESPORRE. TUTTA LA GASTRONOMIA A PORTATA DI MANO CON IL SERVIZIO CALDO SECCO CON PIANO ESPOSITIVO IN VETRO BIANCO TEMPERATO CON SERIGRAFIA RESISTIVA (TEMPERATURA D ESERCIZIO +80 C) Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 13
14 MIX PANETTERIA MIX PANETTERIA È DISPONIBILE CON TUTTI I CASTELLI VETRO DELLA LINEA MIX: VETRI BASSI DIRITTI (VBD) H 1151 E H 1127 MM, VETRI ALTI DIRITTI (VAD) E VETRI ALTI CURVI (VAC). È DOTATA DI CASSETTO RACCOGLI BRICIOLE CON VASSOI ASPORTABILI IN MULTISTRATO DI BETULLA. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 14
15 MIX PIZZA GRAZIE AL CARTER FRONTALE DI COPERTURA E IL CASTELLO VETRI SI INTEGRA PERFETTAMENTE CON L INTERA GAMMA DI SERVIZI MIX. IL PIANO BUGNATO CON INVASO PER TEGLIE PERMETTE DI ESPORRE TEGLIE DA FORNO 600X400 MM. L ILLUMINAZIONE NELLE VERSIONI CON CASTELLO VETRI ALTI CURVI E ALTI DIRITTI È A LED MENTRE LA VERSIONE CON VETRI BASSI DIRITTI NON È DOTATA DI PLAFONIERA PER LASCIARE MAGGIOR VISIBILITÀ AL PRODOTTO. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 15
16 MIX GELATO -2 C/-18 C PER COMPLETARE IL SERVIZIO OFFERTO AL CLIENTE MIX GELATO È IDEALE PER ESSERE INSERITA IN UN ARREDO E INTEGRATA CON LE ALTRE VETRINE DELLA GAMMA. LA REFRIGERAZIONE È VENTILATA CON SBRINAMENTO AUTOMATICO. LA VETRINA DISPONE DI UNA FILA SINGOLA DI VASCHETTE AL DI SOTTO DELLA QUALE È POSSIBILE ALLOGGIARNE UNA SECONDA DI RISERVA.. Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 16
17 MIX CANALIZZAZIONI MIX ACCOSTAMENTI È POSSIBILE UNIRE DUE VETRINE CON LO STESSO SERVIZIO ATTRAVERSO IL SOLO MONTANTE SENZA VETRO DIVISORIO: LE DUE VETRINE RISULTERANNO QUINDI COMUNICANTI. IN CASO DI SERVIZI CON TEMPERATURE DIVERSE, LA CANALIZZAZIONE PREVEDE UN DIVISORIO IN VETRO CAMERA TRASPARENTE. TUTTI I SERVIZI DELLA GAMMA MIX POSSONO ESSERE ACCOSTATI TRA LORO CON L INSERIMENTO DI FIANCHI IN VETRO SPECCHIATI E, IN CASO DI FREDDO VENTILATO, RISCALDATI. FREDDO-CALDO + FREDDO FREDDO + FREDDO FREDDO-CALDO + CALDO SECCO CALDO BAGNOMARIA + CALDO SECCO Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 17
18 359 / 14.13" 404 / 15.90" " 8.89" 1350 / 53.14" 1350 / 53.14" 1350 / 53.14" 4.80" " " 6.42" 4.80" " 440 / 17.32" " 6.42" 4.80" " " " " " 5.90" 6.42" 38 / 1.49" 359 / 14.13" 11.02" 5.90" 6.42" DATI TECNICI SERVIZI MIX CASTELLI VETRO / 15.90" 399 / 15.70" 359 / 14.13" 404 / 15.90" 399 / 15.70" 4.80" 359 / 14.13" 404 / 15.90" 359 / 14.13" 4.40"4.40"4.40" 1350 / 53.14" 1350 / 53.14" / 14.13" 404 / 15.90" 7.55" " " 1291 / 50.82" 1291 / 50.82" 4.80" 5.90" 6.43" "6.42" 38 / 1.49" 4.80" 359 / 14.13" 404 / 15.90" 1350 / 53.14" 4.80" 1350 / 53.14" 4.80" " " 1350 / 53.14" " 6.42" 399 / 15.70" 4.80" " 6.42" 359 / 14.13" 404 / 15.90" 399 / 15.70" 359 / 14.13" 1127 / 44.36" 4.80" 404 / 15.90" "6.42" 1151 / 45.31" 563 / 22.16" 359 / 14.13" " 4.80" 10191/7.52" 0.39" 404 / 15.90" 200 / 7.87" 1270 / 49.99" 315 / 12.40" 139 FRDDO STATICO Freddo statico Froid statique Statische Kühlung Frío estático " " 605 / 23.81" 67 / 2.63" 1270 / 49.99" 315 / 12.40" " " 688 / 27.08" / 23.89" 193 FREDDO VENTILATO-CALDO SECCO Freddo ventilato-caldo secco Froid ventilé-chaleur sèche Umluftkühlung- Trockene Wärme Frío ventilado-calor seco 1270 / 49.99" 315 / 12.40" 607 / 23.89" FREDDO VENTILATO Freddo ventilato Froid ventilé Umluftkühlung Frío ventilado 688 / 27.08" / 49.99" 315 / 12.40" 665 / 26.18" / 15.70" 688 / 27.08" 1270 / 49.99" 315 / 12.40" CALDO SECCO Caldo secco Chaleur sèche Trockene Wärme Calor seco 665 / 26.18" 1263 / 49.72" " 688 / 27.08" " 662 / 26.06" 1350 / 53.14" 1350 / 53.14" 1350 / 53.14" " / 15.70" 399 / 15.70" 1270 / 49.99" 315 / 12.40" / 23.81" 57 / 2.24" 688 / 27.08" 193 FREDDO STATICO CALDO SECCO Freddo statico-caldo secco Froid statique-chaleur sèche Statische Kühlung-Trockene Wärme Frío estático-calor seco 1270 / 49.99" 315 / 12.40" / 6.92" 506 / 19.92" CALDO BAGNO MARIA Bagno maria Bainmaire Wasserbad Baño maría 688 / 27.08" 1265 / 49.80" " 393 / " 399 / 15.70" 359 / 14.13" 404 / 15.90" 399 / 15.70" 571 / 22.48" 353 / 13.89" / 42.91" " " 6.42" / 23.81" 67 / 2.63" VAC VETRI ALTI CURVI Vetri alti curvi Vitres hautes bombées Hohe gebogene Scheiben Vidrios altos curvos 1291 / 50.82" VBD MODULO CURVO ANGOLO " 688 / 27.08" / 14.13" 404 / 15.90" 1270 / 49.99" 315 / 12.40" 605 / 23.81" VAD VETRI ALTI DIRITTI Vetri alti diritti Vitres hautes droits Hohe gerade Scheiben Vidrios altos rectos 67 / 2.63" / 27.08" / 44.88" 315 / 12.40" 605 / 23.81" 67 / 2.63" 688 / 27.08" VBD 1127 VETRI BASSI DIRITTI Vetri bassi dritti Vitres basses droits Niedrige gerade Scheiben Vidrios bajos rectos MIX ANGOLI E MODULI TERMINALI 1291 / 50.82" VAC MODULO CURVO ANGOLO / 59.88" 1521 / 59.88" " 1147 / 45.16" 317 / 12.48" / 23.81" 67 / 2.63" 688 / 27.08" VETRI BASSI DIRITTI Vetri bassi dritti Vitres basses droits Niedrige gerade Scheiben Vidrios bajos rectos 193 PANE / 27.08" PIZZA / 27.08" GELATO / 27.08" 1500 / 59.05" MODULO TERMINALE SINISTRO 1500 / 59.05" MODULO TERMINALE DESTRO Via Camillo Bruschelli Teramo - Tel Cell info@centrovetrineinox.it - Sito Web: 18
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